Шпинат — новые сорта 2021 | Свой домик в деревне
О чем статья:
Посадка шпината в открытый грунт
Посадка этого растения производится двумя способами:
-
-
- семенами;
- посредством рассады.
-
Выращивание шпината из семян пользуется широкой популярностью у огородников, из-за способности противостоять сильным морозам. Посадку растения посредством семян необходимо производить только в том случае, когда снег оттает. Однако, сезон выращивания шпината может отличаться, все зависит от климата. Например, в средней полосе посадка начинается с 15 апреля, но лучше начать выращивание после заморозков. Шпинат может выдержать температуру до -8 градусов, в том случае, поэтому нужно прикрыть грядки нетканым материалом.
Посмотрите видео! Весенний посев шпината в открытый грунт
https://www.youtube.com/embed/JbvHgGAWBrY?rel=0
Во время посадки, выкапывают лунку примерно 3 см, а вот расстояния между рядами должны быть как минимум 30 см. Лунки должны располагаться на расстоянии в 5 см друг от друга. При соблюдении этого расстояния можно получить пышную розетку. Кроме того, в этом случае за шпинатом легко будет ухаживать.
Когда сажать шпинат решает сам огородник, исходя из климатических условий. После наступления теплых дней, можно начать посадку в середине апреля. В начале июля осуществляют последнюю посадку. Зелень на грядках появится спустя 2 недели с момента посева.
Интересно! Шпинат высаживают и под зиму, так как зелень обладает морозоустойчивостью.
Уход за культурой
Шпинат отличается скороспелостью, поэтому особо тщательного ухода не требует. Растение влаголюбиво, наиболее важен для него регулярный и своевременный полив. Чтобы задержать влагу в почве, субстрат мульчируют. Эта же процедура поможет сэкономить время на прополке. Ещё нельзя забывать о сооружении укрытия, если температура воздуха поднимается выше 27 °C. Для навеса вполне подойдёт любой укрывной материал белого цвета.
Поливают шпинат трижды в неделю, а если на улице жарко и нет осадков — дважды в день, ранним утром и поздним вечером. Для этого желательно использовать специальную установку для дождевания либо лейку с насадкой-рассекателем. На погонный метр грядки расходуют 8–10 л воды.
Регулярный и своевременный полив шпината — самое важное в уходе за культурой
Подкормка шпината
На любые подкормки шпинат реагирует положительно. Но с ними важно не переборщить, поскольку растение может накапливать в листьях нитраты. Если грядка была подготовлена правильно, а почва достаточно плодородная, можно вообще обойтись без удобрений. В противном случае желательно использовать натуральную органику либо иные природные средства. Популярны у огородников настои коровьего навоза, птичьего помёта, листьев крапивы или одуванчика (вообще, можно использовать любые сорняки). Готовится подкормка 3–5 дней, перед употреблением разводится водой в пропорции 1:8 или 1:15, если сырьём служил помёт. Избыток фосфора и калия нежелателен, это провоцирует быстрое стрелкование.
Настой крапивы — популярное органическое удобрение
Шпинат чувствителен к содержанию в субстрате бора. При его дефиците отмирают точки роста. Чтобы этого избежать, через 10–12 дней после появления всходов грядку поливают раствором борной кислоты (1 г на литр воды).
Сбор урожая
Урожай шпината — розетки, в которых есть 5–8 листьев. Медлить с его сбором нельзя — листья грубеют, сохнут. Срезают розетки только днём, листья обязательно должны быть сухими. Покрытые росой, они очень легко ломаются, быстро загнивают. Также можно аккуратно выдёргивать растения с корнем либо срезать отдельные листья. Чтобы максимально продлить продуктивный период, верхушки побегов взрослых растений прищипывают. Это стимулирует ветвление и тормозит образование стрелок-цветоносов. После цветения шпинат в пищу непригоден.
Свежий шпинат портится очень быстро, даже в холодильнике листья пролежат максимум неделю. Чтобы продлить срок хранения, зелень сушат, замораживают, консервируют. Шпинат сохраняет свой природный ярко-зелёный оттенок, польза не теряется в течение 6–8 месяцев.
Замороженный шпинат занимает мало места, долго хранится и практически не теряет в пользе
Болезни и вредители
В загущенных посадках, которые не прореживали, могут при прохладной погоде, постоянных дождях или чрезмерном поливе развиться грибковые и вирусные болезни:
- корневая фузариозная гниль, особенно часто встречается в северо-западных областях;
- ложная мучнистая роса;
- различные пятнистости;
- мозаики и курчавость, которые значительно снижают урожай.
Пораженные кусты удаляют. При обнаружении заболевания на участке сеют ту же культуру только через 3-4 года.
Многие вредители зелени – минирующая муха, гусеницы, тля – сначала разводятся на огородных сорняках. Особенно на разных видах лебеды, растениях семейства Амарантовые, к которому принадлежат шпинат, свекла, мангольд. Поэтому грядку с посевами огородной ранневесенней культуры тщательно пропалывают. От большого количества насекомых избавляются, применяя настои табака, стеблей помидоров, а также Фитоферм, Битоксибациллин.
Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
- Календарь овощевода — выращивание, подготовка, посадка, сбор урожая, уход
- Агротехника — овощей, биологические особенности, полезные советы
Таким образом, при соблюдении всех рекомендаций и правил по уходу за растением, можно получить здоровый и богатый урожай.
Посмотрите видео! Как правильно посеять шпинат Сроки сева шпината
https://www.youtube.com/embed/cT1E0OfJM3Y?rel=0
Огородникам нравится шпинат, все сорта которого подходят для салатов, супов и гарниров. Видовое разнообразие культуры позволяет выбрать оптимальную по срокам созревания, условиям высадки и вкусовым показателям. Листовой овощ не обладает ярко выраженный вкусом и лежкостью, но, по мнению диетологов, полезен для похудения и здорового питания.
Материал составлен на основе следующих статей:
