Картофель Янка: описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и сроках созревания, особенности ухода, выращивания и хранения, характеристика урожайности
О чем статья:
Описание растения
Кусты сорта Яна вырастают до 60см. Стебли прямостоячие, но имеют склонность к частичному наклону. Форма стебля ребристая, а цвет зеленый с желтизной. На кусте формируется много листьев, средних размеров, картофельного типа. Цвет листьев светло-зеленый, матовый. Нижняя часть куста часто оголяется, когда недостаточно освещения.
Верхушки каждого стебля несут гроздья простых цветов. Их венчики на половину сросшиеся нежного белого цвета. Опыление происходит естественным путем. Завязавшиеся ягоды могут полностью опадать. Это свойство растения наносит большой урон при семенном размножении картофеля на станциях селекции.
Каждый куст формирует до 12 клубней. В стадии технической зрелости они овальной формы, насыщенно-желтого цвета. Кожура картофелин слабосетчатая. На поверхности почти не заметны небольшие впадины, в которых, со временем, прорастают глазки. Они мелкие, белого цвета с розовыми почками продолжения.
Описание и характеристика сорта
Сорт является среднеспелым. Готовый урожай можно ожидать на 100 день выращивания. Урожайность в разных источниках указывается разная: 190–315 ц/га. Вероятно, этот параметр больше зависит от использованной методики выращивания и климатических условий. Отличительная особенность клубней — примерно одинаковый размер и отсутствие мелких экземпляров. Вес картофелины — 80–110 г. Под кустом их образуется около 10 штук.
Знаете ли вы? Чтобы популяризировать картофель, во Франции в XIX веке учёный и агроном Антуан Пермантье размещал вокруг картофельных полей охрану, чтобы они охраняли, но принимали взятки и разрешали крестьянам его воровать.
Янку отличают хорошие товарные характеристики: ровные, одинаковые, круглые клубни, сохранность которых составляет 96%. Транспортировку переносит хорошо и может фасоваться прямо во время сбора урожая.
Высокое содержание крахмала (18%) делает сорт привлекательным для предприятий общественного питания. Янка легко разваривается, имеет приятные вкусовые качества, идеально подходит для приготовления картофеля фри или чипсов.
Характеристики клубней:
- овальная форма;
- средний размер;
- белая мякоть;
- жёлтая ровная кожура;
- плотная консистенция.
Кусты среднерослые, ветви прямостоячие. Листья не крупные, светло-зелёного цвета. Цветы бледно-фиолетового цвета, быстро опадающие. Вегетация Янки сильно зависит от внесения минеральных удобрений.
Плюсы и минусы сорта
Согласно данному правообладателем описанию, сорт картофеля Яна обладает следующими достоинствами:
- стабильное плодоношение;
- высокая урожайность;
- хороший вкус созревших плодов;
- нетребовательный к составу грунта;
- обычная для культуры агротехника;
- адаптирован под умеренный климат;
- не требует полива;
- во время приготовления не темнеет, не разваривается;
- длительно хранится, потери – в пределах 4%;
- не повреждается во время перевозки;
- подходит для промышленной культивации;
- плоды выровненные, универсальные в применении.
К недостаткам сорта Янка относится непереносимость переувлажнения почвы. Картофель плохо противостоит ризоктониозу.
Посадка
Сорт плодоносит на любых грунтах, но предпочитает легкие и питательные. Рекомендуется с осени перекопать грядку и обогатить её:
Выбирая грядку, нельзя высаживать картофель несколько лет подряд на одном месте или на участках после других пасленовых, особенно томатов. Оптимальные предшественники – сидераты, бобовые и озимые зерновые. Также можно высаживать после тыквенных культур, лука, чеснока, капусты, редиса и любой зелени.
Выбирают небольшие, но не очень мелкие клубни. Осенью их озеленяют, выдерживая несколько часов на солнце до образования зелёного слоя под кожицей. Весной снова достают из хранилища и раскладывают на солнце. Обеспечивают тепло не менее +10. Через 3-4 недели, когда ростки достигнут 3 см, их обрабатывают раствором фунгицида и стимулятора и высаживают в лунки глубиной 10 см. Схема — 30 на 70 см.
Чтобы отпугнуть колорадских жуков от молодых растений, на дно лунок кладут по пригоршне луковой шелухи.
Особенности ухода
Большинство картофелеводов отдает предпочтение картофелю сорта «Янка» благодаря его неприхотливости и гарантированно высокой урожайности. Как правило, основной уход за растением заключается в поддерживании грунта на участке в рыхлом, воздухопроницаемом состоянии, а также проведении систематического уничтожения сорняков, пока они не достигли значительной высоты.
Кроме того, желательно использовать при культивировании картофеля следующие агротехнические приемы:
- при недостаточном количестве дождей, а также в условиях слишком высоких температурных показателей, вызывающих значительное испарение влаги из почвы, требуется провести орошение посадок через две недели после появления всходов, в период формирования бутонов и на фазе цветения;
- вносить большой объем удобрений не потребуется, если при подготовке участка к посадке были выполнены все правила, а почва характеризуется достаточно высоким уровнем плодородности;
- за весь период вегетации следует провести не менее трех окучиваний картофельной ботвы, а последнее окучивание выполняется еще до стадии смыкания картофельной ботвы.
Регулярные осмотры посадок позволят своевременно обнаружить любые поражения растений болезнями и вредителями и провести наиболее действенные мероприятия, включая обработку химическими средствами.
Мы вам также предлагаем ознакомиться с сортовыми особенностями картофеля «Тирас».
Почву, особенно влажную и тяжелую, необходимо рыхлить уже спустя неделю с момента посадки. На дачном участке для этих целей подойдут грабли или тяпка. Благодаря рыхлению улучшится циркуляция воздуха, ростки появятся на поверхности намного раньше.
Молодые растения, достигшие высоты 15 см, нужно окучивать. Первое окучивание не даст кустикам распадаться, заставит их стремительно расти вверх. Через 2 недели картофель Янка окучивается во второй раз. Чтобы разрасталось корневище и формировались клубни, вокруг каждого растения надо насыпать высокий холмик. Холмики иногда размываются дождями. Если такая неприятность произошла, это повод для третьего окучивания.
В процессе роста растения будут подвергаться атаке вредителей. Колорадский жук – самый опасный враг картофельных кустов, от него спасет только своевременная обработка. Некоторые дачники замачивают в препаратах семенной картофель, другие опрыскивают листья и стебли по мере нападения насекомых. Оба способа себя оправдывают.
В сильную жару в период цветения картофель рекомендуется дополнительно поливать. Именно во время цветения на корневище формируются будущие клубни и им очень нужна вода для полноценного роста и развития. Если влаги в земле на этот момент будет достаточно, тогда в поливе нет никакой необходимости.
После осеннего и весеннего внесения удобрений летом можно добавить только азот. Он поможет растениям активно наращивать как наземную зеленую массу, так и клубни в земле.
Болезни и вредители
Селекционный сорт на генетическом уровне устойчивый к большей части заболеваний, поражающих культуру. Развивается инфекция, если условия для вегетации не соответствуют требованию картофеля. Сорт Янка поражает фитофтороз в случае высокой влажности и низкой температуры воздуха. Грибок поражает полностью растение от клубней до ботвы. Проявляется во второй половине июля темными пятнами на листьях и стеблях. В профилактических целях обрабатывают посадочный материал, если мера оказалась неэффективной, применяют фирменные препараты.
Ризоктониоз – грибковая инфекция, поражает растение на любой стадии роста. Проявляется темными пятнами на поверхности клубня, листьев. Без принятых мер болезнь может уничтожить большую часть урожая. Для предотвращения инфекции соблюдают севооборот, убирают с участка больные растения, больше 3 лет на одном месте картофель не сажают. Купируют распространение спор грибка средствами «Бактофил», «Максим», «Агат-25К».
Паразитируют на картофеле Янка личинки колорадского жука. Если их немного, то собирают вручную, большое количество вредителей уничтожают препаратом контактного действия «Децис» или «Актеллик».
Сбор и хранение урожая
Картофель сорта Янка, благодаря его прочной кожице, можно уверенно выкапывать вилами, не боясь повредить клубни. Но для этого сбор корнеплодов нужно проводить вовремя, так как у недозрелых будет слаборазвитая кожура, неспособная выдержать повреждения, а перезревшие потеряют товарный вид и вкусовые качества. Поэтому сорт Янка лучше убирать в конце августа или в начале сентября.
Выкопанный урожай тщательно просушивают на солнце. В прохладном сухом помещении отсортированные клубни отлично сохранятся до следующего сезона.
Сорт Янка зарекомендовал себя не только в Белоруссии, но и среди огородников России. У него масса достоинств: урожайность, морозостойкость, возможность механизированной сборки. Но самое главное – это его кулинарный потенциал. Каждый, кто попробует этот сорт, поставит ему твёрдую пятёрку, в отличие от дегустационной комиссии, оценившей его на 4.8 балла.
Отзывы
Анна. Мне Янка нравится тем, что она слабо разваривается, но у каждого свои предпочтения. Выращиваю сорт недавно, и что могу сказать, урожай хороший, картофель вкусный, долго лежит. Признаков болезней не обнаружила, но в прошлом году было нашествие колорадского жука, Которого я успешно поборола Актарой.
Яна. О сорте Янка я ничего не знала до 2015 года, купила на рынке очень вкусную картошку, разузнала название и в тот же год успела посадить. Теперь хочу сказать спасибо селекционерам Беларуси за самый любимый сорт в моей коллекции, до этого лидировал картофель Скарб. Янка нетребовательный и урожайный сорт с хорошим иммунитетом.
Описание сорта картофеля Яна, фото и отзывы о культуре полностью соответствуют предоставленной оригинаторами характеристики. Картофель Янка дает стабильный урожай, хорошо переносит понижение температуры. Неприхотливый в уходе, произрастает на любом составе почвы. Обладает хорошим иммунитетом. Плоды с высокой дегустационной оценкой, универсальные в использовании. Плоды сорта Янка длительно хранятся, культура подходит для выращивания на небольших участках и фермерских хозяйствах.
frame loading=»lazy
В статье использованы материалы с сайтов:
