Перец «Злата Прага» — описание, фото и характеристики сорта

Описание и характеристика сорта

Перец Злата относится к категории среднеспелых видов. Для полного созревания сорту требуется 114-120 дней. Техническая спелость наступает через 95-100 суток.

Перец болгарский Злата ценится товарными плодами:

• средняя масса 120-130 г;
• перикарпий 4-6 мм;
• форма коническая;
• окраска сначала желтовато-золотистая, затем красная;
• длина 12 см;
• диаметр 6-7 см.

Во вкусе доминирует сладость, хорошо выражен перечный аромат. Такие перцы подойдут для любых блюд. Вкусными из них получаются салаты и соусы, зимние заготовки. Также плоды маринуют, фаршируют мясными и овощными начинками, замораживают.

Перец сладкий Злата растет компактными кустами, их высота варьируется на уровне 40-50 см. Плоды с кистей свисают поникло. Сами стебли располагаются прямо, хорошо держат плодоносные кисти. Перцы культивируются без подвязки.

Посадка

Выращивать перец необходимо только через рассаду. Семена сеют в конце февраля или начале марта. Гибридному посевному материалу не нужна обработка.

Покупают в магазине универсальный грунт или специальную почву для томатов и перцев. Можно также приготовить ее из торфа, земли с огорода, песка и древесной золы. Удобряют минеральными препаратами, прокаливают в печи для дезинфекции. Семена сеют в теплую почву, увлажняют и накрывают пленкой. До прорастания держат при +25-27 градусах, затем можно снизить температуру до +20.

С появлением 2-3 настоящих листьев проводят пикировку.

На 1 кв. м размешают 5-7 кустов.

Отзывы

Сорт испробовали многие садоводы. О нем оставляют следующие отзывы:

• Данный перец считают одним из лучших для приготовления свежих салатов – от дачницы Нины.
• Нравится, что овощ не гибридный, можно использовать собственные семена. Кусты всегда облеплены плодами. Культура одинаково урожайна в теплицах и открытом грунте – от Варвары из Санкт-Петербурга.
• Семена «проклевывались» долго, рассада казалась очень слабой. Однако со временем растения окрепли. На них поспело большое количество вкусных овощей – от огородника Игоря.
• Сорт понравился. Перец неприхотливый, кустики компактные, плоды красиво выглядят на всех этапах созревания, их можно использовать для многих кулинарных заготовок – от фермера Натальи.

Перец Злата не отличается крупными габаритами. Однако он привлекает устойчивостью к переменам погоды, урожайностью, вкусом и универсальностью плодов.

При составлении материала, использовались следующие источники: