Морозостойкий лук «Батун» и особенности его выращивания

О чем статья:

Описание и характеристика сорта

Лук Перформер от «Плазма Ц» культивируют с начала весеннего сезона и до осенних заморозков. Вегетация занимает до 60 дней. Сорт среднеспелый – зелень отрастает за 38-40 дней после повторных срезок.

Свежие побеги нарезают в салаты и закуски, добавляют в конце приготовления в горячие блюда для сохранения ценных витаминов. Их можно сушить в дегидраторе и замораживать.

Батун не образует классическую луковицу, зато дает много зеленой массы.

Посадку можно производить круглогодично, лук выращивают как на открытых участках, так и в парниковых конструкциях в зимне-весенний период.

Что следует знать о луке батун:

высота побегов 50-54 см;
ложный стебель не превышает 12-15 см;
средний вес стартует от 55 г, на 2-4-м году доходит до 200-300 г;
форма среза дудчатая;
окрашивание зеленовато-синее;
хорошо выражен восковой налет;
насыщенность аскорбинкой, фитонцидами, РР, В-витаминами.

Зелень нежная и сочная, вкус приятный слабоострый. У ложного основания нет антоциановой окраски.

Характеристики

Время посадки:
апрель — май
Время созревания:
июнь — август
Высота растения
до 50 см
Растояние между растениями
5 х 15 см
Местоположение
солнце
Период созревания
от всходов 35 — 40 дней
Особенности
Сочное нежное перо

Посадка в открытый грунт

Перед посадкой в открытый грунт необходимо этот грунт правильно подготовить. Для начала, выбирая место, необходимо вспомнить, какое растение было на этом участке раньше. Если это была морковь, чеснок или репчатый лук, то высаживать на этом участке лук-батун нельзя, потому как у этих культур есть общие вредители и болезни, которые, вполне возможно, накопились в почве за время выращивания культуры.Очень хорошими предшественниками являются капуста пекинская, картофель, редис, огурец и салат.Когда выяснили, что на данном участке произрастало ранее, и выбрали подходящий клочок земли под создание грядки, можно приступать непосредственно к подготовке почвы. Обычно ее готовят примерно за 7-12 дней до посадки.Учитывая то, что лук-батун любит почву нейтральную, можно подстраховаться и добавить в грунт 100-150 г доломитовой муки. Если же грунт точно кислый, то количество доломитовой муки можно удвоить. Также хорошо помогает в раскислении древесная зола. Она же хороший источник калия и микроэлементов. Древесной золы нужно 200-250 г на квадратный метр участка.Вносят древесную золу или доломитовую муку под перекопку, грунт копают на полный штык лопаты, одновременно вынимая сорняки и их части, после чего почву хорошо рыхлят.

Уход за луком-батуном

Большая часть ухода приходится на первые дни после посадки. Далее культура будет расти самостоятельно без каких-либо требований к себе. После входов посевы необходимо проредить. При этом однолетний лук прореживают один раз, а многолетний 2-3 раза за лето.

Почву нужно рыхлить, удалять сорняки. После того как кусты сильно разрастутся и рыхлить станет проблематично, можно перейти на мульчирование.

Особое внимание стоит уделить поливу. Почва должна быть влажной, но не заболоченной. Если пропустить один полив, ничего страшного не будет, но если регулярно допускать пересыхания, то перья станут грубыми и острыми.

Поливают растения 1-2 раза в неделю. Расход в среднем ведро на квадратный метр. Обязательно нужно поливать грядку за пару дней до срезки зелени. Можно использовать дождевание, но только для взрослых посадок, так как молодые под тяжестью воды могут обломаться. Поливать лучше лейкой, а не из шланга. Необходимы и подкормки. Первый год используют коровяк, древесную золу, мочевину.

Обрезать листья можно в любом возрасте растения. В среднем длина пера должна составлять 20-30 сантиметров. Многолетнюю культуру срезают до трех-пяти раз за лето. Наибольшее количество зелени отмечается у лука в возрасте трех лет.

Отдельно стоит рассмотреть вопрос о том, стоит ли обрезать лук полностью до луковицы. Можно, но лучше этого не делать. Так растению будет проще восстанавливаться после обрезки. То же касается и обрезки перед заморозками. Не стоит обрезать перья полностью, оставляя только луковицу. С зеленью культуре будет проще перенести морозы. С приходом весны замершие перья убирают.

Размножение и способы возделывания

Батун хорошо размножается семенами и вегетативно (делением куста). Посев можно проводить в разные сроки:

Летом, сразу после сбора.
Под зиму.
Весной в открытый грунт.
На рассаду в парники.

Деление кустов и посадка деленок проводится весной, когда растения лучше всего приживаются.

Большинство дачников предпочитают выращивать этот вид лука в многолетней культуре, что упрощает уход. На одном месте он может расти 4–5 лет, однако с увеличением возраста растений значительно ухудшается качество пера. Для получения большого количества зелени в коммерческих целях предпочтение отдают однолетней или двулетней культуре.

Цветочная стрелка может достигать высоту 1 м

Однолетняя

Позволяет получить большое количество зеленой массы, 2,5–4 кг с 1 м2. При однолетней культуре семена можно высевать весной и летом, на рассаду, постоянное место или в горшок на подоконнике. При рассадном способе выращивания семена высевают в марте в парники, а после формирования 3–4 листьев проводится посадка в открытый грунт. В этом случае первую зелень можно получить уже в июне, а за сезон провести 3 срезки. Посев можно проводить в апреле-мае, для получения зелени в конце лета и осенью.

Двулетняя

Двулетняя культура хороша для получения ранней зелени. Посев семян проводят в июне или сразу после сбора. Осенью у таких растений будет несколько настоящих листочков и в таком виде они уйдут в зиму под снег. Ранней весной луковички быстро тронутся в рост и можно будет получить зелень уже в апреле.

Многолетняя

Многолетняя культура подходит для получения ранней зелени, чернушки или выращивания растений на выгонку. Чаще такой способ выращивания используют в любительском садоводстве. Считается, что только с 3-го года растения начинают давать максимальный урожай. Уход заключается только в своевременных поливах и подкормках после каждой срезки зелени.

На одном месте лук батун может расти до 5 лет

Выгонка

Выгонку можно проводить на подоконнике или в теплицах. Для этого осенью трехлетние кустики выкапываются и закладываются на хранение при температуре около 0 °C. В январе луковички плотно размещают в ящиках с питательным субстратом и выносят в помещении для выгонки. При выгонке на подоконнике можно просто пересадить несколько растений в обычный цветочный горшок.

Интересно! Небольшой период покоя (1–1,5 месяца) является обязательным. При более ранней высадке на выгонку рост луковиц может задержаться месяц и более.

Болезни и вредители

Лук-батун поражается теми же болезнями и вредителями, что и все семейство луковичных. Это могут быть:

черная плесень;
фузариоз;
луковичная муха;
нематода;
мучнистая роса;
ржавчина.

Проблема в том, что лук нельзя опрыскивать химикатами, так как он станет непригодным в пищу. Поэтому нужно постараться предотвратить болезни. Для этого важно вовремя удалять сорняки, не допускать застаивания воды, чтобы не появлялась гниль и плесень. Для профилактики от болезней растения также опрыскивают настоем репчатого лука, чеснока, зелени картофеля или помидоров.

Особенно быстро в сырую прохладную погоду распространяется мучнистая роса. При этом заболевании листья и луковицы покрываются бело-фиолетовым налетом. Может появиться ржавчина, грибок. Помогают от них бордосская смесь или медный купорос. Обработанные ими листья лучше не употреблять в пищу.

Лук-батун может поражаться вредителями:

корневая нематода, луковичная муха или луковая трипса забираются внутрь стебля или прогрызают луковицу;
луковый долгоносик прокалывает лист и высасывает сок.

Бороться с насекомыми можно только с помощью инсектицидов (например, опрыскав грядки «Карбофосом»), поэтому лучше предотвратить их появление. Для этого рекомендуется обработать посадки раствором горчичного порошка. Он безвреден для людей, но вредители его не переносят.

Сбор и хранение

Наиболее урожайные – это первые годы жизни батуна. Начинать срезать перья можно с середины лета. Сбор урожая прекращается максимум за месяц до наступления первых заморозков. Наиболее пригодной к срезке зелень становится при достижении 20–25 см в длину. После каждого среза подкармливайте культуру. Чтобы зелень была сочнее, перед сбором примерно за 3 дня лук поливают.

Срезанную зелень, связанную в пучок, охлаждают, заворачивают в полиэтилен и хранят в холодильнике.

В статье использованы материалы с сайтов:

Сорт растения Лук батун — Перформер: Свойства и характеристики сорта Перформер

Описание и характеристика сорта

Характеристики

Посадка в открытый грунт

Уход за луком-батуном