Автор: О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Черный принц принадлежит к категории диетических столовых видов. Сроки созревания средние — 85–90 суток с момента прорастания. Лежкость урожая — 97 %.
Кусты средние или высокие (длина ботвы — от 80 до 100 см). Расположение прямостоячее. Побеги крепкие, не заваливаются при вегетации и цветении. Стебли располагаются раскидисто. Цветение умеренное, венчики окрашены в голубой оттенок.
В одном картофельном гнезде от 5 до 7 клубней. Размеры картофелин крупные: длина — до 10–14 см, масса — до 200 г.
Как описывают клубни аграрии:
- средняя масса — 70–120 г (крупные клубнеплоды весят до 170–200 г);
- форма — вытянуто-овальная;
- крахмалистость — 12–16 %;
- окраска кожицы — темно-синяя;
- поверхность — шероховатая;
- глазков — немного, залегают на 3 мм;
- мякоть — белоснежная, плотной текстуры.
Вкусовые качества клубней оценены кулинарами на 4,7 балла из 5. Белоснежная мякоть не темнеет при чистке и термообработке. Из картофеля выходит пышное, воздушное пюре. Корнеплоды подходят для варки, жарки, запекания, фаршировки.
Картофель Черный принц выведен селекционерами-любителями из Нидерландов и Израиля (истинный оригинатор неизвестен). За основу взят среднеспелый голландский стандарт. В Госреестр России сорт не внесен. Черный принц входит в экзотическую линейку черноплодных сортов с диетическими свойствами. По характеристикам и селекционным данным напоминает Китайский трюфель, Негритянку, Фиолетовый викинг. Не считается ГМО-разновидностью.
https://www.youtube.com/embed/yx7QAFgRERc
Характеристика сорта Черный принц
Главная отличительная черта этого картофеля – клубни с темной кожицей и бежевой мякотью с розовым оттенком. Картофелины имеют продолговатую вытянутую овальную форму. Кожура довольно плотная, с немногочисленными глазками. Это большой плюс, так как урожай благодаря такой особенности будет храниться дольше. Вкусовые качества тоже отличаются от типичных сортов. Гурманы утверждают, что сваренные клубни приобретают привкус ореха.
Кусты средней высоты (до 55-60 см) с прямостоячими стеблями. У некоторых сортов черного картофеля стебли могут быть окрашены в темно-фиолетовый цвет, но у большинства они все-таки зеленые. Листья крупные, слегка волнистые. С одного куста можно получить от 5 до 10 клубней. Их средняя длина – примерно 10-12 см, масса – 70-80 грамм.
Плюсы картошки
Характеристика Черного картофеля положительная. Огородники выделяют такие качества:
- отличный вкус и аромат;
- хороший товарный вид;
- способность долгого хранения в погребе, лежкость идеальная;
- возможность перевозки без повреждений;
- картошка черная содержит много полезных элементов;
- крепкий иммунитет, переносит множество заболеваний;
- хорошо переносит жару и влагу.
Недостатки
Вид Черный принц имеет некоторые недостатки:
- маленькая урожайность;
- картошка не подходит для полного засевания участка, она служит экзотическим дополнением;
- может подхватить болезнь черную ножку и фитофтороз.
Правильная посадка
При соблюдении основных правил не составит труда получить отличный урожай. Немаловажное значение имеет предпосадочная подготовка:
- Для посадки отбирать средние, без повреждений экземпляры;
- За месяц до посадки семенной материал проращивают;
- При выращивании в легком грунте посадку осуществляют траншейным способом. Гребневым способом картофель высаживают на участках с тяжелым и переувлажненным грунтом;
- Посадочные лунки делают с интервалом в 50 см. Семенной материал заглубляют на 10 см.
Ухаживать за сортом не составит особого труда. Основные мероприятия по уходу:
- Полив. Картофельным посадкам необходим своевременный и обильный полив;
- Окучивание. Данная процедура способствует сохранению влаги в почве. Первый раз окучивают по достижении всходами высоты 20 см. Спустя пару недель окучивают повторно;
- Подкормка. Картофель отзывчив на внесение удобрений. Первый раз подкармливают спустя две недели после появления всходов коровяком либо мочевиной. Вторую подкормку древесной золой и калием сульфата проводят во время бутонизации.
Правила дальнейшего ухода
Ухаживать за Черным принцем просто, на это потребуется минимум времени и сил. Уход заключается в проведении следующих мероприятий:
- полива земли. В сухой земле картошка растет плохо, поэтому при отсутствии дождей ее нужно поливать. Самый оптимальный способ – проведение капельной системы орошения, но можно поливать культуру из шланга или ведра. Воду нужно лить под корень, не допускается попадание влаги на цветки и в листовые пазухи, это приводит к появлению болезней;
- прополка. У Черного принца ботва невысокая, поэтому сразу же после появления на поверхности земли ее начнут выдавливать сорняки. Полоть землю от травы нужно регулярно, не реже одного раза в пару недель;
- окучивание. Для сохранения в почве влаги и для наращивания массы у клубней нагребают на куст со всех сторон землю. Через несколько недель процедуру можно повторить;
- подкормки. Черный принц отлично воспринимает различные подкормки, особенно органические удобрения: золу, коровяк, куриный помет. До цветения можно поливать культуру азотсодержащими растворами (жидкой мочевиной, нитрофоской), но только корневым методом. Во время цветения и после из подкормок используют суперфосфат и калийную соль;
- обработка от болезней. Противостоять вирусам и грибкам растения способно, но со временем иммунитет ухудшается, поэтому лучше проводить опрыскивания ботвы медным купоросом, слабым раствором марганцовки, бордосской жидкостью. От черной ножки и гнили можно защитить посадки, если обработать их древесной золой (стакан порошка на 10 л воды);
- защита от вредителей. Опасность для клубней из насекомых представляют колорадский жук и проволочник. Во время посадки в лунки добавляют луковую шелуху, перемешанную золой. Затем во время всхода ботвы междурядья вновь посыпают золой или мульчируют опилками с соломой.
Кстати, узнайте нужно ли обрывать цветы у картофеля во время цветения для повышения урожайности.
Внимание!
Нужно поддерживать чистоту в огороде, не допускать скопления сорняков и мусора.
Когда наступит срок уборки урожая, клубни выкапывают, сортируют, затем хорошо просушивают в течение 3-5 дней и только потом убирают на хранение в специально отведенное помещение с вентиляцией и температурой +4-6 градусов. Хранить картошку можно в сухих мешках или ящиках.
Болезни и вредители
Картофель сорта «Черный принц» не поражает:
- Картофельный рак;
- Золотистая нематода;
- Парша обыкновенная;
- Фитофтороз;
- Корневая гниль;
- Черная ножка;
- Вирусные заболевания.
Однако необходимо проводить профилактические обработки:
Сбор и хранение урожая Чёрного принца
Картофель разрастается под кустом, а поэтому при сборе необходимо отступать лопатой от намеченной цели на 20 см. После того как урожай собран, его необходимо оставить на неделю в хорошо проветриваемом помещении. Запрещено сразу после вскапывания сносить корнеплод в подвал, ему необходимо просохнуть.
Узнайте как правильно хранить картошку на балконе и в погребе.
Размещение в подвальном помещении также требует некоторых условий:
- ящик должен быть не глухим, а с отверстиями для проветривания;
- тару необходимо поднять от пола (поставить на кирпичи или брусья) во избежание обильного вырастания ростков;
- в случае сильных морозов тару с продукцией необходимо утеплить одеялом либо ненужной тёплой ветошью.
Отзывы огородников
Большинству огородников очень нравится сорт «Черный принц», и отзывы о нем весьма положительные, что обусловлено не только необычным внешним видом, но и способностью формировать хороший урожай в условиях дождливого и холодного лета. Даже в неблагоприятных погодных условиях удается вырастить ровный картофель очень хорошего качества. Собранный урожай прекрасно хранится без потери товарности и качества вплоть до весенних посевных работ, а иногда и дольше.
В заключение
Если ваш картофель, который не относится к «африканским» сортам, вдруг неожиданно почернел, значит, он болеет и нуждается в лечении. Если же вы новатор и экспериментатор, то смело попробуйте вырастить клубни с темной кожурой и цветной мякотью, чтобы удивить не только свою семью, но и всех знакомых. Такая картошечка имеет приятный цвет, вкус и много полезных свойств, она заслуживает того, чтобы выделить ей немного места на участке.
В статье использованы материалы с сайтов:
