Сорт Алексеевский относится к ранним баклажанам, спелости достигает спустя 98-132 дня после появления всходов. Дает обильный урожай. Образует баклажан слегка раскидистый куст небольшой высоты – до 70 см.
Стебель имеет слабое опушение. Листья, как видно на фото, по размеру средние, с неровными краями.
Сорт районирован в первую очередь для Северного Кавказа и Нижневолжского региона. Однако в теплице или в пленочном тоннеле высадить этот баклажан можно и в центральной России. Также сорт выращивается в Молдове и Украине.
Про цветы — горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка
Пионы — выращивание, размножение, посадка,обрезка,уход , виды
Цветы — для цветоводов любителей, агрономов-семеноводов
Грибоводство
Хранение овощей в морозильной камере
Еще один вид хранения баклажанов – заморозка при температуре −12 ℃. Это оптимальный вариант для тех, кто живет в городской квартире и не имеет доступа к погребу. Замороженные овощи сохраняют полезные свойства, а также значительно экономят время при приготовлении пищи.
Вкус свежих баклажанов при заморозке очень портится. (Даже если вы возьмете белые или зеленые сорта, которые не горчат). Способ замораживать жареный или запеченный «полуфабрикат» представляется гораздо более правильным, если не хочется или невозможно сделать консервы с баклажанами.
Классический способ заморозки баклажанов:
Хорошо вымойте овощи под проточной водой.
Нарежьте баклажаны кубиками, кружочками или слайсами.
Сложите овощи в глубокую миску и засыпьте солью. Спустя 30-40 минут слейте сок, с которым уйдет вся горечь баклажанов.
Пробланшируйте овощи в течение 5 минут, а затем откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Подготовленные плоды разложите на разделочной доске и отправьте в морозильник. Лучше выбрать для этого отдельный ящик, так как баклажаны быстро впитывают посторонние запахи.
Спустя несколько часов достаньте заготовку и разложите продукцию по пакетам. Такой способ заморозки предотвратит слипание овощей.
Для экономии места и удобства использования перед заморозкой нарезайте баклажаны кружочками, кубиками или слайсами
Замораживать можно и запеченные баклажаны. Хорошо вымойте овощи, нарежьте слайсами и запеките в духовке. Для придания вкуса можно использовать специи или травы. Остывшие баклажаны переложите пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру.
Баклажаны не подлежат вторичной заморозке, поэтому доставайте из морозилки такое количество овощей, которое можно использовать за один раз.
Сэкономить время при приготовлении пищи поможет создание заготовки из жареных баклажанов. Прежде всего вымойте овощи, просушите их и нарежьте кружочками или кубиками. Отварите баклажаны в течение 5 минут в соленой воде, а затем обжарьте в масле. Сложите продукцию в пакеты и отправьте в морозилку.
Правильно замороженные баклажаны сохраняют полезные вещества и вкусовые качества
Отзывы и вопросы
Правила оформления отзывов и вопросов
Написать отзыв
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя
Нашли неточность в описании?
К началу страницы
}
Произошла критическая ошибка. Пожалуйста, попробуйте обновить страницу
Характеристика и особенности Неопытные огородники нуждаются в консультации, каким бывает перец Толстяк, характеристика и описание данной разновидности овоща дана ниже. Плоды культуры созревают спустя 105-115 дней с момента появления первых ростков. В состоянии технической зрелости они зеленого цвета, при биологической зрелости становятся ярко-красными. При правильном уходе с 1 квадрата можно получить хороший объем урожая — порядка 5 кг. Внимание! По мнению садоводов, данный гибрид отлично ведет себя практически…
Описание характеристика сорта Баклажан Пятачок выведен компанией «Гавриш» и внесен в Госреестр в 2008 году. Он предназначен для посадки в закрытом грунте под пленкой или в теплицах. Культура выращивается на севере страны, в Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Средневолжском, Северо-Кавказском регионах. На юге можно высаживать в открытый грунт. Созревание раннее. После полных всходов плоды можно собирать через 108-110…
Описание сорта и характеристика сорта Этот компактный сорт обладает повышенными показателями урожайности. Он считается раннеспелым, от посадки до плодоношения проходит 75 дней, предназначен для культивирования в теплицах, в открытом грунте, без пленочного укрытия, выращивание невозможно. Размер куста у однолетника составляет 65 сантиметров. Баклажан этого сорта дает плоды нестандартной округлой формы, максимальный диаметр составляет 15 сантиметров,…
Описание и характеристика сорта Баклажан Альбатрос выведен более 30 лет назад в СССР, внесен в Госреестр в 1986 году по Нижневолжскому региону, где выращивается в открытом грунте. В более холодных регионах рекомендуется посадка в теплицу. Распространителем семян выступает фирмы «Седек». По срокам созревания сорт среднеспелый — после всходов до сбора урожая проходит 116-132 дня. Кусты…
Описание и характеристика сорта Томат Мутная мамба входит в группу высокорослых и крепких индетерминантов. Черно-зеленый биколор. Кусты сорта вырастают до 2 м, обладают выраженным побегообразованием. Оригинальное название сорта — Мuddy mamba, США. Характерные особенности: сильнорослые стебли; кистевое плодоношение; на гроздях по 5–6 плодов; простой тип соцветий. У помидоров салатное назначение. В салат плоды вносят нотки сладости….
Баклажаны сорта для Урала и Сибири описание с фото Существуют классические сорта баклажанов и их сортовые гибриды F1. Разница в том, что в последних используются лучшие представители классических сортов, отобранные селекционерами для получения особо крепких, быстрорастущих растений. Нередко гибриды F1 приобретают новые свойства, например, устойчивость к фитофторе, которой страдают многие пасленовые. Гибриды, несомненно, более урожайны,…