Лук-шалот: выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте, фото
О чем статья:
Народные способы борьбы с луковой мухой
Луковая муха внешне похожа на обычную, но длиной до 1 см и серого цвета, а личинки белого цвета без ног и четко обозначенной головки. Зимуют неглубоко в земле, а с наступлением тепла откладывают яйца на первые всходы между листовыми пластинками. Появляются личинки спустя 5-7 дней, они попадают в середину луковой головки, питаясь мягкими тканями.
В результате культура гниет, желтеют листья, а через 2-3 недели личинки выползают наружу, чтобы сформировать кокон. Еще спустя две недели появляется муха, она особенно поражает растение, посаженное в позднее время.
К основным мероприятиям борьбы с вредителем относится:
- чередование сельскохозяйственных посевов;
- посадка раннеспелых сортов;
- высаживание недалеко от моркови, так как специфический морковный аромат отпугивает вредную муху;
- полив растворенной поваренной солью без попадания на перья. Чтобы приготовить раствор следует 200 грамм соли растворить в 10 литрах воды, в первый раз поливают, когда перья вырастут на 5 см, следующий через каждые три недели;
- опрыскивание специальными препаратами. Отлично отпугивает известковая смесь с добавление пыли табака в пропорции 1:1, а количество рассчитывается исходя из площади посадки (10 грамм на 1 м²). Еще используется песочная смесь с нафталином в пропорциях 10:1.
Профилактика болезней и вредителей
Уберечь растения от поражения паразитами и вирусно-грибкового заражения предупредительными мерами проще, чем вести борьбу за урожай на протяжении всего лета.
Луковая нематода
Луковая нематода – микроскопический червь, питающийся соком и тканями луковицы. Размеры взрослых особей не превышают 1,8 миллиметра, личинок – 0,3 миллиметра.
Нематоды обитают в грунте на глубине до 1,5 метра, при этом:
- выдерживают температуры до -2 градусов;
- могут обходиться в земле без питания 18 месяцев;
- на растительных остатках сохраняют живучесть от 6 месяцев до 3 лет.
Проникая из почвы в севок, самка откладывает 400 яиц. В одной репке могут сосуществовать до нескольких тысяч нематод. Потери посевов могут составлять 80-100 %. В хранилищах зараженные луковицы являются источником дальнейшего распространения нематод и уничтожения урожая.
Признаки нематодоза:
- деформация и засыхание зеленой массы;
- рыхлая структура головки;
- белые пятна;
- отслаивание донца;
- запах гнилого лука после увлажнения почвы.
Наличие 20 особей в 1 килограмме грунта делает посадку шалота на данном участке нерентабельной.
Не допустить заражения луковой нематодой можно только профилактическими мерами.
Наибольший эффект в борьбе с луковой нематодой дает предпосевная стадия:
- содовым раствором (1 грамм на 1 литр) из расчета 3 литра на квадратный метр;
- мелиорантом перкальцита (200 граммов на 1 квадратный метр);
- аммиачной водой.
- прогреванием до 40 градусов в течение 10 часов;
- выдержкой в зольном растворе 2 часа;
- 0,05 % растворе марганца 24 часа;
- в горячей воде (45 градусов) 1 час с дальнейшим просушиванием.
Соблюдение севооборота, обеззараживание инвентаря, посадка лука при допустимо низкой температуре и пониженной влажности – дополнительные условия для борьбы с вредителем.
Луковая муха
Луковая муха похожа на комнатную муху: окрас серого цвета, размер – 6-8 миллиметров. Заражение происходит через яйца, которые паразит откладывает во всходы. Через 1,5 недели появляются личинки, поедающие луковичные чешуи. Внешние признаки поражения растений: прекращение роста, желтизна пера, рыхлая луковица с запахом гнили. Окукливание личинок происходит в почве, на глубине 10 сантиметров. Через 3 недели из них выходит новое потомство мух.
Необходима химическая обработка участков, где высажен шалот.
В качестве пестицидов используют:
- раствор нашатырного спирта;
- Мухоед;
- Дачник.
После обработки зелень и луковицы не употребляют в пищу в сроки, указанные в инструкции. Посадка моркови рядом с шалотом – лучший способ отпугнуть насекомых от посадок.
Другими репеллентами будут отвары с сильным ароматом:
- валерианы;
- багульника;
- полыни;
- табака.
Опрыскивание необходимо проводить регулярно, в течение всего лета. Предупредить отложение яиц помогает древесная зола, табачная пыль, которыми опыляют каждый росток. Применение севооборота и дезинфекция луковиц перед посадкой – необходимые условия для борьбы с луковой мухой.
Тля
Колонии насекомых уничтожают зеленую массу шалота, который является ее главным кормовым объектом. Источник заражения тлей – луковицы и сорные растения в теплицах. В овощехранилищах тля зимует между сухими чешуйками, что затрудняет ее обнаружение. Искривление, увядание пера, появление сладкого налета – свидетельство нападения тли.
Для уничтожения бескрылой неотоксоптеры применяют:
- биоинсектициды;
- раствор дегтярного мыла;
- яблочного уксуса;
- табачной пыли.
В период вегетации необходимо удаление поврежденных частей растений и сжигание. Профилактикой от насекомых является обеззараживание посевного материала, соблюдение севооборота, ограничение применения азотных удобрений.
Грибковые поражения
На шалоте паразитируют специализированные и полипатогены. Для шалота опасны:
- мучнистая роса;
- ложная мучнистая роса;
- фузариос;
- серая шейковая гниль;
- желтая карликовость.
Пероноспориоз и пероноспороз (мучнистая роса и ложная мучнистая роса) – сходные грибковые заболевания, поражающие как перо, так и луковицу шалота. Споры зимуют в луковицах, корнях, растительных остатках. Симптомы мучнистой росы – желтые пятна с серым налетом на зеленых всходах.
Предпосылки для заражения – высокая влажность и температура в пределах 16 градусов. Перенос спор происходит с ветром. Солнечная, жаркая погода вызывает гибель конидий.
Профилактика:
- предпосевной прогрев семенного материала;
- выращивание шалота на рыхлых почвах, прогреваемых солнцем и обдуваемых ветром участках;
- соблюдение севооборота.
Корневая гниль (фузариоз) поражает шалот, высаженный на тяжелом грунте. Обильные осадки после засухи, образовавшаяся плотная корка – условия для развития мицелия в почве, в корнях и луковице.
Внешние признаки:
- истонченные, розово-лиловые корни;
- пожелтение кончиков пера;
- увядание листьев.
Профилактика – соблюдение требований агротехники.
Заражение серой шейковой гнилью происходит во время вегетации, при срезке зелени. Грибок проникает в луковицу, которая со временем мумифицируется. Источник заражения – луковицы.
Профилактика касается послеуборочного периода:
- удаление пера после полного высыхания;
- переборка лука в хранилище и удаление больных головок;
- размещение рядом с редькой, фитонциды которой губительны для спор гриба.
Уменьшение размера и массы луковицы, снижение ветвления – признак вырождения из-за вирусного поражения ВЖКЛ. Профилактика – регулярное обновление семенного материала, использование крупных луковиц, прореживание и уничтожение зараженных растений.
Мокрая бактериальная гниль
Болезнь луковиц, распространяемая луковыми мухами, не распознается на начальных стадиях заражения. Процесс гниения идет медленно:
- чешуи постепенно теряют сочность;
- меняют цвет;
- трогаются в рост спящие почки;
- появляется осклизлость, неприятный запах.
К весне головка становится темно-коричневой и сухой. Предупреждение заболевания: севооборот, отбор и подготовка посадочного материала.
Заключение Диссертация по теме «Селекция и семеноводство», Ванина, Людмила Анатольевна
ВЫВОДЫ
1. Исследование образцов лука шалота показало уровень изменчивости и позволило выявить ряд лучших по основным морфобиологическим, хозяйственным признакам: длина вегетационного периода образцов сибирского генофонда лука шалота варьирует от 46 до 60 дней; как скороспелые выделены: стандартный сорт Спринт, П-140, П-175, П-196, П-742, П-1023, № 962; 69% сортообразцов, в том числе большинство высокопродуктивных составляют группу среднеспелых; средняя масса товарной луковицы находится в пределах от 21,9 до 28,9 г; высокой средней массой луковицы отличились: П-140, П-142, П-311, П-553, Кр-3, Каз-9; товарность (выход стандартных луковиц) варьирует от 52 до 88%; высокую товарность (от 70% и более) имели: П-54, П-140, П-142, П-311, П-339, П-553, Каз-9, Ур-5; число луковиц в гнезде у изученных сортообразцов составило 3,5-8,6 шт.; в группу малолуковичных (2,0-4,0) вошли 9% селекционных объектов, среднелуковичных (4,1-6,0) — 63%, и многолуковичных (более 6,1) — 28%; зеленые листья лука шалота обладают комплексом положительных характеристик качества: содержание аскорбиновой кислоты — 32-58 мг/100 г и Сахаров — 1,1-3,1%; по облиственности и высоким биохимическим показателям выделены: П-78 , П-291 , П-325, П-339, П-426, П-553, П-642, П-742, П-801, П-1023; степень стрелкования изменялась по образцам от 0 до 64 шт./100 раст.; выделена группа образцов устойчивых к стрелкованию: П-78, П-140, П-325, П-339, П-426, П-797, П-1208, Каз-9, Кр-3, Ур-5 и слабо стрелкующихся: П-291, П-642, П-801, П-1023, Сиб-44, Сиб-8-231; сохраняемость сортообразцов колеблется от 65,8 до 87,7 %; выходом здоровых луковиц более 80 % после хранения при температуре 18-20 °С отличились: П-78, П-142, П-175, П-291, П-325, П-339, П-426, П-553, П-642, П-742, П-797, П-801, П-1251, Каз-9, Сиб-44, Ур-5, № 958, № 962. Основными критериями при селекции шалота на лук-репку являются: гнездность (в пределах от 4 до 6), урожайность луковиц, товарность и масса луковицы; при селекции на зеленый лист: гнездность (более 6 луковиц), число и качество листьев в период интенсивного листообразования, степень стрелкования.
Анализ коэффициентов корреляции показал, что масса посадочной луковицы положительно влияет на урожайность лука-репки г=0,35.0,52) и её структурные составляющие: выход луковиц диаметром более 3 см (г=0,33.0,49) и их массу (г=0,58.0,61). Посадочный материал для товарных посевов необходимо выращивать используя только крупные маточные луковицы.
В период вегетации из болезней наибольшее распространение имеет корневая гниль, вызываемая грибами из рода Fusarium. В фазу формирования луковицы развитие заболевания по годам составило 55,4; 28,6; 16,2%; установлено отрицательное влияние заболевания на урожайность лука-репки (г=-0,42.0,70). Высокий естественный фон заражения корневой гнилью позволил выделить относительно устойчивые сортообразцы П-142, П-325, П-244, П-642, Ур-5, на которых в сравнении со стандартом, развитие болезни сдерживается в 2-4 раза. Лук шалот слабо поражается болезнями в период хранения. Распространенность комплекса заболеваний луковиц составила в октябре — 0,8-3,5%, в марте — 2,6-9,5%. Гибель луковиц от шейковой гнили в октябре варьировала от 0,1 до 3%. Переборка посадочного материала в октябре ограничивает развитие этого заболевания. Потери от бактериозов на сортообразцах в конце хранения составили от 2 до 15%.
Наименьшей поражаемостью комплексом заболеваний луковиц отличились: П-142, П-291, П-426, П-801.
6. Среди вредителей наибольшее значение имеют представители отряда Diptera: луковая муха и луковая журчалка. Наиболее вредоносным является первое поколение личинок этих видов. Установлено превышение в отдельные годы экономического порога вредоносности в период уборки (10%), заселенность растений лука шалота в 1998 г. составила 14,3%. Как источник устойчивости к этому вредителю рекомендован гибрид П-291.
7. Табачный трипе существенно снижает товарность луковиц в период хранения. Относительная устойчивость лука шалота к данному вредителю обусловлена морфологическими особенностями кроющих чешуй, их плотным прилеганием к сочным. Выделены сортообразцы с небольшим распространением повреждений (4 — 11%): П-175, П-553, П-801, Каз-9, П-291.
8. Методом многомерного ранжирования из 38 сортообразцов лука шалота выделено пять перспективных: П-142, П-325, П-339, П-426, П-642. При их использовании возможно получение урожая лука-репки в пределах от 17,7 до 20,3 т/га, что превышает стандартный сорт на 3353%.
9. Для снижения вредоносности корневой гнили в период вегетации эффективно применение биологического препарата бинорам и внесение перегноя (30-40 т/га), которые в годы благоприятные по влагообеспеченности дают достоверные прибавки урожая (10 ц/га). Для ограничения вредоносности табачного трипса в период хранения целесообразно использование относительно устойчивых сортообразцов, обработки луковиц инсектицидом (рогор), мелом и золой не эффективны.
10. Включен в Госреестр сорт Софокл (сортообразец П-325), высокоурожайный, среднеспелый, универсального назначения, I устойчивый к корневой гнили. Готовится для передачи в Государственное сортоиспытание сортообразец П-642, характеризующийся высокой урожайностью луковиц, хорошей облиственностью и устойчивостью к корневой гнили.
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКИ
1. Для расширения сортимента лука шалота в условиях лесостепи Приобья можно рекомендовать: сорт Софокл — для универсального использования (на лук репку и зеленый лист); сортообразцы П-642, П-801 для длительного хранения луковиц, выгонки зеленого лука в открытом грунте; образцы П-142, Каз-9 — для получения крупной луковицы; сорт Спринт — ультроскороспелый, для получения раннего урожая лука-репки (10-20 июля) и для выгонки зеленого лука в теплицах, начиная с декабря.
2. Для уменьшения вредоносности корневой гнили рекомендуем выращивание лука шалота на почвах более легкого гранулометрического состава, поливы культуры на первых этапах онтогенеза, предпосадочная обработка луковиц биологическим препаратом бинорамом. Для повышения сопротивляемости растений и урожайности целесообразно внесение органических удобрений под предшествующую культуру.
3. Применение сортообразцов выделенных по устойчивости к основным вредным видам позволит отказаться от применения пестицидов.
4. В селекции на устойчивость рекомендованы следующие источники: а) к корневой гнили — П-142, П-244, П-325, П-642, Ур-5; б) к луковым мухам — П-291, сорт Спринт; в) ктрипсу в период хранения: П-175, П-553, П-801, Каз-9, П-291.
5. Для облегчения процедуры отбора при селекции по комплексу признаков предлагаем метод многомерного ранжирования.
6. Источниками при селекции лука шалота в соответствии с целями использования могут служить: на лук-репку — П-142, П-325, П-339, П-426, П-642, П-553, Кр-3, Каз-9, Ур-5; на зеленый лист — П-78 , П-291, П-325, П-339, П-426, П-553, П-642, П-742, П-801, П-1023.
В статье использованы материалы с сайтов:
