Автор: О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Ресурс входит в линейку среднеспелых видов. Сроки созревания — через 80–85 суток после полных всходов. Товарность урожая — 85–95 %.
Семенной материал представляет отечественный оригинатор (ВНИИ имени А. Г. Лорха, где сорт появился в 90-х годах).
В Госреестр картофель Ресурс занесен с 1993 г. Для культивации подходит несколько районов: Средневолжье, Центральный и Центрально-Черноземный регионы.
Растения сильнорослые, с крепкими побегами. Кусты не полегают, расположение прямостоячее. Длина ботвы — 60–70 см. В 1 гнезде накапывают от 8 до 12 клубнеплодов. Листья крупноватые, темные. Ягоды не образуются. Лежкость — 93 %.
Особенности клубней:
- средняя масса — 100–130 г;
- крахмалистость — 13–16 %;
- окраска кожицы — желтая;
- поверхность — шероховатая;
- в кулинарии ВС назначение;
- мякоть — белоснежная, плотноватой текстуры;
- глазки — средней величины (залегание на 3 мм).
Вкусовые качества получили оценку 4,7 балла. Картофель подходит для всех типов термообработки. Его запекают, отваривают в мундирах и дольками, жарят, тушат. Рассыпчатость — умеренная.
Сорт редко поражается альтернариозом, пятнистостью, ризоктониозом, мозаиками. Слабое место — восприимчивость к фитофторе в период эпидемии. При хранении возможно поражение клубней гнилями при несоблюдении уровня влажности.
Посадка картофеля
Картофель сорта «Ресурс» следует высаживать в соответствии с правилами посадки среднеспелых сортов. Урожайность картофеля в значительной степени зависит не только от качественного состава и подготовки грунта, но и от состава вносимых удобрений, а также соблюдения мероприятий по уходу за растениями. Немаловажное значение имеют сортовые характеристики картофеля и качество используемого при посадке материала.
Для посадки необходимо применять исключительно сортовой картофель, который реализуется известными агрокомпаниями и обладает устойчивостью против рака. Посадке подлежат только совершенно здоровые корнеплоды, имеющие среднюю величину и вес порядка 50-80 г. Под картофельные посадки нужно отвести хорошо освещенное, без застоя влаги, возвышенное место. Почва должна быть максимально плодородной и легкой. Рекомендуется высаживать картофель на участке после выращивания многолетних и однолетних трав, озимых культур, зернобобовых и льна, на песчаных почвах хороший результат дает посадка после люпина.
Сроки посадки картофеля в значительной степени варьируются с учетом климатических условий и погодных факторов в регионе выращивания этой овощной культуры. Как правило, посадка картофеля «Ресурс» в южных районах начинается в мае и продолжается до последней декады июня. В расположенных севернее регионах сроки посадки рекомендуется сдвигать минимум на пару недель. Схема посева составляет 60 х 35 см при заглублении семенных клубней на 8-10 см.
Про цветы — горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка
- Пионы — выращивание, размножение, посадка,обрезка,уход , виды
- Цветы — для цветоводов любителей, агрономов-семеноводов
Мыть или не мыть картошку перед хранением
Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:
Мытый картофель
Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:
- мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
- в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
- процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.
Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.
Отзывы овощеводов
Картофель «Ресурс» заслуженно пользуется успехом у многих картофелеводов нашей страны, а семенной материал этого сорта очень востребован. Отзывы характеризуют сорт как один из лучших в России. Даже при недостаточном уходе картофель формирует в основном крупные и красивые клубни, средних корнеплодов бывает в гнезде немного, а мелочи практически не наблюдается совсем. Мякоть белая, с отличным вкусом. Варится картофель достаточно быстро. Совокупность отличных характеристик сорта позволяет опытным овощеводам рекомендовать его к выращиванию на приусадебных участках.
В статье использованы материалы с сайтов:
