Автор: О чем статья:
Описание сорта петрушки Богатырь
Петрушка Богатырь – пряная культура с отличными характеристиками. Благодаря холодостойкости, теневыносливости и ранним срокам созревания для получения ароматной зелени ее можно выращивать на всей территории РФ.
На фото и в огороде петрушка Богатырь представляет собой кустистое растение высотой около 40 см. Розетки полураскидистые, с длинными, мясистыми черешками светло-зеленого цвета. Листовые пластины крупные, треугольные, сильнорассеченные, состоящие из трех частей с темно-зелеными листьями с мелкозазубренными краями.
В средней полосе петрушка Богатырь чаще всего выступает в роли однолетней культуры. Зонтики с мелкими соцветиями зеленоватого оттенка появляются в конце лета или начале осени. К этому времени ее стержневой корень принимает форму корнеплода светло-серого оттенка. Его длина достигает 15-25 см, а масса 95-100 грамм. Образующиеся семена мелкие, плоскоокруглые, бурого цвета.
Внимание! Большинство производителей и продавцов семян петрушки Богатырь говорят о ней, как о сорте. Но иногда проскакивает информация, что пряная культура является гибридом. Последнее мнение неверно. Посевной материал сохраняет качественные характеристики на протяжении нескольких лет, и может заготавливаться овощеводами самостоятельно.
Петрушка Богатырь обладает отличным пряным вкусом и ярким ароматом. Именно за аромат и сохраняющийся на протяжении длительного времени после срезки свежий вид овощеводы и ценят данный сорт.
Сорт Богатырь относительно неприхотлив. Сказать, что он не нуждается в особом уходе, не позволяет его склонность к некоторым заболеваниям, что требует дополнительных профилактических обработок. А также требовательность петрушки к соблюдению графика полива. Дефицит влаги приводит к жесткости листьев и утраты ими вкусовых качеств. Ее преизбыток нередко является причиной активизации спор патогенных грибов.
Довольно требовательна петрушка Богатырь к механическому и химическому составу почвы. Лучшие результаты она показывает на легких и плодородных почвах. Избирательна она и в соседях по грядке. Не рекомендуется выращивание петрушки Богатырь рядом с сельдереем, укропом, морковью, а также на участках, где перечисленные культуры росли в прошлом сезоне.
Характеристики
Петрушка Мооскраузе 2 обладает завидной морозоустойчивостью. Она с легкостью переносит понижения температуры до 1-4 градусов со знаком минус. Именно поэтому сорт годен для самых ранних весенних посадок. Не боится он и прохладной летней погоды. Растения не прекращают своего развития и наращивания зелёной массы.
Сказать же, что петрушка Мооскраузе 2 засухоустойчива, нельзя. Она требует соблюдения водного баланса. Почва на грядах всегда должна быть чуть влажной. Дефицит влаги грозит ухудшением вкусовых качеств. А переувлажнение часто вызывает грибковые заболевания.
Сорт петрушки Мооскраузе 2 считается раннеспелым. Технической зрелости он достигает спустя 65-70 дней после появления всходов. Но этот момент применим, если зелень предполагается заготавливать в больших объемах. Выборочная срезка листьев допустима с того момента, как листовые розетки достигнут высоты в 10-12 см, или примерно спустя 1,5 месяца после посадки. Срезанные побеги быстро отрастают вновь.
Период сбора петрушки Мооскраузе 2 в первый год выращивания длится с конца мая и до первых заморозков. Корневища хорошо зимуют под снегом, и в следующем году выпускают листья ранней весной. Однако зелень можно заготавливать до середины лета. С момента выпускания зонтиков листья становятся жесткими и сухими.
Урожайность петрушки Мооскраузе 2 зависит от способа выращивания. В открытом грунте за сезон проводят 3-4 срезки. С одного куста получают от 120 до 150 грамм пикантной зелени (или 2,0-2,5 кг с 1 м²). При круглогодичном выращивании петрушки в теплицах срезку проводят до 8 раз. Урожайность в этом случае может достигать 6 кг с 1 м². Ведь в тепличных условиях масса одной розетки составляет 100 грамм.
Петрушка Мооскраузе 2 обладает высокими товарными характеристиками. При правильном хранении в прохладном и темном месте зелень, упакованная в полиэтилен, сохраняет свежесть на протяжении 3-4 недель. Хорошо переносит транспортировку, в том числе и на большие расстояния.
В кулинарии петрушку Мооскраузе 2 чаще всего используют для украшения кулинарных изделий. Свежую или сушеную петрушку добавляют в супы, мясные и рыбные блюда для придания тонкого пикантного вкуса. Кудрявая петрушка, к коей относится и сорт Мооскраузе 2, широко используется в косметологии. Применяется она и как средство, улучшающее пищеварение и повышающее иммунитет.
«За» и «против»
Петрушка Мооскраузе 2 заслуживает разноплановые отзывы. Среди ее положительных характеристик отмечают:
- Универсальность в выращивании, включая и культивирование в условиях теплиц в течение всего года.
- Хорошая, до 90%, всхожесть.
- Морозоустойчивость и холодостойкость.
- Ранние сроки созревания.
- Декоративность растений.
- Высокая урожайность.
- Длительный период вегетации.
- Яркий вкус.
- Лежкость и транспортабельность.
Среди недостатков петрушки сорта Мооскраузе отмечают жесткие листья, слабый аромат и относительную устойчивость к заболеваниям и поражению вредителями.
Посадка и уход
К посеву семян петрушки Богатырь приступают после прогревания почвы до 4-6 градусов тепла. Учитывая, что она не боится заморозков, ее можно высевать уже во второй половине апреля.
Считается, что семена петрушки, богатые эфирными маслами, плохо всходят. У сорта богатырь всхожесть составляет до 85% посевного материала. Поэтому предпосевная обработка не играет большой роли. Исключение, если семена собраны самостоятельно. Их рекомендуют продезинфицировать в растворе марганцевого калия.
- Участок предварительно перекапывают, вносят перегной или компост. Оптимальное соотношение 3-4 кг на 1 квадрат. Но если почва бедная, то можно внести и большее количество удобрений.
- Для разрыхления грунта используют песок, торф, перепревшие опилки. Петрушка хорошо растет на слабокислых почвах. Поэтому не стоит в качестве разрыхлителя использовать древесную золу, которая повышает уровень pH.
- Семена высевают в предварительно обильно пролитые водой бороздки глубиной в 1,0-1,5 см. На грядке делают до 3 рядов с расстоянием между ними около 8-10 см.
- Посадки мульчируют сухим торфом или почвой. Поливать не стоит, чтобы не вымыть мелкие семена из почвы.
- Гряды можно накрыть полиэтиленовой пленкой. В условиях парникового эффекта всходы появятся быстрее.
Интересный факт! Доступно выращивание петрушки Богатырь не только из семян. Если осенью выкопать ее корень и пересадить в контейнер, то зимой на столе всегда будет свежая зелень. Пусть и в небольшом количестве.
Уход за петрушкой Богатырь стандартный. Полив, 1-2 подкормки комплексными удобрениями, прополка и рыхление почвы. Не нужно забывать о прореживании. Спустя 2-3 недели после появления всходов посевы прореживают, оставляя между растениями расстояние в 5-7 см.
.u5fd9fd5fc91858ff26d2e4aacffb3eca .u5fd9fd5fc91858ff26d2e4aacffb3eca:active, .u5fd9fd5fc91858ff26d2e4aacffb3eca:hover .u5fd9fd5fc91858ff26d2e4aacffb3eca .u5fd9fd5fc91858ff26d2e4aacffb3eca .ctaText .u5fd9fd5fc91858ff26d2e4aacffb3eca .postTitle .u5fd9fd5fc91858ff26d2e4aacffb3eca:hover .postTitle
Болезни и вредители
Петрушка Богатырь устойчива к таким заболеваниям, как мокрая гниль и склеротиния. Но может поражаться такими грибковыми заболеваниями, как серая гниль и ржавчина. При проявлении заболеваний, пораженные растения удаляют. Посадки обрабатывают раствором «Фитоспорина», марганцевого калия или бордоской жидкостью.
Из вредителей петрушке угрожают тля, морковная муха, листоблошка. Бороться с ними помогает регулярное рыхление почвы, обработка посадок мыльным раствором или настоем луковой шелухи, чесночных перьев.
https://www.youtube.com/embed/CSrv92YEick
Описание лучших сортов петрушки — по отзывам садоводов.
Категории:
Автор:
Наталья Баскова
Петрушка — пряное ароматическое и лекарственное растение родом из горных районов Средиземноморья. В культуре это растение выращивали еще древние греки. Богатый витаминный состав и эфирные масла делают петрушку прекрасным дополнением здоровой диеты. О том, как выбрать лучшие сорта петрушки, и пойдет речь в нашем обзоре.
Выделяют две разновидности петрушки: листовую и корневую. Сорта листовой петрушки в розетке формируют до 100 листьев и имеют сильноразветвленный корень. Сорта корневой петрушки образуют 25 – 30 листьев и мясистый веретенообразный корень пряного вкуса. Сорта листовой и корневой разновидностей легко переопыляются, что нужно учитывать при многолетнем возделывании путем самосева на близкорасположенных грядках.
Петрушка — двулетнее растение: в первый год наращивает вегетативную массу (розетку листьев и корнеплод), во второй год выпускает цветонос с зонтичными соцветиями. Многолетней петрушки, способной возобновляться от корня, не существует. Но если грядка не перекапывается, и цветоносы не срезаются до созревания семян, она легко пересевается и ежегодно на одной грядке присутствую первогодки и второгодки. Ровно также не существует сортов однолетнего цикла. Такое заблуждение, что петрушка зацвела в первый год, может возникнуть из-за раннего подзимнего посева. В теплую осень семена успели прорости, дать всходы и нарастить пучок зелени, поэтому будущей весной у растения начинается второй жизненный цикл. Чтобы исключить это явление, лучше высевать петрушку по замерзшей земле на заранее подготовленную и выровненную грядку, слегка присыпая компостом.
В реестре селекционных достижений зарегистрировано 62 сорта листовой петрушки и 19 сортов корневой разновидности. Сорта листовой петрушки разделяют по форме листовой пластинки на обыкновенную и кудрявую с гофрированными листьями. У кудрявой листья грубее, но выше декоративность, поэтому ее часто выращивают для украшения блюд. Последние годы популярность кудрявой петрушки сильно возросла. В реестре появились новые интересные сорта Вельвет, Бахмаро, Ажур, Кружевница, Кудряшка Сью, Савраска. Современные сорта с гофрированными листьями дают очень нежную зелень.
В статье использованы материалы с сайтов:
