Картофель Спиридон | Сорта картофеля
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Семенной картофель Спиридон выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Его рекомендуется выращивать Уральском регионе, но он также подходит для более теплых и центральных областей, где нуждается в хорошем поливе. Овощ внесён в Госреестр России в 2007 году.
У сорта высокорослые кусты полупрямостоячего типа, покрытые средними листьями. Соцветие среднее, лилового оттенка. Сорт среднеспелый. Созревание занимает 90-110 дней от прорастания посадок. С куста можно получить 10-16 плодов. Качества картофеля:
- ярко-розовая или красная кожица;
- жёлтая мякоть;
- гладкая поверхность с мелкими или средними глазками;
- размеры товарных корнеплодов 106-140 г;
- в клубнях содержится 12-16% крахмала;
- товарность чуть ниже, чем у аналогов – 71-95%;
- отличные вкусовые качества;
- лежкость 96%;
- разваривается умеренно, может использоваться для любых блюд, как варёных, так и жареных;
- мякоть не склонна темнеть во время нарезки.
Хозяйственно-биологическая характеристика
Описание сорта и характеристика клубней и хозяйственно важных признаков картофеля «Спиридон» дают возможность оценить его перспективность для выращивания в частых хозяйствах и промышленных масштабах:
- сорт среднеспелый;
- корнеплоды обладают гладкой кожурой выраженного розово-красного цвета и очень мелкими глазками;
- форма клубней овальная;
- масса плода варьируется в пределах 110-145 г;
- мякоть корнеплода желтая, с содержанием крахмала на уровне 11,9-15,8%;
- вкусовые качества картофеля «Спиридон» отличные;
- развариваемость клубней умеренная;
- мякоть не склонна к потемнению;
- назначение сорта «Спиридон» столовое;
- товарные качества корнеплодов высокие;
- умеренная устойчивость клубней к фитофторе;
- слабый риск поражения сорта «Спиридон» золотистой картофельной цистообразующей нематодой.
Посадка
К ней приступают в конце апреля, когда прогреется почва и закончатся заморозки. Предварительно подготавливают участок:
Если на грядке растут одуванчики, подорожник, клевер и пырей, кислотность нормальная и среда подходит для картофеля.
Выбирают для посадки клубни средней величины без повреждений и поражений вредителями. Весной за месяц до высадки раскладывают их при хорошем освещении и высокой температуре. При +12-15 ростки достаточной длины появятся через 3-4 недели. Эффективно проращивание во влажных опилках или торфе.
Высаживают на глубину 10 см по схеме 35 на 70 см.
Выращивание и уход
Поливают кусты в засушливые периоды. Обязательно обеспечить поливы нужно в следующие периоды:
- через 1-2 недели после всходов;
- в начале бутонизации;
- как только картофель отцветет.
В период цветения количество поливов влияет на число и размеры клубней. При нехватке воды клубней будет мало. В дальнейшем они окажутся мелкими.
За сезон вносят 3 подкормки слабыми растворами органических и минеральных удобрений:
- Органику можно вносить в начале роста ботвы до цветения. Через две недели после появления ростков готовят растворы из куриного помёта или коровяка в концентрации 1:15;
- В период цветения готовят растворы суперфосфата и сульфата калия (по 20 г на 10 л воды);
- После цветения можно не подкармливать или полить слабым раствором суперфосфата.
Необходимо окучивание кустов. Первое проводят до цветения при высоте куста 10-15 см. Влажной почвой из междурядий засыпают нижнюю часть кустов, образуя вокруг них гребни. Процедуру повторяют через 2-3 недели.
Болезни и вредители
В описании уральских семеноводов отмечается высокая устойчивость картофеля сорта Барон ко многим вирусным и грибковым болезням. Это хорошо видно в таблице:
| Наименование | Баллы |
| Фитофтороз клубней | 6 |
| Фитофтороз листьев | 6 |
| Картофельный рак | 9 |
| Кольцевая гниль | 5 |
| Ризоктониоз | 7 |
| Парша обыкновенная | 7 |
| Нематода картофельная (RoI) | 7 |
Понять, насколько сорт устойчив к болезням, можно по баллам:
- сильная восприимчивость – 1-3 балла;
- умеренная восприимчивость – 4-5 баллов;
- умеренная устойчивость – 6-7 баллов;
- хорошая устойчивость – 8-9 баллов.
Как видно из таблицы, к грибковым и вирусным заболеваниям сорт картошки Барон устойчив. Для профилактики парши обыкновенной кусты опрыскивают специальными средствами.
Главный вредитель – колорадский жук. До посадки клубни обрабатывают препаратом Престиж. Личинки жука с картофеля убирают вручную. Наносят вред растениям медведки и проволочник. Для борьбы с этими вредителями используют ловушки
Сбор и хранение
Важно!
Так как Спиридон относится к среднеспелому сорту, его лучше собирать с конца августа до середины сентября.
Делать это нужно в сухую погоду. Если время выдается дождливым, собранные клубни нужно тщательно просушить. В противном случае вероятно загнивание картофеля, собранного в мешки.
Перед хранением следует перебрать корнеплоды, отобрать гнилые или резаные и утилизировать их. Остальные, пригодные для дальнейшего применения, клубни следует хранить в подвалах и погребах при соблюдении следующих условий:
- Температура воздуха должна составлять +2 – +3°С.
- Влажность – 80-90%.
Спиридон зарекомендовал себя в качестве вкусного, неприхотливого и устойчивого ко многим болезням сорта. Часто он имеет несколько более низкие показатели урожайности в сравнении с другими сортами. Однако, несмотря на это, многочисленные достоинства Спиридона сделали его весьма популярным. Особенно на Урале.
Отзывы овощеводов
Сочетание в современном и очень перспективном сорте «Спиридон» высоких показателей урожайности и отличных вкусовых качеств, которые дополнены привлекательным внешним видом корнеплодов, позволяет рекомендовать его к использованию в качестве основного сорта для культивирования в мелких фермерских хозяйствах, а также на частных садовых или приусадебных участках.
В статье использованы материалы с сайтов:
