Автор: О чем статья:
Описание и характеристика сорта огурцов
Сорт огурцов Нежинский – самый старый и проверенный временем вид. Он прошел испытания в полевых условиях в жару, при разнице дневных и ночных температур, в обильную росу.
Не зря в советское время его выращивали повсеместно. На его основе создано множество гибридов с улучшенными качествами.
История сорта Нежинский
По преданию, греки завезли в Украину эти огурцы еще в 17 веке. Солили огурчики длиной не более 6 см по особенному секретному рецепту. При засолке они получались хрустящими и не имели пустот.
Вскоре местным жителям стали доступны их секреты. Происходило это в городе Нежин, поэтому огурцы называются Нежинские. Веками сорт считался одним из лучших благодаря прекрасным вкусовым качествам и длительному хранению в рассоле.
Однажды их попробовал и стал заказывать для себя могущественный фаворит Екатерины Великой князь Потемкин. С его подачи императрица приказала поставлять соленые Нежинские огурчики к царскому двору. В 19 веке их продавали в 56 стран мира. Сегодня Нежинские огурцы подают на стол английской королеве.
Описание плодов
Плоды у этого сорта продолговато-овальной формы, насыщенно зеленого цвета. Поверхность покрыта крупными буграми и черными шипами. Длина плодов 9-12 см, диаметр 3,5-5 см, вес 70-100 г.
Структура плотная, без пустот, семена мелкие. На вкус ароматные и хрустящие, не теряют эти качества и при вымачивании. Остаются сладкими даже в засуху, при этом не требуют обильного полива.
Этот сорт пчелоопыляемый.
Урожайность
Сорт огурцов Нежинский не столь продуктивный в сравнении с гибридами. С 1 кв. метра снимают 2-5 кг огурцов, тогда как гибридные разновидности дают с этой же площади до 10 кг плодов. Его плюсы, это неприхотливость.
Сроки плодоношения
По срокам плодоношения сорт среднепоздний. С момента возникновения первых ростков до появления огурцов проходит 45-60 дней.
Устойчивость к низким температурам и засухе
Этот вид устойчив к засухе, потому что листья средние, площадь испарения небольшая. Огурцы не пострадают от нерегулярных поливов. При понижении температуры до +10 градусов растение не усваивает питательные вещества, поэтому нужно прекратить поливы и подкормки.
Область применения огурцов
Сорт универсален в использовании. Его употребляют в свежем виде, в салатах. Особенно славятся соленые и маринованные огурчики.
Есть множество рецептов для заготовок на зиму с использованием этих огурцов.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт устойчив к возбудителю кладоспориоза и к вирусу огуречной мозаики. Однако культура подвержена мучнистой росе.
Поэтому нельзя загущать посадки, нужно укрывать растения при понижении температуры и соблюдать правильный севооборот. Посмотрите, что можно посадить в теплице вместе с огурцами.
Посадка огурчиков
Выращивание огурцов сорта Нежинский начинается с правильной посадки в грунт. Сеять семена можно в хорошо прогретый грунт. Делать это лучше не раньше мая, а в северных регионах немного позже. Но, чтобы получить ранний урожай, стоит сделать маленький парник, прогреть в нем землю и тогда посеять семена можно будет раньше.
Важно! Чтобы огурчики быстрее дали ростки, желательно их перед посевом замочить и прорастить.
Выращивание огурцов сорта Нежинский начинается с правильной посадки в грунт
Землю перед посевом огурцов необходимо перекопать, разрыхлить. Если необходимо, вносятся удобрения (перегной, древесная зола, суперфосфат, мочевина, сульфат калия). Сеять семена необходимо по схеме 50х30 см. Для этого проще всего разметить участок, сделав лунки под посев семян, так будет намного проще не загущать посадки. Глубина лунок должна быть не более 3,5 см. После посева семян, стоит прикрыть их пленкой, чтобы получить ранние всходы. Снимают ее после того, как проклюнутся ростки.
Уход
Уход за огурцамиУход за огурцами
Правильный уход обеспечивает обильное цветение и завязывание плодов:
Полив огурцовПолив огурцов
Отзывы
Лариса Коваленко, 34 года, г. Орск
Огурцы Нежинские выращивала еще моя бабушка. Так что можно сказать мне они достались по наследству. Очень люблю их настоящий огуречный вкус, хруст и сочную сладость. А таких, как бабушка солила, больше никогда и ни у кого не пробовала! Я теперь солю и мариную по ее рецептам. Огурчики у нас всегда замечательные, едим всю зиму! Всем советую этот сорт.
Геннадий Воскобойников, 55 лет, г. Тверь
Сколько не экспериментировал с новыми огурцами – брал дорогие голландские и суперпучковые – все равно по вкусу с нашими Нежинскими 12 никакие из них не сравнятся. По моему мнению, они для открытого грунта лучшие. Я выращиваю в расстил, семена сажаю на расстоянии не меньше 1 метра друг от друга. Никаких специальных формировочных прищипываний не делаю, вообще стараюсь как можно меньше беспокоить плети огурцов. Урожай собираю приличный до самых заморозков. Каждый год жена солит и маринует в банках столько, что хватает на всю семью.
Алиса Гуза, 30 лет, г. Витебск
Мои родители на даче обычно выращивают несколько сортов огурцов, но больше всего любят Нежинские. Сами собирают семена, выдерживают их по 2-3 года, потом готовят дома рассаду и сажают снова. Для меня эти огурцы – вкус из детства. Хоть на сегодняшний день есть более урожайные, ранние, устойчивые, самоопыляемые и т. д. сорта, в чем-то они лучше, но в целом «Нежинским» многие из них уступают.
Виктор Суворов, 34 года, г. Кривой рог
Я считаю приверженность к старым сортам скорее привычкой, потому что те же Нежинские очень сильно подвержены ложной мучнистой росе, и если она появляется, то огурцов можно не ждать. Сам по себе урожай весьма посредственный, далеко не лучший вкус и товарный вид зеленцов. С кустами приходится тратить много времени на формировку, иначе дают много пустоцветов. В общем, мы от них несколько лет назад полностью отказались. Могу порекомендовать из новых засолочных для открытого грунта: «Баба Маша», «Сокол», «Клавдия».
Виктория, 42 года, Краснодарский край
Огурцов мы всегда стараемся посадить как можно больше, потому что все любим их поесть и свежими, и солеными. С пчелоопыляемых сортов, например с «Нежинского», собираем семена сами, но даже если что-то не получилось, всегда легко их купить. Производители семян отечественные, цена доступная, качество отличное. Брали «Аэлиту», «Евросемена», «Уральский дачник», «Каждый день». Всхожесть всех семян была высокая, почти на 100%, особой разницы не заметили.
Леонид, 57 лет, г. Энгельс
Участок у нас небольшой, огурцы высаживаем в открытый грунт. Берем только проверенные сорта: Нежинские, Феникс, Изящный. Натягиваем для них крупноячеистую сетку, чтобы обеспечить хорошее проветривание и равномерную освещенность. Кусты формируем: прищипываем центральный стебель и первые боковые побеги после 5-6 листьев, обрезаем все лишние усики и обрываем пустоцветы, когда их слишком много. Повозиться, конечно, приходится. Зато мы каждый год с урожаем! Едим все лето и прямо на даче консервируем. Сорт советую.
При составлении материала, использовались следующие источники:
