Вишня Тургеневская (Тургеневка)

Характеристика плодов

Плоды крупные, по размерам – 20,9х19,8х17,9 мм, массой до 4,5 г, широкосердцевидной конфигурации, насыщенных тёмно-бордовых оттенков. Консистенция тёмно-красного окраса, немного уплотнённая, сочная. Кремовые косточки средних габаритов, весом 0,4 г, с хорошей степенью отделяемости от мякоти. Отрыв ягод полусухой.

По химсоставу ягоды включают: сухих растворимых веществ -16,2%, сахара – 11,17%, кислот – 1,51%.

После вызревания ягоды не опадают, оставаясь в висячем состоянии, но на солнце они подвяливаются и становятся в большей степени сахаристыми.

Ягоды прекрасно годятся для консервации, из них готовят соки, компоты, варенье, настойки, сиропы и морсы. Из-за несколько кислого привкуса они не часто употребляются в свежем состоянии.

Поражают полезные свойства плодов культуры:

богатство и разнообразие содержания витаминов, ценных микроэлементов, пектинов;
употребление ягод способствует снижению негативных тромботических эффектов и укрепляет сердечную мышцу;
ягоды обладают выраженными противомикробными и бактерицидными качествами, профилактируют возникновение дизентерии, способны снижать уровень артериального давления.

Посадка

Высаживать Тургеневку, как и другие сорта вишни, лучше весной в северных областях и осенью — в южных. Участок выбирают максимально солнечный, укрытый от холодных ветров. Залегание водоносного слоя в месте посадки вишни допускается не ближе 2 м к поверхности. Если почвенные воды близко, можно посадить вишню на насыпной холмик.

Тургеневка плодоносит на разных почвах, но предпочитает лёгкие супесчаные.

Необходимый показатель кислотности почвы pH — от 6,5 до 7. На кислых почвах вишня плохо растёт и плодоносит, на сильнощелочных страдает от камедетечения. Сильнокислую землю можно нейтрализовать внесением извести (500–600 г на 1 м2), доломитовой муки (500 г на 1 м2).

Подготовка места

Ямы для деревьев готовят заблаговременно: за 2–3 месяца для осенней посадки и осенью для весенней.

Подготовку участка начинают с перекапывания, выравнивания, удаления сорняков. Потом размечают ямы. Расстояние между ними составляет 3 м, а между рядами 4 м.

Деревья-опылители высаживают не далее, чем за 35 м. Если в саду тесно, можно сделать прививку сортов-опылителей прямо в крону.

Для успешного опыления расстояние между Тургеневкой и сортом-опылителем не должно превышать 35–40 м

Ямы для посадки выкапывают глубиной 60 см и диаметром 80 см. Верхний плодородный слой 20–30 см выкладывают на одну сторону ямы, нижний — на другую. В плодородную почву добавляют 2 ведра перегноя или компоста, а также 400 г (маленькую упаковку) Нитроаммофоски, так как она содержит в равных долях азотные, фосфорные и калийные удобрения.

Если земля на участке плотная, глинистая, нужно добавить 2 ведра песка.

Обогащённую смесь хорошо перемешивают и ссыпают обратно в яму. Для уплотнения почвы нужно вылить туда 1–2 ведра воды.

При подготовке ямы не забудьте отложить верхний плодородный слой почвы

Пошаговый процесс посадки

Вынуть из подготовленной ямы верхний слой грунта с таким расчётом, чтобы для корней было достаточно места, а корневая шейка приходилась вровень с поверхностью.
Сформировать в центре ямы холмик, по сторонам которого аккуратно расправить корни.
Установить посадочный колышек недалеко от центра.
Выровнять саженец по вертикали.
Небольшими порциями земли засыпать корни, отслеживая, чтобы под ними не оставалось пустот.
Вылить 0,5 ведра воды, чтобы уплотнить грунт под корнями.
Аккуратно утрамбовать почву вокруг ствола, сформировать поливочный круг и осторожно вылить 2 ведра воды.
Некрепко привязать деревце к колышку.
Когда вода от полива впитается, замульчировать приствольный круг.

Почву вокруг высаженного растения уплотняют и формируют приствольный круг

Выбор саженцев

Посадочный материал следует покупать в питомниках или специализированных магазинах. Во-первых, потому, что там продают те сорта, которые заявлены, а не подделки. Во-вторых, в питомниках можно приобрести районированные сорта, предназначенные специально для места выращивания.

При покупке лучше всего выбирать однолетние саженцы, так как они лучше всего приживаются. При выборе следует обратить внимание на следующее:

Осмотреть место окулировки (прививки). Оно выглядит как небольшое искривление стволика на 5–15 см выше корневой шейки. Это зажившее место прививки. Оно не должно шелушиться, иметь трещины.
Кора здорового саженца бывает живой, блестящей, без пятен, потёртостей, наростов, болячек, утолщений.
Побеги и корешки должны легко сгибаться в колечко и при этом не хрустеть. Кора на сгибе собирается в складочки, но не отслаивается.
Вздутия, утолщения, участки гнили или пересохшей ткани, пятен на корнях неприемлемы.
Рост однолетки не превышает 120 см, толщина 120 мм, размер корневой системы — 25–30 см.

Саженцы продаются укоренёнными в ёмкости либо с комом земли, упакованным в плёнку, а также с открытой корневой системой. При приобретении деревца с отрытыми корнями следует немедленно упаковать его в мокрую мешковину, ещё лучше сначала обмакнуть корни в глиняную болтушку, чтобы не высушить их по дороге к месту посадки.

Саженцы вишни с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время с весны до осени

Уход

Чтобы вишня правильно развивалась и давала хороший урожай, необходимо регулярно проводить несложные мероприятия по уходу. Сюда относится полив, удобрение, профилактика болезней и вредителей, подготовка к зиме, обрезка.

Полив

Вишня — засухоустойчивая культура, однако, и она нуждается в поливе. В первое время после посадки молодое деревце поливают каждый день, отслеживая, чтобы в приствольном круге не застаивалась вода. По мере укоренения растения переходят на полив 2 раза в неделю, а потом 1 раз в две недели. Укоренившиеся и взрослые вишни поливают всего несколько раз за сезон:

после цветения;
после опадения излишней завязи;
после сбора урожая;
осенью, до 20 октября (предзимний полив).

Норма полива зависит от возраста и составляет от 2–3 вёдер на молодое дерево и до 9–10 на взрослое. Правильно будет совместить полив с удобрением и подкормками. При засушливой погоде полезно дополнительное орошение.

Удобрение

Удобряют вишню, начиная с трёхлетнего возраста, до этого ей хватает питательных веществ, заложенных при посадке.

Особенности подкормки плодового дерева:

следует помнить, что излишние удобрения могут повредить растению;
не следует удобрять при слишком больших приростах (более 50 см);
нельзя часто вносить под дерево много перегноя. Это делается один раз в 3–4 года;
не рекомендуется вносить азотные удобрения во второй половине лета, так как это вызывает активный рост побегов;
больше всего нуждаются в питании молодые периферийные корни, поэтому и вносить питательные вещества нужно, выходя на 50 см за край проекции кроны.

Схема подкормок:

Первую подкормку весной следует проводить перед цветением или сразу после него. В почву вносится карбамид (мочевина) в количестве 15–20 г на 1 м2 приствольного круга. Делается это через кольцевые концентрические бороздки, которые прокапывают через каждые 50 см, начиная от ствола дерева. Удобрение равномерно распределяют по всем канавкам, а потом заделывают их плоскорезом или мотыгой.
Вторая подкормка мочевиной проводится после опадения излишней завязи и может быть внекорневой, так как листья уже распустились. Готовят 12% раствор карбамида и обильно опрыскивают дерево.
Третью подкормку после снятия урожая лучше сделать жидкой: на ведро воды развести 3 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. хлористого калия. На дерево нужно 3–4 ведра раствора. Подкормку следует совместить с поливом.

Если вишня находится не в очень хорошем состоянии (снизился урожай, прирост молодых побегов, дерево болело), можно провести ещё одну подкормку в начале октября вместе с предзимним поливом. В этом случае нужно взять удобрений в половинном количестве от августовской.

Внекорневая подкормка проводится утром или вечером в безветренную погоду

Обрезка

Обрезка древовидных сортов вишни, в том числе Тургеневки, направлена на правильное формирование разреженной кроны. Для этого молодое деревце на второй год после посадки следует обрезать так, чтобы сформировать штамб (ствол ниже веток), центральный проводник и 5 скелетных ветвей.

Правильная обрезка дерева формирует красивую незагущенную крону

Следует выбрать на высоте от 30 до 50 см от земли хорошо развитую веточку и укоротить её на одну треть. Следующие ветки выше первой выбирают на расстоянии 10–20 см. Они должны быть направлены в разные стороны от ствола. Четвёртую ветку выбирают на расстоянии 60–70 см выше третьей, пятую на 60–70 см выше четвёртой.
Вся поросль на стволе ниже укорочённой пятой ветки удаляется со штамба. Остаются только выбранные скелетные ветки. В последующем все проростки, появляющаяся на штамбе, вырезаются.
После начала плодоношения центральнй проводник обрезают над почкой. Это прекращает рост дерева вверх. Лучше всего это сделать на высоте 2,5 м.
В дальнейшем скелетные ветки укорачивают только для соподчинения. Это означает, что центральный проводник всегда должен быть на 10–20 см выше остальных.

Санитарную обрезку проводят по мере обнаружения больных, сломанных, трущихся веток.

Подготовка к зиме

Вишня Тургеневка обладает хорошей морозоустойчивостью и укрывать её не нужно, но некоторые подготовительные мероприятия необходимы. Это:

санитарная обрезка больных, повреждённых, сломанных, слабых побегов;
уборка опавшей листвы и плодов;
очистка стволов деревьев от старой коры и наростов;
перекапывание приствольных кругов;
побелка стволов известью с медным купоросом (на ведро раствора 2 кг извести и 10 г купороса);
обёртывание стволов молодых деревьев синтетической мешковиной, пластиковой сеткой или другими материалами от мышей и зайцев;
профилактическое опрыскивание деревьев и почвы мочевиной (700 г карбамида и 10 г медного купороса на ведро воды).

Видео: очистка старой коры на дереве

Размножение

Новую культуру можно вырастить самостоятельно. Методов размножения будет несколько.

Семенной способ

В качестве посадочного материала нужно собрать косточки из спелых ягод, промыть и просушить их. Посев в открытый грунт выполняется в сентябре или в апреле, до этого времени их следует хранить в контейнере с влажным песком.

Высевают косточки в грунт, углубляя на 3-4 см, сверху укрывают слоем торфа и перегноя. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы.

Метод прививки

Прививают черенки на дикие сеянцы вишни весной. Собранный материал для прививки нарезаются на несколько частей, на каждой должно быть не менее 3-4 почек. Привой закрепляют в расщеп за кору. Оборачивают место соединения пленкой или ветошью.

Черенкование

Зеленые черенки заготавливают в первой половине июня, выбирая побеги, длиной 25-30 см с несколькими листками. Верх посадочного материала подрезается под прямым углом, внизу срез делают под углом 45 градусов.

Перед посадкой их выдерживают 12 часов в стимуляторе роста, укореняют в нейтральный грунт с хорошим уровнем аэрации. Уход заключается в поддержании высокого уровня влажности, поэтому черенки следует регулярно опрыскивать. Как правило, первые корешки появятся уже через 20-40 дней.

Болезни и вредители

Возбудители болезней растений и насекомые-вредители имеют одну среду обитания:

остатки растений;
верхний слой почвы;
кора деревьев;
сорняки.

Профилактика болезней

Чтобы уничтожить патогенную микрофлору и насекомых в разных стадиях развития, следует регулярно проводить несложные мероприятия:

перекапывание весной и осенью и неоднократное рыхление приствольных кругов;
уничтожение сорняков;
побелка стволов известью с добавлением медного купороса весной и осенью;
профилактическое опрыскивание деревьев и почвы препаратами Карбофос, Нитрафен, бордоской жидкостью, мочевиной;
санитарная обрезка больных и повреждённых ветвей, сбор палой листвы.

Вишня сорта Тургеневка обладает средней сопротивляемостью к болезням, поэтому садоводы постоянно обращают внимание на признаки появления болезней, с которыми в начальный период вполне можно справиться.

Таблица: болезни вишни

Болезни	Описание	Меры борьбы
Коккомикоз	Грибковое заболевание, поражающее листья и плоды. На листве появляются белые или ярко-красные пятна, на нижней стороне видны бело-розовые подушечки. Так выглядят споры грибка. Листья сохнут и опадают. Плоды не растут и осыпаются.	Грибок обитает в опавшей листве и в начале цветения вишни выбрасывает споры. Поэтому с участка следует собрать все палые листья и немедленно сжечь. Землю перекопать. Деревья в период бутонизации и после цветения опрыскивают хлорокисью меди (40 г на 5 л воды). После сбора урожая следует обработка 1% бордоской жидкостью.
Клястероспориоз	На листьях появляются бурые пятна, потом они сохнут и выкрашиваются. Листва опадает. На плодах — пятна пурпурного цвета. Ягоды усыхают до косточки.	Уничтожение опавших листьев и больных плодов. Перекапывание почвы. Обработка препаратом Топсин-М после цветения (через 2 недели повторная процедура). После плодоношения, в конце вегетации и следующей весной опрыскивание 1% бордоской жидкостью.
Парша	Оливково-бурые пятна на листьях и трещины на созревших ягодах. Плоды становятся непригодными в пищу.	Поражённые плоды и листья уничтожают. 4–5-кратная обработка любым фунгицидом за лето через 2–3 недели. Весной до распускания почек обработка приствольного круга Нитрафеном.

Фотогалерея: чем может заболеть вишня Грибковое заболевание коккомикоз способно полностью уничтожить дерево Клястероспориоз уничтожает плоды и вызывает опадение листьев Парша вишни повреждает плоды и листья

Таблица: вредители вишни

Вредители	Описание	Меры борьбы
Вишнёвая муха	Маленькая муха размером 4 мм с коричнево-белыми крыльями. Зимует в почве на глубине до 14 см. Весной после вылета питается выделениями тли, позднее — плодами вишни. Яйца откладывает в незрелые ягоды.	Перекапывание почвы под деревом весной и осенью на глубину не менее 20 см, частое рыхление почвы летом. Весной в период массового вылета вишнёвой мухи, который совпадает по срокам с началом цветения акации, делается первое опрыскивание инсектицидами (препараты Актофит, Актара, Конфидор). Через 2 недели проводится повторная обработка.
Боярышница	Гусеница 45 мм в длину объедает лицевую сторону листовой пластины. Осенью устраивает гнёзда в опавшей листве. Весной гусеницы поднимаются на деревья, выедают почки после цветения и окукливаются. В июне вылетают бабочки и откладывают яйца на верхнюю сторону листьев.	Препараты Метафос, Карбофос, Хлорофос, Золон, Актеллик, Корсар, Амбуш. Применять весной до распускания почек. Опрыскивать почву и деревья.
Вишнёвый долгоносик	Зимует в почве, весной поднимается на деревья, выедает почки, откладывает яйца в мякоти плодов.	Весной перед распусканием почек жуки лезут из земли на деревья. Их могут задержать ловчие пояса на стволе и ветвях. После цветения обработка препаратами Карбофос, Актеллик, Фуфанон. Через 7 дней обработку повторить.

Фотогалерея: насекомые-вредители вишни Вишнёвая муха откладывает яйца в плоды Гусеница боярышница поедает листья Вишнёвый долгоносик откладывает яйца в мякоть плодов

Видео: профилактическое опрыскивание растений

Сбор и хранение урожая

Поскольку вишня Тургеневка относится к скороплодным сортам, первый урожай вы сможете снять уже на 4–5 год после посадки. Период полного созревания плодов приходится на 5–15 июля. Срывать ещё недозревший урожай нет смысла: вкус у него кисловатый и далёк от нужного.

Плодам вишни нужно дать время на полное вызревание и затем собрать весь урожай в один заход

Отрывают плод обычно вместе с плодоножкой. Лучше всего производить сбор в один заход, так как перезревшие вишни быстро осыпаются на землю. Лучшее время для этой операции — утро сухого дня.

Урожай собирают в корзину или решето и хранят в помещении с температурой 0… –1 градус при относительной влажности 90–95% в течение 15 дней. Если заложить вишню в полиэтиленовые пакеты и герметично закрыть, можно увеличить срок хранения до 1,5 месяцев. Для ещё более долгой сохранности пакеты убирают в морозильную камеру.

Из этой вишни получится прекрасное плодовое вино или наливка

Плоды Тургеневки можно употребить в свежем виде, сварить компот или морс, сироп либо варенье, перегнать на сок, сделать вино, настойку или наливку.

Отзывы о сорте

Максим Рыков

Высадил на участке около 5 деревьев этого сорта. Особого ухода не производил, разве что на начальном этапе, когда высаживал саженцы. Даже не удобрял, поскольку просто хотел цветущий сад, а ягоды меня волновали мало. Но через 5 лет был удивлен тем, что посаженные мной вишни все были обсыпаны вкусными и довольно крупными ягодами.

Алевтина Мирная

У меня в саду есть вишня этого сорта. Отлично плодоносит уже на протяжении 5-7 лет. Ягоды использую по назначению: ем и готовлю из них варенье.

За счет хорошей морозоустойчивости, стабильно высокой урожайности и неприхотливости Тургеневка до сих пор пользуется популярностью у дачников. Эти деревца порадуют садовода вкусными и сладкими вишнями, при условии, что он будет правильно за ними ухаживать.

Вишня Тургеневка – проверенный сорт, урожайный и зимостойкий. Плоды уступают по вкусу современным сортам, но хорошо подходят для переработки.

В статье использованы материалы с сайтов: