Баклажаны Черная Луна
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Гибрид Черная луна находится в списке урожайных и выносливых овощей. Этот баклажан по срокам созревания является среднеспелым. Первые плоды собирают через 122-130 суток после всходов.
Растения среднерослые. Тип роста штамбовый, скелетные ветви достигают 65-70 см. Крона слегка раскидистая, стебли прямостоячие. Кусты можно не подвязывать на открытых грядках, в теплицах стволы фиксируют к опорам.
Признаки плодов:
- средняя масса 185-236г;
- максимальный вес 250-280 г;
- глянцевая кожура;
- темная окраска поверхности;
- эластичная текстура мякоти;
- форма округло-грушевидная;
- семян немного;
- диаметр до 12-14 см.
Во вкусе нет жгучести и горечи. Плоды не вымачивают накануне жарки, тушения, запекания. Из баклажанов готовят традиционные блюда – это икра, лодочки, кучерикас. Диетологи советуют диетические рецепты людям с обменными нарушениями (запеченные рулеты, рагу, рис и гречка с баклажанами). Любители остренького могут приготовить соус-дип, кади-ча, кьопоолу.
Посадка в открытый грунт
Выращивание баклажанов возможно только в регионах с теплым летом, достаточно продолжительным для вызревания плодов.
Баклажаны хорошо растут после капусты, огурцов, моркови, лука, кабачков, чеснока, фасоли или гороха. После картофеля, томатов, перца и физалиса, эту культуру высаживать не рекомендуется.
Оптимальные сроки
В открытый грунт рассаду баклажанов высаживают, когда на улице установится стабильно теплая погода.
Условия для высадки рассады:
Оптимальное время для высадки рассады в открытый грунт – для регионов с умеренным климатом, начало июня.
Выбор и подготовка почвы
Наиболее подходящие грунты для выращивания баклажанов – супесчаные и суглинистые. Они могут расти и на более тяжелых почвах, но только после соответствующей подготовки.
Подготовка тяжелых почв к посадке баклажанов:
- На каждый квадратный метр участка внесите по ведру перегноя и торфа.
- Для улучшения структуры грунта, добавьте в него крупнозернистый речной песок (3 ведра на 1 кв. м).
Подготовка грунта к посадке:
- Осенью перекопайте участок на штык лопаты.
- Под перекопку внесите удобрения. Осенью можно использовать свежий навоз – 1 ведро на 1 кв. м, весной – только перепревший.
- Когда сойдет снег, а грунт хорошо просохнет, граблями взрыхлите и разровняйте его.
- В бедные почвы можете внести дополнительно минеральные удобрения. На 1 кв. м – по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, 1 ч. л. мочевины, 2 стакана древесной золы.
Участок под посадку баклажанов обычно готовят с осени. Но если сделать это не удалось, все подготовительные мероприятия переносят на весну – их проводят за 2-3 недели до высадки рассады.
Как выбрать семена?
Семена баклажанов покупают в специализированных магазинах или собирают самостоятельно. Второй случай подходит только для сортов, гибриды таким способом размножать не получится.
Как выбрать семена в магазине:
- По срокам созревания. В климате, благоприятном для баклажанов можно выращивать сорта с любым сроком созревания – от ранних до позднеспелых. Но чем дальше на север, тем меньше должен быть срок созревания. В северных регионах выращивают исключительно скороспелые сорта.
- По типу выращивания. В неблагоприятном климате баклажаны выращивают только в теплицах и парниках. Покупая семена, обращайте внимание на информацию о способе выращивания – для открытого грунта семена или для закрытого.
- По внешнему виду. О весе, форме, цвете и размере плодов можно судить по фотографиям на пакетиках с семенами. В продаже есть сорта с круглыми и продолговатыми плодами, с белыми, фиолетовыми, коричневыми и даже с оранжевыми.
- По количеству семян в пакете. Разные производители по-разному фасуют семена. Бывает, в один пакетик кладут всего по 10 семечек.
- По всхожести. Перед посадкой обязательно проверяйте семена на всхожесть. Несколько семечек заверните в мокрую марлю и подержите в теплой воде сутки. Разложите семечки на ткани и регулярно их смачивайте. Если за 5 дней проклюнется больше 50 % семечек, материал годится к посадке.
Как выбрать рассаду?
Выбрать качественную рассаду баклажанов – здоровую и крепкую, очень сложно. Эта культура хуже других переносит пересадку. Именно поэтому баклажаны надо выращивать в отдельных стаканах.
Огородники, не доверяющие покупной рассаде, выращивают ее самостоятельно. Это занимает около 70 дней, зато можно получить гарантировано качественный посадочный материал.
Признаки качественной рассады:
- толстый стебель – от 0,5 см в диаметре;
- высота – около 20 см;
- количество листьев – 7-8 штук;
- видны зарождающиеся придаточные побеги;
- приветствуется наличие цветков.
Посадка рассады баклажан в открытый грунт
Когда рассада достигнет необходимой вегетативной стадии, а температурные условия станут благоприятными, ее можно высаживать в грунт.
Порядок пересадки:
- Выкопайте на подготовленных грядках лунки. Дистанция между лунками зависит от сорта баклажанов – для раскидистых кустов интервалы оставляют побольше. В среднем расстояние между соседними растениями должно быть 30-40 см, а между рядами – 60 см.
- Обильно полейте лунки. В каждую влейте от 1 до 3 л воды.
- Поместите саженец в лунку вместе с комом земли. Старайтесь, чтобы корни при пересадке не пострадали.
- Углубите сеянец и присыпьте его почвой до первых листьев. Уплотните грунт руками и замульчируйте. Можно использовать торф, сухую траву, солому.
Баклажаны рекомендуется высаживать в шахматном порядке – такая схема позволяет кустам расти, не затеняя друг друга.
Посадка баклажан в открытый грунт семенами
Главная проблема при выращивании баклажанов в большинстве регионов России – их требовательность к теплу и долгий период вегетации. Для вызревания культуре необходимо от 100 до 160 дней. Поэтому посевом в грунт баклажаны выращивают в основном на юге страны.
Семена баклажанов сеют в открытый грунт, когда установится стабильно теплая погода. Такие условия складываются обычно не ранее 20-30 мая.
Семена, которые будут сеять в открытый грунт, калибруют, дезинфицируют, замачивают в стимуляторе роста. Непосредственно перед посевом семена выдерживают сутки в очищенной воде.
Подготовив семена, высейте их в грунт:
- В грядке, взрыхленной и подготовленной к посеву по всем правилам, проделайте борозды глубиной 4-5 см.
- Укладывайте в борозды семена. Кладите вместе 2-3 семечка с интервалом от 20 см или больше – расстояние между соседними кустами зависит от сорта.
- Присыпьте борозды почвой и полейте их через дождевую насадку.
- Через неделю, когда появятся ростки, прищипните слабые, а крепкие оставьте.
Выращивание и уход
Агротехника не отличается сложностью. Баклажаны регулярно поливают в теплицах (от 2 до 3 раз). На открытых грядках следят за влажностью грунта, увлажняют землю так, чтобы она пропиталась на глубину до 40 см.
Кусты формируют в 3 ствола в укрывных грядках, в 5-6 стволов на грядах без пленок. При необходимости высокие стебли подвязывают к опорам.
До цветения из подкормок предпочтение отдают азотным смесям и комплексам (Добриво, Чистый лист). При начале цветения важны составы с азотом, фосфором, калием.
Чтобы плоды были крупными, имели отменные товарно-вкусовые качества, кусты следует подкармливать раствором из суперфосфата и сульфата калия (на 10 л 30г и 20 г соответственно).
В статье использованы материалы с сайтов:
