Кубанский Консервный — сорт растения Перец сладкий

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Сорт Кубанский консервный принадлежит к среднеспелым видам. По типу роста растения являются штамбовыми, у них полураскидистая форма, хорошая облиственность и ветвистость.

Первые урожаи снимают через 120-125 суток.

Перец сладкий Кубанский консервный на фото представлен среднерослым растением, у него одновременно созревает много плодов. Плодоношение длится до осени.

Какие отличительные особенности плодов:

  • средняя масса 70-90 г;
  • форма выровненного конуса;
  • длина 8-9 см;
  • диаметр у плодоножки 5-7 см;
  • перикарпий 4-6 мм;
  • окраска окончательная темно-рубиновая;
  • на кожице выражен глянец.

Сорт любит суглинки и нетяжелые глинистые почвы. Кусты вырастают в высоту до 45 см.

Среди показателей веществ на 100 г в плодах:

6. Болезни и вредители перца

6. Болезни и вредители перца

Неинфекционные заболевания. Перец очень чувствителен к абиотическим факторам, несоответствие которых биологии культуры, например, нарушение водного режима, резкие колебания температуры и влажности воздуха, а также недостаток элементов минерального питания могут вызвать физиологические нарушения не инфекционного характера.

Вершинная гниль (рисунок 22). Вершинная гниль плодов может вызываться рядом причин: дефицитом кальция в растении, недостатком воды, когда в фазе созревания плодов ее потери в результате транспирации превышают поступление из корней. Появление болезни сопровождается следующими симптомами: на вершине плода появляется коричневое, напоминающее пергамент пятно, которое позднее чернеет вследствие поселения на нем различных сапротрофных организмов. При поперечном разрезе наблюдается некроз на стенках плода и семян. Вершинная гниль проявляется на растениях, имеющих хорошо развитую вегетативную массу.

Меры борьбы. Подбор устойчивых сортов и гибридов; при посадке рассады в каждую лунку необходимо внести ложку кальциевой селитры; поддержание в почвенном растворе доступного кальция путем 1–2-х кратного внесения в почву кальциевой селитры (30–50 кг/га д.в.); проведение внекорневых обработок через каждые 5–7 суток 0,5–1,0% раствором кальциевой селитры или кальбитом (1,0–2,0%), начиная с фазы массового плодообразования. Есть сообщения об эффективности препарата пексолин (0,1–0,2%), применяемого для внекорневых обработок.

Солнечный ожог плодов перца (рисунок 23). Возникает с той стороны плода, которая подвержена воздействию прямых солнечных лучей. Сначала он проявляется в виде сморщенного участка на поверхности плода, который может быть мягким и более светлым. Этот пораженный участок позднее сплющивается и становится белым и бумажистым. Пораженный участок часто приобретает черную окраску вследствие заселения его сапрофитными грибами. Плоды на стадии близкой к созреванию более чувствительны к поражению солнечным ожогом, чем незрелые плоды.

Рисунок 22 – Вершинная гниль

Рисунок 23 – Солнечный ожог

Меры борьбы. Подбор жаростойких сортов и гибридов, пригодных для выращивания в данной зоне; подбор хорошо облиственных сортов и гибридов; высадка рассады в ультраранние сроки под пленку и нетканые материалы.

Табачная мозаика (рисунок 24). Очень опасная болезнь, интенсивно развивающаяся при выращивании перца в теплицах.

Рисунок 24 – Вирус табачной мозаики

Больные растения значительно отстают в росте. Специфические признаки болезни развиваются на верхних листьях в виде мо заики. У некоторых сортов листья закручиваются лодочкой. Хлороз начинается с краев листьев и распространяется между жилками. Наиболее чувствительные пряные сорта при раннем заражении светлеют, а после этого на черешках листьев, стебле, ветвях и плодах появляется некроз, листья желтеют и опадают.

Ряд сортов реагирует на болезнь задержкой роста, который впоследствии восстанавливается, но вновь образовавшиеся листья – мелкие, бледные, мозаичные. Цветки пораженных растений остаются стерильными. Плоды, образованные до заражения, испестрены хлоротическими или некротическими полосками, дугами и колечками, деформированы.

Два штамма вируса табачной мозаики (Tobacco mosaic virus – TMV) – томатный и перцевый, вызывают различные симптомы.

Первые вызывают преимущественно мозаику, а томатные – некроз и опадение листьев. После создания сортов, устойчивых к вышеуказанным штаммам, широкое распространение получил вирус (Раррer meild mottle virus – PMMoV), мозаика которого на перце проявляется в легкой форме, и он заражает только эту культуру.

Вирус продолжительно сохраняется в зараженных растительных остатках, находящихся в почве, откуда заражает растения вирулентно.

Меры борьбы. Подбор устойчивых сортов или гибридов. Соблюдение севооборота. Обязательное уничтожение растительных остатков после уборки урожая. В теплицах – обеззараживание почвы пропариванием. Семеноводство необходимо вести на здоровых и апробированных посадках. Из-за сильной вирулентности возбудителя и его способности сохраняться в растении без видимых симптомов выбраковка и уничтожение больных растений являются малоэффективными мерами.

Столбур, или микоплазмоз (рисунок 25). Столбур – широко распространенная и очень вредоносная болезнь, наносящая значительный хозяйственный ущерб.

Рисунок 25 – Столбур перца

Общие признаки болезни проявляются в виде редукции роста (карликовости) растений, которые имеют хлоротическую или интенсивную желтую окраску. Симптомы лучше всего выражены на верхних листьях: они мельчают и часто закручиваются в виде ладьи. Обычно они желтого цвета, а жилки с нижней стороны листа – сине-фиолетовые. Вначале заболевания листья твердые и хрупкие из-за накопления в них крахмала.

Большинство цветков на растении имеют уродливую форму, они остаются стерильными, засыхают и опадают. Образованные до заражения плоды – мелкие, тонкостенные, деревянистые и безвкусные. Пораженные растения начинают увядать, а позднее полностью засыхают.

Столбур перца вызывается микоплазмой, у которой много культурных (томат, баклажан, картофель) и дикорастущих (вьюнок полевой, цикорий, молочай и др.) растений-хозяев. Возбудитель болезни сохраняется в своем переносчике – цикадке (Hyalestes obsolethus).

Особенно сильное развитие болезни наблюдается в периоды с высокими температурами в конце лета – начала осени. С семенами возбудитель не передается, в послеуборочных остатках растений погибает, но сохраняется в корневищах многолетних сорняков, от которых, при отрастании весной, разносится цикадками.

Меры борьбы. Из-за отсутствия химических методов борьбы с заболеваниями рекомендуется применять профилактические мероприятия. Например: в сильно зараженных районах рекомендуется ранняя посадка перца с целью опережения лёта переносчиков, который местами начинается в начале или середине июня. Необходима высадка перца при возможно большей густоте стояния. Хороший эффект дает посадка кулисных культур из кукурузы или подсолнечника, затрудняющих лёт переносчика. Минимальная ширина таких посадок – 1,0–1,5 м. Химическая борьба с цикадкой неэффективна из-за продолжительного лёта и наличия многих растений-хозяев. Лучшие результаты достигаются при массовой обработке больших площадей. Могут использоваться инсектициды системного действия с длительным эффектом, которые во время вегетации постепенно замещаются препаратами, имеющими короткий карантинный срок. При сильном развитии болезни плоды с больных растений убираются раньше.

Фузариозное увядание (рисунок 26). Возбудитель болезни – гриб Fusarium oxysporum f. sp.capsici. Симптомы сначала появляются в виде незначительного пожелтения листьев и увядания верхних листьев. По мере прогрессирования увядания листья могут приобретать окраску от тускло-зеленой до коричневой и оставаться на растении. При диагональном срезе стебля или корней в проводящих тканях видны красновато-коричневые полосы. Условия развития – высокие температуры почвы (до 33°С) и высокая влажность почвы способствуют быстрому развитию болезни.

Рисунок 26 – Фузариозное увядание

Источники инфекции – семена, пораженные растительные остатки, почва.

Меры борьбы. Протравливание семян за 1–15 суток до посева препаратом фундазол, СП из расчета 5 г/кг семян.

Полив под корень при просадке рассады 0,1%-ным рабочим составом препарата планриз, Ж. Расход рабочей жидкости – 0,5– 1 л/м2.Опрыскивание в период вегетации препаратом бактофит, СП, 1%-ным раствором для профилактики и при появлении первых признаков заболевания с интервалом 20 дней. Расход рабочей жидкости – 40 мл/ 1м2.

Бактериальное увядание (рисунок 27). Возбудитель болезни – бактерии Pseudomonas solanacearum Smith. У зараженных растений наблюдается медленное, постепенное увядание, при котором листья приобретают желтую окраску. На нижних стеблях пораженных растений происходит побурение сосудов, которое распространяется в ткани пробки и сердцевины. При срезании стеблей симптоматических растений и помещении их в воду в месте среза наблюдаются молочно-белые истечения бактерий.

Рисунок 27 – Бактериальное увядание

Условия развития – высокие температуры и высокая влажность почвы. Бактерии распространяются с поливной водой, зараженной рассадой и с почвой, перемещаемой на почвообрабатывающих машинах и оборудовании.

Источник инфекции – бактерии на семенах, в пораженных растительных остатках, сорняках, в почве, воде. Жизнеспособность сохраняют длительное время. Бактерия заражает корни через повреждения, возникающие в процессе высадки рассады и ухода за растениями.

Меры борьбы. При появлении первых признаков заболевания проводить обработку растений фитолавином – 300.

Антракноз (рисунок 28). Возбудитель болезни – гриб Colletotrichum capsici. Поражает все надземные органы растения сладкого и острого перцев на любой фазе роста. Симптомы на плодах начинают проявляться как насыщенные водой участки, которые постепенно приобретают желтовато-коричневую или коричневую окраску. Поражения могут быть небольшими и округлыми или сливаться, охватывая значительные участки плода. В сырую погоду образуются споровые массы розового или оранжевого цвета, которые обычно располагаются в виде концентрических колец. Семена покрываются серым мицелием и имеют ржавокоричневую окраску. Условия развития – температура 20–28оС, относительная влажность выше 90%. Для заражения необходимо наличие капельной влаги. Источник инфекции – семена, пораженные растительные остатки.

Рисунок 28 – Антракноз

Меры борьбы. Уничтожение растительных остатков (глубокая перекопка участка).

Обработка семян препаратом колфуго-супер из расчета 2 г/кг семян.

При появлении болезни опрыскивать посевы перца 1%-ной бордоской жидкостью, 0,4%-ной суспензией хлорокиси меди, биопрепаратами алирин-Б и фитоспорин-М.

Основными вредителями перца являются: паутинный клещ, персиковая и свекловичная тля, тепличная белокрылка, совкагамма, хлопковая совка, трипсы. Тли высасывают сок из листьев. Обработка против свекловичной тли проводится в рассадный период, против персиковой тли – в период цветения и плодоношения, против белокрылки и хлопковой совки – начиная с фазы бутонизации.

Меры борьбы. Профилактические и предупреждающие обработки биопрепаратами и инсектицидами (таблица 8).

Против совки применяются препараты, используемые для борьбы с колорадским жуком.

В процессе роста и развития растения перца подвергаются действию неблагоприятных факторов внешней среды, что вызывает снижение иммунитета культуры. Для стабилизации иммунной системы растений, повышение их устойчивости к болезням, неблагоприятным условиям эффективно применение регуляторов роста и биостимуляторов: эпин-экстра 50 мл/га, циркон Р 0,1 г/л, Нарцисс, ВВ (80 г/л) в период вегетации (после высадки рассады, фазе бутонизации и массового плодообразования).

Таблица 8 – Препараты для обработки перца против вредителей

Вредитель Препарат Расход
Паутинный клещ Фитоверм, кэ (10 г/л) 0,5–1,0 л/га
Трипсы «» 2,0–6,0 л/га
Тли «» 1,6–4,8 л/га
Клещи, тли, трипсы, белокрылка Актелик, кэ (500 г/л) 0,3–1,5 л/га
Тли, трипсы Актара, ВДГ (250 г/кг) Опрыскивание рассады за 1–2 суток до высадки

и в период вегетации растений 0,02%

рабочим раствором.

Просмотров:
147

Отзывы

Отзывы

Написать отзыв
Оценка: (1..5)
Ваше Имя:
Ваш отзыв:
Введите код, указанный на картинке:
Продолжить
Купить

В статье использованы материалы с сайтов:

  • http://repka.online/ovoshhi/perets/srednespelyiy/kubanskiy-konservnyiy.html
  • https://itexn.com/8886_perec-tehnologija-vyrashhivanija-perca-v-uslovijah-malyh-form-hozjajstvovanija.html
  • http://profi-semena.ru/perec-sladkiy/983-perec-kubanskiy-konservnyy.html
  • Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *