Картофель Санте: описание сорта, фото, характеристика, вкусовые качества Русский фермер
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Кусты семенной картошки Санте средней высоты, тип промежуточный. Стебли не склонны ложиться на землю, раскидистость умеренная, облиственность средняя. Ботва небольших размеров, цветки белые.
С куста можно получить 15-20 клубней в зависимости от подкормок и поливов. По срокам созревания овощ среднеранний — 80-90 дней после всходов.
Характеристика клубней:
- овальная форма;
- масса картофелин 90-120 г, но можно получить экземпляры до 150 г;
- кожица жёлтая с небольшими глазками;
- светло-жёлтый оттенок мякоти;
- в ней содержится 10-14% крахмала;
- разваривается слабо, формы не теряет, используется для всех видов жарки, в том числе во фритюре, а также приготовления чипсов, но подходит и для варки, супов, салатов;
- вкусовые качества хорошие;
- лежкость 92%.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Кусты Сантэ обладают компактными размерами, большая часть питательных компонентов идет на выращивание корнеплодов. Характеристики клубней:
- форма – овальная;
- средний вес – 100-150 г;
- окрас кожуры – желтый;
- поверхность кожицы – гладкая;
- глазки – маленькие и многочисленные;
- окрас мякоти – светло-желтый.
Срез долго сохраняет цвет. Плотная кожица обеспечивает надежную транспортировку клубней, не повреждаясь и храня вкусовые качества картофеля на протяжении всего пути. Среднее содержание крахмала в клубнях составляет 14%.
Посадка и выращивание картошки
Посадка картофеля включает:
- подготовку семенного материала;
- предпосевную подготовку почвы;
- посадку картофеля.
При посадке обязательно вносятся удобрения. Желательно внести навоз, как источник калия и добавить азот для хорошего развития корневой системы и стеблей. Комплекс мероприятий по последующему выращиванию состоит из полива, окучивания, периодического внесения удобрений и борьбы с вредителями.
Знаете ли вы? Некоторые хозяйства практикуют покрытие ранних посевов картофеля Санте агроволокном или обычной плёнкой, чтобы создать правильную температуру для развития клубней (около +22°С). Но как только начинается клубнеобразование или температура под плёнкой становится выше +28°С — её удаляют.
Оптимальные сроки посадки
Народный календарь любой страны советует свои лучшие сроки для посадки. Все они относятся к ранней весне. Но Санте — это теплолюбивый сорт, поэтому высаживать его стоит тогда, когда температура воздуха днём установилась на отметке +14°С.
Ознакомьтесь с особенностями выращивания других среднеранних сортов картофеля:
Правила севооборота
Основные правила севооборота:
Знаете ли вы? Наибольшее количество картофеля, выращенного на одном растении, составляло 167 кг (370 фунтов)! Рекорд поставлен в 1974 году англичанином Эриком Дженкинсом.
Требования к почве
Тип почвы влияет на форму и общую привлекательность клубней. На более лёгких почвах большинство клубней приобретают красивую округлую форму, а также более плоские глазки. На тяжёлых, медленно прогревающихся почвах, клубни оказываются сплющенными, но они менее подвержены парше.
Подготовка почвы:
Санте предпочитает лёгкие почвы с ровным водоснабжением и уровнем кислотности от 5,5 до 7 рН. Сорт почти не чувствителен к засухе, но плохо переносит длительный период холода. Поэтому для посадки подбирают солнечный участок на возвышенности.
Знаете ли вы? За сутки люди съедают около 1 миллиарда картофелин. Это значит, что он присутствует в меню у каждого седьмого жителя Земли.
Подготовка посадочного материала
Обязательно используйте для посадки только здоровый посадочный материал, без признаков поражения вредителями. Клубни с дефектами качества: чёрные царапины (парша), гниль, должны удаляться, а остальной семенной материал обрабатываться перед посадкой.
Подготовка семенного материала:
- клубни перед посадкой обязательно проращивают;
- Санте не желательно нарезать на части, так как это приводит к меньшему количеству ростков и соответственно более слабым кустам с невысоким урожаем.
Подготовку семенного материала начинают в марте за 2-3 недели до посадки в почву.
Технология посадки
Идеальная дата посадки сильно варьируется в зависимости от климатических условий региона. Важнейшим фактором, определяющим дату, является температура почвы. Она должна составлять не менее +6…+8°C для предварительно пророщенного картофеля. Почва должна быть достаточно сухой.
Правила посадки:
Важно! Чем более крупные клубни формирует сорт, тем меньше требуется расстояние между ними.
Технология посадки:
Уход
Правильный уход включает в себя несколько этапов.
Полив
Картофель Санте требует полива, но умеренного.
Если в период намеченного увлажнения прошёл хороший дождь, то потребность в поливе отпадает. Но обязательно проконтролируйте глубину проникновения воды в почву. Земля должна увлажниться вглубь на 20 см.
В настоящее время существует множество систем полива — от автоматизированных до капельных. Все они действительно хороши для увлажнения картофеля. Но старый и испытанный способ полива с помощью шланга с насадкой, имитирующей дождь, ещё никого не подводил.
Поливать картофель лучше всего под вечер, когда спадёт дневная жара, и нет риска ожога для картофельной ботвы. Если стоит жаркая погода, то после полива нужно взрыхлить почву в междурядьях и уложить слой мульчи.
На больших картофельных полях целесообразно использовать дождевальные установки
Окучивание и прополка
Для высокорослого сорта картофеля Санте нужно провести не меньше 3-х окучиваний.
Собирая вокруг кустов землю в горки, вы тем самым создаёте дополнительную площадь для развития столонов и повышаете урожайность. Но главное условие правильного окучивания — умеренно влажная земля. Если почва сухая, то толку не будет. Кроме окучивания, нужно иногда проводить прополку, удаляя появляющиеся сорняки.
Окучивание картофеля Санте нужно проводить трижды
Окучивание не проводят, если картофель растёт на плотных глинистых землях. Как уже упоминалось, клубни сразу высаживаются в подготовленные гребни, где у них достаточно места для развития.
Видео: окучивание картофеля ручным способом
https://www.youtube.com/embed/yLw5siJs-qg
Болезни и вредители
Санте – сорт картофеля, имеющий воистину богатырское здоровье. Он обладает иммунитетом к самым опасным заболеваниям картофеля, таким как рак клубней и фитофтороз. Кроме того, сорт устойчив к нематоде и скручиванию листьев, фузариозу и парше.
Слабым местом сорта является его восприимчивость к таким заболеваниям, как черная ножка и сухая гниль.
Основными вредителями, которые докучают растению, являются колорадский жук, тля и проволочник.
Методы борьбы с вредителями общепринятые: соблюдение севооборота, удаление растительных остатков, предпосадочная обработка клубней и кустов химическими препаратами.
https://www.youtube.com/embed/dZju0N4Ex5M
Сбор и хранение урожая
Оптимальное время сбора урожая — когда установилась сухая солнечная погода и при этом все кусты завяли. Если погода влажная, клубни после сбора нужно разложить для просушки на несколько часов.
Лучше всего картофель Сантэ хранится в пластиковой или деревянной таре при температуре +2…+5°С. Показатель лежкости у этого сорта — 92%, что выгодно отличает его от других. Влажность в местах хранения не должна быть выше 70%.
Отзывы огородников
Картофель сорта «Сантэ» огородниками считается довольно перспективным и оптимально подходящим для культивирования на приусадебном участке. Судя по отзывам многих картофелеводов и профессиональных агрономов, сорт более всего подходит для выращивания в климатических и погодных условиях средней полосы. Это один из наиболее популярных ранних сортов, востребованных в условиях короткого летнего периода. При правильной агротехнике с каждого куста можно собрать до 18-20 полноценных клубней.
Большая ценность этого картофеля для огородников представлена также устойчивостью к фитофторе.
(yaads=
Сорт Сантэ — это высокоурожайный среднеранний сорт. Он отличается великолепными показателями устойчивости к различным заболеваниям. В то же время необходимо понимать, что отличная урожайность будет гарантированна исключительно при обеспечении посадкам необходимого ухода. Этот сорт районирован для южной и средней полосы России. Если же вы выращиваете овощи в холодном климате, то необходимо выбирать другие холодоустойчивые сорта. Можем порекомендовать сорт Санте опытным овощеводам, которые смогут получить у себя на приусадебном участке великолепный урожай.
https://www.youtube.com/embed/dZju0N4Ex5M
В статье использованы материалы с сайтов:
