29.02.2024

Сорт картофеля Юбиляр: фото и описания

Описание клубней

Описание клубней

Клубни крупные, ровные, округлой формы. Глазки находятся на средней глубине, имеют розоватый оттенок. Кожица красная. Мякоть светло-кремовая. Богата на витамин С и каротиноиды. Масса клубней приблизительно одинаковая, может меняться в диапазоне от 90 до 200 г. Содержание крахмала выше среднего уровня –14,5-15,8%.

Клубни устойчивы к механическим повреждениям, это позволяет осуществлять любую транспортировку, использовать механизированную уборку урожая. Картошка при варке сильно не рассыпается и не меняет цвет. Вкус клубней отличается насыщенностью. Их широко применяют для приготовления разных блюд:

  • салатов;
  • пюре;
  • картошки-фри;
  • картошки в мундирах и запеченной.

Масса полезных витаминов и минералов сохраняется в клубнях, если варить их в кожуре. Это калий, фосфор, кальций, высокая концентрация витамина С, А, В. Вкусовые качества отличные. Клубни идеальны для продажи. Они подходят для питания в детских учреждениях, заведениях общепита.

Посадка

Высаживают клубни в апреле или мае, когда прекратятся последние заморозки. Семенные клубни заранее проращивают в тёплом месте с хорошим освещением.

Перед посадкой обрабатывают клубни стимулятором.

Выбирают участок, на котором в прошлые 3-4 сезона не выращивался картофель или другие пасленовые культуры. Подготовка включает:

  • Глубокое перекапывание участка на глубину не менее 30 см.
  • Уборку старой ботвы и сорняков.
  • Дезинфекцию почвы фунгицидами.
  • Удобрение (осенью используют органические подкормки – навоз, компост).
  • Весной проводят повторное вскапывание и вносят минеральные подкормки с содержанием фосфора и калия.

Сажают картофель в лунки глубиной 10 см. Если близко к поверхности подступают грунтовые воды, лучше насыпать гребни высотой не менее 15 см и высадить картофель в них. Схема — 30 на 70 см.

На дно лунки насыпают немного нитрофоски или древесной золы.

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Картофель поливают два-три раза за период созревания:

  • первый раз — через 1-2 недели после всходов;
  • повторно — в период бутонизации;
  • третий раз, когда кусты сбросят цветы.

Если в эти периоды идут дожди, поливы можно пропустить. Также при необходимости поливают дополнительно во время засухи.

Во влажную почву вносят удобрения: через неделю после всходов – азотные, затем в начале бутонизации калийно-фосфорные.

Окучивают кусты 2-3 раза до начала цветения.

В статье использованы материалы с сайтов:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *