Блуждая вдоль витрин магазина «Семена» в поисках новых сортов овощей, наткнулась на пакет семян — перец «Сибирский князь». Его мне нахваливала соседка по даче, как высокоурожайный сорт болгарского перца, «заточенный» под среднюю полосу России.
Описание сорта, отзывы, фото
Раннеспелый, высокоурожайный сорт болгарского перца. Семена сибирской селекции. Период от полных всходов до начала созревания 104-114 дней.
Сорт рекомендован для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Отличается дружной отдачей урожая.
Характеристика плодов
Плоды пониклые, конусовидной формы, глянцевые, весом до 200 грамм. Толщина стенки 4,5-5 мм. Окраска в технической спелости – желтоватая, мякоть и кожица у зрелого плода темно-красного цвета. Вкусовые качества перца отличные, мякоть сочная, мясистая, вкусная и ароматная. Отлично подходит для потребления в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.
Урожайность: 1,7-4,2 кг/кв.м (при наличии полива и подкормок).
Сорт сладкого перца Сибирский князь в 2006 году включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.
Особенности выращивания, посадка и уход
Посев семян перца на рассаду производят за 60-70 дней до высадки растений на постоянное место. Месяц посадки — февраль. Наиболее благоприятные дни уточняйте по рекомендациям лунного-посевного календаря. Оптимальная температура прорастания семян 23-25°С.
В неотапливаемые теплицы 70-80 дневную рассаду высаживают в конце мая — начале июня, по схеме 70 х 40 см. Предпочтительны суглинистые, воздухопроницаемые почвы. Хорошие предшественники – морковь, капуста, свекла, горох, тыква. Перец нельзя размещать рядом с огурцами.
Перец болгарский Сибирский князь отзывчив на внесение фосфорно-калийных удобрений для лучшего завязывания плодов и подкормку азотными удобрениями в течение всего периода вегетации. Растения требовательны к влажности почвы и низкой влажности воздуха. Поэтому полив осуществляют после захода солнца теплой водой под корень. Для развития корневой системы следует проводить регулярные рыхления почвы. Формируют в один стебель.
Отзывы о перце Сибирский князь
Садовод-любитель
Садила Сибирский князь-нормальные перцы, тонкостенные, среднеспелые, семена взошли все, и в августе в открытом грунте были уже красненькие.
Маша Похвалю перцы. Сибирский князь, Крепыш и Красный бык — вкусные, урожайные, мясистые.
Белозерка Сибирский князь не плохой, но стеночка тоненькая.
Садовод-любитель Сибирский князь был урожайнее, чем некоторые гибриды.
Садовод-любитель А мне Сибирский князь не очень понравился, мелковат, а Едино решила посеять и в этом году, довольно урожайный гибрид. Плоды немного мельче чем у Латино. Вот сколько разных мнений об одном и том-же растении. Вкусы у всех разные или условия произрастания разные.
yxdaha.ru
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Данный сорт среднеплодный. В среднем масса плодов составляет 86-110 граммов (длина 9-10 см). Вырастают перцы аккуратные, выровненные, форма конусовидная. На этапе технической зрелости овощи покрыты желтоватым окрасом, а полностью созрев, приобретают равномерный светло-красный покров. Кожура у перца нежная, средней плотности, толщина стенки плода – 4,5-4,8 мм. Поверхность овоща гладкая, с глянцем и слабовыраженными ребрами. Структура перца состоит из 3-4-х гнезд, где содержится небольшое количество семян.
Собранный урожай переносит транспортировки на небольшие расстояния. Из-за хрупких стенок перцы обладают слабой лежкостью. Спелые овощи хранятся в холодильнике всего несколько суток, но недозревшие плоды способны в сухом подвале, где +2-4 градуса, лежать до 2-х месяцев.
Плюсы и минусы
Перец сладкий Сибирский князь получил признание среди овощеводов благодаря следующим достоинствам:
ранняя и дружная отдача урожая;
не боится перепадов температур;
высокие показатели урожайности в ОГ;
хорошие вкусовые и товарные качества;
идеален для различного вида кулинарных переработок.
Среди недостатков огородники в своих отзывах выделяют недостаточную толстостенность плодов, из-за чего они не подлежат долгому хранению в свежем виде.
Посадка
Семена, заранее обработанные раствором марганцовки, а затем стимулятором, сеют на рассаду за два месяца до пересадки на участок. Для рассады готовят общие ящики или индивидуальные емкости, которые помогут избежать травм корня при пикировке. Корни хрупкие и легко повреждаются. Сеять рассаду можно в торфяные стаканчики или таблетки.
Почву готовят из черноземного или суглинистого грунта, смешанного в равных долях с песком и торфом. Затем ее прокаливают в печи на противне в течение получаса при температуре +110 градусов или проливают темно-розовым марганцевым раствором.
Семена сеют в увлажненную почву на глубину до 1 см, прикрывают пленкой и проращивают в тепле. При посеве в общие ящики пикируют в фазе семядолей или 1-2 настоящих листков.
Рассаду дважды удобряют с интервалом 2 недели, первую подкормку вносят через 14 дней после пикировки. Используют биогумус или комплексные препараты – «Агрикола», «Растворин» и т. д.
Размещают на грядке по схеме 70 на 40. Нельзя сажать перец на участках, где до него в течение 3-4 лет росли другие пасленовые культуры.
Уход
Сорт перцев Сибирский князь относится к влаголюбивым. Он нуждается в частых поливах под корень (0,5 л под каждый куст), которые следует проводить ближе к вечеру (после захода солнца). Лучше всего, использовать теплую и отстоянную воду. Необходимо помнить о том, что, на контрасте с почвой, влажность воздуха должна быть достаточно низкой.
Высокие растения нуждаются в обязательной подвязке на опору. Чтобы их корневая система была крепкой и хорошо развивалась, необходимо пропалывать сорняки и рыхлить почву вокруг перцев. Это позволит воздуху лучше проникнуть к корням.
Удобрение следует проводить постоянно. В период роста растений необходимо периодически вносить азотные подкормки, а во время созревания плодов – калийно-фосфорные.
Описание говорит о том, что при выращивании перцев этого сорта, необходимо проводить периодическую обрезку боковых побегов. Это поможет избежать мелких плодов.
https://www.youtube.com/embed/-5iQkp7CKSYКАКОЙ ПЕРЕЦ ВЫБРАТЬ? СОРТ СИБИРСКИЙ КНЯЗЬ. ОБЗОР Ольги Черновой.Перец сладкий Сибирский князь. Евро-СеменаЛучшие сорта перцев для открытого грунта На моем участке, 22 августа
Характерные болезни и вредители
Сорт Сибирский князь отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям пасленовых. Его редко поражает фитофтороз, гниль, черная ножка.
Чаще растение атакуют вредители. Садоводы не рекомендуют для защиты перца (если он не выращивается в промышленных объемах) использовать химические препараты. Домашние средства более безопасны:
Медведка. Чтобы защитить растения от этого вредителя, в лунки и вокруг кустов насыпают измельченную яичную скорлупу.
От тли, белокрылки, совки и слизней растения защитит опрыскивание зольным раствором (2 ст. золы на 5 л воды) или сывороткой (1,5 л сыворотки на 10 л воды). Еще один вариант – присыпать листья растений измельченной древесной золой.
Колорадского жука с кустов собирают вручную.
Чтобы исключить вероятность заражения растений, важно соблюдать основные правила профилактики. Они сводятся к дезинфекции садового инструмента, который взаимодействует с кустами, соблюдении правил полива, пасынкования и севооборота.
Отзывы практикующих садоводов
Несмотря на рекомендации специалистов, перец успешно выращивают в разных регионах. Юлия (Ленобласть) в своем отзыве называет его старым и проверенным сортом. Регулярно обращается к высадке этой культуры и Татьяна из соседней Вологодской обл. У Натальи из Москвы перец вышел не тонкостенным и не сухим.
Сибирский князь востребован в народе. Товарность и продуктивность позволяют выращивать его также и на продажу. Посевной материал есть в линейках ТМ Поиск, Сибирский сад, Семена Алтая и др.
Автор: 
