15.06.2024

Картофель Санте: описание сорта, фото, характеристика, вкусовые качества Русский фермер

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Кусты семенной картошки Санте средней высоты, тип промежуточный. Стебли не склонны ложиться на землю, раскидистость умеренная, облиственность средняя. Ботва небольших размеров, цветки белые.

С куста можно получить 15-20 клубней в зависимости от подкормок и поливов. По срокам созревания овощ среднеранний — 80-90 дней после всходов.

Характеристика клубней:

  • овальная форма;
  • масса картофелин 90-120 г, но можно получить экземпляры до 150 г;
  • кожица жёлтая с небольшими глазками;
  • светло-жёлтый оттенок мякоти;
  • в ней содержится 10-14% крахмала;
  • разваривается слабо, формы не теряет, используется для всех видов жарки, в том числе во фритюре, а также приготовления чипсов, но подходит и для варки, супов, салатов;
  • вкусовые качества хорошие;
  • лежкость 92%.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Кусты Сантэ обладают компактными размерами, большая часть питательных компонентов идет на выращивание корнеплодов. Характеристики клубней:

  • форма – овальная;
  • средний вес – 100-150 г;
  • окрас кожуры – желтый;
  • поверхность кожицы – гладкая;
  • глазки – маленькие и многочисленные;
  • окрас мякоти – светло-желтый.

Срез долго сохраняет цвет. Плотная кожица обеспечивает надежную транспортировку клубней, не повреждаясь и храня вкусовые качества картофеля на протяжении всего пути. Среднее содержание крахмала в клубнях составляет 14%.

Посадка и выращивание картошки

Посадка и выращивание картошки

Посадка картофеля включает:

  • подготовку семенного материала;
  • предпосевную подготовку почвы;
  • посадку картофеля.

При посадке обязательно вносятся удобрения. Желательно внести навоз, как источник калия и добавить азот для хорошего развития корневой системы и стеблей. Комплекс мероприятий по последующему выращиванию состоит из полива, окучивания, периодического внесения удобрений и борьбы с вредителями.

Знаете ли вы? Некоторые хозяйства практикуют покрытие ранних посевов картофеля Санте агроволокном или обычной плёнкой, чтобы создать правильную температуру для развития клубней (около +22°С). Но как только начинается клубнеобразование или температура под плёнкой становится выше +28°С — её удаляют.

Оптимальные сроки посадки

Оптимальные сроки посадки

Народный календарь любой страны советует свои лучшие сроки для посадки. Все они относятся к ранней весне. Но Санте — это теплолюбивый сорт, поэтому высаживать его стоит тогда, когда температура воздуха днём установилась на отметке +14°С.

Ознакомьтесь с особенностями выращивания других среднеранних сортов картофеля:

Правила севооборота

Правила севооборота

Основные правила севооборота:

  • Полный цикл должен составлять не менее 4 лет: выращивание одного и того же овоща на одном участке способствует сохранению и размножению вредителей.
  • Избегайте уплотнения почвы. Это легче сделать, если выращивать перед картофелем почвопокровные культуры: гречиху, горчицу, клевер, однолетние бобовые или зерновые и другие. Их корни хорошо рыхлят грунт, а эфирные масла подавляют развитие вредителей.
  • Вспашку тяжёлых глинистых грунтов обязательно проводить весной перед посадкой.
  • После картофеля в грунте остаётся довольно много азота. Чтобы не потерять его, рекомендуют проводить осеннюю посадку злаковых или других трав. Они усвоят почвенный азот, и, перепрев за зиму в грунте, обеспечат ваши овощи естественными удобрениями.
  • После картофеля осенью стоит посадить бобовые культуры или озимые зерновые. Они станут прекрасными зелёными удобрениями.
  • Не высаживайте после корнеплодов клевер — это увеличивает риск заражения будущих посевов проволочником.
  • Нельзя высаживать перед картофелем кукурузу — она увеличивает риск развития парши.
  • Санте требователен к питанию. Поэтому его необходимо обеспечить питательными веществами ещё при посадке.
  • После ранних сортов картофеля некоторые фермеры практикуют высаживание овощей для того, чтобы собрать ещё один урожай за сезон.
  • Знаете ли вы? Наибольшее количество картофеля, выращенного на одном растении, составляло 167 кг (370 фунтов)! Рекорд поставлен в 1974 году англичанином Эриком Дженкинсом.

    Требования к почве

    Требования к почве

    Тип почвы влияет на форму и общую привлекательность клубней. На более лёгких почвах большинство клубней приобретают красивую округлую форму, а также более плоские глазки. На тяжёлых, медленно прогревающихся почвах, клубни оказываются сплющенными, но они менее подвержены парше.

    Подготовка почвы:

  • Перекапывая участок под посадку картофеля необходимо разбивать крупные комья земли, так как они замедляют рост и деформируют клубни.
  • Обязательно удаляются сорняки.
  • Если почвы тяжёлые, то желательно разбавить грунт сыпучим материалом, чтобы сделать его более воздушным.
  • Лёгкие почвы (песок, песчаная глина) обрабатываются только весной путём внесения органических удобрений (компоста или навоза).
  • Санте предпочитает лёгкие почвы с ровным водоснабжением и уровнем кислотности от 5,5 до 7 рН. Сорт почти не чувствителен к засухе, но плохо переносит длительный период холода. Поэтому для посадки подбирают солнечный участок на возвышенности.

    Знаете ли вы? За сутки люди съедают около 1 миллиарда картофелин. Это значит, что он присутствует в меню у каждого седьмого жителя Земли.

    Подготовка посадочного материала

    Подготовка посадочного материала

    Обязательно используйте для посадки только здоровый посадочный материал, без признаков поражения вредителями. Клубни с дефектами качества: чёрные царапины (парша), гниль, должны удаляться, а остальной семенной материал обрабатываться перед посадкой.

    Подготовка семенного материала:

    • клубни перед посадкой обязательно проращивают;
    • Санте не желательно нарезать на части, так как это приводит к меньшему количеству ростков и соответственно более слабым кустам с невысоким урожаем.

    Подготовку семенного материала начинают в марте за 2-3 недели до посадки в почву.

    Технология посадки

    Технология посадки

    Идеальная дата посадки сильно варьируется в зависимости от климатических условий региона. Важнейшим фактором, определяющим дату, является температура почвы. Она должна составлять не менее +6…+8°C для предварительно пророщенного картофеля. Почва должна быть достаточно сухой.

    Правила посадки:

  • Посадку проводят на глубину 20–30 см с расстоянием между клубнями около 30–35 см.
  • Расстояние между 2 траншеями картофеля должно быть около 75 см. Если шаг траншей увеличивать, то расстояние между клубнями можно делать меньше. Более крупные картофельные ряды с окучиванием — это лучшая сохранность влаги, отличная аэрация, лучшая подача питательных веществ, а также снижение риска фитофтороза, которому подвержен сорт Санте.
  • Важно! Чем более крупные клубни формирует сорт, тем меньше требуется расстояние между ними.
    Технология посадки:

  • На дне траншеи должен находиться рыхлый грунт.
  • На него укладывают посадочный материал.
  • Сверху размещают слой грунта, смешанного с перепревшим навозом или компостом.
  • Добавляют мочевину.
  • Укрывают траншею слоем обычного грунта.
  • Уход

    Уход

    Правильный уход включает в себя несколько этапов.

    Полив

    Полив

    Картофель Санте требует полива, но умеренного.

  • Первый полив проводят при появлении всходов. На одно растение нужно около 3 л воды.
  • Обязательны увлажнения на стадии бутонизации и цветения. Полив именно в этот период способствует формированию большего количества клубней. Норма расхода воды немного увеличивается — 4–5 л.
  • Полностью прекратить орошение нужно, когда клубни почти вызрели. В противном случае возможно поражение картофеля гнилью.
  • Если в период намеченного увлажнения прошёл хороший дождь, то потребность в поливе отпадает. Но обязательно проконтролируйте глубину проникновения воды в почву. Земля должна увлажниться вглубь на 20 см.

    В настоящее время существует множество систем полива — от автоматизированных до капельных. Все они действительно хороши для увлажнения картофеля. Но старый и испытанный способ полива с помощью шланга с насадкой, имитирующей дождь, ещё никого не подводил.

    Поливать картофель лучше всего под вечер, когда спадёт дневная жара, и нет риска ожога для картофельной ботвы. Если стоит жаркая погода, то после полива нужно взрыхлить почву в междурядьях и уложить слой мульчи.

    На больших картофельных полях целесообразно использовать дождевальные установки

    Окучивание и прополка

    Окучивание и прополка

    Для высокорослого сорта картофеля Санте нужно провести не меньше 3-х окучиваний.

  • Первое проводят сразу после того, как всходы достигнут высоты 15–20 см, засыпая молодую ботву почти по макушку.
  • Через 2–3 недели проводят повторное окучивание.
  • Заключительную процедуру выполняют через 2 или 3 недели.
  • Собирая вокруг кустов землю в горки, вы тем самым создаёте дополнительную площадь для развития столонов и повышаете урожайность. Но главное условие правильного окучивания — умеренно влажная земля. Если почва сухая, то толку не будет. Кроме окучивания, нужно иногда проводить прополку, удаляя появляющиеся сорняки.

    Окучивание картофеля Санте нужно проводить трижды

    Окучивание не проводят, если картофель растёт на плотных глинистых землях. Как уже упоминалось, клубни сразу высаживаются в подготовленные гребни, где у них достаточно места для развития.

    Видео: окучивание картофеля ручным способом

    https://www.youtube.com/embed/yLw5siJs-qg

    Болезни и вредители

    Болезни и вредители

    Санте – сорт картофеля, имеющий воистину богатырское здоровье. Он обладает иммунитетом к самым опасным заболеваниям картофеля, таким как рак клубней и фитофтороз. Кроме того, сорт устойчив к нематоде и скручиванию листьев, фузариозу и парше.

    Слабым местом сорта является его восприимчивость к таким заболеваниям, как черная ножка и сухая гниль.

    Основными вредителями, которые докучают растению, являются колорадский жук, тля и проволочник.

    Методы борьбы с вредителями общепринятые: соблюдение севооборота, удаление растительных остатков, предпосадочная обработка клубней и кустов химическими препаратами.

    https://www.youtube.com/embed/dZju0N4Ex5M

    Сбор и хранение урожая

    Сбор и хранение урожая

    Оптимальное время сбора урожая — когда установилась сухая солнечная погода и при этом все кусты завяли. Если погода влажная, клубни после сбора нужно разложить для просушки на несколько часов.

    Лучше всего картофель Сантэ хранится в пластиковой или деревянной таре при температуре +2…+5°С. Показатель лежкости у этого сорта — 92%, что выгодно отличает его от других. Влажность в местах хранения не должна быть выше 70%.

    Отзывы огородников

    Отзывы огородников

    Картофель сорта «Сантэ» огородниками считается довольно перспективным и оптимально подходящим для культивирования на приусадебном участке. Судя по отзывам многих картофелеводов и профессиональных агрономов, сорт более всего подходит для выращивания в климатических и погодных условиях средней полосы. Это один из наиболее популярных ранних сортов, востребованных в условиях короткого летнего периода. При правильной агротехнике с каждого куста можно собрать до 18-20 полноценных клубней.

    Большая ценность этого картофеля для огородников представлена также устойчивостью к фитофторе.

    (yaads=

    Сорт Сантэ — это высокоурожайный среднеранний сорт. Он отличается великолепными показателями устойчивости к различным заболеваниям. В то же время необходимо понимать, что отличная урожайность будет гарантированна исключительно при обеспечении посадкам необходимого ухода. Этот сорт районирован для южной и средней полосы России. Если же вы выращиваете овощи в холодном климате, то необходимо выбирать другие холодоустойчивые сорта. Можем порекомендовать сорт Санте опытным овощеводам, которые смогут получить у себя на приусадебном участке великолепный урожай.

    https://www.youtube.com/embed/dZju0N4Ex5M

    В статье использованы материалы с сайтов:

  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/sredneraniy/sante.html
  • https://stroy-podskazka.ru/kartofel/sorta/sante/
  • https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/sredneranniy-kartofel/2698-kartofel-sante.html
  • https://dacha.help/ovoshchi/kartofel-sante-opisanie-sorta-foto-otzyivyi
  • https://dachnoedelo.ru/kartofely-sante-opisanie-sorta-foto-otzv.html
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/sante.html
  • https://dachadecor.ru/ogorod/gollandskiy-universalniy-sort-kartofelya-sante
  • https://zemla43.ru/ovoshhevodstvo/kartoshka-sante-opisanie-sorta/
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *