18.06.2024

Лук порей Добрый молодец

Описание сорта

Относится к среднеспелым сортам – созревает в первой половине октября.

  • Общие сведения. Растение двулетнее – в первый год формируется разветвленное корневище, ножка (утолщение стебля, около 35 см в высоту) и листья; на второй год вырастает семенная стрелка, увенчанная зонтичным соцветием, которая может вырастать до двух метров в высоту. Семена созревают из зонтика и похожи на семена репчатого лука. Масса куста около 300 г, масса продуктивной части – 120-150 г. Стебель и листья сочные, вкус слабоострый. Период от прорастания семян до уборки составляет 150-160 дней. Взрослые растения спокойно переносят понижение температуры до -15°С.
  • Внешний вид. Лук-порей Добрый Молодец больше похож на чеснок, чем на лук. Растение может достигать 80-100 см в высоту, длина ножки 25-30 см, диаметр 3-4,5 см. Листья зеленовато-голубого цвета, поэтому порей называют «жемчужный лук». Листья широкие и плоские, от 10 до 15 штук на одном растении, плотно расположены на ложном стебле. Стебель средней величины – в длину 15-25 см.
  • Распространение в регионах России. Сорт Добрый Молодец можно выращивать во всех климатических регионах России. По Госреестру селекционных достижений РФ лук-порей этого сорта считается универсальным для выращивания – как в средней полосе, так и в более северных районах, благодаря вегетационному периоду средней продолжительности.
  • Урожайность. Добрый Молодец – новый высокоурожайный сорт лука-порея. Масса продуктивной части около 200 г, общая урожайность составляет 3,5-4,5 кг/м2.
  • Устойчивость к болезням и вредителям. Лук-порей подвержен заболеваниям и вредителям. Большой урон растению наносят тля и луковая муха, из болезней чаще всего поражается ржавчиной и мучнистой росой.
  • Химический состав. Сорт Добрый Молодец характеризуется высоким содержанием витаминов A, B, C, E, H, P, и полезных веществ – серы, фосфора, магния, кальция, железа, тиамина, рибофлавина, каротина, никотиновой кислоты. Лук-порей содержит ненасыщенные жирные кислоты – линоленовую, олеиновую, фитостеролы и фитонцид.
    Важно!

    От других сортов отличается большим количеством аскорбиновой кислоты, эфирных масел и солей калия. Калорийность –36 ккал на 100 грамм.

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Лук Добрый молодец относится к линейке крупных сортов порея. Выращивается в течение 2 лет. По срокам созревания овощ является среднеспелым. В 1 сезон у растения вырастает зелень длиной до 35 см, мощное корневище с расширенной ножкой, разветвленные листья. На утолщенном ложном стебле до 12-15 листьев.

Ко 2-му сезону завязываются соцветия в форме зонтика. Стрелка сильнорослая, в высоту доходит до 2 м. По внешним признакам напоминает чесночные культуры. Сроки созревания приходятся на 1-2-ю декаду сентября.

Оригинатором сорта является агрофирма «Аэлита». Важный бонус лука – переносимость заморозков до -15 градусов.

Что полезно знать о луке Добрый молодец:

  • масса надземной части 300-340 г;
  • средний вес питательного отбеленного стебля 120-150 г;
  • побеги нежные, сочные, не огрубевающие;
  • высота кустов до 100 см;
  • диаметр ствола в пределах 3-4 см;
  • на 1 растении до 10-15 листьев (окрашивание жемчужное);
  • вкус сбалансированный, слабоострый.

Сорт отличается пластичностью, подходит для возделывания в разном климате, числится в Госреестре. Лук широко используется в домашней кулинарии и диетическом питании.

  •  

Размножение лука-порея

Размножение лука-порея

Как уже отмечалось, порей размножается в основном семенами и реже пристрелочными луковицами, называемыми в народе бульбочками. В целях получения семян порей выкапывают и хранят в подвале, возвращая в почву весной, либо оставляют его в почве на перезимовку. В течение второго года вегетации порея у него формируется высокая прямая цветочная стрелка, которая заканчивается шаровидным зонтиком, образованным мелкими цветками. Цветение порея обычно происходит в середине — второй половине лета. Цветы располагаются в несколько ярусов. Длительность цветения каждого из них составляет около 7 дней, а в целом цветение продолжается месяц. В каждой из образовавшихся после цветения семенной коробочке находится по 3—4 семечка, размер которых меньше, чем у обычного репчатого лука. Обычно масса 1000 семян порея не превышает 2—2,5 грамма. Созревают они в сентябре. Получить семена удаётся только в тёплых районах — далее к северу они не успевают вызреть. Извлекают семена из коробочек после их высушивания путём обмолачивания так же, как и у обычного лука.

Извлекают семена лука-порея из коробочек после их высушивания путём обмолачивания так же, как и у обычного лука

Болезни и вредители

Болезни и вредители

Список болезней, которые могут поражать лук порей, а в том числе и сорта Хобот слона, не столь велик, но даже их хватает, чтобы уничтожить урожай и погубить растение. Вот основные недуги, которыми болеет данная агрокультура:

  • Вирусная мозаика – избавиться от этой болезни невозможно. Переносчиком является тля. Поэтому в целях профилактики нужно избавляться от этих вредителей. Если лук уже поражен, то его придется удалять с грядки вместе с корнем. Вирус проявляется желтыми пятнами различной формы, разбросанными по всему стеблю лука. Рост порея прекращается, и он гибнет.
  • Ржавчина листьев – это грибковая болезнь. Листья покрываются желтыми и оранжевыми вздутиями. И все из-за колоний грибковых спор, которые имеют способность быстро размножаться. В итоге лисья темнеют и засыхают. Пораженные листья удаляются, а уцелевшие нужно опрыскать раствором Фитоспорина или препаратами меди.
  • Ложная мучнистая роса. Возбудитель болезни – грибок, недуг проявляется белыми пятнами на растении, которые со временем увеличиваются в размерах. Больные ростки выдергиваются вместе с корнем, уцелевшие также можно спасти, обработав их хлорокисью меди или Фитоспорином.
  • Тля и луковая муха. На лук порей Хобот слона могут нападать и вредители, самыми опасными из них является тля и луковая муха.
      Как уже было сказано выше, тля переносит опасную болезнь – вирусную мозаику. В случае с Хоботом слона, как раннего вида лука порея, обрабатывать его лучше всего народными способами. Например, настоем табачной пыли. Для этого смешивается 200 г табака и 20 г любого мыла. Их разводят в ведре с водой.
  • Подобным образом ведется борьба и с луковой мухой. Можно также опылять растение молотым перцем или поливать грядки разведенной в воде золой. Иначе муха будет высаживать своих личинок на листьях растения, а те в свою очередь выгрызают побеги, что приводит к их полной порче. Луковая муха плохо переносит такие растения, как сельдерей и морковь. Опытные огородники знают об этом и сеют эти растения рядом с луком пореем.

Сбор и хранение урожая

Сбор и хранение урожая

Сорт порея Добрый Молодец собирают с грядок в середине октября. Если лук предназначен для долгого хранения, то убрать его нужно, пока температура воздуха держится выше 6°C. Лук выкапывают и раскладывают для просушки. После этого отряхивают от земли и частично подрезают корни (не задевая донце луковицы). Листья обрезать не нужно. Лук-порей хранят в свежем виде – засыпают песком в деревянных ящиках и хранят при температуре не выше 2-5°C и влажности не более 85%.

В свежем виде сорт Добрый молодец можно хранить в холодильнике до 5 месяцев – его нужно очистить, подрезать корни и разложить по перфорированным пакетам. Также его можно хранить в морозильнике, предварительно промыв, обсушив и нарезав. Иногда лук-порей сушат в электросушилке либо духовке.

В статье использованы материалы с сайтов:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *