Редис Кормилец

О чем статья:

Характеристики

Тип растения
Однолетнее растение
Род растений
Редька
Сорт
Кормилец
Цвет листвы
Зеленый
Цвет плодов
Красный
Долговечность
Однолетнее: растение, цветущее один сезон
Период посадки/посева в открытый грунт (месяц)
Апрель
Место посадки
Солнце
Глубина посева (см)
2
Расстояние между растениями (см)
5
Период сбора урожая
Май, Июнь, Июль, Август, Сентябрь

Посадка редиса в открытый грунт семенами весной

Посев семян в отапливаемые теплицы или на грядку в открытый грунт проводят ранней весной после таянья снега и установления устойчивой тёплой погоды. Такой срок посадки редиса связан со способностью растения переносить незначительные отрицательные температуры. Рекомендованным сроком посадки считается последняя декада марта или первые числа апреля в зависимости от погодных условий.

Многие огородники прибегают к маленькой хитрости, они накрывают участок с высеянными семенами полиэтиленовой плёнкой или специальным укрывным материалом агроволокном. После проведения такой процедуры ускоряется появления всходов. Сбор урожая происходит примерно на неделю раньше, чем при стандартном способе посева. Особенное внимание необходимо обратить на раннеспелые сорта. Их вегетационный период с момента всходов до формирования крупных плодов продолжается 3-4 недели.

Редис – это культура короткого светового дня. Лучшее качество плодов получают при посеве семян весной или осенью, но выращивать растения можно и летом. В данном случае необходимо обеспечить обильный полив насаждений. При наличии жаркой погоды и недостаточном количестве влаги в почве овощ становится сухим и безвкусным. Посадка редиса в летний период проводится в следующие сроки:

раннеспелые сорта в первой декаде июня;
средний по срокам созревания редис на протяжение июля;
позднеспелые сорта высевают в открытый грунт с последней декады августа по средину сентября.

Некоторые огородники практикуют посев овоща под зиму за несколько недель до наступления первых существенных заморозков. Такой способ позволяет получать ранний весенний урожай плодов.

Подготовка семян редиса к посеву

Семена лучше всего покупать в специализированных магазинах. Самостоятельно собранные зёрнышка сортируют по фракциям. Для посадки лучше всего использовать семенной материал с диаметром не менее 3 миллиметров. Многие огородники задаются вопросом о том, нужно ли замачивать семена. Этого можно и не делать, по предварительно обработанный семенной материал обладает лучшими показателями всхожести.

Перед высадкой в открытый грунт зёрнышки выдерживают на протяжение суток во влажной ткани, что будет способствовать быстрому появлению всходов. Для защиты семенного материала от поражения болезнями его выдерживают на протяжении 20 минут в горячей воде, что позволит избавиться от болезнетворных микроорганизмов на поверхности. Далее их охлаждают и помещают в раствор стимуляторов роста. Для удобства при посеве на грядку семенной материал слегка подсушивают, чтобы он не прилипал к рукам.

Готовим участок для посадки редиса

Рассматриваемая культура предпочитает рыхлые плодородные почвы с кислотностью от 5,5 до 7 рн. Для посадки растений идеально подойдёт высокая, защищённая от влияния холодных северных ветров грядка. Участок должен хорошо освещаться, также для выращивания редиса подойдут места в полутени фруктовых деревьев. Внимание необходимо обращать и на предшественников культуры. Лучшими из них считаются бобовые растения, а также картофель, огурцы, перец и помидоры.

Важно! Редис выращивают на одном участке не более 3 лет, ведь корнеплод истощает почву, высасывая из неё определённые виды микроэлементов и питательных веществ. При ежегодной посадке на одном и том же месте существует высокий риске появления типичных заболеваний для семейства крестоцветных.

Лучшим вариантом считается ежегодное смещение посадок редиса на новый участок. Почву на грядке рекомендовано подготовить ещё осенью. Под перекопку вносят органику, компост или перегной, вместе с этим освобождают грунт от органических остатков, корневищ сорных растений. С приходом весны после таянья снега участок обратно перекапывают и разравнивают металлическими граблями. В землю вносят гранулы комплексных минеральных удобрений, например, суперфосфата или аммофоса.

Не каждый огородник знает, как правильно высеять семена редиса на грядке в открытом грунте. Эта процедура проводится в следующем порядке:

Участок разравниваем граблями и делаем неглубокие борозды для посева зёрнышек на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. Глубина борозд не должна превышать 1 сантиметра. Следует помнить, что глубокая заделка семенного материала в почву может привести к искривлению формы корнеплода.
Предварительно поливаем борозды горячей водой из лейки. При использовании качественных семян с высоким процентом всхожести между соседними зёрнышками в ряду оставляем по 4-5 сантиметров. Такая технология посадки избавит огородника от дальнейшей процедуры прореживания растений.
Присыпаем семена тонким слоем почвы и тщательно уплотняем, что позволит добиться быстрого прорастания.
Проводим дополнительный полив и раструшиваем по грядке богатую на микроэлементы древесную золу.

При соблюдении технологии посева и комфортной температуре первые всходы редиса должны появиться уже через 3-4 дня.

Уход за редисом в открытом грунте

Корнеплод неприхотлив, вырастить его может даже новичок. Но определённого ухода растение всё-таки требует. От этого зависит качество и объём урожая.

Полив

Редис очень любит воду, оптимальная для него влажность почвы — 80%. После посева нужно поливать культуру каждый день, желательно в одно и то же время, утром или вечером. Пересохший верхний слой земли погубит молодое растение, а если забыть полить подросшую редиску, она будет очень горькой.

Неравномерный полив и застой воды может привести к растрескиванию плодов. Застой воды может спровоцировать гниение корневой системы и листьев. Поэтому полив должен быть равномерным, а после каждого полива грядку нужно немного разрыхлить, не задевая ростки.

Подкормка

Если почва была подготовлена правильно, обычно дополнительная подкормка не требуется. Но если почву не обработали перед посевом или после других культур, дополнительное питание может понадобиться.

Есть два периода, когда подкормка редису особенно нужна:

Первый период — появление первых двух настоящих листьев, означающее период начала активного роста. В этот момент растению необходим азот. Чтобы восполнить потребность в нём, нужно полить ростки раствором азотного удобрения, например, селитры или мочевины. Хорошо подойдут комплексные универсальные удобрения, которые содержат не только азот, но и другие минералы.
Второй период — начало формирования корнеплода: листьев может быть по-прежнему не больше двух, но они уже довольно большие. Над землёй можно увидеть заметно округлившийся корешок. В этот период в подкормке должны преобладать калий и фосфор. Можно использовать монофосфат калия или комплексное удобрение с большим процентным содержанием этих минералов и других полезных элементов.

Если время первой подкормки пропущено, не нужно усиленно поливать растения азотосодержащими удобрениями. Лучше сосредоточиться на правильной второй подкормке, например, использовать комплексное удобрение с большим содержанием калия и фосфора, и с небольшим — азота.

Важно использовать не химические удобрения, а биологические, на основе гумуса. Химикаты быстро накапливаются в корнеплоде, растение не успевает от них избавиться за свой короткий период развития. Чтобы быть уверенным в натуральности удобрения, его можно изготовить самостоятельно:

В качестве азотосодержащей подкормки можно использовать отвар крапивы. Другой вариант: взять из-под грядки большую пригоршню перегноя и смешать с водой в ведре до состояния густой жижи. Этой жижей нужно полить ростки.
Фосфор и калий растения могут получить от золы — в ней содержатся все полезные микроэлементы, кроме азота, который на этом этапе не нужен. Можно просто припудрить влажные листья просеянной золой, а можно размешать стакан золы в ведре воды и полить грядки.

Прореживание

Редис не любит вмешательства в корневую систему — при небрежном отношении волокна корнеплодов грубеют, корнеплод искривляется, а на ранних сроках может погибнуть. Поэтому семена рекомендуется сеять на расстоянии друг от друга.

Если всходы взошли густо или для конкретного сорта нужно больше места (например, для Красного великана нужно 8-10 см), ростки необходимо проредить. Лучше делать это после полива, аккуратно, без резких движений. Оптимальным временем для прореживания считается момент появления первых зародышевых листьев.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Болеет редис редко, что отчасти связано с выносливостью культуры, а отчасти с тем, что в период посева (весной и осенью) вредителей ещё или уже почти нет. Основную опасность представляют медведка и крестоцветная блошка:

Медведка обычно повреждает первые саженцы, выращиваемые в теплицах: туда она проникают в поисках тепла. Избавиться от этого вредителя непросто. Если их много в закрытом участке, помочь может только полная замена грунта. Если вредители только появились, можно воспользоваться специальными химикатами или ловушкой: вкопать поллитровую банку с водой или вареньем. Медведки обязательно заберутся туда, а вылезти уже не смогут.
От крестоцветной блошки хорошо помогает заграждение, которое можно расположить на полукруглых основах поверх грядки. Другой способ — обработать молодые саженцы раствором воды с золой или просто посыпать золой после полива. Для взрослого растения блошка не составляет большой угрозы, поэтому через пару недель оборону можно снять.

Есть несколько болезней, которые могут угрожать редису, но большинство из них можно победить:

Бактериоз. Листья начинают желтеть, а корни гниют и покрываются слизью. Погибшие растения нужно удалить, остальные — полить бордосской жидкостью.
Кила. На корне и листьях появляются наросты, из-за которых растение гибнет. Поражённые болезнью растения нужно удалить вместе с окружающей землёй. Ямку засыпать гашеной известью, остальные растения полить раствором извести-пушонки (500 мл на ведро воды), на каждый саженец по литру.
Чёрная ножка. Листья желтеют и скручиваются, стебель темнеет. Для лечения нужно опрыскать растение настоем шелухи лука: 20 г шелухи залить литром воды и настаивать сутки. Опрыскивать 2 раза с перерывом в неделю.

Для профилактики заболеваний нужно выбирать устойчивые сорта редиса, не пренебрегать укрывным материалом и удобрениями, а также соблюдать режим полива.

Размножение редиса. Как получить семена редиса?

Редис принадлежит к капустным растениям. Он имеет свойство перекрестного опыления, хотя подвержен и самоопылению. Получение семян может происходить 2-мя способами — покупка их в магазине либо выращивание семян на своем огороде.

Если дачник решил вырастить хороший урожай редиса, лучше самому подготовить семена. Этот процесс включает в себя несколько этапов:

Выращивание редиса разных сортов из покупного материала и выбор лучшего сорта. Для этого название сорта пишем на табличке и втыкаем ее рядом с соответствующей посадкой. В тетрадь записываем свойства каждого сорта. Используем самый крупный и вкусный корнеплод для выращивания семян.
Удаление слабых, не давших корнеплода, растений.
Выбранный сорт не используем в пищу, а оставляем в огороде. Через какое-то время редис начинает «деревенеть». Это начало процесса созревания семян. Накрываем семенной сорт корнеплода белой материей, чтобы не происходило переопыление с другими сортами, которые не годятся для производства семян. Перед этим уже появившиеся цветочки срываем.
Ждем окончания процесса цветения и образования стручков. Через 14 дней после опадения цветков снимаем материю. Ростки со стручками привязываем к опорам. Обрабатываем семенные растения от вредителей.
В августе — сентябре снимаем семенные растения с грядок и досушиваем их на чердаке или еще где-то до бежевого оттенка. Для этого делаем связки растений при помощи веревки или нити, группируя их по сортам.
Высохшие стручки снимаем со стебля и перетираем в руках. Получается некая требуха. Она содержит семена и пыль от стручков. Чтобы отделить семена, пользуемся вентилятором. Дуем на образовавшийся порошок. При этом ненужный материал улетает, а тяжелые семена остаются. Можно также опустить перетертый материал в воду. Годные к посеву семена осядут на дно, лишний материал всплывет на поверхность. Сливаем воду с ненужным материалом, а оставшиеся семена высушиваем.
Подготавливаем бумажные кулечки, кладем туда высушенные семена, распределяя их по сортам. Надписываем на каждом пакетике сорт редиса и дату получения семян. Храним семена в проветриваемом помещении.

Рекомендуется перед посадкой растений на семена окунуть зернышки в смесь глины и коровьего навоза, разбавленной водой до состояния сметаны.

Хранение свежего редиса в холодильнике сухим способом

Сухое хранение корнеплодов в холодильном отсеке позволяет продлить их свежесть на период до 3 месяцев. Единственный недостаток этого способа – со временем овощ будет становиться более жестким и волокнистым.

Чтобы сохранить редис на длительное время и использовать его для приготовления салатов или окрошки в зимние месяцы, выполняйте следующие действия:

Отберите крупные неповрежденные корнеплоды любого осеннего сорта и удалите с них ботву, оставляя хвостик около 3-4 см. Корни необходимо оставить в целости.
Аккуратно удалите с овощей остатки земли и песка. Мыть редис под водой не нужно.
Уложите плоды в ящик для овощей или другой контейнер подходящего размера слоями, пересыпая каждый ряд слегка увлажненным песком.
Поместите емкости с редисом на нижнюю полку холодильника.

Для хранения редиса весеннего урожая необходимо собрать плоды в утреннее время, отряхнуть с них частицы земли и уложить в плотные полиэтиленовые пакеты. Ботву следует срезать, оставив 2-3 см, а корень – обязательно оставить. Пакеты с плодами необходимо оставить открытыми и убрать на нижнюю полку холодильника.

Чтобы исключить появление конденсата, в пакет с редисом необходимо поместить несколько бумажных салфеток, и менять их на новые по мере увлажнения.

Максимальный срок хранения редиса в таких условиях составляет 10 дней.

При наличии возможности тару с красновато-розовым корнеплодом можно разместить в специальном отсеке для овощей. Там поддерживаются оптимальные температура и влажность, что позволит редису дольше оставаться свежим.

В статье использованы материалы с сайтов:

Редис Кормилец

Характеристики