18.06.2024

Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Брянский Деликатес»

  • Картофель Брянский Деликатес представляет собой ранний сорт, который отличается хорошей урожайностью и отличными вкусовыми качествами.
  • Картофель устойчив к различным болезням, транспортировке и механическим повреждениям.
  • Описание сорта:
  • Сорт картофеля Брянский Деликатес выведен российскими учеными-селекционерами Брянской опытной станции.
  • В 2002 году картофель был внесен в Государственный реестр селекционных достижений.
  • Сорт предназначен для выращивания в Центральной части России, однако может произрастать и в странах с умеренным или субтропическим климатом.
  • В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:
  • Картофель Брянский Деликатес имеет свои отличительные особенности. Рассмотрим более детально описание сорта:
  • Картофель Брянский Деликатес – среднеранний столовый сорт, который хорошо переносит транспортировку и долгое хранение;
  • Период созревания овоща составляет 70-80 суток;
  • Урожайность сорта Брянский Деликатес варьируется от 160 до 300 центнеров на гектар;
  • Содержание крахмала в картофеле составляет от 15% до 18%;
  • Масса клубня – 74-123 г;
  • Кожура картофеля гладкая, желтоватая, мякоть светло-желтого цвета;

Брянский Деликатес устойчив к возбудителю рака картофеля, полосчатой мозаике, скручиванию листочков, он слабо поражается золотистой цистообразующей нематодой.

  • Картофель восприимчив к фитофторозу по клубням и ботве и неустойчив к фомозу;
  • Товарность Брянского Деликатеса составляет 83-98%.

Основными достоинствами картофеля Брянский Деликатес являются:

  • Быстрое созревание;
  • Высокая урожайность;
  • Отличный вкус и внешний вид клубней;
  • Урожай способен долго храниться;
  • Клубни практически не повреждаются при копке;
  • Корнеплоды имеют превосходный товарный вид;
  • Картофель подлежит промышленной переработке;
  • Сорт устойчив к основным заболеваниям овощей семейства пасленовых.

Недостатков у картофеля Брянский Деликатес не обнаружено.

Самые урожайные сорта:

Особенности

Среднеранний сорт картофеля Брянский Деликатес отличается прекрасными вкусовыми качествами. Период созревания корнеплодов составляет чуть больше двух месяцев. В зависимости от климата выращивания и качества почвы можно собрать от 160 до 300 центнеров урожая с гектара.

Картофель может долго храниться, он практически не повреждается при транспортировке.

Кусты картофеля раскидистые, среднего размера. Характерной их особенностью является наличие большого количества листвы и ботвы. Темно-зеленые крупные листья немного волнистые на концах и прорезанные желтоватыми жилками.

Цветет сортовой картофель недолго – мелкие белые цветочки быстро осыпаются. Брянский Деликатес имеет мощную корневую систему: под кустом образуется около 15 крупных клубней.

Картофель не разваривается при варке и не темнеет после очистки. Сорт отличается приятным вкусом.

СПРАВКА: Практически все клубни Брянского Деликатеса имеют товарный вид – мелкие и нестандартные клубни встречаются в минимальном количестве.

Из брянского деликатеса можно готовить разнообразные блюда. Он отлично подходит для:

  • Варки;
  • Жарки;
  • Фаршировки;
  • Запекания.

За счет высокого содержания крахмала сортовой картофель подлежит промышленной переработке – из него получаются хрустящие чипсы.

Плюсы и минусы

Как любая культура, картофель «Брянский деликатес» имеет плюсы и минусы. Если из этого исходить списка, огородники предпочитают растить сорт на собственных участках.

  • Ранний срок развития
  • Просит постоянного окучивания
  • Хороший критерий урожайности
  • Восхищается фитофторозом ботвы и клубней, фомозом, израстанием клубней
  • Стойкость к раку, тяжёлым формам вирусных заболеваний, цистообразующей нематоде, ризоктониозу, парше, скручиванию листьев и полосчатой мозаике
  • Хороший критерий урожайности
  • Высокая транспортабельность и лежкость
  • Способность картофеля к промышленной посадке и переработке
  • Высокая товарность картофеля – до 97%
  • Хорошие вкусовые и питательные качества
  • Семенной материал не имеет подверженности в вырождению
  • В регионе с тёплым длинным летом возможно вырастить 2 урожая в течении сезона

Минусов у «Брянского деликатеса» практически не отмечено, но большой список хороших качеств.

Посадка сорта картофеля Брянский деликатес

Посадка сорта картофеля Брянский деликатес

Сложности в выращивании Брянского деликатеса нет. Главное следовать обычным правилам агротехники, чтобы получить хороший урожай.

Подготовка к посадке

Подготовка к посадке

Готовить землю к посадке желательно осенью. Вносите калийные и фосфорные удобрения. Если почвы слишком кислые, необходимо их нейтрализовать. Внесите известь или золу. Также осенью по всей территории будущей посадки разбросайте навоз, которые за зиму перепреет и дойдет до того состояния, когда растение его сможет потреблять.

В качестве удобрений подходят суперфосфаты и перепревший перегной.

В конце зимы переберите посадочный материал. Сажать Брянский деликатес нужно целыми клубнями.

Отбирайте крупные, целые, с проклюнувшимися глазками. Сажать половинками не стоит, так как они могут просто сгнить в земле. Оптимальным размером считается – 90 г. Клубни не должны быть поражены болезнями и вредителями. За месяц до посадки начните проращивать. Разложите плоды на полу, на бумагу или деревянные доски. Помещение должно быть светлое и теплое. Ростки должны вырасти не более 1 см, иначе при посадке они могут сломаться. Еще больше информации в статье о подготовке картофеля к посадке.

Уход

Уход

Для сорта картофеля особых требований по уходу оригинатором не заложено. Важно обеспечить клубням почву с рыхлой и легкой структурой, вовремя посадить (полный прогрев грунта) и выполнять стандартные требования агротехники:

  • полив;
  • прополка, рыхление и окучивание;
  • умеренные подкормки.

Поливают картофель «Брянский деликатес» умеренно. Частота полива зависит от погодных условий и фазы развития растения. В момент появления бутонов и до фазы остановки роста ботвы картофель поливать обязательно. В это время происходит закладка урожая и дефицит влаги скажется на его количестве.

Рыхление еще называют сухим поливом.

Если выращивать сорт «Брянский деликатес» в регионе, где он считается районированным, то рыхление заменяет значительную часть полива. А в годы с влажным летом нужно перейти исключительно на рыхление.

Прополка тоже важное мероприятие для сорта картофеля. Сорняки способны поглощать значительное количество влаги и питательных веществ из почвы, лишая клубни драгоценных компонентов. К тому же сорные травы часто являются местом размножения инфекций.

Окучивание и подкормка

Окучивание и подкормка

Окучивают картофель «Брянский деликатес» 2 раза. Первый, когда ботва достигнет высоты 15 см, второй до цветения – спустя 2 недели после первого.

В зависимости от скорости роста сорта и погодных условий, количество окучиваний может быть увеличено до 4 раз. Окучивание улучшает рост ботвы, защищает картофель от возможных заморозков, снижает количество прополок.

На подкормки картофель реагирует очень хорошо. Подкармливать сорт «Брянский деликатес» лучше разными видами удобрений, чередуя органику с минеральными составами.

Из органических удобрений лучше всего брать птичий помет с древесной золой (2:1). Готовится настой птичьего помета, затем разводится водой и смешивается с золой. Из минеральных используют мочевину, аммиачную селитру или комплексные удобрения. Время подкормок картофеля:

  • после всхода;
  • в момент бутонизации;
  • в фазе цветения.

Для сорта картофеля отлично работают как корневые, так и внекорневые виды подкармливания.

Болезни и вредители

 Болезни и вредители

Сорт «Брянский деликатес» поражается болезнями и вредителями при неблагоприятных условиях в период выращивания. В этом случае могут быть проявления фитофтороза.

Чтобы этого не произошло, клубни перед посадкой обрабатывают фунгицидом («Максим») по инструкции. В период вегетации целесообразны только профилактические опрыскивания картофеля, в момент появления болезни они неэффективны. Клубни фитофторозом не поражаются из-за раннего срока созревания.

Опасным вредителем для «Брянского деликатеса» следует назвать колорадского жука. Для картофеля не стоит использовать сильные химикаты. Но если без этого не обойтись, то последнюю обработку делают за месяц до сбора урожая. Огородники предпочитают собирать жука с картофельных кустов вручную или обрабатывать посадки народными составами. При промышленном выращивании без химии не обойтись.

Чтобы сорт не страдал от нашествий проволочника необходимо менять место посадок через 2-3 года.

Уборка и хранение урожая

Уборка и хранение урожая

Убирать урожай Брянского деликатеса можно с конца июля до середины августа. Для этого выбирают сухой, теплый день. За 1–2 недели до мероприятия рекомендуют скосить ботву, оставив пеньки высотой 10 см. Это позволит клубням добрать нужную массу.

Уборку проводят вручную или с помощью мотоблока. Клубни оставляют подсушиваться на участке (ботвой не накрывают), затем сортируют и пакуют в мешки. Мелкие и поврежденные корнеплоды используют в первую очередь, а остальные убирают в прохладное место. Первые 2 недели хранят при температуре не выше +15 °C, затем при +2–4 °C и влажности 70–80%.

Важно! После уборки всю ботву уносят с поля и сжигают.

Отзывы

Марина, Брянская область

Когда у нас еще не было своего участка и приходилось покупать картошку, всегда выбирали именно этот сорт – очень уж нравится он по вкусу. Несколько лет назад мы с семьей переехали в частный дом и стали сами картофель выращивать. Сомнений не было, сразу оставили выбор на Брянском деликатесе. Кроме вкуса, мне нравится и то, что урожай хорошо хранится и поливать грядки почти не надо, иногда бывает такое лето, что за весь сезон полью посадки буквально 1-2 раза и все.

Михаил, г. Белгород

Я выращиваю эту картошку не только для себя, но и на продажу – на фото для покупателей клубни смотрятся аккуратными. Для меня главные достоинства сорта в том, что у клубней отменный вкус, для посадки и сбора урожая можно использовать механизированные способы, а обрабатывать кусты нужно разве что от вредителей, поскольку Брянский деликатес устойчив к болезням.

Елена, Тульская область

Уже лет 6, может даже больше, сажаю у себя на участке Брянский деликатес. Менять сорт не планирую, потому что этот полностью устраивает – созревает быстро, вкус превосходный, уход за посадками нужен минимальный, а урожай обильный и хранится хорошо.

Картофель Брянский деликатес можно выращивать практически во всех регионах, в том числе на юге Урала и в Сибири. Это среднеранний сорт, который дает очень вкусные корнеплоды. При выращивании следует позаботиться о профилактике от фитофтороза и других болезней.

В статье использованы материалы с сайтов:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *