Крупные сорта озимого чеснока: агат, подарок, зубренок, жеребец

О чем статья:

Описание сорта

Агат – сорт российской селекции, прекрасно районированный для большинства климатических поясов России. Кроме того, он может успешно выращиваться и на сопредельных территориях (на Украине, в Белоруссии, в Казахстане и т. д.). Для Агата характерны следующие черты:

По сроку выращивания – озимый среднеспелый (срок вегетации – в среднем около 100 дней).
По типу – стрелкующийся. Это означает, что размножать Агат можно как с помощью зубчиков, так и выращиванием бульбочек через стадию чесночин-однозубок.
Вкус – ярко острый. Из-за этого сорт великолепно подходит как приправа к любым блюдам и ингредиент к маринадам. При использовании надо соблюдать осторожность: Агат значительно острее большинства других сортов озимого чеснока, и потому на то же количество основного продукта его требуется меньше. Однако это качество может быть недостатком для тех пользователей, кто не любит ярко выраженный чесночный вкус.
Луковица массой в среднем 48 г. Зубчиков обычно от 9 до 11 штук. Зрелая головка покрыта сухой серовато-красной чешуёй с отчётливыми антоциановыми (тёмно-фиолетовыми) прожилками. Мякоть зубчиков практически белая с лёгким желтоватым отливом.
Листья – умеренно длинные (не более 55 см), узкие (1,7 см в ширину). Цвет ботвы – ярко-зелёный с отчётливым восковым налётом.
Урожайность – 0,7-0,8 кг с 1 кв. м. При промышленном выращивании с учётом потерь получается около 6800 – 7000 кг с 1 га.

ВажноВ целом Агат относится к числу лучших озимых сортов, пригодных для выращивания на личных огородах и небольших полях фермерских хозяйств.

Посадка и уход

Стоимость посевного материала

Агат пока ещё не стал популярным сортом, и потому по состоянию на начало 2019 года его можно приобрести в небольшом количестве магазинов. Средняя цена на посевной материал первой репродукции Агата – где-то от 120 до 150 рублей за 1 кг долек отборных чесночных головок. При покупке бульбочек цена возрастает – их цена для Агата начинается от 200 рублей за 1 кг.

В целом цена колеблется в зависимости от места покупки (у производителей она ниже, чем у посредников) и времени продажи (чем ближе к весне или к моменту посадки – тем выше цена). Из-за того, что Агат – пока мало распространённый сорт, цены на его посадочный материал ещё не устоялись и зависят от множества факторов.

Время посадки

Агат относится к числу озимых сортов чеснока. Это значит, что он должен высеваться поздней осенью, в среднем около 30-35 дней до наступления морозов. Отступление от этих сроков грозят следующим:

Если чеснок посажен слишком поздно – он не успеет образовать корни и погибнет в ходе зимовки.
Если посадка произведена слишком рано – чеснок может дать стрелку, которая погибнет во время морозов. Сама по себе долька с корневой системой сохранится, но полноценного урожая от такого растения ожидать уже не приходится.

Выбор места посадки

Агат, как и любой другой озимый чеснок, должен высаживаться с учётом следующих факторов:

Освещённость. Чем выше инсоляция грядки – тем больше урожайность. Нельзя высаживать Агат там, где большую часть светлого времени суток участок затеняется строениями и деревьями.
Севооборот. Абсолютно недопустимо сажать чеснок по луку или чесноку. Идеальный вариант для посадки – это предшественники-сидераты или бобовые. В крайнем случае допустима высадка на месте ягодных кустарников или злаковых культур.
Участок должен быть ровным. Недопустимы как возвышенности, с которых ветром будет сдувать снег (в этом месте чеснок вымерзнет), так и впадины, где будет застаиваться талая вода (чеснок может загнить). В крайнем случае следует использовать либо снегозадержание, либо дренажные канавы по весне.

ВажноУчасток для посадки Агата должен быть подготовлен заранее – перекопан и удобрён перегноем или подгнившим торфом. Также допустимо осеннее мульчирование без уборки мульчи по весне: чесноку слой опилок, листьев или сена не помешает, но сорняки через него не пробьются.

Требования к почве

Любой чеснок не слишком прихотлив по условиям выращивания – и Агат не исключение. Почва для него должна лишь отвечать следующим требованиям:

Быть химически нейтральной. Чеснок крайне не любит закислённую почву (это, к слову, одна из причин, по которой мульчу из опилок следует удалять по весне). Определить кислотность можно, сделав вытяжку из почвенной пробы и проверив её с помощью лакмусовых бумажек (продающихся в любом отделе супермаркетов, предназначенном для огородников). Если кислотность слишком высокая – её можно понизить, внеся примерно за месяц до посадки чеснока в почву извести. Точная дозировка зависит от уровня кислотности.
Быть не слишком плотной. Чеснок не любит глинозём и плотные и тяжёлые чернозёмы. Если почва слишком тяжёлая – в неё можно внести определённое количество песка: он бесполезен для выращивания, но обеспечивает нужную структуру грунта.
Быть достаточно удобрённой. Рекомендуется не меньше чем за месяц перед посевом Агата внести в почву перегной или компост из расчёта не менее 2 кг на 1 кв. м. грядки. Также полезна будет аммиачная селитра: чеснок благодарно откликается на азотосодержащие удобрения.

Посадка

Посадка Агата может производиться следующим образом:

Дольками. Это основной и самый распространённый метод. Он обеспечивает уборку урожая в следующем сезоне.
Бульбочками. В этом случае на участке вызреют головки-однозубки. При крупном размере они пригодны в пищу, но обычно они используются только как посадочный материал.
Однозубками. Головки, выращенные из бульбочек в предыдущем сезоне, при новой посадке дают полноценные многозубцовые головки, свободные от накопившихся генетических ошибок многократного вегетативного клонирования. Такой способ обычно используется, если Агат районируется в новом для себя регионе.

Обычно посадка производится поздней осенью, не менее 30-35 дней до того, как ляжет снег и установятся стабильные отрицательные температуры.

Температура

При посадке нужно исходить из того, что семена укореняются в грунте при температуре от +11 до +13 градусов. Слишком низкая температура приведёт к тому, что зубчики или бульбочки погибнут зимой, не успев укорениться. Слишком высокая приведёт к тому, что посадочный материал пойдёт в рост слишком активно и даст стебель, который будет заморожен зимой.

ВажноЕсли для посева используется хранившийся семенной материал, он должен пройти стратификацию – то есть замораживание. В этом случае мешки с головками или дольками замораживают в холодильниках или просто в сугробах по весне.

Полив

Если стоит влажная погода, Агат не нуждается в поливе. Но если лето засушливое, поливать грядки надо регулярно, следя за тем, чтобы почва была увлажнена не менее чем на 5 см от поверхности.

Обычно первый полив проводится через 2-3 недели после появления первых всходов. Соответственно, последняя проливка делянок проивзодится не позднее, чем за 3-5 недель до уборки. Если полить Агат слишком поздно – он не будет долго храниться.

Подкормка

В течение сезона Агат нуждается в подкормке. Для этого можно использовать:

Селитру
Азофоску.
Суперфосфат.
Комбинированные удобрения.

Дозировка внесения минеральной подкормки зависит от технических условий, установленных фирмой-производителем.

Кроме того, для подкормки могут применяться и органические удобрения. В частности, перед посадкой следует внести компост (из расчёта не менее 5 кг на 1 кв. м.). Если используется свежий куриный помёт, то его, во избежание «выгорания» посадок, нужно разводить водой (из расчёта не более 1 кг на ведро воды – а лучше не более 100 г на 10 литров при условии, что раствор может настояться 3-5 дней).

Другие меры по уходу за овощем

Как и любой чеснок, Агат нуждается:

В пропалывании – по мере отрастания сорняков.
В рыхлении почвы – постоянно.
В окучивании – не менее одного раза за сезон вегетации.

Болезни и вредители

Агат сравнительно устойчив к болезням и вредителям, но нужно иметь их в виду:

Нематода, корневой вредитель. Меры борьбы – предпосадочная обработка солью и медным купоросом, добавление в грунт торфа и песка.
Корневой клещ. Профилактика – дезинсекция хранилищ.
Фузариоз и белая гниль. Борьба – использование фунгицидов.

ВажноПоскольку чеснок накапливает химикаты, пользоваться ядами нужно с особой осторожностью.

Отзывы

.wpl-woo-related-product-slider-section #wpl-woo-related-product-slider-6150419e39436 .slick-prev,
.wpl-woo-related-product-slider-section #wpl-woo-related-product-slider-6150419e39436 .slick-next jQuery(document).ready(function()
frame src=’