Автор: О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Томат Сибирские шаньги был создан селекционерами из Сибири. Это индетерминантный куст высотой около 1,8-2 м. Облиствен слабо. По срокам среднеранний. Плоды крупные, обычно по 300-400 г, но можно получить помидоры по 700-800 г и даже по килограмму. Форма плоскоокруглая с ребристостью, цвет розово-малиновый, кожица гладкая и плотная. Мякоть мясистая, сочная, обладает отличным сладким вкусом.
Вкусовые характеристики
Помидоры имеют ярко выраженный вкус. Мякоть у плодов мясистая, среднеплотная, очень сочная и сахаристая. Семян в мякоти очень мало. Во вкусе преобладает десертная сладость, дополненная ярким ароматом. Вкус ягод, их сахаристость и сладость напрямую зависят от климата региона, где растет культура. При затяжных похолоданиях помидор может прибрести легкую кислинку.
Плюсы и минусы сорта
Среднеспелые томаты Сибирские шаньги выделяются посреди остальных сортов такими положительными качествами:
- неприхотливость к условиям выращивания;
- хорошая урожайность;
- длительность хранения;
- способность к дозариванию;
- хорошая транспортабельность;
- не нуждаются в особенном уходе;
- устойчивость к перепадам температур;
- иммунитет к грибковым заболеваниям.
Но кроме плюсов, сорт Сибирские шаньги имеет такие недостатки:
- нуждается в подвязке, иначе под тяжестью плодов растение сломается;
- не подходит для цельноплодного консервирования.
Посадка и уход
Семена сеют в питательный легкий грунт за 2 месяца до переноса на постоянное место. Их обеззараживают замачиванием в растворе марганцовки, после чего стимулируют рост обработкой «Эпином» или «Цирконом».
Присыпают слоем почвы 1-1,5 см, опрыскивают водой из распылителя, накрывают пленкой и ставят для проращивания в теплое место. Ежедневно пленку на 15 минут приподнимают для проветривания, а после появления всходов убирают совсем. Обеспечивают рассаде хорошее освещение не менее 14 часов в сутки и на неделю после всходов понижают температуру.
По достижении 2-х настоящих листьев пикируют саженцы.
Перед пересадкой в теплицу кусты закаливают в течение 10 дней, выставляя на улицу на полчаса-час в день.
Поливают теплой водой, рыхлят грунт, вносят подкормки.
https://www.youtube.com/embed/he_uG8QnV2I
Рекомендуемые сорта томатовСреднеспелые / ВысокорослыйЮжный загарОценка пользователей: 5/5Среднеспелые / ВысокорослыйРусская империя F1Оценка пользователей: 5/5Среднеспелые / ВысокорослыйАмурский тигрОценка пользователей: 4/5Среднеспелые / ВысокорослыйВиаграОценка пользователей: 5/5
Советы по дальнейшему уходу
Для того чтобы получить здоровый и вкусный урожай, важно учитывать некоторые агротехнические требования по уходу за томатом. Правила содержания сорта довольно просты.
Полив
Поливать томат нужно таким образом, чтобы вода не касалась листвы и стеблей. Орошать почву можно нечасто, но обильно. Стандартная схема полива: 1-2 раза в 7 дней, в засушливое жаркое лето – 2-3 раза.
Подвязка
Из-за тяжести гроздей Сибирские шаньги требуют подвязки к опоре. Для выращивания здоровых и вкусных плодов формируйте кусты в 1-2 стебля. При этом рекомендуется провести тщательное пасынкование, чтобы предотвратить загущение посадки. Важно также удалить часть листвы ниже 1-й или 2-й плодовых кистей. Это обеспечит качественное проветривание куста.
Подкормка
Первое удобрение нужно внести в землю на 7-10-й день, чтобы растения смогли привыкнуть к новому месту. Почву подкармливают, используя воду для полива. Под каждый куст нужно внести по 0.5 л удобрения. Чтобы приготовить подкормку, используйте одно из универсальных минеральных удобрений и следуйте инструкции на упаковке.
Подкормка
Вторую подкормку нужно производить после появления первой цветущей кисти. В этом случае под один томат следует вносить уже по 1 л суперфосфатного раствора и калийной селитры. Процедуру повторите через 14 дней. В среднем минеральные удобрения необходимо вносить по 5 раз за сезон.
Использование и хранение томатов сорта Сибирские шаньги
Плоды имеют плотную кожицу, которая не растрескивается при транспортировке. Отличаются хорошей лежкостью, не размягчаются при хранении. При необходимости томаты можно собирать зелеными, они отлично дозревают в теплом месте. Помидоры можно употреблять в салатах и нарезках, готовить из них соки и пасту.
Отзывы, кто сажал
Варвара Карпова, 47 лет.
Выращивала этот сорт в этом году на огороде. Завязалось 6 кистей. На первых четырех кистях томаты были довольно крупными, по 800 граммов каждый. Остальные были немного меньше. Сорт труженик, урожайность порадовала –очень высокая. Мякоть плодов была сочная и сладкая. Использовала для салатов, делала пасту и сок.
Лариса, Вологодская область
С этим сортом познакомилась первый раз в этом году. Очень довольна. Лето было прохладным, но на качество плодов это не повлияло. Помидоры были вкусными, сочными и ароматными. Завязалось очень много. Советую посадить этого гиганта всем огородникам – останетесь довольными.
Кристина Голубева, 32 года.
Всем почитателям крупноплодных томатов советую посадить сорт Сибирские шаньги. Масса плодов достигала 900 граммов. Вкус превосходный. Из плодов получается очень сладкий и ароматный сок, кетчуп и густая паста. В уходе сорт не требовательный, подходит для выращивания в регионах с прохладным летом. Рекомендую всем!
В статье использованы материалы с сайтов:
