Автор: О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Сорт индетерминантный, то есть не ограничен в росте. Обычно высота достигает 150 см, но в теплице доходит и до 2 метров. Первые соцветия появляются между седьмым и восьмым листком. Завязи собраны в кисти, состоящие из 5-6 штук, максимум 8. Через каждые 2-3 листка появляется новая кисть.
Сорт раннеспелый. Мелкие, по 30-50 граммов, круглые ярко-красные плоды созревают через 100-110 дней после всхода семян на рассаду. Они мясистые, имеют сладковатый вкус, благодаря жесткой шкурке не растрескиваются.
По характеристикам плодов
Чуть менее популярно разделение огурцов по назначению в пищу. Тем не менее, принято все сорта классифицировать на такие, которые лучше всего подойдут для употребления в пищу свежими, подходящими для приготовления блюд и консервации, либо универсальные разновидности.
Салатные
Как правило, такие огурцы наилучшим образом раскрываются сразу после сбора с грядки. Их очень часто пускают в ход для приготовления салатов, как и следует из названия классификации.
Базар F1
Считается одним из лучших вариантов для приготовления салата.
Являясь партенокарпическим видом, практически не имеет семян.
Относясь к гибридам, справляется с большинством болезней и в целом крепок иммунитетом.
Бухара F1
Ровные гладкие плоды этого сорта также прекрасно подойдут для любых салатов.
Сроки созревания средние, примерно на 50-55 день от посадки.
Большое преимущество сорта – крайне редкое появление горечи даже при недостаточных поливах.
Зозуля F1
Еще один гибрид, главным преимуществом которого является ранний срок созревания. Лакомиться свежими салатами с этими огурцами можно на 35 день после высадки. В средней полосе это время приходится на вторую половину июня.
При этом плоды гладкие, с малым количеством семян, обладают классическим вкусом и запахом.
Засолочные
В основном, для консервации идут поздние огурцы. Они лучше хранятся и, как правило, обладают оптимальными размерами для помещения их в банку. Некоторые сорта лучше раскрывают свои вкусовые качества именно в засоленном или маринованном виде, нежели в свежем состоянии.
Бочковой засолочный
Один из лучших сортов для баночного закрывания на зиму. Главные преимущества – высокая урожайность (до 10 кг с куста), хрустящие и одинаковые по размерам плоды (обычно все созревают в пределах 9-11 см).
Выращиваться может как в теплицах, так и на открытых участках. Сроки созревания ближе к средним: на 40-45 день после посадки.
Веселые ребята F1
Гибридный партенокарпический (без семян) вид, главным достоинством которого можно назвать прекрасный классический вкус.
Срок созревания плодов – 45 дней после высадки. В среднем, огурцы не превышают 7-10 см, что очень удобно для закрывания в банки.
Засолочный
Позднеспелые плоды, которые редко превышают 12 см в длину.
Такой сорт пользуется популярностью из-за крепкого иммунитета.
Универсальные
Универсальные огурцы, как и следует из названия, можно использовать и для салатов, и для засолки. Обычно, именно таким огурцам отдают предпочтение большинство садоводов.
Герман F1
Популярнейший универсальный сорт, имеющий оптимальные сроки созревания (около 45 дней после посадки), средние размеры плодов (до 10 см) и урожайность выше среднего.
При этом сорт остается одним из самых устойчивых к мучнистой росе, вирусу мозаики и другим распространенным огуречным заболеваниям.
Подробнее об этом сорте читайте в нашей статье.
Парижский корнишон
Приятный, вкусный сорт, практически не требующий ухода (только регулярные поливы).
Плодоносит охотно и на открытом грунте, и в теплицах.
Благодаря размерам и вкусовым качествам, одинаково хорош и для употребления в пищу свежим, и засоленным на зиму.
Родничок F1
Классический универсальный сорт, но одна из гибридных разновидностей.
Гибрид более устойчив к болезням, но в то же время идеально подойдет и для закрывания в банки, и для приготовления салатов.
Сроки созревания средние, на 55-60 день после высадки.
Уход
Чтобы сорт Балконный F1 правильно развивался и давал богатый урожай нужно соблюдать температурные условия, вносить удобрения и обеспечить им постоянный доступ к свету.
Полив
Полив проводят орошением. Эту процедуру нужно делать 2 раза день. Для полива нужно отстоять воду и чтобы она была комнатной температуры. При поливе важно не допускать чтобы влага скапливалась в большом количестве. Так будут гнить корни огурца Балконный. Норма полива — 2 литра на один куст. Вода должна быть отстоявшейся и иметь комнатную температуру.
Подвязка и формирования кустов
Плеть огурца сорта Балконный F1 очень быстро растет и ее своевременно нужно подвязывать. Над огурцами на высоте 1 м 70 см натягивают проволоку. На плеть, когда на них будет около 5 листьев наматывают шпагат и привязывают к проволоке. Туго огурцы обвязывать не нужно. Но вокруг побега нужно веревку несколько раз обмотать.
Для формирования куста сорта Балконный нужно удалять боковые побеги, оставляя только центральную ветвь. Когда главный стебель достигнет проволоки, то его конец отщипывают.
Подкормка
После того как произошла пересадка рассады огурцов Балконный на ее постоянное место и начался период плодоношение то необходимо производить регулярную подкормку удобрениями. Ее проводят периодичностью в две недели, чередуя внесение минеральных и азотных комплексов. Также можно добавлять в грунт настой из скорлупы яиц или же добавлять просто сырые яйца, древесную золу, чай.
Подкармливать огурец Балконный нужно так, чтобы приготовленный раствор применялся под корень и не попадал на листья. Без внесения дополнительного питания огурец не сможет давать хороший урожай. Также это является хорошей поддержкой культуры в домашних условиях. Благодаря этому развитие сорта Балконный будет оптимальным.
Окучивание
Когда сорт Балконный растет на балконе, то его окучивать не нужно. В этом случае нужно только регулярно рыхлить землю. При высадке в открытый грунт, чтобы укрепить корневую систему, предотвратить некоторые болезни, избавиться от сорняков проводят регулярное окучивание.
Первый раз его проводят через две недели после высадки рассады Балконный F1. Далее эту процедуру проводят регулярно, периодичностью 14 дней. Также окучивание способствует тому, что огурцы впитывают удобрения намного лучше, потому что так питательные вещества более свободно поступают к корням.
Как долго хранить огурцы свежими. Хранение огурцов в холодильнике
Самый простой способ для продления срока годности свежих огурцов – положить их в холодильник. Однако и здесь есть свои маленькие секреты.
Всем известно, что овощи и фрукты в холодильнике должны находиться в специальном отсеке. Он расположен дальше всего от морозильного элемента, и плоды не подвергаются воздействию слишком холодного воздуха, который может повлиять на вкусовые качества и текстуру мякоти. Известно, что при минусовой температуре огурцы быстро замерзают, начинают портиться и вырабатывать слизь.
В этом отделении холодильника продукты могут храниться около 3–4 дней без специальной обработки.
А теперь я расскажу вам об особых видах хранения в холодильнике, известных не всем.
Овощи можно сложить в пластиковый пакет и укрыть их тонкой влажной тканью или марлей. Важно оставить пакет открытым для того, чтобы внутрь поступал воздух, иначе овощи просто заплесневеют.
При таком типе упаковки огурцы могут храниться в холодильнике и оставаться свежими до десяти дней.
Вместо влажной ткани можно использовать и тонкую бумагу или же бумажные салфетки. Достаточно будет обернуть каждый плод и убрать в отделение холодильника, предназначенное для овощей, чтобы увеличить срок годности свежих плодов уже до двух недель.
Если вы не планируете хранить много огурцов, и размеры морозильной камеры позволяют, можно использовать и обычную холодную воду. Ее необходимо залить в небольшую миску, погрузить в нее на пару сантиметров овощи так, чтобы их хвостики находились под водой. Емкость с плодами помещается в отсек для зелени, и они могут храниться там около месяца. Помните, что воду нужно будет менять каждые два дня.
Суть такого типа хранения состоит в том, чтобы огурцы могли постоянно восполнять теряемую влагу. Если решите воспользоваться этой рекомендацией, постарайтесь отобрать овощи небольшого размера с темной пупырчатой кожурой.
Самый оригинальный способ продления срока годности – это, несомненно, хранение в яичном белке.
Огурцы следует помыть и тщательно высушить, а затем покрыть их белком, который образует на поверхности шкурки овоща особую защитную пленку и не позволяет испаряться влаге. Обработанные таким методом плоды также стоит держать в овощном отсеке холодильника.
Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
- Календарь овощевода — выращивание, подготовка, посадка, сбор урожая, уход
- Агротехника — овощей, биологические особенности, полезные советы
Редко какой дачный участок обходится без грядки с огурцами. И вот в преддверии нового сезона огородники спешат в магазины, чтобы выбрать семена для посадки рассады. Но ассортимент настолько велик, что иногда покупаются даже те виды, которые не соответствуют запросам дачника.
Как стоит выбирать семена огурцов и какие сорта подойдут именно для вас? Надеюсь, что все наши советы помогут с выбором, и в следующем сезоне у вас будет богатый урожай огурцов.
Дорогие читатели! Поделитесь, пожалуйста, своим опытом и любимыми сортами в комментариях!
Владимир Терехов
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Навигация записиПосадка малиныПосадка моркови
3 комментария к “Лучшие сорта огурцов”
Оставьте комментарий Отменить ответ
Комментарий
Имя
В статье использованы материалы с сайтов:
