Сорт картофеля Симфония: фото, отзывы, описание, характеристики.

Картофель Симфония — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Симфония сорт

Здравствуйте дорогие друзья , коллеги фермеры, и дачники и читатели Agrolain. Скоро все “окунемся в землю”, выращивать наш урожай. Вот пока время не пришло хотел поделиться практикой выращивания Картофеля Симфония.

Не для кого не секрет что картофель одна из популярнейших овощных культур. Селекционеры так и химичат с сортами, поэтому каждый год появляется все больше новых сортов с улучшенными характеристиками.

Нынче созрела тенденция выращивания голландских сортов картофеля, с каждым годом все больше и больше дачники, огородники и конечно же фермеры отдают предпочтения именно этим сортам. На территории РФ и СНГ из голландских сортов наиболее популярный сорт Картофель Симфония, ареал выращивания в России простирается с Северо-запада до Дальнего Востока и с Южных окраин до Сибири — что удивительно для теплолюбивых голландских сортов, Картофель симфония характеризует себя высокой урожайностью даже в суровом климате Сибири.

Особенности сорта Симфония

• Симфония является сортом столового назначения. По созреванию он относится к среднеранним сортам. Период созревания колеблется в пределах 85 – 115 дней.

• Овальные клубни картофеля среднего размера с гладкой красной кожурой и небольшими глазками. Мякоть картофеля светло-желтая, однако при готовке слегка светлеет. Обладает хорошими вкусовыми качествами, особенно при варке. Мякоть картофеля сорта «симфония» светло-желтого цвета – это говорит о том, что она богата витаминами и полезным веществами.

Этот сорт содержит высокое концентрацию сухого вещества — что является одной из главной Особенностью , также он устойчив ко многим картофельным заболеваниям. Не только клубни, но и листья картофеля устойчивы к фитофторе. Также Симфония не боится вируса Y и парши. Наблюдается и высокая устойчивость к золотой нематоде. При этом картофель не восприимчив к механическим повреждениям.

Цветения сорта Симфония

Устойчивость этого сорта картофеля к различным заболеваниям выглядит очень привлекательной. Но вот вопрос. Не является ли данный вид картошки генетически модифицированным? Кто знает?

Выращивание этого сорта картофеля не отличается от выращивания других среднеранних голландских сортов. При правильном уходе из 5 килограммов посаженного картофеля можно получить около 100 кг урожая.

https://www.youtube.com/embed/R1phNAzMFpg

Описание и характеристика сорта

Картофель Симфония входит в категорию среднепоздних видов. Вегетация до полной спелости клубней длится 110-120 суток. Сорт культивируется в средней полосе, на территории Центрального региона, а также в прохладном климате Сибири. Оригинатор овоща — HZPC Holland.

Растения отличаются мощными побегами, длина стеблей в пределах 50-70 см.

В 1 кусте приблизительно 6 стволов, в гнезде 8-11 округлых клубней (размеры от крупных до средних, без мелочевки).

Какие отличительные признаки клубнеплодов:

• средняя масса 70-140 г;
• крахмалистость 13-19%;
• окраска кожицы красная;
• поверхность гладкая, с глазками средней величины (3-4 мм);
• мякоть плотноватой консистенции, окрашивание светло-желтое.

Кулинары оценивают вкусовые качества сорта на 4,8 баллов. Клубни не разваливаются при отваривании. После чистки и при термообработке мякоть остается светлой.

https://www.youtube.com/embed/P3YLlWm7ivU

Посадка

Для проращивания клубни картошки Симфонии заносят в тепло, в помещении поддерживают влажность 70-80%, температурный режим 14-16 градусов. Рост проростков стимулируют Эпином, Иммуноцитофитом, Биоглобином. Чтобы обеззаразить клубни, используют растворы марганцовки, формалина, фунгициды (Акробат, Эмистим, Ордан).

Сроки высадки – с начала и до конца мая. Проверяют прогрев почвы. Оптимальная температура земли +10-11 градусов, воздуха +14-15 градусов.

Придерживаются расстояния между лунками 26-30 см, между рядами — 60 см. Клубни помещают на глубину 7-10 см ростками вверх.

Хранение картофеля в домашних условиях

Картофель относится к категории наиболее часто употребляемых овощей. Люди запасаются ним на зиму в больших количествах. Для того чтобы картофель хранился длительное время и не портился, необходимо обеспечить ему оптимальные условия. Хранение картофеля в домашних условиях может производиться такими…
Подробнее →

В статье использованы материалы с сайтов: