Лучшие сорта перца 2021 года: 65 видов с описаниями и рейтинг популярных с фото
О чем статья:
Описание сорта
Перец «Тавиньяно» относится к гибридным урожайным сортам. Разводить из него дальнейшее потомство невозможно. Растение предназначено для сезонного выращивания, для высадки следующей партии нужно будет покупать новые свежие семена.
Этот сорт хорошо растет и в тепличных условиях, и в открытой почве. В теплице урожайность этого перца доходит до 2 килограмм на один куст. С учетом высадки до четырех растений на квадратный метр, это отличный показатель. Эксперты не рекомендуют высаживать кусты еще гуще, так как это помешает нормальному росту перца.
Сами плоды – крупные и мясистые, яркого желтого цвета. Окрас перца «Тавиньяно» свидетельствует о том, что овощ богат бета-каротином и будет очень полезен в правильном и диетическом питании. Стенки перца – толстые, доходят до восьми миллиметров. Семена компактно расположены внутри плода, занимают не больше 20% веса от всего плода. Средняя масса одного перца – в районе 300 грамм, иногда – больше. Масса растений с открытой почвы несколько меньше.
По вкусу плоды сладкие, сочные, не водянистые. Плотная кожица обеспечивает длительное хранение, идеальную структуру для приготовления консерваций, лечо и запекания.
Характеристика перца сорта Геркулес
перец Геркулес очень популярный и качественный гибридный сорт. Свою известность заслужил благодаря крупноплодности, высокой урожайности и универсальности.
Перец сорта Геркулес
При правильной агротехнике порадует вкусными и сочными плодами. Подходит для выращивания в теплицах, пленочных тоннелях, открытом грунте.
Посадка
Даже в южном регионе рекомендуется выращивать гибридный перец рассадным способом, чтобы экономить посевной материал. У семян перца Геркулес высокая всхожесть — не ниже 80 %. Их высевают в ящики, подбирая время так, чтобы посадить в грунт двухмесячную рассаду со сформированным первым соцветием.
Глубина посева — 1 см, температура прорастания — 22–26 градусов.
Растения можно пикировать сразу в открытый грунт, если предусмотреть возможность укрытия грядки в холодные ночи. Надежнее провести пикировку в горшочки, а затем высадить на грядку с комом земли, когда рассада достигнет стандартных размеров.
Уход в домашних условиях
Растению необходимо мульчирование.
Такая процедура защищает почву от пересыхания и сорняков.
При обработке побегов стебли перца подвязывают, так как «Рамиро» имеет хрупкие побеги, способные легко ломаться.
Вокруг кустов перца рекомендовано высаживать высокорослые культуры. Они защищают перец от сквозняков и сильного ветра.
Посадка семян
При отсутствии теплицы семена перца «Рамиро» высеивают в феврале. Семена держат в воде или растворе марганцовки до полного набухания. Затем их выкладывают на ткань или вату на 2-3 дня.
Справка! Семена помещают в небольшие емкости диаметров не более 10-12 см.
Для посадки семян подойдет рыхлый легкий грунт. Почву можно приобрести в цветочных магазинах или приготовить самим. Для этого понадобится перегной, песок и земля. Смесь перемешивают в равных пропорциях. На 3 кг такой смеси необходимо добавить стакан золы.
Семена высаживают на глубину 1-1,5 см. Всходы должны появиться уже на следующий день после посадки. Ростки тщательно поливают и накрывают стеклом.
Выращивание рассады
Емкости с рассадой должны находиться в хорошо освещенном месте.
Оптимальная температура для произрастания 22-23°С. Ночью она не должна падать ниже 15°С.
После произрастания хрупких всходов в высоту более 5 см температура должна быть повышена на 5-6°С и должна варьироваться в пределах 26-28°С. Поливают рассаду не слишком часто.
Частые поливы провоцируют загнивание корневой системы. Но почва не должна быть пересушена. 2-3 раза в 7 дней емкости проветривают. Такая процедура позволит рассаде хорошо произрастать.
Важно! При пересыхании почвы рассада быстро засыхает. При переувлажнении – загнивают корни.
Пересадка в открытый грунт
На огородном участке предшественниками перца должны быть кабачки, огурцы, тыква, капуста. Нельзя сажать перец на одно и то же место. В этом случае всходы будут мелкими и неудачными. Грядки необходимо делать с поднятием на 20-30 см.
Перец этого сорта можно разделять высокорослыми помидорами. Почвы для пересадки должны быть легкими. За неделю до высадки грунт обеззараживают. Для этой процедуры в ведре воды разводят медный купорос. Землю опрыскивают из распылителя.
Пересадку рассады производят в мае или июне. Схема пересадки: 45х45 см. Помещать рассаду в лунку необходимо на такую же глубину, на которой она находилась в посадочных емкостях.
Удобрение
Во время цветения можно использовать листья мокрицы, крапивы. Отлично подойдет растение мать-и-мачеха. Можно вносить ботву одуванчика и подорожника. Листья смешивают с 10 кг навоза. В полученную смесь добавляют 1 стакан золы.
Во время плодоношения перец подкармливают смесью из птичьего помета, разведенную в 5 литрах воды. Можно использовать перепревший коровий навоз, разведенный в 10 литрах воды.
Полив
Полив осуществляют теплой водой. Оптимальная температура воды 25-28°С.
До начала цветения растение поливают 1 раз в 7 дней.
В жаркую погоду – 2 раза в 7 дней. Норма: 10-12 литров на 1 кв. м.
Во время цветения полив увеличивают до 3-4 раз в 7 дней. Норма этого периода: 14-16 литров на 1 кв. м.
Сбор урожая
В зависимости от региона сбор производят через 65-95 дней после появления плодов. Собирать перец рекомендовано недозрелым. Это увеличит время использования перца, так как «Рамиро» имеет слабую лежкость. Хранят урожай в прохладных помещениях или холодильниках.
Размножение перца
Вырастив хотя бы один перец, дальше его можно размножать черенками. Каждый черенок должен иметь по две почки. Субстрат готовят из одной части песка и двух частей листовой почвы. Воткнутые в землю черенки накрывают банками или обрезанными пластиковыми бутылками. Процесс укоренения занимает три недели, после чего растения рассаживают по вазонам. Проще размножать отводками. Достаточно пришпилить лежачие побеги к земле, и через какое-то время они укоренятся. Если куст достаточно разросся, можно разделить его при пересадке.
Полученная вегетативным способом лиана зацветает уже через полгода, а через 8 месяцев дает семена. Горошины срывают, как только они начинают краснеть, в процессе сушки они почернеют. С одного куста возрастом старше семи лет можно собрать до трех кило урожая.
Статья по теме:Суперурожай перца — 9 «работающих» советов
Интересный факт: 1000 правильно высушенных горошин весят ровно 460 г.
Распространение и среда обитания
Родом из Индии. Область Малабар (ныне штат Керала), располагавшаяся на юго-западном побережье Индии, раньше называлась Малихабар[2][3]. В диком виде не встречается[4]. Культивируется в тропиках.
По данным на 2017 год, мировым лидером по производству перца был Вьетнам[5]. В 2016 году Вьетнам произвёл 216 000 тонн чёрного перца или 39 % от общего объёма в мире[6]. Другими крупными производителями чёрного перца являются Индонезия (15 %), Индия (10 %) и Бразилия (10 %). Глобальное производство перца может ежегодно меняться[7] в зависимости от регулирования урожая, болезней и погоды[8]. Вьетнам доминирует на экспортном рынке, практически не используя свою продукцию внутри страны[7].
Перец является одной из самых продаваемых пряностей в мире, на его долю приходится 20 % всего импорта пряностей[9].
Описание сорта Воловье ухо, отзывы, фото
Среднеспелый, среднерослый, крупноплодный сорт болгарского перца для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 120-130 дней.
Куст раскидистый, высотой до 70 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, слабоморщинистый. Растению требуется подвязка к опоре и пасынкование. Как формировать перец Воловье ухо смотрите в видео ниже.
Сладкий перец Воловье Ухо внесен в Госреестр РФ в 2007 году. к содержанию ↑
Характеристика плодов
Плоды пониклые, конусовидные, сильноглянцевые, в в технической стадии спелости зеленого цвета, в биологической — красного, весом 170-200 грамм, длиной 12-16 см, отличного вкуса. Число гнезд 3-4, толщина стенки 6-8 мм. Этот болгарский перец подходит для использования в свежем виде и переработки.
Урожайность под пленочными укрытиями — 3,5 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при правильной агротехнике, наличии полива и подкормок).
Сорт устойчив к фузариозу. Обладает отличной транспортабельностью. к содержанию ↑
По описанию перец Геркулес F1 отличается дружным созреванием плодов, сладким вкусом и высокими товарными качествами. Сорт устойчив к болезням, однако требует при выращивании постоянного полива и подкормок. Плоды сорта имеют универсальное применение, подходят для приготовления супов, гарниров, салатов, закусок и домашних заготовок.
frame src=’
https://www.youtube.com/embed/ucj5bSsax3Y’ allow=’encrypted-media’ allowfullscreen=’allowfullscreen’>
В статье использованы материалы с сайтов: