Автор: О чем статья:
Общие описание и характеристики культуры
Сейчас фундуком называют окультуренные разновидности дикой лещины. В высоту кусты достигают 6 м, обладают широкой раскидистой кроной. Окрас листовой пластины колеблется от зеленого до темно-красного оттенка, благодаря чему растение высаживают как декоративное. Период цветения фундука припадает на декабрь-март.
https://www.youtube.com/embed/08bqxZS-Z6s
Корни лещины находятся близко к поверхности почвы, потому она нуждается в регулярных поливах и внесении удобрений. Кустарник отлично укрепляет сыпучий грунт на склонах, обладает высокой морозостойкостью. Для опыления необходимо высаживать поблизости кусты разных сортов, поскольку собственные соцветия у растения однополые.
Фундук прекрасно себя чувствует на затененных участках, но требует постоянной формовки и обрезки. При загущенности куста показатели урожайности сильно падают. После достижения растением возраста 11 лет понадобится еще и омолаживающая обрезка. На данный момент выведено больше сотни сортов кустарника, но не все из них пригодны для культивирования в условиях средней полосы из-за низкого уровня холодостойкости.
Посадка, уход за лещиной Purpurea
Выращивание пурпурной лещины мало отличается от способов получения других видов орешника. Ряд особенностей, присущих сорту будут рассмотрены ниже. Лещина обыкновенная Purpurea – однодомное растение, для опыления с помощью ветра необходима высадка других сортов по соседству. Размножается вегетативно, семенами.
Как правильно посадить лещину крупную
Кустарник предпочитает солнечные места, в тени плодоносит в меньшем объёме. К почве неприхотлив, не будет расти на болоте и песчаной почве. Время для высадки – осень. Посадка саженцев происходит с соблюдением ряда правил:
- для сохранения влаги и насыщения место посадки нужно вскопать на глубину не меньше полуметра за пару недель до высадки;
- размер ямы для саженца 50*50. В неё засыпаются удобрения, перемешанные с травой верхнего слоя: перегной, суперфосфат, калийная соль (10 кг/200г/50г);
- минимальное расстояние между лунками для саженца – 4 метра. Турецкие садоводы высаживают лещину в виде квадрата со стороной 6 м. При такой посадке крона формируется в один ствол, улучшается плодовитость;
- на дне устанавливается опора для ореха;
- молодое растение (1-2 года) освобождается от сухих веточек, обрезается до 25 см. Предпочтительнее саженцы с пышными корнями;
- растение аккуратно укладывается в центр посадочной ямы, предварительно обработанные болтушкой из навозной массы и глины;
- почва утрамбовывается и поливается. Полив после высадки пурпурного фундука производится четырежды, каждую неделю не менее 40 литров.
Уход за крупной лещиной
Молодой кустарник важно поливать и подкармливать. Недостаток влаги приводит к измельчению плодов, высыханию и сбросу листьев. Полив важен при формировании плодов. Так орешки вырастут крупными, с насыщенным вкусом. Перед поливом желательно прорыхлить почву у куста, чтобы влага и кислород проходили к корням. Рыхление не позволяет образовываться твёрдой корке, препятствующей попаданию влаги, полезных веществ.
Подкормка лещины производится ежегодно: навозом, компостом, минералами. Один раз в два или три года вносятся азотные удобрения. Злоупотребление азотом в подкормке усиливает рост листьев, побегов в ущерб плодам.
Лещина обыкновенная пурпуреа требует мульчирования при посадке сеном, торфом. Мульча поможет сохранить здоровье растения.
Обрезка и формирование
В первые годы корневая система разрастается быстрее, чем наземная часть фундука пурпуреа. Сформировать лещину можно двумя способами: в виде дерева или кустарника. В первом случае рядом садят два саженца. Слабое деревце убирают по прошествии 3-4 лет, оставшееся – обрезают сбоку. Срезы смазывают садовым варом. На стволе оставляются 5-7 веток. Второй вариант: два яруса на расстоянии 25 см.
Для получения кустарниковой формы на лещине остаются восемь или десять побегов, которые заменяются на молодые с восьмого года. Замене подлежит по одному или два побега.
Для омоложения куста обрезка проводится с 10 года жизни растения один раз в несколько лет. В пять-шесть лет растение прореживается, чтобы не было больше десяти стволов. В остальном правила схожи с уходом за другими видами ореха.
Подготовка к зимовке
Несмотря на то, что сорт лещина крупная пурпуреа относят к довольно морозостойким (до -29), молодые растения необходимо защищать от холода. Суровой зимой фундук способен вымерзти. Поэтому нижние ветки рекомендуется пригибать к земле, засыпать снегом или накрывать агроволокном. Весной растение раскрывается, ветки расправляются самостоятельно. Не стоит убирать опавшую осенью листву, она спасёт от холода корни.
Размножение
Размножают лещину крупную Пурпуреа несколькими способами.
Болезни и вредители лещины Пурпуреа
Лещина крупная Пурпуреа мало подвержена заболеваниям и вредителям. Однако при появлении возможных необычных симптомов стоит быть начеку.
Справиться с грибковыми инфекциями помогают медьсодержащие препараты: ХОМ, Абига-Пик, а также коллоидная сера. Помимо того, пораженные участки лещины крупной Пурпуреа удаляют и сжигают. Борьба с насекомыми-вредителями подразумевает обработку дерева инсектицидами: Интивира, Карбофос,Фуфанон.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая фундука начинают в конце августа — начале сентября.
Признаками того, что плоды готовы к уборке считаются:
- орехи начинают осыпаться;
- плоды приобретают тёмно-коричневый окрас;
- жёсткая оболочка начинает раскрываться.
Орехи срывают с кустарника несколькими простыми способами:
- вручную с веток;
- струшивают с дерева, а затем собирают с земли.
После сбора орехи хорошо сушат, снимают верхний слой кожуры. Затем ещё влажные ядра орехов досушивают в помещении с температурными показателями +18…+20°С.
В результате уровень влажности фундука должен варьироваться в пределах 10–12%.
Оптимальным условиями для хранения нечищеных орехов считаются:
- сухое, хорошо проветриваемое помещение;
- низкие температурные показатели — 0…+2°С;
- низкая влажность воздуха;
- отсутствие прямых солнечных лучей;
- отсутствие вблизи продуктов с резким запахом.
При таких условиях фундук может сохранять свои полезные качества, вкус и товарный вид на протяжении 3 лет. Чищеные плоды для хранения следует разместить в чистую, плотно закрытую тару, изготовленную из натуральных материалов, например, стекла или глины.
Емкость с орехами нужно разместить в помещение с температурой +10…+13°С и влажностью — 10–14%. При таких условиях фундук годен к потреблению в течении 3 месяцев.
Лещина крупная Пурпурная — многолетнее, неприхотливое в выращивании растение, которое при качественном уходе способно радовать ценными и полезными плодами на протяжении долгих лет. Кроме вкусных орехов, кустарник, благодаря своей декоративности, может стать оригинальным и необычным украшением сада, а также с лёгкостью уживаться с другими плодовыми культурами.
В статье использованы материалы с сайтов:
