Автор: О чем статья:
Описание лучших сортов укропа — по отзывам садоводов
Категории:
Автор:
Наталья Баскова
Укроп — популярная пряно-вкусовая культура с многоплановым применением в кулинарии, выращиваемая повсеместно в любительском и промышленном масштабе. Укроп отлично растет как в открытом, так и в защищенном грунте. Его употребляют в свежем виде, сушат, замораживают, консервируют, пересыпают солью. О том, как выбрать лучшие сорта укропа, и пойдет речь в нашем обзоре.
Сорта укропа разделяют на две группы: ранние и поздние. Ранние сорта активно наращивают зелень и быстро переходят к стеблеванию и цветению; они предназначены для получения ранних «зонтиков» на консервацию. Поздние сорта укропа характеризуются продолжительным и обильным наращиванием зеленой массы, медленным стеблеванием и поздним цветением. Семена поздних сортов могут не вызревать в северных регионах, что делает невозможным размножение самосевом. Отдельно описывают кустовые формы укропа, отличающиеся образованием новых листьев в пазухах, укороченными междоузлиями в нижней части и многостебельностью. Эти сорта поздно цветут, долго сохраняют сочность побегов и листьев, дают высокий выход зелени за сезон. Их рекомендуют выращивать через рассаду и высаживать на расстоянии 25 – 30 см в ряду. Загущенные посадки снижают кустистость и декоративность растений.
Сортов укропа достаточно много: только в госреестре 118 наименований, допущенных к выращиванию по всей территории России. Можно собрать свой набор под разные потребности и обеспечить семью полезной пряностью на весь год. По отзывам дачников, при хорошем уходе любой сорт укропа себя проявит, а если условия «спартанские» — подойдут старые неприхотливые сорта.
Описание и характеристика сорта
Укроп “Преображенский+Ржеуцкий” – описание и характеристики сорта
Укроп “Преображенский”.
Розетка листьев густая, полуприподнятая. Листья ароматные, сочные. Масса растения при уборке на зелень 20-40 г, на специи – 50 г. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.
Укроп “Ржеуцкий”.
Среднеспелый (на зелень убирают через 41-43 дня, на специи — через 72-81
день) сорт. Розетка полуприподнятая. Листья ароматные, нежные. Масса зелени с одного растения 20-40 г. Сорт прекрасно подойдет для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.
Выращивают прямым посевом в открытый грунт.
Характеристики семян
- Всхожесть: 88%,81%,77%.
- Раннеспелый (39-41 день от всходов до получения урожая) сорт для выращивания в открытом грунте на зелень и специи.
Болезни и вредители
В домашних условиях укроп редко поражается вредителями. Из насекомых, вредящих культуре в огороде (морковная листоблошка, клоп, морковная муха), чаще всего заносят домой с грунтом и посадочным материалом:
- тлю;
- белокрылку;
- зонтичную моль.
Для защиты растений от насекомых почву перед посадкой рекомендуется проливать кипятком. При обнаружении вредителей, культуру опрыскивают настоем из табака (200 г табачного порошка разводят в 5 л воды и настаивают в течение 2 дней) или луковым/чесночным отваром.
При избыточном увлажнении почвы или воздуха растения страдают от грибковых инфекций, возбудители которых находятся в почве:
- мучнистая роса;
- черная ножка;
- корневые гнили;
- вертициллез
Самая эффективная мера защиты от грибковых болезней — профилактическая обработка грунта перед посадкой Фитоспорином-М (1,5 г/1 л воды). Перед посадкой в почву добавляют таблетку Глиокладина (1 сухая таблетка вносится на 300-800 мл почвы).
Мучнистая роса — единственная болезнь, которую можно остановить на ранней стадии. Готовят зольный раствор:
Если болезнь продолжает развиваться, проводят обработку Оксихомом (10 г препарата/5 л воды). Зелень после такой обработки не используют в пищу в течение месяца.
Внимание!
Для борьбы с любой напастью не используйте пестициды и иные химикаты. Придерживайтесь биологических и народных методов защиты.
Вырастить укроп в условиях квартиры — нелегкая, но осуществимая задача. Важно только правильно подобрать для растения подходящие условия и выбрать надежные сорта для защищенного грунта. При хорошем уходе растет пряная культура быстро и позволит иметь урожай эко-продукции круглый год.
В статье использованы материалы с сайтов:
