29.02.2024

Сорт картофеля Скарб: описание, характеристики и отзывы

Описание

Описание

Сорт столового назначения, средних сроков созревания (среднеспелый). Период вегетации от всходов до технической спелости клубней составляет около 3 месяцев (80-100 дней).

Кусты среднерослые, полупрямостоячие с темно-зелеными листьями и белыми цветами

Растения промежуточного типа, средней высоты, полупрямостоячие. Стебли крепкие и мощные, антоциановая окраска у них отсутствует. Листья небольшого размера, открытые, темно-зеленые, с ровными или слегка волнистыми краями. Цветочные венчики белые, средних размеров.

Характеристики клубней

Характеристики клубней

Клубни картофеля сорта «Скарб» по размерам крупные, массой в среднем 95-138 г, отдельные экземпляры достигают 150-200 г. Форму имеют округло-овальную или овальную, выровненную.

Клубни крупные, овальные (округло-овальные) с желтой кожурой и очень мелкими глазками

Кожура желтая, гладкая. Глазки очень мелкие, неглубоко залегающие, расположены равномерно по всей поверхности. Мякоть желтая, при термической обработке не темнеет и не разваривается, приобретает нежную однородную текстуру. Вкусовые качества высокие, по дегустационным оценкам 3,9 баллов из 5.

Картофель «Скарб» по характеристикам развариваемости относится к типу В, содержание крахмала составляет порядка 12% (10,8-17,7%).

Клубни считаются универсальными по кулинарному назначению: сохраняют форму в отварном и жареном виде, используются в приготовлении первых блюд, салатов и гарниров, пригодны для промышленной переработки – производства картофеля фри, чипсов и замороженных овощных смесей.

Клубни не развариваются и сохраняют форму при термической обработке, мякоть не склонна к потемнению

Сорт отличается высокими показателями товарности клубней, их устойчивости к механическим повреждениям, лежкости, продолжительности периода покоя, что обеспечивает возможность механизированной уборки, транспортировки и длительного хранения:

Характеристики клубней Показатели 
Товарность84-99% (на уровне стандартов «Голубизна» и «Бронницкий»)
Лежкость88-99%
Период физиологического покоя115-120 суток

Клубни отличаются высокой лежкостью и при надлежащих условиях сохраняют товарное качество до следующего урожая

Урожайность

Урожайность

Сорт обладает высоким потенциалом урожайности:

  • В Беларуси «Скарб» признан стандартом, приносящим в среднем по 420-430 ц/га. При благоприятных условиях и соблюдении агротехнических требований максимальный урожай может достигать 630 ц/га;
  • В России средний урожай составляет 253-411 ц/га, максимальный – 508 ц/га (был получен в Вологодской области), что превышает стандарты, установленные на уровне сорта «Петербургский».

Клубни в гнезде располагаются компактно, на одном кусте формируются порядка 10-14 штук (иногда до 20 штук)

Устойчивость

Устойчивость

Особую ценность сорту придает его комплексная устойчивость к ряду болезней и вредителей:

 Заболевания Степень устойчивости
Рак картофеля (D1)Иммунитет
Золотистая картофельная цистообразующая нематода (Ro1)Иммунитет
Вирусные мозаики (морщинистая, полосчатая)Высокая
Парша обыкновеннаяВысокая
Черная ножкаОтносительно высокая
Мокрая гнильОтносительно высокая
Фитофтороз ботвыСредняя
Фитофтороз клубнейСредняя

Посадка

Посадка

Прорастает картофель сорта Скарб не слишком хорошо. С хранения его нужно доставать примерно за 30-35 дней. Лучший посадочный материал – клубни весом около 100 г. Разрезать крупные не рекомендуется – одной из особенностей сорта является то, что разрезанные клубни плохо прорастают.

Совет. Отбором и позеленением семенных клубней лучше заниматься осенью.

Проращивание картофеля проводят в такой последовательности:

  • Перебирают клубни, отбраковывая непригодные к посадке.
  • Моют, заливают водой с температурой 42-45 °С, дают остыть естественным образом.
  • Выдерживают в ярко-розовом растворе перманганата калия 15 минут. Обязательно ополаскивают.
  • Обрабатывают фунгицидами, стимуляторами, биопрепаратами.
  • Проращивают любым удобным способом. Это можно делать в темноте, на свету, во влажном субстрате.
  • Если по какой-то причине картофель не был вынут на проращивание вовремя, клубни провяливают. На это вместо месяца уйдет 1-1,5 недели, ростки не появятся, но всхожесть будет удовлетворительной.

Посадку проводят не раньше, чем температура грунта повысится до 10-12 °С. Можно накрыть почву черной пленкой – так она быстрее прогреется и сохранит влагу.

Место для посадки выбирают солнечное. Скарб растет практически на любом грунте, но предпочитает легкие. Максимальный урожай можно получить только на умеренно плодородных супесях.

Способ посадки картофеля зависит от предпочтений огородника, климатических и почвенных условий. Только нужно учитывать, что на тяжелых или сильно замокающих грунтах лучше размещать клубни на гребнях, чем в траншеях.

Глубина посадки клубней Скарба мелкая – 5-6 см. Лунки копают на расстоянии 30-35 см друг от друга, в междурядьях – около 70 см. Плотная посадка не сэкономит место, а существенно снизит урожайность.

Совет. Если погода неожиданно испортилась, от посадки картофеля сорта Скарб рекомендуется воздержаться. Пусть лучше глазки перерастут, чем опускать клубни в холодную или мокрую землю.

Болезни и вредители

Болезни и вредители

Болезни сорта, таблица

Болезни сорта, таблица

Из болезней Скарба наиболее часто проявляется фитофтороз, гораздо реже чёрная ножка и мокрая бактериальная гниль.

БолезньОписание и проявлениеПрофилактикаМеры борьбы
ФитофторозГрибковое заболевание, начинается с ботвы, которая покрывается бурыми пятнами. Через дождевую воду и во время уборки заражаются и клубни.Хранение картофеля в оптимальных условиях, использование здорового семенного материала. Чередование посадок картофеля с другими культурами, посадка сидератов, своевременное сжигание больных частей растения, зола в качестве удобрения. Опрыскивание клубней перед посадкой раствором борной кислоты (50 г на 10 л).Двух-трёхкратное опрыскивание 1% раствором бордосской жидкости или раствором медного купороса (2 г на 10 л воды). Расход 1 л/20 м2.
Чёрная ножкаБактериальное заболевание. Стебли покрываются бурыми пятнами, а затем чернеют у основания, листья скручиваются. Клубень также чернеет и гниёт.Сжигание больных растений. Не высаживать на одном месте картофель чаще 1 раза за три года. Просушивание картофеля перед хранением. Обработка перед посадкой клубней препаратом Фитоспорин.Опрыскивание кустов 3% раствором марганцовки или посыпание их золой.
Мокрая гнильБактериальное заболевание. Проявляется при хранении картофеля в виде мягких пятен тёмного цвета. При надавливании на них выделяется крахмальная масса неприятного запаха. Заражению способствуют повреждения клубней при уборке.Нельзя закладывать на хранение повреждённые клубни. Выдерживание климатических условий в хранилище картофеля.Обработка хранилища перед закладкой картофеля 5% раствором медного купороса или 3% раствором извести.

Фото: болезни картошки
Фитофтороз может погубить значительную часть урожая
Типичное проявление фитофтороза на клубнях
Почернение основания стебля — чёрная ножка
Загнивание клубня при чёрной ножке
Так выглядят клубни, поражённые мокрой гнилью снаружи
А так — внутри

Вредители сорта, таблица

Вредители сорта, таблица

Очень ценно, что Скарб устойчив к картофельной нематоде, ну а из разнообразия остальных картофельных вредителей найти особенно приверженных к Скарбу затруднительно. Картина стандартная: наиболее распространены проволочник, колорадский жук, картофельная моль, медведка, гусеницы совки.

ВредительОписание и проявлениеПрофилактикаМеры борьбы
ПроволочникЖёсткая личинка жука-щелкуна, действительно напоминающая кусочек проволоки, делает многочисленные ходы в клубнях картофеля.Глубокая перекопка почвы осенью и весной. Уничтожение сорняков. Соблюдение севооборота и использование сидератов. Сжигание ботвы после уборки урожая. Привлечение на участок естественных врагов жука-щелкуна.Обработка препаратом Провотокс.
Колорадский жукНезваный гость из американского штата Колорадо давно и широко известен, особенно в южных районах страны. Повреждения ботвы жуком и его личинками могут значительно снизить урожайность.Посадка недалеко от картофеля бархатцев, шалфея, пижмы, мяты, ночной фиалки, календулы, чеснока. Рыхление и окучивание картофеля.Ручной сбор насекомых. Опрыскивание кустов настоями полыни, пижмы, чистотела несколько раз с интервалом в 5 дней. Применение биологического препаратов Битоксибациллин, Фитоверм. Инсектициды Актара, Конфидор, Корадо при массовых нашествиях.
Картофельная мольНебольшая 1,5 см серая бабочка. Её личинки внедряются в клубни и повреждают их.Высокое окучивание картофеля, чтобы гусеницы с кустов не добрались до клубней. Срезание и уборка ботвы за 2 недели перед уборкой урожая. Дезинфекция помещения для хранения картофеля дымовыми шашками ФАС или Гамма.Обработка препаратами Фастак или Децис не позднее трёх недель до уборки урожая.
МедведкаБольшое (до 5 см) страшноватое на вид насекомое. Грызёт клубни. Так как ведёт ночной образ жизни, то её появление на участке можно обнаружить по отверстиям ходов на поверхности почвы.Посев рядом с картофелем бархатцев, мяты, чеснока. Использование приманок. Проливание ходов медведки раствором стирального поршка (4 ст. ложки на 10 л).Применение препаратов Гром, Медветокс, Гризли.
Гусеница совкиБабочка совка довольно большая, имеет размах крыльев до 40 мм. Вред картофелю наносят её гусеницы, которые повреждают как клубни, так и стебли картофеля. Для них благоприятна тёплая дождливая погода.Использование ловушек для бабочек. Рыхление и окучивание картофеля. Борьба с сорняками. Посадка укропа для привлечения полезных насекомых, например, жужелиц.Использование биологического препарата Немабакт.

Перечисленные в таблицах препараты применяются строго по инструкциям к ним!

Вредители сорта, фотогалерея
Сам жук-щелкун вреда картофелю не приносит
А вот его личинки-проволочники — настоящий бич огородников
Кладка яиц самки колорадского жука
Жук и его личинки за работой
Стадии развития насекомого и повреждённые клубни
Хорошо, что природа ограничила медведку размером в 5 см
Присутствие медведки обнаруживается по её ходам
Совка, её гусеницы и куколки. Повреждённый картофель

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая и хранение

Картофель Скарб неприхотлив к условиям хранения, но он дольше будет свежим, если температура, влажность будут подходящими. Чтобы клубни дозрели, надо скосить ботву за 2 недели до сбора урожая. Хорошая просушка обеспечит длительность сохранности картофеля Скарб. Выкапывать клубни можно начинать с середины сентября.

Перед тем как спустить урожай в погреб, его надо постепенно охладить до 2 градусов. Температура в хранилище должна быть 2 — 5 градусов, его надо регулярно проветривать и следить за влажностью воздуха. Период покоя клубней составляет 110 — 120 дней. 93% всего урожая хорошо долеживает до весны.

Картофель Скарб порадует огородников хорошей урожайностью, не будет создавать проблем во время роста, поскольку отлично противостоит большинству вирусных заболеваний. Нетребовательность к условиям хранения, относительно большой период покоя позволяет долго сохранять урожай свежим. Вкусовые качества понравятся людям.

В статье использованы материалы с сайтов:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *