Раннеспелый сорт лука «Олина» с отменной урожайностью и отличным вкусом

О чем статья:

Описание и характеристика сорта

Сорт раннеспелый. После посадки семян лук полностью созревает за 67-96 дней, а после высадки севка – за 60-87 дней.

Характеристики луковиц:

округлая форма;
небольшие размеры – 40-93 г;
покрыты желтовато-золотой шелухой в два слоя;
внутри мякоть белая;
слабоострый, приятный и пикантный вкус.

Применение универсальное, мякоть может использоваться в кулинарии, в свежем виде и для заготовки на зиму.

Происхождение и развитие

Лук репчатый Олина был выведен в Чехии компанией Moravoseed. В российский Госреестр внесён в 1997 году по Центральному и Средневолжскому регионам. Культура однолетняя либо может выращиваться как двулетник через севок. Как двулетник лук культивируется в холодных регионах.

Химический состав и полезные свойства

В мякоти содержится 11,5% сухого вещества, 6,9 мг на 100 г аскорбиновой кислоты и 6,1% сахара. 100 г продукта содержит 41 ккал. В нем много микро- и макроэлементов: натрий, магний, калий, фосфор, кальций, марганец.

Лук содержит витамины группы B, витамин Е и С. Он способствует уничтожению вредоносных бактерий, профилактике простудных заболеваний, укреплению иммунитета, улучшению аппетита и пищеварения.

Описание и характеристика лука сорта Олина

Лук Олина – неприхотливый сорт, который выдерживает заморозки, кратковременную засуху, не дает стрелки. Обладает устойчивостью к ряду болезней и вредителей. Благодаря этому выращивать культуру можно как в средней полосе и на юге, так и в других регионах России.

Внешний вид

Лук Олина дает округлые корнеплоды правильной формы средней массы 50–100 г

Поверхность гладкая, шелуха золотистого цвета. Зелень типичной окраски, в высоту достигает 30–35 см. Лук двух- и трехзачатковый. Первые две чешуи сухие, остальные – сочные, белоснежные.

Срок созревания и урожайность

Лук Олина относится к раннеспелым сортам. Период созревания в среднем составляет 2,5–3 месяца с момента посадки. Конкретные сроки зависят от способа выращивания:

из семян: 65–95 дней;
из севка: 60–85 дней.

Урожайность лука Олина невысокая, достигает 1,5–3,1 кг с 1 м2. При промышленном выращивании показатель достигает 270–310 ц/га, что на 50–100 ц выше по сравнению со стандартом сорта Бессоновский местный.

Покровные чешуи лука Олина плотные, поэтому показатель лежкости составляет 90–95%. При стандартных условиях хранения (температура 2–5 градусов тепла, влажность до 70%, затемненное место) плоды лежат до шести месяцев. Они транспортабельны – можно перевозить на дальние расстояния.

Совет! Урожайность можно повысить, если выращивать лук Олина севком. В этом случае показатель составит до 5 кг с каждого квадратного метра.

Устойчивость к болезням и вредителям

Лук Олина отличается хорошей устойчивостью к ряду заболеваний:

гниль шейки;
фузариоз;
мучнистая роса.

Есть у сорта стойкость к следующим вредителям:

луковая моль;
картофельная совка (гусеницы);
скрытнохоботник.

При выращивании необходимо соблюдать норму полива и другие правила ухода, периодически осматривать посадки и проводить обработки народными средствами или специальными препаратами.

Состав и свойства

Мякоть лука Олина белая, сочная, плотная. Вкус полуострый, приятный. В состав мякоти входит вода (88%) и сухое вещество (12%), в том числе:

витамины: С (7 мг на 100 г), группы В (В2, В6), Е, PP;
сахара (в общей доле 6,1%);
эфирные масла;
гликозиды;
сапонины;
флавоноиды;
пектины;
органические кислоты;
минеральные соединения (фосфор, сера, калий, железо и другие).

Применение

Применение универсальное: для всевозможных блюд и заготовок. Лук Олина выращивают на репку и на зелень. Можно использовать для личного потребления или для продажи, а также отправлять на переработку.

Регионы для выращивания

Согласно реестру селекционных достижений сорт лука Олина допущен к выращиванию в Центральном и Средневолжском регионах. Рекомендуется возделывать как однолетнюю (из семян) и двулетнюю (из севка) культуру.

Посадка севком

Выращивание лука из севка – наиболее популярный способ получения крупных сочных луковиц. Сроки высадки зависят от климата в регионе и погодных условий. Осенью рекомендуется проводить мероприятие, когда температура установится на уровне +5°С. При более ранней посадке головки вырастут мелкими, а при поздней – луковки не прорастут до морозов. Несмотря на то, что сорт озимый, весенние посадки тоже допускаются. Если весна ранняя, то такое мероприятие проводят в середине апреля. Когда тепла нет, посадку переносят на май, чтобы земля успела хорошо прогреться на глубину до 7 см.

Посадка в грунт

Для посадки выбирают целые здоровые луковички диаметром 1,5–3 см. Чтобы приобрести действительно качественный и соответствующий сортовым характеристикам посадочный материал, нужно выбирать лук севок Олина по описанию с фото.

Статья по теме:

Как вырастить рассаду лука из семян

За 2 недели до высадки луковички выдерживают при +45°С в течение 7 часов. Непосредственно перед посадкой их опускают на 30 минут в бледно-розовый марганцовый раствор, а затем – на 2 часа в раствор биофунгицида.

Высаживают лук севок Олина по такому же алгоритму, как и выращенную самостоятельно рассаду – в борозды на глубину 1–1,5 см с интервалом в 5 см для мелких луковичек и 10 см – для крупных.

Полив, подкормки

Олина нуждается в регулярном обильном поливе. В течение первого месяца почва всегда должна оставаться увлажненной. В этот период грядки поливают с интервалом в 1,5–2 недели или еженедельно, если стоит жаркая засушливая погода. Воды используют столько, чтобы хватило хорошо увлажнить землю на 10 см вглубь. Когда луковицы подрастут, объем воды увеличивают, увлажняя грунт на 25 см. За 4 недели до уборки урожая поливы прекращают.

Подкармливают Олину трижды за сезон:

Статья по теме:

Подготовка лука-севка к посадке

Азот для репчатого лука нежелателен, так как он вызывает усиленный рост пера в ущерб развитию головок.

Рыхление, прополка

Рыхление почвы проводят регулярно. В обязательном порядке – после полива, чтобы предотвратить появление корки на поверхности грунта. Также в рыхлой почве луковицы лучше развиваются, поэтому, чем чаще проводят рыхление, тем крупнее и плотнее они получаются.

Одновременно выполняют прополку, удаляя сорные растения. Лук, растущий на заросших сорняками грядках, чаще поражается грибковыми инфекциями. Кроме того, луковая шейка утолщается и уплотняется, из-за чего урожай дольше сохнет и хуже хранится.

Уход за луком Олина

При посадке севка первые всходы появляются уже через 10–15 дней. Для этого необходимо обеспечить нормальный полив, подкормку и другие условия:

Поливают лук по мере просыхания поверхностного слоя почвы. В засуху воду дают не реже раза в неделю. При этом за месяц до уборки урожая полив прекращают, даже если установилась жара.
Подкормку вносят три раза за сезон – после появления зеленых перьев дают мочевину (20 г на 1 м2), спустя три недели дают суперфосфат (20 г на 1 м2) и калийную соль (10 г на 1 м2), еще через 21 день вносят такой же состав.
После полива и дождей почву следует рыхлить.
Прополку делают регулярно, чтобы не допустить прорастания сорняков. Чтобы облегчить задачу, рекомендуется выложить слой мульчи.

Размножение

Размножается декоративный лук с помощью семян, делением луковиц или посадкой бульбочек.

Выращивание из семян

Данный способ размножения имеет как преимущества, так и свои недостатки. Одним из преимуществ является то, что с помощью семян можно получить сразу большое количество растений.

Недостатками такого метода являются большие затраты времени — от посева семян до формирования бутонов чаще всего проходит от 3 до 7 лет. Кроме того, сортовые растения при данном способе размножения не унаследуют всей привлекательности родителей — окраска бутонов и период цветения у них могут отличаться от материнских кустиков.

Посев

Можно вырастить алллиум из семян собственного сбора. Для того, чтобы получить качественный посадочный материал, выбирают самое первое распустившееся, крупное и ярко окрашенное соцветие и помечают его, например, цветной ниткой. Семена можно собирать только с полностью вызревших — сухих цветочных головок.

Для того, чтобы избежать самосева, соцветия предварительно оборачивают марлей или накидывают на него эластичный носок. Собранные семена просушивают в течение 2 — 3 дней в теплом, проветриваемом помещении.

После сушки посадочный материал собирают в бумажные конверты и хранят в сухом и прохладном месте, используя по мере необходимости в течение 2 — 3 лет.

Некоторые виды декоративного лука нуждаются в особой подготовке — холодной стратификации — например такие виды, как лук гигантский, афлатунский, стебельчатый. Для того, чтобы провести ее естественным способом, посев семян проводят в открытый грунт осенью с таким расчетом, чтобы до наступления первых заморозков первые ростки не успели появиться.

Если планируется весенний посев семян, то предварительно их на 8 недель помещают в холодильник — на полку для овощей. Перед стратификацией посадочный материал пересыпают небольшим количеством едва влажного речного песка и помещают в полиэтиленовый пакет.

Для высевания семян готовят участок почвы — перекапывают грунт, избавляются от сорной травы и равняют поверхность почвы. На участке делают неглубокие бороздки, в которые и проводят посев. Сверху семена присыпают слоем земли толщиной около 0,5 см. При осеннем посеве первые всходы появятся в данном месте ранней весной.

Можно провести посев семян в домашних условиях, в конце зимы — начале весны, после предварительной стратификации. Для посева используют рассадные ящики с дренажными отверстиями и прозрачной крышкой.

В контейнеры помещают дренажный слой и наполняют питательным и рыхлым субстратом. После высевания поверхность субстрата увлажняют теплой водой из пульверизатора, а ящики закрывают крышками и отправляют в теплое и хорошо освещенное место.

Грунт поддерживают равномерно влажным, а также следят за тем, чтобы на молодые растения не попадали прямые лучи солнца. Ежедневно крышку снимают и проветривают посевы, а с момента появления первых ростков укрытие снимают совсем.

Уход за рассадой

С появлением всходов растения прорежают, оставляя только самые крепкие и сильные экземпляры. Между кустиками — подростками оставляют расстояние около 15 — 20 см. В течение 2 — 3 лет кустики не рекомендуют трогать с места.

В первые несколько лет растения будут только формировать листья и наращивать луковицу. В этот период помочь малышам можно, используя минеральные удобрения с достаточным содержанием азота и калия. Азот стимулирует формирование зеленой массы — листьев, которые, в свою очередь, питают луковицу.

Подкормки для молодых растений разводят до четверти рекомендованной на упаковке дозы и вносят примерно каждый месяц. Почву поливают по мере подсыхания верхнего слоя грунта, своевременно проводят прополку. Спустя 3 года можно пересадить растения на постоянное место.

При выращивании в домашних условиях молодые кустики пикируют с момента появления 2 листьев — рассаживают в отдельные стаканчики. В открытый грунт проводят посадку рассады в начале июня, после предварительного закаливания.

Для проведения закаливания рассаду выносят на свежий воздух днем и оставляют на пару часов. В течение недели время нахождения на улице постепенно увеличивают.

Деление

Около взрослой луковицы, которой исполнилось 3 и более лет с течением времени появляются небольшие дочерние луковки. Такие экземпляр при пересадке вынимают из грунта и отряхивают от остатков почвы.

При обнаружении дочерних луковиц с достаточно развитой корневой системой, готовых к самостоятельной жизни, их отламывают от основной луковицы.

Если в результате таких манипуляций на растения появились ранки, их присыпают порошком толченого древесного угля для подсушивания и обеззараживания. После такой обработки луковички снова высаживают в сад.

Размножение бульбочками

Так как растения с течением времени накапливают ошибки в генетическом коде, которые приводят к появлению различных заболеваний, то одним из лучших способов размножения аллиума является формирование и посадка бульбочек. К сожалению, способность к формированию бульбочек у некоторых видов отсутствует.

Бульбочки — это крошечные дочерние луковички, которые формируются на соцветиях. Для образования бульбочек стоит специально подготовить цветоносы — обрезать ножницами бутоны, а растения опрыскать средствами, стимулирующими рост — например такими препаратами, как Эпин или Циркон.

После формирования и созревания, осенью, бульбочки высаживают на 2 — 3 см. глубины. Сверху место посадки для защиты от заморозков присыпают слоем мульчи, который может доходить до 10 см. в высоту. Снимают укрытие ранней весной, как только стает снежный покров и слегка прогреется поверхность грунта.

При подобном способен размножения можно получить достаточное количество здорового посадочного материала, а первое цветение у растений может наступить уже на 2 — 3 год после посадки.

Еще одним положительным моментом является то, что полученные дочерние растений полностью будут соответствовать сортовым характеристикам родителей — будут точной их копией.

Сбор и хранение урожая

Лук Олина относится к раннеспелым сортам. Как правило, сроки уборки выпадают на конец августа — начало сентября. Определить степень созревания лука можно по состоянию листьев — они становятся жёлтыми и сухими.

Сбор овощей осуществляют в сухую и тёплую погоду. Луковицы аккуратно выдёргивают из земли либо выкапывают при помощи лопаты. Собранные плоды раскладывают под навесом и просушивают под солнечными лучами на протяжении 7–10 дней, регулярно переворачивая их. Просушенные луковицы перебирают на наличие повреждённых или гнилых экземпляров, отрезают остатки корней и листья, оставляя пенёк размером в 5–6 см. Отобранные плоды размещают на повторную сушку в отапливаемом помещении на неделю. Полностью сухой лук складируют в деревянные или пластиковые ящики в несколько слоёв, переложив каждый сеном или соломой, либо раскладывают по сеткам или тканевым мешкам.

Для сорта Олина наиболее комфортными условиями хранения считаются:

сухое, хорошо проветриваемое помещение;
температурные показатели 0…–1 °С;
относительная влажность воздуха 75–90%.

Лук Олина станет прекрасным вариантом для овощеводов, которые при минимальных временных и финансовых затратах желают получить хороший, качественный урожай плодов. Сорт отличается стабильной урожайностью, неприхотливостью в уходе, хорошей морозостойкостью, высокой вызреваемостью и прекрасным товарным видом луковиц.

В статье использованы материалы с сайтов: