Баклажан Черный красавец: история селекции, характеристика сорта, достоинства и недостатки, уход и правила посадки, отзывы садоводов, фото и видео
О чем статья:
Характеристика сорта
![Характеристика сорта](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/2021/baklazhan/3454_Kharakteristika_sorta.jpeg)
Разновидность Чёрный красавчик была выведена на территории России в научно-исследовательском центре Поиск. В 2006 году ее включили в Государственный реестр Российской Федерации. Сорт можно выращивать в Центральном регионе страны и Северо-Кавказском регионе.
Урожайность высокая: с 1 м2 можно собрать до 10 кг высококачественной продукции.
Описание куста
![Описание куста](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/2021/baklazhan/3451_Opisanie_kusta.jpeg)
Куст компактный. Высота растения не превышает 70 см. Куст раскидистого типа. Между узлами находится короткое расстояние, что положительно сказывается на урожайности культуры. Стебли покрыты небольшим количеством опушения. Их цвет темно-зеленый, с небольшим фиолетовым отливом. Листья среднего размера, зеленого цвета. На их краях имеется пилообразное покрытие. Поверхность листа покрыта средним количеством шипов.
Особенности плода
![Особенности плода](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/2021/baklazhan/3452_Osobennosti_ploda.jpeg)
Характеристика плодов сорта Черный красавец:
- баклажаны грушевидной формы, у основания они более вытянутой формы, чем на конце;
- насыщенный фиолетовый оттенок;
- мякость кремового оттенка, с желтым отливом;
- поверхность плодов глянцевая, приятная на ощупь;
- внутри плода содержится минимальное количество семян;
- средний вес составляет 200 г;
- длина около 20-23 см.
Использование и вкусовые качества
![Использование и вкусовые качества](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/2021/baklazhan/3453_Ispolzovanie_i_vkusovye_kachestva.jpeg)
Вкус специфический, но не обладает горечью. Баклажан сорта Черный красавец подходит для универсального использования: для приготовления свежих салатов или основных блюд (овощные рагу, печеные рулеты или диетический плов). Отменно подходит для консервации на зиму.
Посадка
![Посадка](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/2021/baklazhan/3455_Posadka.jpeg)
Семена сеют в конце февраля или первых неделях марта. Для рассады готовят субстрат на основе дерновой земли, торфа, песка и небольшого количества минеральных удобрений. Самостоятельно приготовленную почву прокаливают в духовке для дезинфекции либо проливают раствором фунгицида.
Можно высадить рассаду в общие ящики, но тогда придется пикировать растения по отдельным горшочкам с появлением первых двух листьев. Процедура опасна возможной травмой корней, поэтому рекомендуется высадка в торфяные стаканы.
Семена сеют в лунки глубиной около 1 см, хорошо поливают, накрывают стеклом или пленкой и ставят емкости в освещенное место с температурой +26 градусов. После появления всходов снимают пленку. Рассаде необходимо длительное хорошее освещение в течение всего периода вегетации.
На участок пересаживают по 4 кустика на 1 кв. м. Лунки перед посадкой увлажняют. Почву вскапывают и удобряют.
Полезно положить на дно лунки немного древесной золы.
Про цветы — горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка
![Про цветы - горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/2021/baklazhan/3456_Pro_tsvety_-_gorshechnye_sadovye_kaktusy_ukhod_sovety_peresadka.jpeg)
- Пионы — выращивание, размножение, посадка,обрезка,уход , виды
- Цветы — для цветоводов любителей, агрономов-семеноводов
Болезни и вредители
![Болезни и вредители](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/2021/baklazhan/3457_Bolezni_i_vrediteli.jpeg)
По сравнению с другими сортами, Черный красавец обладает хорошей устойчивостью к болезням, но все же может ими поражаться. Наибольшую опасность представляют грибковые заболевания: фитофтороз, черная ножка и серая гниль. Причиной их появления часто становится повышенная влажность и резкие перепады температуры.
Профилактические меры:
- семена и грунт перед посадкой обрабатывают марганцовкой;
- срезают у куста баклажана нижние листья;
- удаляют сорняки;
- рыхлят почву после полива;
- соблюдают севооборот;
- не реже 2 раз в месяц посыпают междурядья золой;
- осенью собирают с грядок остатки растений, пораженных заболеванием, и сжигают.
Народные методы эффективны в профилактике и на начальных стадиях болезни, побороть грибок они вряд ли смогут. Лечить пораженные баклажаны можно следующими препаратами:
- Фитофтороз. Используют 0,2% раствор медного купороса или бордосскую жидкость, фунгициды: Консенто, Антракол, Квадрис.
- Черная ножка. Применяют биопрепарат Триходермин.
- Серая гниль. Хорус, Антракол, Тиовит, Алирин-Б.
Против вредителей, а это в основном тля, белокрылка, паутинный клещ, применяют инсектициды (Фитоверм, Конфидор, Вертимек и др.).
Если появились слизни, их собирают вручную, а также опыляют растения золой, горчицей или молотым перцем, можно посыпать приправами грядку по периметру.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая проводят, когда овощи достигнут стадии технической зрелости и размеров, соответствующих сорту. Спелые плоды «Черного красавца» на момент сбора должны быть не менее 5 см в поперечном диаметре и иметь массу не менее 200-250 грамм. Снимают баклажаны регулярно один раз в 5-7 дней. Для срезки используют острый нож или хорошо заточенный секатор. Лучше всего хранятся овощи, срезанные с плодоножкой длинной в 4-5 см.
Плоды «Черного красавца» отличаются хорошей способностью храниться. Для закладки на хранение отбирают здоровые, без механических повреждений овощи с длинной плодоножкой. Каждый баклажан протирают сухим полотенцем и оставляют в темном помещении при температуре 2-4 °C на две-три недели. После истечения срока овощи проверяют и оставляют только сохранившие свою былую плотность. Надлежащего качества баклажаны оборачивают бумагой и раскладывают в ящики или на стеллажи, перекладывая слои соломой или сухими листьями рябины. Уложенные таким образом овощи сохранять свою свежесть и вкус не менее трех месяцев.
Баклажан «Черный Красавец» отзывы тех, кто сажал сорт
![Баклажан «Черный Красавец» отзывы тех, кто сажал сорт](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/2021/baklazhan/3459_Baklazhan_«Chernyi_Krasavets»_otzyvy_tekh_kto_sazhal_sort.jpeg)
Ниже представлены некоторые из отзывов тех огородников, которые уже выращивали баклажан Черный Красавец на своих огородах:Екатерина, 39 лет, Челябинск:Выращивать баклажаны в своей теплице стала недавно – всего пару сезонов назад. В первом сезоне посадила несколько разных сортов баклажанов, чтобы потом выбрать лучшие из них для выращивания в следующих сезонах. Из всех сортов больше всего понравился сорт Черный Красавец с его высокой урожайностью, стойкостью к большинству болезней. Также хочется отметить, что кустики сорта не требуют подвязки, так как не ломаются под тяжестью спеющих плодов.Татьяна, 50 лет, Ульяновск:Хотя у нас климат не всегда бывает в течение лета стабильно теплым, но я на своих грядках все же выращиваю баклажаны и получаю неплохие урожаи, потому что подобрала подходящий сорт, который плодоносит даже при плохих погодных условиях, — это Черный красавец. Даже в дождливый прохладный сезон кустики этого сорта активно росли, а собранный урожай был не хуже, чем в прошлом жарком сезоне. Рекомендую к выращиванию баклажан Черный Красавец всем своим друзьям и знакомым, у которых также есть дачные участки.Светлана, 48 лет, Пенза:В своем огороде высаживаю баклажан Черный Красавец уже несколько сезонов и заменять его другими сортами не планирую. В этом овощном растении меня устраивает все: его устойчивость к болезням, стрессустойчивость, дружное созревание плодов.Ольга, 40 лет, Воронеж:Выращивала этот баклажан сначала на грядках в открытом грунте, но потом муж установил на участке теплицу из поликарбоната, потому что в нашем климате очень сложно выращивать теплолюбивые овощные растения в открытом грунте. Хочу отметить, что в тепличных условиях сорт Черный Красавец начал плодоносить раньше, а его урожайность несколько повысилась.Ninulia, Нижегородская обл.:Черный красавец ведь довольно позднеспелый, по крайней мере для нашей местности. Поэтому может и не завалил урожаем. У меня приятельница его обязательно каждый год сажает, но в теплицу. Так там он у нее получается хоть и не так много на кусту, но каждая штука на полкило не меньше! И общий урожай получается больше, чем с гибрида.http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/6160-выбор-баклажанов-для-посадки-в-2017-году/?page=3allexmd, Молдова, Кишинёв:Хороший сорт, я такой выращиваю каждый год.Лечка, Москва:Я тоже такой сорт два предыдущих года выращивала. Хорошо плодоносят и не капризный. http://ogorodik66.ru/viewtopic.php?t=1503Тем из овощеводов, которые хотели бы посадить на своем огороде новые сорта баклажанов, нужно обратить внимание на баклажан Черный Красавец, который созревает через 4 месяца после пересадки рассады на постоянное место, дает стабильные урожаи, не требует подвязки и стоек к большинству болезней.
Баклажан Черный красавец имеет превосходные вкусовые качества и дает богатый стабильный урожай. При соблюдении правил ухода, сорт не принесет много хлопот, а порадует вкусными и сочными плодами.
В статье использованы материалы с сайтов: