Автор: О чем статья:
Описание плодов
Томаты «бычье сердце» могут различаться по цвету и форме.
Большинство помидоров имеют довольно правильную сердцевидную форму. Масса отдельных помидоров (при правильно проведённой агротехнике) может достигать 600—800 г, были зафиксированы случаи, когда вес одного помидора приближался к 1 кг. Цвет помидоров — насыщенный красный. Кожура тонкая, легко отделяется от мякоти. Внутренность плода мясистая, плотная, маловодная, с повышенным содержание сухих веществ. Прожилки практически отсутствуют.[2]
Характеристики плодов
Редко какой сорт томатов может похвастать такой необычной формой плодов, как Пузата хата. Мало того что он сильно ребристый, да еще сама форма – грушевидная, в результате плод сильно напоминает кошелку, присборенную сверху, с которой раньше хозяйки отправлялись на рынок.
Окрас незрелых плодов – светло-зеленый, причем пятно у основания отсутствует. По мере созревания цвет помидоров становится красным, но скорее с оттенком оранжевого. В помидоре присутствует от 4 до 6 семенных гнезд.
Плоды отличаются крупными размерами – в среднем масса их составляет 250-300 грамм, но встречаются экземпляры, достигающие веса в 700-800 грамм. Как это часто бывает, самыми большими размерами отличаются первые плоды на кусте, затем постепенно помидоры становятся мельче.
Замечание! Размер плодов сильно зависит от множества условий: и от формирования, и от подкормок, и от погодных условий во время роста, и даже от густоты посадок.
Кожица у плодов достаточно плотная, чтобы выдержать немалый вес помидоров, не растрескиваясь при этом. Но в процессе еды это не ощущается. Мякоть довольно сочная, но в помидорах часто наблюдаются пустоты, тем самым они не очень пригодны для консервирования.
Вкус профессиональными дегустаторами оценивается на «4», большинство огородников признает его как хороший, но далеко не отличный. В помидорах этого сорта содержится много сахара и практически нет кислоты, поэтому они особенно подходят для диетического и детского питания. Из плодов этого сорта томатов получаются прекрасные салаты, а также неплохие пюре и прочие заготовки, где помидоры измельчаются, а не используются в целом виде.
Замечание! Очень вкусным и насыщенным получается сок из помидоров этого сорта.
Очевидным достоинством сорта томатов Пузата хата является хорошая сохраняемость плодов. Их можно срывать еще зелеными, и они легко и быстро дозревают на подоконнике и после этого могут храниться довольно длительное время, не меняя своих вкусовых характеристик.
Благодаря этому свойству помидоры сорта Пузата хата легко транспортируются на значительные расстояния, поэтому могут быть выгодны для коммерческого выращивания. Правда, благодаря своей необычной форме, помидоры занимают больше места в стандартной таре.
Посадка помидоров Дачник
В большинстве регионов этот сорт выращивают рассадным способом. При этом следует учитывать, что на постоянное место выросшие дома сеянцы следует высаживать через 50 дней после появления всходов. От этого времени и отсчитывается дата посадки семян томата Дачник на рассаду. Не рекомендуется высаживать в открытый грунт переросшую рассаду – она будет долго болеть, в результате начнет плодоносить гораздо позже, чем хотелось бы. К тому же кустики данного сорта быстро переходят в фазу цветения, а цветущие растения плохо переносят пересадку на постоянное место (цветы могут опадать, не образуя завязей).
Фото посадки помидоров Дачник
Поэтому проводить посадку семян сорта томата Дачник не следует ранее последних чисел марта. На стадии 2-3 настоящих листочков следует производить пикировку сеянцев, рассаживая их в отдельные емкости. За пару недель до пересадки помидоров Дачник в открытый грунт подросшую и окрепшую рассаду томатов следует закалить.Важно! Пересадку растений помидоров Дачник в открытый грунт производят тогда, когда почва прогреется до 11-13 градусов Цельсия.
На одном квадрате площади рекомендуется высаживать не менее 7 помидорных кустиков.
Секреты посадки томатов — видео
https://www.youtube.com/embed/kE3UOnwXfWE
Выращивание и уход
В целом томаты сорта Пузата хата выращиваются по стандартной для помидоров технологии, но имеются все же некоторые особенности.
Рассадный период
Поскольку томаты Пузата хата являются сортом, а не гибридом, для посева можно использовать как купленные семена, так и те, что получены из самостоятельно выращенных растений ваших, или ваших знакомых.
Важно! Семена желательно перед посевом замочить в растворе микроэлементов или стимуляторов роста (Циркон, Эпин, HB-101) поскольку они имеют невысокую энергию прорастания, и ростки могут появляться из грунта медленно и неравномерно.
Сеять семена в рассадные емкости необходимо примерно за 60-65 дней до высадки кустов на постоянное место.
Сразу же после прорастания ростки желательно поместить под самое яркое освещение, которое вы сможете для них найти. Температуру же при этом необходимо, наоборот, снизить на 5-10 градусов. Таким образом, вы сможете добиться хорошего развития корневой системы, а заодно повысить иммунитет растений томата.
После того как у рассады томатов появятся первые настоящие помидорные листья, кустики необходимо рассадить по отдельным горшочкам. Через неделю после пикировки рассаду желательно подкормить. Так как рассада этого сорта может выглядеть более слабой по сравнению с остальными томатами, то желательно раз в неделю ее подкармливать небольшими дозами удобрений. Лучше всего использовать гуматы с микроэлементами или микробиологические удобрения типа Сияние, Байкал и другие.
Высадка в грунт и дальнейший уход
Поскольку помидоры этого сорта требуют обязательной подвязки, то проще изначально высаживать рассаду вблизи шпалеры. В этом случае обрезка и дальнейшее подвязывание стеблей заметно упрощаются. На 1 квадратный метр грядки высаживается не более 3 кустов томатов сорта Пузата хата.
Совет! К шпалерам можно подвязывать не только стебли, но и кисти с созревающими плодами, поскольку из-за больших размеров и веса плоды при созревании могут обломиться вместе с ветками.
Формировать томаты этого сорта желательно в 1 или 2 стебля. Чтобы сформировать кусты в 2 стебля оставляют один пасынок, вырастающий под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки и нижние листья постепенно удаляют. Для формирования в 1 стебель все пасынки постепенно и планомерно удаляются, не допуская их вырастания в длину более 10 см.
Для того чтобы получить помидоры большого размера желательно формировать кусты в один ствол. Если у вас мало места на грядке или в теплице и приходится сажать кусты чаще, то и в этом случае единственно возможной технологией выращивания будет формирование растений в один ствол.
Растения этого сорта довольно требовательны к плодородию почвы, поэтому им необходимо провести еще несколько подкормок после высадки в грунт. Также регулярно поливайте кусты нехолодной водой, особенно если стоит жаркая и сухая погода.
Помидоры могут созревать неравномерно, поэтому позаботьтесь заранее о дополнительных укрытиях для кустов на случай ранних холодов.
Внимание! Если плоды не желают краснеть, их можно собирать в недозрелом зеленом виде – они способны довольно быстро дозреть, лежа на подоконнике.
Отзывы огородников
Отзывы дачников и огородников о сорте томатов Пузата хата, описание и фото которого вы могли увидеть выше, очень разнообразны и порой противоречивы. Возможно, это связано с различными погодными условиями при выращивании томатов, а, может быть, имела место пересортица семян.
Алена, 39 лет, г. Тверь Соседи поделились в этом году рассадой томатов Пузата хата. Форма у созревающих помидоров была очень необычной, такие ребристые, в виде сосуда. Но под конец по мере созревания немного выправились, стали гладкие, красивые. Помидоры очень понравились и сладкие, и плотные, семян почти нет. Мне очень понравились, вот только ветки тонкие, подвязывать их надо тщательно, иначе ломаются или падают на землю – плоды-то тяжелые. Светлана, 43 года, г. Томск Я высадила сорт Пузата хата в теплицу. Рассады у меня получилось не очень много, поскольку взошло мало семян. Всего 5-6 кустиков, но зато, какие помидоры. В них все хорошо – и вкус, и цвет, и форма, и размер. Дальше обязательно буду сажать. Ну, а что ухода требуют, так это с любой культурой так, потрудиться нужно обязательно, чтобы потом насладиться урожаем. Сергей, 42 года, г. Новосибирск Ничем особенным меня этот сорт не привлек. Помидоры, конечно, необычной формы, но вкус какой-то пресный, урожай нельзя сказать, чтобы порадовал, так пару килограмм с куста собрал. Сажать больше не буду. Зоя, 44 года, г. Самара Замечательный сорт! По урожайности в этом году был одним из первых. Собрала с куста в целом около ведра помидор, хоть и зеленых, потому что выращивала в открытом грунте. Так они хорошо дома дозрели, и никаких пустот я в них не увидела, наоборот, сочные, плотные, вкусные. Снаружи были почти оранжевые, а внутри розовые – красота! В следующем году посажу в теплице – может еще пораньше созреют. Анна, 37 лет, г. Московская область Ну а меня совсем не впечатлил этот сорт. Даже непонятно за что его хвалят. Помидоры были, но настолько невкусные, что в следующий раз я его точно сажать не буду. Антон, 34 года, г. Тверь Сорт Пузата хата посадил уже во второй раз, поскольку понравился очень. В теплице был одним из самых урожайных, я такого обилия помидоров еще не видел. В этом году выращивали его в открытом грунте, только прикрывали нетканым материалом сразу после высадки в конце мая, чтобы его холода не повредили. Мне еще понравился тем, что не очень повреждается фитофторой, как другие сорта.
В статье использованы материалы с сайтов:
