Перец Парижанин
О чем статья:
Описание сорта перца Белозёрка
Куст перца Белозёрка имеет штамбовую форму, сомкнутый, компактный, средней высоты. Подвязывание требуется не всегда. В зависимости от условий куст вырастает от 40 до 70 см. Листья светло-зелёного цвета, крупные, их довольно много. Одновременно на кусте может находиться от 5 до 10 плодов.
Кусты у Белозёрки небольшие, чаще всего под весом плодов не падают
Плоды находятся в пониклом положении (макушками вниз), имеют конусовидную форму, едва заметные рёбра. Макушка заострена. Перчики содержат два или три семенных гнезда. В состоянии технической спелости (когда их уже можно использовать в пищу) плоды окрашены в светло-кремовый цвет, почти белые, полностью созревшие перчики красные. Их размер средний: длина до 15 см, масса в пределах 80–90 г, некоторые экземпляры дорастают до 120–140 г. Стенки довольно толстые: от 6,2 до 7,5 мм, кожица тонкая.
.u34da323a5722f8116eafcb2cfb321e16 .u34da323a5722f8116eafcb2cfb321e16:active, .u34da323a5722f8116eafcb2cfb321e16:hover .u34da323a5722f8116eafcb2cfb321e16 .u34da323a5722f8116eafcb2cfb321e16 .ctaText .u34da323a5722f8116eafcb2cfb321e16 .postTitle .u34da323a5722f8116eafcb2cfb321e16:hover .postTitle Читайте еще: Подборка лучших сортов томатов на 2019 год
Описание и характеристика сорта
Перец Париж относится к среднепоздним видам. Для начала плодоношения должно пройти 130-135 суток. Урожай собирают до осенних заморозков в октябре. Сорт приспособлен к различному климату, культивация проводится в открытых и защищенных условиях.
Кусты сильные, с мощными стеблями. Их длина 70-80 см.
Перец Париж представляет оригинатор «Гавриш», для сорта характерна высокая товарность плодов, отличные качества вкуса.
Какие основные признаки:
- средняя масса 120-130 г;
- форма ровного куба, умеренная ребристость;
- окраска рубиновая;
- перикарпий 8-9 мм.
У плодов насыщенный сладкий вкус, замечательный аромат. Их используют в свежих салатах, нарезках, а также массово перерабатывают в заготовки – кетчупы, соусы, пасты. Кулинарам нравится фаршировать крупные ровненькие овощи.
Агротехника выращивания, посадка и уход
Сеять перец на рассаду желательно за 65-75 дней до предполагаемой высадки в теплицу или в грунт. В средней полосе России посев проводят обычно в конце февраля.
Пикировка сеянцев рекомендуется на стадии двух настоящих листочков.
При высадке рассады в грунт на 1 кв. метре размещают 5-6 растений. Сорт Нежность хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.
Формирование: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
Урожайность перца Нежность: 1,7-1,9 кг плодов с 1 растения.
Сладкий перец сорт Нежность включен в Госреестр по РФ в 1986 году. к содержанию ↑
Хранение перца в холодильнике
Для хранения в холодильнике подходит спелый болгарский перец. Его можно также и замораживать (рис. 2). Рекомендовано помещать перец в отсек для овощей. Если перца гораздо больше, чем места в холодильнике, то для его хранения лучше подобрать другие места.
Рис. 2. Нарезанный перец (или перец с извлеченной внутренностью) хранят только в холодильнике, если его не собираются приготовить в ближайшее время, то этот овощ помещают в морозильную камеру.
Спелый болгарский перец хранится полгода при температуре от 0 до +2 °C и влажности,не превышающей 80–90%. При других температурных режимах, более высокой температуре или другой влажности зрелый перец хранится не более 2–3 месяцев.
Совет #1. Чтобы перец дольше сохранял свою свежесть, его поверхность натирают растительным маслом, но это подойдет только для хранения болгарских перцев в холодильнике.
Технически зрелый перец не подходит для хранения в холодильнике, потому что быстро начинает портиться от холода.
При хранении в холодильнике перцы отделяют друг от друга с помощью бумажных прослоек. Этот способ подходит и для хранения перца в ящиках.
В холодильнике болгарский перец в нарезанном виде хранится неделю. Замороженный перец, при хранении более полугода, видоизменяется и при размораживании становится слишком мягким.
Описание сорта Кубышка, отзывы, фото
Раннеспелый, урожайный сорт сладкого перца для теплиц и открытого грунта. Куст раскидистый, высотой 1-1,2 метра. Лист среднего размера, темно-зеленый, слабоморщинистый.
Характеристика плодов
Плоды пониклые, цилиндрические, блестящие, в стадии полной зрелости темно-красные, весом 240-250 г, хорошего вкуса. Толщина стенки средняя. Эти перцы универсальные по назначению — подходят для свежего потребления, приготовления лечо, консервирования на зиму.
Урожайность: 5,8-6,0 кг/кв.м (при правильной агротехнике).
Сорт перца Кубышка в 2008 году включен в Госреестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах. к содержанию ↑
В статье использованы материалы с сайтов:
