Перец Бивень: характеристика и описание сорта, фото, урожайность, выращивание
О чем статья:
Общая характеристика сорта и описание плодов
Перец Бивни мамонта F1 относится к раннеспелым сладким гибридам с необычными по форме плодами. Название полностью соответствует внешнему виду плодов (см.фото), которые вырастают длинными, крупными и изогнутыми.
Посевной материал производят компании Русский размер, Русский огород, Сибирский Сад.
Гибрид перца не боится умеренного похолодания. Поэтому возделывается на Урале и в Сибири. Подходит для выращивания в полевых условиях. Урожай получают спустя 95-100 дней после всходов.
Производители дают гибридным плодам Бивни мамонта следующие характеристики:
- Размер плодов – крупный. Длина – до 27 см, диаметр – 4-5 см. Толщина стенки 5-7 мм.
- Масса одного перчика составляет 150-200 гр. Вырастают и более крупные экземпляры – до 300 гр.
- Мякоть сочная, мясистая, ароматная.
- Вкус сладкий, перечный.
- Плоды растут поникло по отношению к стеблю.
- В период созревания на кусте овощи разного цвета: желтого и красного. При полной зрелости становятся красным.
Куст высокорослый. В условиях теплицы вырастает до 1 метра, в открытом грунте – 70 см.
Гибрид Бивни мамонта отличается продуктивностью – за сезон на каждом кусте вырастает до 12 перцев. Таким образом, с 1 кв. м можно получить до 6 кг овощей.
Применение универсальное. Подходит для свежих салатов, заготовок, маринования.
В Госреестр селекционных достижений нет такого гибрида. Похожим по описанию в реестр внесен сорт Бивень.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Бивень растет компактными кустами, на которых ближе к концу садового сезона вырастает большое количество плодов. Характеристики перцев:
-
форма – искривленный конус;
-
кожица – ребристая, бледно-зеленого оттенка;
-
длина – 25 см;
-
толщина кожицы – до 8 мм;
-
вес – 62-300 г.
Поверхность перцев отдает легким глянцем и переливается на солнце.
Плюсы и минусы
С учётом особенностей данного гибрида можно выделить как положительные, так и отрицательные стороны его выращивания.
- устойчивость к распространённым болезням;
- морозостойкость и устойчивость к перепадам температур;
- хорошая реакция на обильный полив и подкормки;
- высокая плотность посадки (до 5 кустов на 1 кв. м);
- отменные вкусовые качества;
- ранняя спелость;
- большой размер плодов.
Важно! При хранении гибрид Бивень показывает себя хорошо — не теряет влагу и не портится, но при транспортировке легко повреждается из-за того, что имеет тонкую кожицу и сочную мякоть.
- потребность в частом поливе;
- возможное завязывание плодов неправильной формы (искривлённых).
Посадка перца в открытый грунт и дальнейший уход
Рассаду пересаживают в огород после весенних заморозков, примерно в середине мая. Рекомендуемая схема посадки — 70х70. Саженцы помещают в подготовленные лунки с водой, присыпают грунтом и мульчируют. Мульча состоит из песка, опилок, листвы, трав. Она удерживает влагу и питает корни.
Уход скрывается из своевременных поливов и подкормок. Поливают грядки раз в пять дней, по мере высыхания почвы. На один куст расходуют около 2 л воды комнатной температуры.
Поливы холодной водой могут спровоцировать развитие вирусов и бактерий. Для удобства на участке устанавливают капельную систему орошения. Она экономит расход воды, направляет влагу под корень, что помогает избежать появление болезней и вредителей.
Для полноценного питания перца огородники чередуют органические и минеральные подкормки. Удобряют растения через 10 дней после высадки в грунт, интервал между подкормками — 15 дней. Используют настои трав, молочную сыворотку, древесную золу, уголь, дрожжи, калийную соль. За две недели до сбора урожая поливы и подкормки прекращают.
Характерные болезни и вредители
Несмотря на устойчивостью сорта Бивень к насекомым-вредителям, при дождливом лете и неправильном уходе на грядке встречаются:
Из болезней отмечают фитофтороз — грибковое заболевание, возникающее из-за повышенной влажности и загущенной посадки. На растении появляются коричневые пятна, плоды увядают. Лечат фитофтороз бордосской жидкостью или медным купоросом.
Еще одна болезнь — табачная мозаика. Вирус проявляется в виде желтого узора на листьях. Справиться с табачной мозаикой помогает «ХОМ» или препарат «Максим».
Отзывы
Универсальный в применении и неприхотливый в уходе перец Бивень любят огородники по всей стране. Однако, встречаются и разочарованные фермеры. Рассмотрим разные комментарии:
Алина, г. Уфа: «Высаживают Бивень в саду уже четвертый год. Сорт мне нравится, не требует к себе много внимания. Высаживаю рассадой, удобряю преимущественно органикой. Плоды использую для приготовления зимних маринованных салатов».
Полина, г. Москва: «Болгарский перец Бивень посадила в теплицу. Через месяц заметила на листьях коричневых жучков — это были паутинные клещи. Пришлось потратить много времени и сил на их уничтожение. В следующем году посажу более устойчивый к вредителям сорт».
Михаил, г. Новосибирск: «Устойчивый к холодам Бивень отлично подходит для выращивания в нашем сибирском лете. Не болеет, кусты большие, мощные. С каждой грядки собираю по 5-7 кг».
Описание перца «Подарок Молдовы».
Быстрая и эффективная борьба с вредителями — слизни на перце.
Проверенный временем сорт перца «Колобок».
Перец Бивень выращивают в средней полосе и в регионах с коротким прохладным летом. Созревает урожай за 3-3,5 месяца, в выращивании не требует специальных навыков. Уход заключается в своевременных поливах, подкормках, подвязках и рыхлении грядок.
Собирают урожай в августе, часть употребляют в свежем виде, часть используют для приготовления рагу, салатов и овощных гарниров. Для длительного хранения урожай помещают в подвал или погреб.
https://www.youtube.com/embed/d_Dvu1Htx_s
В статье использованы материалы с сайтов: