15.06.2024

Картофель Спиридон | Сорта картофеля

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Семенной картофель Спиридон выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Его рекомендуется выращивать Уральском регионе, но он также подходит для более теплых и центральных областей, где нуждается в хорошем поливе. Овощ внесён в Госреестр России в 2007 году.

У сорта высокорослые кусты полупрямостоячего типа, покрытые средними листьями. Соцветие среднее, лилового оттенка. Сорт среднеспелый. Созревание занимает 90-110 дней от прорастания посадок. С куста можно получить 10-16 плодов. Качества картофеля:

  • ярко-розовая или красная кожица;
  • жёлтая мякоть;
  • гладкая поверхность с мелкими или средними глазками;
  • размеры товарных корнеплодов 106-140 г;
  • в клубнях содержится 12-16% крахмала;
  • товарность чуть ниже, чем у аналогов – 71-95%;
  • отличные вкусовые качества;
  • лежкость 96%;
  • разваривается умеренно, может использоваться для любых блюд, как варёных, так и жареных;
  •  мякоть не склонна темнеть во время нарезки.

Хозяйственно-биологическая характеристика

Хозяйственно-биологическая характеристика

Описание сорта и характеристика клубней и хозяйственно важных признаков картофеля «Спиридон» дают возможность оценить его перспективность для выращивания в частых хозяйствах и промышленных масштабах:

  • сорт среднеспелый;
  • корнеплоды обладают гладкой кожурой выраженного розово-красного цвета и очень мелкими глазками;
  • форма клубней овальная;
  • масса плода варьируется в пределах 110-145 г;
  • мякоть корнеплода желтая, с содержанием крахмала на уровне 11,9-15,8%;
  • вкусовые качества картофеля «Спиридон» отличные;
  • развариваемость клубней умеренная;
  • мякоть не склонна к потемнению;
  • назначение сорта «Спиридон» столовое;
  • товарные качества корнеплодов высокие;
  • умеренная устойчивость клубней к фитофторе;
  • слабый риск поражения сорта «Спиридон» золотистой картофельной цистообразующей нематодой.

Посадка

Посадка

К ней приступают в конце апреля, когда прогреется почва и закончатся заморозки. Предварительно подготавливают участок:

Если на грядке растут одуванчики, подорожник, клевер и пырей, кислотность нормальная и среда подходит для картофеля.

Выбирают для посадки клубни средней величины без повреждений и поражений вредителями. Весной за месяц до высадки раскладывают их при хорошем освещении и высокой температуре. При +12-15 ростки достаточной длины появятся через 3-4 недели. Эффективно проращивание во влажных опилках или торфе.

Высаживают на глубину 10 см по схеме 35 на 70 см.

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Поливают кусты в засушливые периоды. Обязательно обеспечить поливы нужно в следующие периоды:

  • через 1-2 недели после всходов;
  • в начале бутонизации;
  • как только картофель отцветет.

В период цветения количество поливов влияет на число и размеры клубней. При нехватке воды клубней будет мало. В дальнейшем они окажутся мелкими.

За сезон вносят 3 подкормки слабыми растворами органических и минеральных удобрений:

  • Органику можно вносить в начале роста ботвы до цветения. Через две недели после появления ростков готовят растворы из куриного помёта или коровяка в концентрации 1:15;
  • В период цветения готовят растворы суперфосфата и сульфата калия (по 20 г на 10 л воды);
  • После цветения можно не подкармливать или полить слабым раствором суперфосфата.

Необходимо окучивание кустов. Первое проводят до цветения при высоте куста 10-15 см. Влажной почвой из междурядий засыпают нижнюю часть кустов, образуя вокруг них гребни. Процедуру повторяют через 2-3 недели.

Болезни и вредители

В описании уральских семеноводов отмечается высокая устойчивость картофеля сорта Барон ко многим вирусным и грибковым болезням. Это хорошо видно в таблице:

Наименование Баллы
Фитофтороз клубней 6
Фитофтороз листьев 6
Картофельный рак 9
Кольцевая гниль 5
Ризоктониоз 7
Парша обыкновенная 7
Нематода картофельная (RoI) 7

Понять, насколько сорт устойчив к болезням, можно по баллам:

  • сильная восприимчивость – 1-3 балла;
  • умеренная восприимчивость – 4-5 баллов;
  • умеренная устойчивость – 6-7 баллов;
  • хорошая устойчивость – 8-9 баллов.

Как видно из таблицы, к грибковым и вирусным заболеваниям сорт картошки Барон устойчив. Для профилактики парши обыкновенной кусты опрыскивают специальными средствами.

Главный вредитель – колорадский жук. До посадки клубни обрабатывают препаратом Престиж. Личинки жука с картофеля убирают вручную. Наносят вред растениям медведки и проволочник. Для борьбы с этими вредителями используют ловушки

Сбор и хранение

Сбор и хранение

Важно!

Так как Спиридон относится к среднеспелому сорту, его лучше собирать с конца августа до середины сентября.

Делать это нужно в сухую погоду. Если время выдается дождливым, собранные клубни нужно тщательно просушить. В противном случае вероятно загнивание картофеля, собранного в мешки.

Перед хранением следует перебрать корнеплоды, отобрать гнилые или резаные и утилизировать их. Остальные, пригодные для дальнейшего применения, клубни следует хранить в подвалах и погребах при соблюдении следующих условий:

  • Температура воздуха должна составлять +2 – +3°С.
  • Влажность – 80-90%.

Спиридон зарекомендовал себя в качестве вкусного, неприхотливого и устойчивого ко многим болезням сорта. Часто он имеет несколько более низкие показатели урожайности в сравнении с другими сортами. Однако, несмотря на это, многочисленные достоинства Спиридона сделали его весьма популярным. Особенно на Урале.

Отзывы овощеводов

Отзывы овощеводов

Сочетание в современном и очень перспективном сорте «Спиридон» высоких показателей урожайности и отличных вкусовых качеств, которые дополнены привлекательным внешним видом корнеплодов, позволяет рекомендовать его к использованию в качестве основного сорта для культивирования в мелких фермерских хозяйствах, а также на частных садовых или приусадебных участках.

В статье использованы материалы с сайтов:

  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/srednespely/spiridon-2.html
  • https://tk-ast.ru/sorta/kartofel-spiridon.html
  • https://mobilelords.ru/uhod/kartofel-spiridon.html
  • https://ros-semena.ru/katalog-sortov/spiridon-kartofel-harakteristika.html
  • https://semechka.su/uhod/spiridon-kartoshka.html
  • https://na-mangale.ru/kartofel-spiridon.html
  • https://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-spiridon-visokourozhayniy-i-neprichotliviy-sort
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *