23.04.2024

Капуста слава грибовская 231 — Выращивание из Семян!

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Капуста белокочанная Слава была выведена во ВНИИ семеноводства и селекции овощных культур. С 1940 года она внесена в Госреестр. Выращивать можно в открытом грунте по всей России. Слава Грибовская 231 – подвид этого сорта, отличающийся более высокой плотностью и лежкостью.

Сорт среднеспелый. От всходов до сбора первых кочанов проходит 98-126 дней. Розетка полуприподнятая, не очень большая, листья серо-зеленые с налетом на поверхности, слегка волнистые. Прожилки тонкие, небольшой плотности. Кочаны округлой формы, весят по 1,6-3,9 кг.

На разрезе капуста белая. Мякоть плотная, но достаточно сочная. Внутренняя кочерыжка средняя. Вкус отличный. Капусту можно есть в свежем виде сразу после сбора или хранить в темном прохладном месте, а также добавлять в блюда. Она подойдет для квашения и засолки.

У сорта хорошая устойчивость к фузариозу и бактериозу, но низкий иммунитет к киле.

Характеристика овоща

Характеристика овоща

Селекционерам известны 2 подвида: 1305 и Грибовская. Рассмотри подробно второй вариант. «Слава» характеризуется прекрасным вкусом, преимущественно в квашеном виде. Плод округлый, немного сплюснутый в верхней части. Вес кочана достигает в идеале 4,5 кг, диаметр равен 25 см. Внутри капуста имеет светлый окрас, а снаружи листья окрашены в ярко-зеленый цвет.

Положительные свойства «Славы»

  • сорт достаточно неприхотлив и не требует особенного ухода (несмотря на то, что капуста поглощает большое количество влаги, «Слава» может длительное время обходиться без воды);
  • хорошая устойчивость к холодам;
  • отличный вкус независимо от вида обработки;
  • высокая урожайность (при соблюдении агротехники можно собрать 12 кг урожая с 1 кв. м);
  • способность к транспортировке;
  • эстетичность.

Но помимо положительных сторон имеются и свои минусы. К ним относят:

  • уязвимость по отношению к капустной киле;
  • неспособность к длительному хранению (овощ можно сохранить примерно до середины зимы, затем он портится);
  • растрескивание кочана (данная ситуация возможна, если капусту подвергают чрезмерно частому поливу).

Посадка

Посадка

Выращивать сорт лучше рассадным методом. Семена сеют в марте или начале апреля.

Их калибруют, отбирая самые качественные. Потом обрабатывают:

  • Кладут на 20 минут в воду температурой +50, потом на две минуты перемещают в холодную.
  • Стимулируют рост в растворе из 1 г гумата калия на литр воды (вымачивают 12 часов, затем ополаскивают и просушивают).
  • Закаливают в холодильнике при температуре +2 в течение суток.
  • Сеют в питательную рыхлую почву, содержащую торф или перегной, древесную золу и минеральные удобрения. Для защиты корней лучше использовать индивидуальные емкости. После посева поливают и ставят в тепло.

    Поливать нужно небольшим количеством воды и осторожно, чтобы семена не опустились на дно, где им будет сложнее взойти.

    После всходов через неделю рассаду прореживают, а с появлением 1-2 листьев пикируют по разным емкостям (если высадка производилась в общие ящики). Держат при температуре +14-18. На грядку пересаживают подросшие кусты с 4-5 листьями. Схема высадки 50 на 60 см.

    Дальнейший уход

    Дальнейший уход

    Независимо от того, каким способом посажена капуста – семенами или рассадой, ее урожайность зависит от качества ухода на всем протяжении вегетации. Важно постоянно поддерживать рыхлое состояние почвы и регулярно увлажнять ее.

    Защита от заморозков

    Защита от заморозков

    В северных регионах и в Сибири даже в начале лета еще могут быть заморозки. Если молодая капуста подвергнется воздействию низких температур, об урожае придется забыть. Чтобы предотвратить убытки, высаженную рассаду накрывают пленкой – она должна быть приподнята над землей, чтобы растения свободно росло.

    Если заранее известно, что ожидается понижение температуры, проводят профилактические поливы – влажная почва медленнее отдает тепло, спасая молодые саженцы от похолодания.

    Полив

    Полив

    Полив капусты можно осуществлять по-разному:

    • Лейками.
    • Шлангами, в том числе дождеванием, используя насадки-распылители. Такой способ полива полезен в жару.
    • На больших плантациях оптимальный способ полива – капельное орошение. Вода поступает по трубкам, проложенным вдоль рядов. Вода подается автоматически, что существенно облегчает уход за капустой.

    Особенности полива капусты «Слава»:

    • За сезон капусту поливают до 8 раз. Частота поливов зависит от количества осадков. Нечастые, но обильные поливы способствуют формированию тугих и сочных кочанов. Если поливать капусту слишком часто, созревающие кочаны могут дать трещины.
    • Норма полива – 20 л на 1 кв. м.
    • За 3 недели до уборки урожая, капусту перестают поливать.

    Если внутренняя часть кочанов начинает активно созревать, покровные листья могут потрескаться. В этом случае растение надо аккуратно провернуть – часть корней оборвется, поглощение воды и питательных элементов замедлится, чрезмерный рост кочанов приостановится.

    Чтобы земля не пересыхала, ее после полива мульчируют. Когда листья достаточно окрепнут, растения окучивают – чтобы простимулировать развитие корневой системы. Благодаря окучиванию, растение получает больше влаги и питания, которые необходимы для развития и роста кочанов.

    Подкормка

    Подкормка

    После высадки рассады проводят обычно три подкормки. Они необходимы, чтобы растения смогли сформировать упругие кочаны, сочные и вкусные.

    Периоды и состав подкормок капусты:

    Период внесения Состав подкормок
    Через 2 недели после высадки рассады Сброженный раствор коровяка (одно ведро – на 5-6 растений)
    Во время формирования кочанов В коровяк добавляют древесную золу (на 10 л – 50 г)
    С промежутком в 3-4 недели после второй подкормки Аналогично второй подкормке

    Многие огородники не ограничиваются промышленными удобрениями, чтобы повысить плодородие почвы, они поливают ее травяными настоями. Один из популярных рецептов:

    • Треть бочки заполняют травой – крапивой, ромашкой, одуванчиком, лопухом. Траву предварительно измельчают. В бочку наливают воду и закрывают крышкой. В бочке начинается брожение.
    • Через неделю забродившую жидкость процеживают. Разводят водой (1:10). Полученным раствором поливают капусту.

    Хорошей подкормкой для капусты считается йод. Внесение этого элемента полезно для почв с дефицитом йода – подзолистые и торфяные. Йод также предотвращает фитофтороз серую гниль и мучнистую росу на любых грунтах.

    Размножение

    Размножение

    Основных вариантов два: посадка семян в грунт и выращивание рассады. Независимо от способа нужно подготовить семена:

  • Нагрейте воду до 50 градусов. Опустите в нее семена и оставьте на 20-25 минут. Это убивает инфекции и служит отличной профилактикой черной ножки и капустной килы.
  • Опустите семена в холодную кипяченую воду. Сделайте это сразу после извлечения семечек из горячей жидкости. Оставьте на 5 минут, затем извлеките и выложите на сухую ткань, чтобы семечки подсохли.
  • Приготовьте раствор стимулятора роста. Изучите инструкцию, чтобы знать, на сколько нужно поместить растения в жидкость, чтобы добиться наилучшего результата.
  • Выложите семена на ткань или бумагу, чтобы они подсохли и положите в холодильник. Оптимальная температура – 1-2 градуса, выдерживайте в течение суток. Затем извлеките и дайте прогреться до комнатной температуры 2-3 часа, семена готовы к высадке.
  • Замачивание в стимуляторе роста делает семена более жизнеспособными

    Высадка производится так:

  • В открытый грунт. В этом случае работа производится в третьей декаде апреля. Делаются ряды или отдельные лунки. Расположение – 50-60 см, в яму насыпается немного древесной золы и кладется 3-5 семян. Сверху засыпается слой грунта не более 2 см и производится обильный полив. Можно накрыть посевы пленкой о появления всходов, чтобы создать на этом этапе оптимальные условия.
  • Выращивание рассады. В этом случае берутся стаканчики для рассады или обычные варианты емкостью 200 мл, в них насыпается готовый грунт. Семена высаживаются по 2-3 шт. на глубину не более 15 мм с шагом в 5 см, если используется большая емкость. Производится полив по мере необходимости, когда растения взойдут, тара переставляется на окно или в хорошо освещенное место и выращивается до высоты 8-10 см, оставляется самый сильный стебель, остальные убираются.
  • Рассада сокращает сроки получения урожая, так как вы высаживаете готовое растение

    Болезни и вредители

    Болезни и вредители

    Сорт «Слава» достаточно устойчив к большинству распространенных капустных заболеваний. Но для исключения потерь урожая огородники должны соблюдать меры профилактики, а при возникновении угроз – Меры борьбы с болезнями и вредителями капусты:

    Болезни/вредители Симптомы поражения Как бороться?
    Пероноспороз На листьях появляются желтые пятна, а на изнанке – беловатый налет Опрыскивают фунгицидами, например, Ридомилом Голд.
    Кила капустная На корнях появляются характерные наросты Во время перекопки, в почву вносят гашеную известь – по 250 г на 1 кв. м.
    Фузариоз Листья желтеют и сохнут Пораженные листья обрывают и уничтожают, а грунт обрабатывают фунгицидами – бензимидазолами.
    Черная ножка Нижняя часть стебля истончается и чернеет Почву перед посевом или высадкой рассады обеззараживают слабым раствором перманганата калия, а пораженные растения уничтожают.
    Моль капустная На кочанах появляются ходы, проеденные личинками моли Вовремя пропалывают сорняки, при сильных атаках опрыскивают Энтобактерином.
    Тля капустная Листья, пораженные тлей, обесцвечиваются и деформируются Между рядами высаживают укроп и петрушку – на них летят божьи коровки, которые активно истребляют тлю.

    Спровоцировать заболевания могут чрезмерные заболевания, загущенность посадок, превышение норм подкормок. Для предотвращения болезней капусту припудривают золой на стадии рассады, а перед высаживанием в открытый грунт ее обрабатывают бордоской жидкостью. Если капусту все-таки поразило какое-либо заболевание, больные листья обрывают и уничтожают.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор и хранение урожая

    Убирают кочаны в начале августа. Кочаны срезают острым ножом, их складывают в тень – для просушки. После сортировки отбирают кочан с незначительными повреждениями, их пускают в переработку – солят, квасят, маринуют. Остальные закладывают на хранение. Капуста хранится при температуре около 0˚С, оптимальная влажность – 90 %.

    Здоровые, средних размеров кочаны хранят по-разному:

    • раскладывают по полкам или сетчатым контейнерам, предварительно обернув бумагой;
    • складывают в овощные сетки и подвешивают бечевкой к балкам.

    Капусту складывают в ящики и подвешивают к потолку – вверх кочерыжками.

    При любом способе хранения, капусту время от времени следует перебирать. Все поврежденные и подгнившие листья удаляют, чтобы предотвратить порчу и продлить срок хранения кочанов.

    Отзывы о капусте Слава

    Отзывы о капусте Слава

    ★★★★★Александр О., огородник-любитель, Воронежская обл. На моем огороде Слава – главный среднеспелый сорт. Использую его для квашения – кочаны очень сочны, хороши в заготовках. Если сею капусту семенами, кочаны убираю уже в октябре – можно и на зиму закладывать. ★★★★★Виктор Ю., дачник, Подмосковье. Иногда удается вырастить Славу без всякой химии, но чаще приходится делиться с вредителями – гусеницы сильно повреждают кочаны. Так как прыскать отравой не хочется, стал применять народные средства – настой сорняков, табака и т.п. Скрыть

    Добавить свой отзыв

    Капуста «Слава» – уникальный сорт, сохраняющий популярность почти 80 лет. Такой успех объясняется замечательными агротехническими и вкусовыми характеристиками сорта, его качествами в засолке и неприхотливостью в выращивании.

    0

    0

    Копировать ссылку

    Фермеры и огородники выбирают Славу для посадки чаще, чем другие сорта капусты. Они отмечают ее неприхотливость, вкусовые качества, большой размер кочанов. Приложив минимум усилий, можно вырастить хороший урожай даже в сложных климатических условиях.

    https://www.youtube.com/embed/w0Uq9Cb-1mw

    В статье использованы материалы с сайтов:

  • http://repka.online/ovoshhi/kapusta/srednespelaya/slava-gribovskaya-231.html
  • https://veela.ru/kapusta-slava-opisanie-i-harakteristika-sortov/
  • https://tk-ast.ru/sorta/kapusta-slava-harakteristika-i-opisanie.html
  • https://zookovcheg.ru/ovoshhi/kapusta-slava-harakteristika-sravnenie-posadka-rassadoj-i-semenami-uhod-i-otzyvy.html
  • https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kapusta/slava/
  • https://xn--46-vlcakkhgh5a.xn--p1ai/ogorod/kapusta-slava-gribovskaya-231.html
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *