Картофель сорт ЖИГУЛЕВСКИЙ » Самарский НИИСХ
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Жигулевский относится к среднеранней линейке. Ценится за крупноплодность (масса картофелин — до 200–250 г), неприхотливость в культивации, хорошую урожайность. Товарность — 87–97 %.
Кусты достигают средней длины. Побеги — 50–60 см, располагаются прямо. В корневой системе образуется 6–10 клубней внушительных размеров и массы.
Лежкость ниже среднего — 78 %.
Признаки клубнеплодов:
- средняя масса — 100–208 г;
- окраска кожуры и мякоти — желтая;
- глазки — их мало, глубина залегания — 2–3 мм;
- крахмалистость — 12,5–15 %.
Диетологи высоко оценивают вкусовые качества — на 8,5 балла из 10. Кулинарное назначение клубней АВ. Их можно использовать для жарки, отваривания в супах, тушения в гарнирах. Для пюре корнеплоды этого сорта не применяют.
Особенности иммунной защиты по результатам НИИ фитопатологии:
Описание и характеристика сорта
Картофель Жигулевский относится к среднеранней линейке. Ценится за крупноплодность (масса картофелин — до 200–250 г), неприхотливость в культивации, хорошую урожайность. Товарность — 87–97 %.
Кусты достигают средней длины. Побеги — 50–60 см, располагаются прямо. В корневой системе образуется 6–10 клубней внушительных размеров и массы.
Лежкость ниже среднего — 78 %.
Признаки клубнеплодов:
- средняя масса — 100–208 г;
- окраска кожуры и мякоти — желтая;
- глазки — их мало, глубина залегания — 2–3 мм;
- крахмалистость — 12,5–15 %.
Диетологи высоко оценивают вкусовые качества — на 8,5 балла из 10. Кулинарное назначение клубней АВ. Их можно использовать для жарки, отваривания в супах, тушения в гарнирах. Для пюре корнеплоды этого сорта не применяют.
Особенности иммунной защиты по результатам НИИ фитопатологии:
Посадка
Клубни начинают готовить за 30 дней до запланированной посадки. Материал перебирают, проращивают. Для обеззараживания обрабатывают картофель Акробатом, Фундазолом.
Участок копают с осени. Добавляют при вспашке органику (6–8 кг) и минеральные удобрения (30–40 г на 1 кв. м).
Высадка проводится с учетом типа участка. На ровной местности сажают стандартно в лунки с шагом 30 см и дистанцией между рядами 50–60 см. В переувлажненных грунтах применяют гребневой способ посадки. Гребни насыпают мототрактором или мотоблоком. Высота насыпи — 20 см. В супесчаных и песчаных землях сажают в траншеи — техника эффективно защищает картофель от засухи и перегрева.
Уход
Этот картофель считается нетребовательным и нуждается лишь в стандартном для этой культуры уходе. Главное для Жигулевского – регулярная прополка сорняков, периодические органические и минеральные подкормки и рыхление, особенно между рядами.
Рыхление
Рассматриваемый сорт любит рыхлую почву, через которую свободно проходит кислород. Землю под Жигулевский картофель перекапывают лопатой, на глубине 10-15 см, в междурядьях – несколько глубже.
Самое важное время для рыхления – период всходов и формирования кустов, позже – завязывание клубней. Перекапывают картошку и после сильных осадков.
Мульчирование
Выращивание картофеля под мульчей помогает увеличить урожай и улучшить его вкусовые качества. Для Жигулевского сорта, исходя из характеристик, лучше всего подходит солома, или торф. Настилают мульчу на картофель тонким слоем, периодически меняя верхний слой по мере его перегнивания. Дополнительно кусты удобряют под корень суперфосфатами и калиевыми солями. Делать это нужно в момент активного роста всходов и перед началом цветения.
Окучивание
Присыпают Жигулевский картофель не менее двух раз в сезон. Это необходимо для защиты ростков от ночных заморозков, дополнительного обеспечения кислородом и влагой, а также поддержки стебля.
Окучивание проводится на этапах, когда картошка достигает роста в 15 и 25 см. Кусты сорта необходимо присыпать землей на 2/3 роста растения. Мульчу, расстеленную в междурядьях, захватывают и также насыпают на кусты.
Размножение ростками
Для размножения картофеля с помощью отростков необходимо выбрать клубни среднего срока вызревания и прорастить их на свету, или в темной комнате. Температура в помещении должны быть 15—18 градусов. Проращивая картофель на свету, ростки вырастают зелеными или фиолетовыми, при выращивании в темном помещении отростки имеют белый цвет.
Один клубень может давать отростки насколько раз.
Чтобы клубень не пересыхал его нужно опрыскивать водой раз в три дня. Отростки обламывают, когда они вырастают в длину от 3 до 5 см. Отделяют отросток следующим образом: правой рукой держат отросток у корешка, левой осторожно проворачивают клубень. Росток нужно держать аккуратно, чтобы не помять его, так как поврежденный росток может загнить в земле. Теневые отростки нужно обламывать осторожно, чтобы не повредить недостаточно развитые.
Полученные отростки высаживают в ящик с удобренным грунтом на расстоянии 5—7 см в ряду. Междурядье должно быть не менее 10 см. Ящики устанавливают на свету или в темном помещении. Ростки заглубляют таким образом, чтобы на поверхности оставалась 1/3 часть ростка. Междурядья поливают теплой водой и присыпают перегноем. Ростки принимаются в течение 5 дней. Через 20 дней их следует высадить на грядки. В ряду между саженцами должно быть не менее 20 см, а междурядья — 65 см. Выполнять посадку саженцев рекомендуется в хмурую погоду.
Первые дни после высадки саженцы необходимо прикрывать от прямых солнечных лучей!
Болезни и вредители
Картофель Утро редко поражается инфекционными патогенами. Особенности иммунитета представлены в таблице:
УстойчивостьВиды заболеванийСильнаяРак
УмереннаяФитофтора клубнейСлабаяФитофтора стеблей
Избежать проблем с грибками помогают фунгицидные средства. Обработку первый раз с профилактической целью проводят до смыкания ботвы. Применяют Ревус, Полирам, Фундазол. Если на кустах появляются бурые очаги, орошение выполняют контактно-трансламинарными препаратами (Фланобин).
Колорадского жука собирают вручную, раскладывают ловушки. Кусты опрыскивают Бомбардиром, Ураганом, Децисом, Регентом. При выявлении проволочника пользуются Клубнещитом.
Хранение урожая
Полностью формироваться клубни начинают после высыхания ботвы. Именно в этот период клубни начинают накапливать крахмал и другие вещества, которые создают характерный вкус и аромат картофеля.
Собирать картофель Раннее Утро начинают приблизительно в середине августа.
Особенности хранения картофеля:
Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
- Календарь овощевода — выращивание, подготовка, посадка, сбор урожая, уход
- Агротехника — овощей, биологические особенности, полезные советы
Таким образом, сорт Журавушка картофель — отличный выбор для посадки на вашем приусадебном участке.
Высокая урожайность картофеля обеспечена благодаря хорошей приспосабливаемости к природным условиям и высокой устойчивости к болезням и паразитам. И конечно, самым важным фактором, за который следует особо отметить данный продукт – непревзойдённый вкус в любом виде.
Существует большое количество способов выращивания картофеля. Мы подготовили для вас серию интересных статей на эту тему. Читайте все про современные голландские технологии, о том каковы тонкости ухода за ранними сортами, какой картофель любят в России и в других странах мира. А также все о необычных методах — под соломой, в мешках, в ящиках, в бочках, из семян.
В статье использованы материалы с сайтов:
