14.04.2024
Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Картофель Янтарь: описание сорта и характеристика, фото и отзывы, вкусовые качества среднепоздних плодов

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Картофель среднепоздний, его срок созревания составляет 110-120 дней после всходов. Кусты высокорослые, покрыты крупными или средними листьями, тип полупрямостоячий. С растения получают 5-9 картофелин со следующими характеристиками:

  • большие размеры – 93-208 г;
  • желтая мякоть, кожица тоже жёлтая со средними глазками;
  • клубни содержат 12,5% крахмала;
  • развариваются слабо, могут использоваться для жарки, супов и приготовления салатов;
  • вкус прекрасный;
  • кулинарный тип сорта АВ;
  • лёжкость 94%;
  • из урожая получают 91-99% товарных клубней, товарность очень высокая.

Картофель страдает от нематоды. Его вывели специально для Дальнего Востока, где этот паразит встречается редко, но в карантинных зонах лучше высадить другой сорт.

История происхождения

Картофель Янтарь создан в начале 2000-х годов. Его оригинаторы — Приморский НИИСХ и Научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока. Рекомендуется выращивание в Дальневосточном регионе, но сорт также подходит для областей с похожим климатом.

Характеристика сорта

Внешние признаки сорта Янтарь таковы:

  • Овально-округлые клубни весом от 93 до 208 гр. В одном кусте созревает от 5 до 8 штук.
  • Среднеглубинные глазки.
  • Гладкая кожура жёлтого цвета.
  • Жёлтая мякоть.
  • Куст стеблевого типа, высокий и прямостоячий.
  • Листья среднего размера (иногда встречаются и крупные) стандартного зелёного цвета.
  • Говоря о пищевых характеристиках сорта, специалисты отмечают в первую очередь его низкокрахмалистость – на уровне 12,5% – затем говорят о:

  • Неплохой урожайности на уровне 183 – 286 ц/га (или примерно 2-3 кг. с 1 кв.м.), которую можно довести до 354 ц/га.
  • Хорошей лёжкости – до 94%.
  • Отличных вкусовых качествах (по своему вкусу сорт Янтарь почти не уступает вкусу хорошо известного дальневосточникам сорта картофеля Адретта).
  • Пригодности к варке для супов и салатов и жарке.
  • Устойчивости к раку картофеля и к парше. В то же время отмечается, что сорт восприимчив к нематоде и умеренно устойчив к фитофторе.
  • Неприхотливости и способности не только выдержать непредсказуемое дальневосточное лето, но и дать хороший урожай. Благодаря этому многие опытные огородники считают сорт Янтарь хорошей страховкой на случай неурожая других сортов.
  • Высоких товарных качествах.
  • Похожие сорта картофеля:

    Посадка

    Посадка

    Высаживают картофель в подготовленную с осени почву. Для посадки выбирают участки на солнце после гороха, фасоли, других бобовых культур, озимых зерновых или сидератов. Также подойдут лук, чеснок, огурцы, кабачки, капуста, редька, редис, любая зелень. Перед высадкой готовят участок:

  • Вскапывают на глубину штыка лопаты.
  • В зависимости от состояния и истощенности почвы вносят от 5 до 10 кг органических удобрений на квадратный метр (осенью можно использовать свежий навоз, за зиму он разложится и переработается в подходящую для картошки форму).
  • Если почва излишне кислая, добавляют к удобрениям доломитовую муку или гашеную известь, а если слишком тяжелая — песок и торф.
  • Весной ещё раз перекапывают на небольшую глубину и разбрасывает по участку гранулы суперфосфата и сульфата калия.
  • Клубни для посадки должны быть средних размеров, неповрежденные, качественные. Их проращивают за месяц в хорошо освещенном месте. Температура должна быть не менее +10 градусов. Чем она выше, тем быстрее появятся ростки. Сажать можно с ростками длиной 3-4 см.

    Клубни осторожно заделывают в почву на глубину 10-12 см. Если грунт тяжёлый, лунки не должны быть глубже 5 см. Схема — 35 на 70 см.

    Если положить на дно лунки горсть луковой шелухи или несколько горошин, это отпугнет колорадских жуков.

    Про цветы — горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка

    Про цветы - горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка
    • Пионы — выращивание, размножение, посадка,обрезка,уход , виды
    • Цветы — для цветоводов любителей, агрономов-семеноводов
  • Грибоводство

    Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы

    • Календарь овощевода — выращивание, подготовка, посадка, сбор урожая, уход
    • Агротехника — овощей, биологические особенности, полезные советы
  • Садоводство

    В статье использованы материалы с сайтов:

  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/srednepozdniy/yantar-2.html
  • https://roza-zanoza.ru/sorta-kartofelya/sort-kartofelya-yantar-opisanie-i-foto.html
  • http://semenaopt.com/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C/%D0%AF%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%8C/603509/
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *