Перец Звезда востока: характеристика и описание разновидностей сорта

О чем статья:

Описание

В серию Звезда востока входят исключительно гибриды. Данный момент должен обязательно учитываться при попытках собрать семена для посадки перцев на следующий год. Семена следует приобретать в специализированных магазинах, каждый год проводится посадка новых. В серию входит 12 разновидностей, в Госреестр занесены только 7. Гибрид был выведен в Московской области, название связано с формой перца — в разрезанном виде плод похож на звезду.

Большинство гибридов относятся к категории раннеспелых, средний срок их созревания достигает 105-115 суток. К позднеспелым относятся только три гигантских сорта и Шоколадная, срок созревания составляет 120-130 суток. Все перечисленные гибриды предназначены для культивирования в теплице и открытом грунте.

Кусты растения достаточно мощные, отличаются полураскидистой формой, высота достигает 60-80 см. Индетерминантные виды Оранжевая и Желтая звезда могут достигать от 1 м высотой в открытом грунте , их высота в отапливаемых теплицах может достигать 2 м при сезонной урожайности 18-24 кг/кв.м. Собранные на этапе технической спелости гибриды отлично дозревают дома. Плоды хорошо переносят транспортировку, что делает возможным их использование в коммерческих целях.

Характеристики сорта

Звезда Востока это не один сорт, а целая линейка сортов, в которую входят такие формы:

оранжевая;
белая;
жёлтая;
золотистая;
мандариновая;
шоколадная;
гигантская;
фиолетовая;
гигантская красная;
белая в красном;
белая в жёлтом.

Все эти сорта были разработаны российской селекционно-семеноводческой компанией агрофирмой «СеДеК», центральный офис которой расположен в Московской области. Разнообразная цветовая гамма этой линейки сортов позволяет превратить грядку в своеобразный аналог цветочной клумбы. Все Звёзды Востока гибридные, а их плоды в разрезе похожи на звезду.

Посадка

Семена высевают в феврале.

Подготовка:

Семена опускают в воду с солью (столовая ложка натрий хлорида на литр воды).
Всплывшие семечки удаляют, упавшие на дно достают, промывают в проточной воде.
Замачивают посевной материал в мокрой ткани 1–2 дня.

Высевают в мокрую почву. Каждое семечко выращивают в отдельном горшочке. Глубина посева — 1 см.

Рассаду выращивают 60 дней, поддерживая температуру на подоконнике не ниже 20 градусов. По мере пересыхания почву поливают. Если работают батареи центрального отопления, кустики ежедневно опрыскивают. Полезны подкормки Агриколой или другим комплексным удобрением для рассады.

Перед высадкой в открытый грунт листики опрыскивают Эпином, чтобы снизить стресс кустиков.

Уход

Обязательным условием ухода считается регулярный полив, в этих целях используется теплая отстоянная вода, процедуру рекомендуется проводить в утренние часы. Соблюдение этого условия поможет предотвратить испарение влаги, процедуру следует проводить каждые четыре дня. После полива участок необходимо разрыхлить, прополоть. Сэкономить время поможет мульчирование, в этих целях используется смесь из соломы и перегноя. Капельный полив обеспечит доставку воды непосредственно к корневой системе.

Особенности ухода:

активизация процессов питания — достигается за счет рыхления, удаления сорняков;
поддержание влажности почвы — мульчирование;
поддержка веток в период созревания — поможет подвязка кустов;
удобрение — проводится после полива;
повышение урожайности — формирование перца включает прищипывание главного стебля после 5-6 листа.

Удобрение

Перец Звезда Востока рекомендуется удобрять всего три раза в течение всего вегетационного срока. До формирования завязей подкормка проводится два раза:

через 2 недели после высадки в грунт, внесение азотных удобрений поможет ускорить, активизировать развитие растения;
через 50 дней — проводится внесение калий-фосфорных составов;
период плодоношения — при проведении подкормки используется суперфосфат.

Подвязка

При активном наборе роста требуется быстрая подвязка к опоре, это поможет предотвратить слома куста под тяжестью плодов, после чего прекращается процесс плодоношения. При необходимости следует ограничить количество вносимых азотных удобрений, из-за которых активизируется активный рост куста.

Подготовка посадочного материала и размножение

Перец Звезда Востока (описание сорта, фото помогут подготовить материал к размножению) возделывают в теплице либо под укрытием из пленочного материала. В грунтовый слой отправляют рассаду, которая получена из семян, пророщенных в феврале – начале марта.

В осенний период из зрелых овощей извлекают семенной материал, тщательно вымывают, после сушат на бумажном листе. Отбирают жизнеспособные семена путем помещения их в соляной раствор, который изготовлен из смеси 40 г соли и 1 л жидкости.

Замоченные заготовки, которые по истечении 10 мин. опустились на дно, отбирают и отправляют на хранение. Чтобы материал мог долго беречь жизнеспособность, хранить его следует при температуре в пределах 10 – 12 ℃.

До высадки семена требуется прогреть путем помещения их в пакет из тканевой материи с последующим его погружением на 2 часа в жидкость с температурой до 50 ℃. После материал извлекают и оставляют в теплом месте, пока появятся первые ростки.

Ускорить всхожесть до 5 суток можно путем обработки семян поочередно в 2 составах:

Изначально замочить материал на 12 часов в нагретом до 50 ℃ растворе, изготовленном из 1 ст. л. золы, 1 л жидкости и щепотки борной кислоты. По завершении обработки содержимое тщательно промыть под водой.
Семенной материал обернуть в тканевую материю и на сутки поместить в водный раствор Агрикола Вегета температурой 26 – 28 ℃. Состав изготовить из 1 л жидкости и 1 ч. л. компонента.

Семена, которые обладают оболочкой, обрабатывать и вымачивать до посадки не рекомендуется, поскольку смоется покрытие.

Семенами

Рассаду, которая проросла из семян, высаживают в тару из пластмассы либо специальные формы для саженцев. Главным требованием является наличие в нижней части сосуда отверстий, необходимых для схода лишней жидкости. Грунтовый слой можно брать готовый либо сделать самостоятельно. Главное, чтобы он был питательным, легким и рыхлым.

Варианты почвосмеси перечислены в следующем списке:

опилки, торф, перегной в соотношении 1:2:2;
перегной, торф в соотношении 1:1;
перегной, песок, земля в количестве 2:1:1 и 1 ст. л. золы;
торф, компост, земля в пропорции 1:1:1 и стакан золы.

Грунтовый слой не должен достигать уровня выше, чем 2 см от края тары.

Посадка семенного материала осуществляется следующим образом:

Обильно увлажнить почвенный покров, проделать лунки на расстоянии 3 см друг от друга и глубиной до 1 см. Поместить в них семенной материал.
Присыпать семена почвосмесью, слой которой не должен превышать 1 см. Прикрыть пленкой для обеспечения температурного режима в пределах 20 ℃ тепла.
По мере просыхания грунта периодически производить орошение.
После образования всходов пересадить рассаду в прохладное место с температурой воздуха от 15 и до 17 ℃.

Для нормального роста саженцам необходим свет продолжительностью не менее 12 часов в сутки. При менее коротком световом дне понадобится установить дополнительное искусственное освещение на основе кварцевых или люминесцентных ламп.

По истечении 1 месяца, когда на ростках появятся первые 2 листа, рассаду нужно переместить в горшки большего размера и в течение каждых 2 недель подкармливать водным раствором на основе Агрикола (25 г/10 л).

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Перец Звезда Востока (описание сорта, фото помогут овощеводам уберечь культуру от пагубного воздействия окружающей среды) при выполнении правил агротехники устойчив к вирусам и паразитам. Для получения обильного и качественного урожая необходимо высаживать только высококачественный семенной материал.

Однако при нарушении условий у растения могут появиться серьезные проблемы:

Альтернариоз. Листва и плоды усеиваются темно-коричневыми пятнами, на перцах после дождя появляется пушок. Лечением выступает нанесение на поверхность растения бордосской жидкости или хлористой меди. Профилактикой выступает своевременное орошение.
Вершинная гниль. В области мякоти появляются водянистые пятна. Лечить нужно путем обработки растения хлористым кальцием и подкормкой раствором на основе углекислого калия. Предотвратить заражение получиться при правильной подготовке семян к посеву, а также своевременном орошении и рыхлении.

Возбудителями различных болезней могут быть насекомые:

Паутинный клещ. Высасывает из листвы сок, в результате она высыхает и скручивается в трубочку. Побороть насекомое можно путем опрыскивания листвы Карбофосом.
Слизни. Уничтожают листву путем поедания. Поражают плоды, на поверхности которых остается характерный налет. Против насекомого предусмотрено использование препарата «Стрела».
Тля. Употребляя сок растения, приводит к опадению и высыханию листвы. Стебли искривляются, цветки осыпаются. Справиться с насекомым помогут такие инсектициды, как Карбофос и Кельтан.

Отзывы

Галина, 47 лет, Московская область

В прошлом году выращивала желтую, оранжевую и белую разновидности перца Звезда востока, а в этом году решила попробовать вырастить гигантов. Купила семена Гигантской красной звезды и высадила рассаду на теплые гряды в теплицы. В общем-то, результатом я довольна, перцы выросли действительно крупные и красивые, а, главное, вкусные. Вот только урожайность могла бы быть и побольше. Но, как говорится, не надо искать лучшего от хорошего.

Игорь, 46 лет, г. Орел

Начитался положительных отзывов в интернете о гибридах перца Звезда востока и решил попробовать некоторые разновидности. Нашел белую, желтую и красную. Больше всего мне понравилась белая звезда востока. Эти перцы поспели раньше всех, имели самые толстые стенки и довольно большие размеры плодов. Конечно, белыми перцы были только в технической стадии, но я выращивал их в открытом грунте, и пожелтеть они у меня просто не успели. А другим гибридам, вообще, видимо, не хватило тепла, и урожайность у них была не на высоте – созрело буквально несколько перчин на каждом кусту.

Виктория, 43 года, г. Смоленск

Я очень люблю разнообразные перцы, но красные мне уже как-то неинтересно выращивать. Шоколадная звезда востока меня привлекла с самого начала своей нестандартной окраской. Правда, не могу сказать, что перцы были действительно шоколадного цвета – нет, скорее, очень темно-красные. Еще мне понравились из этой серии белая и обычная звезда востока. У них можно наблюдать в процессе созревания необычные переходы из одних оттенков в другие. Ну, а самое главное, все эти перцы отличаются фантастическим вкусом. Ни единой примеси горчинки, очень сладкие и сочные. Лучше всего их есть в свежем виде.

Алевтина, 37 лет, г. Нижний Тагил

Этот сорт перца приобрела случайно. И хотя мы живем в северном регионе, у меня есть теплица, где я каждое лето пытаюсь вырастить сладкий перец. Урожаем я была в принципе довольна, пока не попробовала в прошлом году вырастить Звезду востока Мандариновую. Мне и всей моей семье очень понравились эти перчики. Они были такие вкусные и сочные, что мало кто верил, что я сама их вырастила. Почти все съелось в свежем виде, на замораживание и консервацию почти ничего не осталось. Часть плодов пришлось сорвать зелеными с куста – дома они дозрели и были почти такие же вкусные, как и на кустах. Так что название свое перец вполне оправдал.

Выводы:

Перец Звезда Востока считается идеальным. Основными особенностями считаются высокий рост кустов, большое количество плодов, обязательной процедурой считается подвязка.
Сорт отличается приятным вкусом, подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте,
Отличные характеристики достигаются только при условии соблюдения правил ухода. Перцы нуждаются в регулярном поливе, подкормке, профилактике болезней.

В статье использованы материалы с сайтов:

Перец Звезда востока: описание сорта, фото, отзывы, характеристика плодов, урожайность, достоинства и недостатки

Описание

Характеристики сорта

Посадка