Автор: О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Сорт перца Золотой телец был специально выведен для выращивания на территории Сибири, а также в центральных областях России. Был включён в Госреестр по Западно-Сибирскому региону для выращивания в открытом грунте и под плёночным укрытием в 2006 году. Образует куст средней высоты от 0,7 до 1 м. Листья тёмно-зелёные, морщинистые. На одном растении развивается до 15 плодов.
Знаете ли вы? Жёлтый перец содержит в себе эндорфин — гормон счастья.
Устойчивость к климатическим условиям
Из–за нестабильного климата перец Золотой телец относится к среднеранним сортам, не привередлив к погодным условиям, холодостойкий, характеризуется непродолжительным периодом созревания.
Урожайность сорта
Даёт достаточно большой урожай — приблизительно 1,5–2 кг с одного куста.
Описание плода
Плод кубовидной формы, пониклый, имеет глянцевый блеск. Толщина стенки — 7–10 мм, весит в среднем 120–150 г, мякоть сочная, сладкая на вкус. В технической спелости тёмно-зелёного цвета, в биологической — тёмно-оранжевого.
Вкусовые качества
Обладает приятными вкусовыми качествами, благодаря чему его можно использовать в свежем виде, для приготовления салатов, фаршировать, а также консервировать.
Посадка
Семена высаживают на рассаду за 60-70 суток до пересадки на постоянное место. Для профилактики грибков и болезней их предварительно обеззараживают, замачивая на полчаса в растворе марганцовки не крепче 1% или в растворе «Фитоспорина». Затем ополаскивают. Для ускорения прорастания можно обработать стимулятором Эпином» или «Цирконом».
Почва должна быть рыхлой и насыщенной питательными веществами. Можно купить готовую смесь, универсальную или предназначенную для томатов и перцев. Готовя ее самостоятельно, необходимо добавить в 1 часть огородной земли по 1 части песка и торфа, а также немного древесной золы и минеральных удобрений. Потом субстрат прокаливают в духовке.
Семена неглубоко заделывают в теплую смесь, поливают и дают пропасти под пленкой при температуре +25-27 градусов. Затем можно немного снизить температуру и перенести ящики на подоконник к свету. После развития 2 полноценных листиков саженцы пикируют по отдельным горшочкам.
Грядку выбирают в солнечном месте, с осени или ранней весной вскапывают ее и удобряют. Нельзя выращивать перец на участках после другого перца, томатов, картофеля, баклажанов и огурцов.
На 1 кв. м размещают 4-5 кустов.
Уход за сладким перцем
Уход за перцем не требует специальных знаний и навыков. Это еще один плюс сорта. Чтобы получить вкусный урожай, требуется:
Характерные болезни и вредители
Из вредителей на грядки со сладким перцем нападает паутинный клещ, который благодаря своей паутине высасывает из кустов жизненно необходимые вещества. Для профилактики дачники применяют мыльные опрыскивания, а если жучок уже появился, используют эффективный препарат «Максим». Помимо клеща, в огороде встречаются колорадские жуки, тля, медведка. Бороться с вредителями помогает раствор медного купороса.
Случается, что Золотой телец заболевает бурой пятнистостью. Появляется она из-за зараженного грунта или неправильного ухода. Борются с бурой пятнистостью с помощью препарата «Заслон», который используют в строгом соответствии с рекомендациями и дозировками производителя.
Важно! Самая распространенная болезнь – фитофтороз. Представляет собой грибковую инфекцию, проявляется в виде коричневых и желтых пятен на листьях. Лечить фитофтороз очень сложно, проще предотвратить его появление с помощью правильного ухода и зольных подкормок.
Отзывы
В основном встречаются восторженные отзывы огородников, которые любят перец Золотой телец и регулярно высаживают его. Однако есть и менее лестные комментарии.
Марина, г. Новосибирск: «Люблю крупноплодные овощи, сорт Золотой телец не исключение. Выращиваю третий год, урожаем довольна. Ухода требует минимум».
Алексей, г. Саратов: «Из всех сортов Золотой телец – мой самый любимый. У него восхитительная мякоть, очень сочная и вкусная. Готовлю разные блюда, ем в свежем виде. Рекомендую всем огородникам».
Ирина, г. Чебоксары: «Высаживала семенами в открытый грунт, думала, что гибрид приживется и так. Однако ростки развивались медленно, хотя землю удобряла по всем правилам. Урожай получился средний, на вкус ничем не отличается от большинства других сладких сортов».
В статье использованы материалы с сайтов:
