Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он неприхотлив, растет и зимой и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет.
О чем статья:
Характеристика и описание
Сорт Рози представляет собой крепкое растение общей высотой от 40 до 60 см, имеющее интенсивное ветвление. Листья крупные, овальной формы, с мелкими зазубринками по краям. Цвет растения темно-фиолетовый, зеленые вкрапления отсутствуют. Средний вес одного куста – 210 г.
Химический состав
Химический состав фиолетового базилика на 100 г:
- калий – 295 мг;
- кальций – 177 мг;
- магний – 64 мг;
- натрий – 4 мг;
- фосфор – 56 мг;
- сера – 31,5 мг;
- железо – 3,17 мг;
- марганец – 1,148 мг;
- цинк – 0,81 мг;
- медь – 385 мкг;
- селен – 0,3 мкг;
- витамин C – 18 мг;
- А – 264 мг;
- E – 0,8 мг;
- B1 – 0,034 мг;
- B2 – 0,076 мг;
- B4 – 11,4 мг;
- B5 – 0,209 мг;
- B6 – 0,155 мг;
- B9 – 68 мкг.
Больше всего масла содержится в свежем растении. Сушка сильно снижает выход этого питательного компонента.
Стойкость
Растение не переносит резких перепадов температуры. Лучше всего базилик чувствует себя при +20…+23°C.
Важно! Некоторые огородники утверждают, что базилик можно закалять, искусственно понижая температуру в тот период, когда растение только всходит. Но нельзя допускать снижения температуры до +5°C.
Рози любит постоянство, поэтому температура и уровень влажности должны быть стабильными. Смена интенсивности полива и температурного режима губительны для растения. Оно любит обильный полив, но чрезмерное переувлажнение может привести к поражению черной ножкой.
Базилик Рози устойчив ко многим вредителям благодаря химическому составу и устойчивому пряному аромату. Однако некоторые насекомые не прочь полакомиться сочными листьями и стеблями растения.
Посадка базилика
В этом году я решила посадить базилик под молодыми яблоньками и грушами, кроны которых совсем малы и еще не дают тени. В итоге вокруг деревьев получилось некое декоративное ароматное зеленое колечко: и красиво, и полезно — сильный запах базилика отпугивает от деревьев вредителей.
Что-то я немного отступила от темы, вернемся к процессу посадки)
Базилик любит открытые солнечные участки с плодородным грунтом
Как и большинство пряных трав, базилик любит открытые солнечные участки с плодородным водо- и воздухопроницаемым грунтом — именно в таком месте его и нужно сажать. На постоянно влажных и тяжелых почвах растение развивается крайне плохо, болеет, и в конечном итоге погибает.
(function () );
}());
Выбирая, где посадить базилик, учтите, что его нельзя выращивать несколько лет подряд на одном месте, это может привести к массовому заболеванию растений фузариозом — это когда на листиках появляются бурые пятна. Возвращать базилик на прежнее место посадки можно не ранее чем через 5 лет. С местом определились, пошли сажать)
Рассаду базилика высаживаем в открытый грунт только в начале июня
Базилик страдает от малейшего понижения температур, совершенно не выносит заморозков, поэтому на постоянное место его рассаду высаживаем только в начале июня. Под культуру базилика вносим по 2 кг перегноя, компоста и торфа на 1 м². Высаживаем рассаду в грунт, выдерживая расстояние между грядочками около 30 см, а между самими растениями — 15-20 см, в пасмурный день, исключительно вечером. После посадки молодые сеянцы базилика сразу хорошенько поливаем, желательно отстоянной теплой водой.
—>
adfoxAdd([
}]);
Какие подходят для средней полосы?
Хорошим выбором станут:
- «Гвоздичный».
- «Гвоздичный аромат».
- «Базилик эвгенольный».
- «Греческий».
- «Смуглянка».
- «Стелла».
- «Грезы султана».
- «Фантазер».
- «Чародей».
- «Шарм».
Это симпатичное растение с неповторимым вкусом и насыщенным ароматом применяется не только в греческой, русской, итальянской и других кухнях мира. Ценные качества базилика используют и в медицине, выращивают для радости глаз и сердца в домашних горшках и на дачных грядках, используют как дезинфицирующее средство.
Размножение базилика
Базилик прекрасно размножается семенами. Посев проводим в начале апреля в ящики, наполненные хорошо увлажненным земельным субстратом, состоящим из равных частей садовой земли, торфа и перегноя. Глубина заделки семян около 1 см.
Базилик прекрасно размножается семенами
Базилик очень отзывчив на внесение удобрений, поэтому перед посевом земельный субстрат проливаем специальным раствором:
- вода — 5 л;
- сульфат калия — 0,5 ч. ложки;
- хлористый калий — 0,5 ч. ложки;
- суперфосфат — 0,5 ч. ложки;
- мочевина — 0,5 ч. ложки.
Поскольку базилик, как я уже писала выше, очень теплолюбив, оптимальная температура для прорастания его семян достаточно высока, в пределах +25…+28°C, помним об этом. Кроме того, обеспечиваем посевы влагой, для чего накрываем емкость с семенами обыкновенным стеклом или пленкой. После посева проходит совсем немного времени, и уже на 7-8 день (конечно, если вы создали базилику оптимальные условия) появляются всходы.
Всходы базилика
Сеянцы в уходе особо не нуждаются; единственное, за чем нужно внимательно следить — влажность грунта: нельзя допускать пересыхания почвы, как, впрочем, и переувлажнения, из-за которого сеянцы могут заболеть черной ножкой и погибнуть. В случае поражения сеянцев базилика черной ножкой незамедлительно обработайте их раствором медного купороса (1 ч. ложка на 2 л воды).
Можно сеять базилик и прямо в открытый грунт.
Базилик можно сеять сразу в открытый грунт
Делать это необходимо не раньше начала июня, предварительно проливая бороздки раствором стимулятора роста «Циркон» (1 ампулу растворяем в 5 л воды). Сразу после посева накрываем бороздки пленкой, которую снимаем только после того, как сеянцы взойдут.
Выбрать семена базилика вы можете в нашем маркете. Заходите, посмотрите на разнообразие предложений.
Базилик Аромат корицы ®, 0,2 г
20руб
seedspost.ru
Базилик зеленый Мариан, 1 г
44руб
seedspost.ru
Базилик Витаминчик фиолетовый, 0,3 г Семена от автора
22руб
seedspost.ru
Микрозелень Базилик, 10 г
49руб
seedspost.ru
Отзывы
4 отзывов
5на основе 4 отзывовОставить отзывСортировать: Элла 27 мая 2020
Комментарий
Уже несколько раз покупала семена этого производителя, качество всегда на высоте. Семена упакованы в хорошую полиэтиленово-бумажную упаковку. Сорт базилика "Рози" понравился, аромат душистый, хорошо и достаточно быстро растет. Используем в основном свежим для салатов если выросло много, то засушиваем впрок.01Виктория 18 апреля 2020
Достоинства
Всхожесть, вкус
Комментарий
Прекрасный душистый базилик, вкус яркий и насыщенный, рукой по листикам проведешь уже ощущаешь аромат, всхожесть 100%. Уже не раз сажаем этот сорт. Мы любим заготавливать свой базилик подсушивая их в пучках, а осенью-зимой используем в любимых блюдах.00Мария 10 марта 2020
Комментарий
Очень люблю этот сорт01Александр 29 октября 2019
Достоинства
Необычная окраска
Недостатки
Достаточно капризен
Комментарий
Заявлен как семена для профессионального выращивания. Аромат слабо-перечный, окраска фиолетовая с разной интенсивностью. Я выращиваю растения круглогодично, летом в теплице тк сорт капризный и не любит колебаний температур, зимой на кухонном подоконнике подальше от сквозняков под лампой.Базилик этого сорта достаточо компактный, не перерастает достаточно долго.00
В статье использованы материалы с сайтов:
