22.02.2024

Картофель Удача: описание сорта, особенности выращивание и ухода, отзывы

Описание

Описание

Сорт подходит для летне-осеннего потребления и хранения, относится к числу ранних (период вегетации от всходов до технической спелости составляет 65-80 дней). За счет интенсивного налива клубней продукцию товарного качества получают уже после 45-го дня.

Растения среднерослые, полураскидистые, обильно покрытые темно-зелеными листьями и белыми соцветиями

Кусты средней высоты, полураскидистые, с объемной надземной частью. Ботва мощная, стебли достаточно устойчивы к полеганию, густо покрыты листьями темно-зеленого цвета. Лист матовый с крупными долями. Соцветия состоят из нескольких цветков среднего размера с белоснежными венчиками. Лепестки цветов (чашелистики) заметно отогнуты книзу. После обильного непродолжительного цветения на растениях образуются ягоды с семенами. Световой росток имеет сферическую форму и красно-фиолетовую окраску у основания.

К недостаткам сорта относятся его восприимчивость к нематодам (бледной и золотистой цистообразующей), грибковым поражениям ботвы (альтернариозу и фитофторозу), а также подверженность атакам вредителей.

Основные плюсы и минусы

Основные плюсы и минусы

Сорт картофеля Удача обладает рядом положительных характеристик. Если сравнивать его с другими ранними видами, можно выделить следующие преимущества.

  • Не боится холода. Клубни в земле начинают прорастать при температуре +10 градусов. Именно поэтому некоторые огородники начинают посадку этого сорта уже в середине апреля, чтобы получить ранний урожай. Ранняя посадка рекомендована для центральных и южных регионов.
  • Быстрое созревание. Как было сказано выше, сроки созревания минимальны, уже через полтора месяца можно подкапывать молодые клубни и использовать их для приготовления разнообразных блюд.
  • Устойчивость к заболеваниям. Не подвержен атакам парши, не болеет фитофторозом, имеет иммунитет к морщинистой мозаике и раку картофеля. Практически никогда не поражается вирусными инфекциями.
  • Отменный вкус. Мякоть имеет среднюю плотность, не водянистая. Кусочки хорошо держит форму при варке, запекании и обжаривании. Очень много прошел проверок картофель Удача. Его вкусовые качества оценены по достоинству.
  • Стойкость к механическим повреждениям. Клубни редко повреждается при автоматизированной уборке. Это важно при выращивании на обширных территориях и транспортировке на значительные расстояния.
  • Высокая лежкость. Сорт ранний, но, несмотря на это он обладает хорошей лежкостью. Если соблюдать условия хранения, потери будут минимальными, всего лишь 5-8% от общей массы клубней.

Минусов не так много, и они легко устраняются.

  • Сорт не любит чрезмерной загущенности кустов. Если посадки густые, корневищу некуда разрастаться, из-за чего снижается количество и масса клубней.
  • При неблагоприятных условиях роста растения не смогут противостоять нападению золотистой нематоды, кроме того повышается риск развития альтернариоза.

Посадка картофеля

Посадка картофеля

Что нужно для подготовки участка

Что нужно для подготовки участка

Нетребовательность сорта Удача к типу грунта существенно упрощает посадку. А вот культуры, которые прежде произрастали на участке, имеют немаловажное значение. В качестве предшественников для картофеля подходят рожь, горох, фасоль, свёкла. Не стоит высаживать корнеплод после моркови, перца, огурцов, томатов.

Для хорошего роста культуры землю нужно перекопать и удобрить

Чтобы клубни хорошо развивались, их нужно высаживать в почву, прогретую до 8°С. Желательно проводить процедуру при температуре воздуха в 17–22°С. Оптимальным сроком для посадки является конец апреля или первая декада мая. Кислотность грунта должна находиться на уровне Рн –5,5.

Важно! Картофель нуждается в хорошем освещении, это необходимо учитывать при выборе участка.

Подготовку почвы начинают задолго до посадки:

  • Осенью участок очищают от растительного мусора, затем перекапывают на уровень лопаты и вносят по 30 г суперфосфата, 10 кг компоста и 15 г калийной соли на 1 м2.
  • Весной проводится повторная перекопка, но уже на уровень половины лопаты. При этом в грунт добавляют по 1 стакану золы и 2 ст. л. Нитрофоски на 1 м2.
  • В торфяную почву вносят смесь из перегноя, компоста или песка (по 1 ведру каждого компонента), в глинистую — по ведру торфа или перегноя, в песчаную — глину или торф в таком же количестве на 1 м2.

Подготовка клубней

Клубни также подвергаются обработке перед посадкой

В подготовке нуждается не только почва, но и клубни. За месяц до посадки их раскладывают одним слоем в ящики, которые 10 дней держат при температуре 18–20 ̊С, затем показатели снижают до 14–15°С. Необходимо следить, чтобы корнеплоды не подвергались воздействию прямых ультрафиолетовых лучей. Но при этом ящики с клубнями должны находиться в освещённом помещении.

Через 4 недели у картофеля появятся ростки длиной в 2 см. Ускорить их появление можно с помощью опрыскивания раствором марганцовки (2 г на 10 л воды). За 2 дня до высадки в грунт клубни накрывают тёмной тканью и уменьшают температуру в комнате до 12°С.

Важно! Ещё одним методом проращивания является помещение картофеля во влажную среду. Клубни укладывают в ёмкости по 2–3 слоя, и пересыпают влажными опилками или торфом. Для появления ростков понадобится 2–3 недели.

Также существует комбинированный способ подготовки картофелин, который предполагает следующие действия:

  • Сначала картофель проращивают на свету, а за 10 дней до высадки укладывают на слой влажного торфа, опилок или перегноя толщиной в 3 см. Следите, чтобы ростки были направлены вверх.
  • До посадки желательно провести опрыскивание корнеплодов питательным составом, это позволит повысить урожайность. Раствор готовят на основе 60 г суперфосфата, 40 г аммиачной селитры, 10 г медного купороса, 30 г калийной соли и 10 л воды.

Методика посадки растения

Традиционная посадка в лунки гарантирует хорошую всхожесть

Для посадки отбирают здоровые корнеплоды средней величины без механических повреждений. При небольшом количестве клубней их можно разделить при помощи ножа на несколько частей. На каждом из них должно находиться по 2–3 глазка. Срезы в целях дезинфекции присыпаются золой. Картофель высаживают в ямки на глубину 5–6 см. Между кустами отступают по 20–25 см, а ряды размещают через 70 см. Перед посадкой рекомендуется в каждую лунку добавить по горсти золы.

Беспахотный метод облегчает уход за растением

Существует и альтернативный метод посадки — беспахотный, который подразумевает выполнение таких действий:

  • Посадка картофеля начинается с разделения участка на гряды, ширина каждой должна составлять не более 4 м. Между ними остаются тропинки размером в 30 см.
  • Далее через гряды проводят поперечные линии с интервалом в 1 м. На них укладывают корнеплоды на расстоянии в 20 см.
  • Когда все гряды будут заполнены клубнями, между рядами выкапывают неглубокие канавки и полученным грунтом засыпают картофель.

Такой способ имеет несколько преимуществ перед традиционной посадкой:

  • в непаханой почве влага сохраняется более длительный период;
  • упрощается уход за культурой и сбор полученного урожая;
  • подкормка вносится непосредственно на клубни, что уменьшает её расход;
  • облегчается посадка и выращивание культуры на участках с неровным рельефом.

Видео: особенности беспахотного метода

Посадка и уход за ранним сортом картофеля Удача

Посадка и уход за ранним сортом картофеля Удача

При посадке клубней картофеля нет необходимости применять какие-либо особые агротехнические навыки. Для получения хорошего урожая достаточно соблюдать правила посадки и выбора посадочного материала. Также необходимо своевременно делать подкормку минеральными или комплексными удобрениями.

Выбор и подготовка посадочного участка

Единственная особенность сорта Удава в том, что для каждой новой посадки подбирают свежий участок, на котором ранее росли другие бахчевые культуры. В противном случае при возделывании культуры на одном и том же месте урожай вырождается. Картофель Удача не относится к засухоустойчивым видам, но для получения крупного урожая посадочное место должно хорошо освещаться солнцем.

Грунт для посадки подойдет любой, но клубни культуры хорошо развиваются в мягкой почве чернозема. Поэтому участок для картофеля готовят с осени: грядки очищают от сорняков, перекапывают. Некоторые огородники перекапывают грунт с навозом или просто покрывают участок удобрениями. На сильно кислотных почвах паслен вырастет черствым и водянистым, поэтому за несколько месяцев до посадки грунт удобряют древесной золой.

Подготовка посадочного материала

Подготовка посадочного материала

Многие огородники в качестве посадочного материала используют остатки клубней с прошлогоднего урожая. Клубни для посадки отбирают после сбора урожая. Ростки картофель пускает сам, и развиваются они очень быстро, поэтому посадку начинают в начале или конце апреля. Некоторые селекционеры выращивают картофель Удача из спелого плодового семени.

Для получения хорошего урожая садоводы ежегодно приобретают новый посадочный материал. Купленные клубни не должны иметь явных механических повреждений. Пораженные болезнью клубни заметны сразу: мягкие на ощупь, имеют неровную поверхность с вмятинами, через кожуру чувствуется запах гнили. Оптимальный вес посадочного картофеля – 50-80 г. На картофелине должно быть более 7-10 глазков без червоточин и потемнений.

Для проращивания клубни укладывают в 1 слой на дно ящика ростками вверх. При температуре +14-18 °С ростки появятся через 5-6 дней. Проращивание проводят при постоянном естественном или искусственном освещении. Клубни картофеля Удача готовы для посадки с ростками в 1-2 см. Для возделывания паслена не рекомендуется брать слишком крупный или мелкий картофель. Фото сорта Удача:

Важно! Размер посадочного материала влияет на урожайность и сроки созревания нового картофеля. В зависимости от способа посадки, клубни разрезают или оставляют целыми.

Правила посадки

Правила посадки

Посадку картофеля начинают с ориентира на погоду в середине или конце весны. Также время посадки зависит от посадочного региона страны. На юге России сорт высаживают в конце апреля, на севере – в конце мая. Участок необходимо снова перекопать, проборонить. Для посадки в ряд делают грядки на расстоянии до 40-50 см. Ровность ряда помогает определить натянутая веревка вдоль посадочного участка.

Глубина ряда может быть любой, но без углублений. В противном случае грунт застоится от воды, куст будет сложно выкопать. Клубни сажают ростками вверх, аккуратно подсыпают золу или компост и засыпают землей. Расстояние между картофелем – 20-30 см. При посадке на штыковую лопату картофель сажают на глубину 10-12 см. Так под клубнями остается рыхлый грунт, который не будет препятствовать развитию корнеплодов.

Полив и подкормка

Полив и подкормка

Картошку обильно опрыскивают водой, как только по периметру всего ряда появляются ростки. Затем каждые 2-3 дня осуществляют полив на рассвете или после заката солнца. Овощ, растущий на черноземе или легкой почве, нуждается в поливе 1-2 раза в неделю. В южных регионах России при жарком климате сорт поливают каждодневно. При недостатке воды картофель Удача будет горчить на вкус.

Первую подкормку осуществляют при посадке клубней. В период роста и развития корнеплодов делают подпитку минеральными или комплексными удобрениями 1-2 раза в месяц. Для ускоренного получения урожая кусты опрыскивают разведенным раствором селитры, добавляют в грунт калийные и органические удобрения. На азотные удобрения картофель Удача реагирует очень остро, поэтому добавлять их стоит в малых количествах в комплексе с компостом.

Рыхление и прополка

Рыхление и прополка

На участке, где посажена картошка, почву рыхлят для улучшения доступа кислорода к корнеплодам до и после посадки. Также грунт боронят сразу после дождя, чтобы земля не застаивалась. После кислотных дождей необходимо дождаться полного испарения влаги, затем проборонить верхний слой почвы. Прополку делают по мере необходимости и при обильном появлении сорняков. Для этого используют садовую тяпку или делают прополку вручную.

Совет! Делать прополку лучше вручную, чтобы не наносить механических повреждений молодым росткам картошки.

Окучивание

Окучивание

В процессе окучивания ряды картофеля избавляют от травы и защищают клубни от солнечного света. Как только Удача вырастает до 10-15 см, кусты начинают окучивать. Окучивание делают рядами или поднимают грунт у каждого куста картошки. По мере роста кусты окучивают 2-3 раза за сезон. Посаженный в ряд картофель окучивают перед первым поливом и подкормкой, так вода и удобрения быстро дойдут до корнеплодов.

Болезни и вредители сорта

Болезни и вредители сорта

Хотя у сорта хорошая устойчивость к заболеваниям, он всё же может быть поражён некоторыми недугами.

Болезни

Болезни

Фитофтора. Симптомы — тёмно-серые пятна на стебле и листьях. Поражается растение полностью, даже клубни, у которых начинается загнивание.
Профилактика:

  • Рекомендованный севооборот.
  • Своевременная прополка и устранение сорных растений.
  • До возникновения цветков — обработка составом «Ридомил» (на 10 л воды — 25 г), с формированием цветков — составом «Хол» (на 10 л воды — 30 г).

При заболевании поражённый куст извлечь из земли и уничтожить.

Узнайте, почему сохнет ботва картофеля и что при этом нужно делать.

Альтернариоз. Симптомы — твёрдые пятна коричневого цвета размером 1–4 см на листьях, затем на стебле и клубнях. Профилактика: соблюдение правил севооборота, внесение в почву нужного количества азота и калия. Борьба — опрыскивание такими средствами, как «Манкоцеб», «Профит», «Купроксат», «Акробат МЦ», «Ридомил Голд МЦ». Серьёзно поражённые растения и клубни уничтожаются.

Вредители

Вредители

Проволочник. Признак поражения — возникновение в клубнях бороздок, выемок, впадинок. Профилактика: при посадке — подкормка в каждую лунку луковой шелухой и (или) посадка в ту же лунку бобовой культуры. При поражении — обработка кустов смесью: препарат «Актеллик» (15 мл) + вода (80 мл) + ацетон (200 мл).
Колорадский жук. Признак — замедление роста растения и возникновения клубней. Профилактика: высаживание рядом с картошкой душистых растений — например, бархатцев, укропа, календулы. Борьба — ручной сбор вредителей; обработка согласно инструкции препаратами «Актара», «Корадо», «БИ-58», «Танрек», «Карате».
Медведка. Симптом — возникновение в клубнях углублений. Профилактика: перекапывание грунта на 20 см в глубину; ликвидация личинок и зрелых вредителей; протравливание грунта раствором перманганата калия. Борьба — обработка кустов раствором мыла хозяйственного (на 10 л воды — 2 куска).
Стеблевая нематода. Симптомы — повышенная кустистость, более бледный окрас листьев, появление на клубнях пятен. Профилактика: при посадке — подкормка древесной золой. При заболевании — поражённое растение выкопать и уничтожить.

Сбор и хранение урожая картошки

Сбор и хранение урожая картошки

Картофель Удача даёт большие объёмы урожая

Созревание картофеля Удача длится 45–60 дней. Первый урожай можно собирать уже в конце июня. Признаком полного созревания клубней является пожелтение ботвы. Если куст зелёный, корнеплоды ещё находятся в стадии развития. Выкапывать картофель рекомендуется при помощи вил, которыми поддевается куст, после чего он вытягивается за ботву.

Перед хранением нужно отложить отдельно клубни, имеющие механические повреждения и признаки болезни. Также желательно провести опрыскивание медным купоросом (2 г на 10 л воды), чтобы улучшить сохранность клубней. Затем картофель пересыпают в ящики слоем в 1,5 м, которые устанавливают в специальном помещении с температурой в 2–4°С. Это может быть подвал или погреб. При более высоких температурных показателях клубни начнут прорастать.

Важно! Для циркуляции воздуха и испарения влаги ящики с картофелем устанавливают на подставки, это поможет предотвратить загнивание.

Сорт Удача сохраняет свой внешний вид и вкусовые свойства до следующего урожая. Из этого картофеля можно готовить фри, пюре, супы, салаты, овощные запеканки. При термической обработке клубни не распадаются. Это делает картофель Удача пригодным для жарки.

Отзывы

Отзывы

Денис, 42 года, г. Сибай

Чтобы побаловаться ранней молоденькой картошкой сорта Удача, мы предварительно проращиваем клубни в условиях защищенного грунта. Семенной картофель сажаем в ящики, наполненные опилками, обильно поливаем и оставляем в теплом светлом помещении. Сформированную рассаду в возрасте 2 недель высаживаем в открытый грунт. Для защиты от весенних заморозков на почве рассаду на первых порах укрываем пленкой.

Наталья, 36 лет, республика Мордовия

Несмотря на известность сорта Удача, вкус у этой картошки посредственный. Похоже, она у нас совсем выродилась: урожай небольшой, хранится недолго, даже до нового года не долеживает. В следующем году планируем посадить сорт Фаворит, который вроде бы та же Удача, но улучшенная.

Игорь, 51 год, г. Псков

Все сорта картошки, которую мы выращиваем, стараемся обновлять каждые 3 года. С нашей любимой Удачей сейчас основная трудность в том, чтобы найти качественный посадочный материал. Если заказывать в интернете, то пересылка обходится дороже, чем сама картошка! По вкусу она нам очень нравится – белая, не разваривается, не мыльная и не очень клейкая. Отлично подходит для жарки и для других видов готовки.

Картофель является одной из самых популярных культур в нашей стране. Он используется для потребления и в кормовых целях. Сорт «Удача» заслужил много положительных оценок, достаточно неприхотлив, выращивается на различных типах почв, дает хороший урожай, обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Чтобы добиться хороших урожаев, необходимо соблюдать правильную агротехнику. Задержка периода посадки на несколько недель, заражение сорняками или отсутствие надлежащей защиты от вредителей и болезней может привести к значительным потерям урожая.

В статье использованы материалы с сайтов:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *