Сорт картофеля «Сафо» – описание и фото
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель София относится к скороспелой столовой категории, сроки созревания до полной технической спелости — 60-80 суток.
У клубней отменные вкусовые качества (оценка на 4,7 баллов), привлекательный внешний вид. Мякоть может слегка темнеть после термообработки.
Как выглядят клубнеплоды:
- средняя масса 92-115 г;
- выровненная вытянутая форма;
- кожица насыщенно-желтая;
- мякоть маслянистая, желтоватая;
- кожура с сеточкой, шероховатая;
- глазки по 2-3 мм.
Крахмалистость ниже среднего уровня (10,5-13,3%). Клубни плохо развариваются, не подходят для пюре. Их едят в отварном (картошка в мундире), печеном, жареном виде. Картофель используют в разнообразных первых блюдах.
Для каких регионов подходит?
Картофель София активно культивируется в умеренно-континентальном климате. Это территория таких районов –Волго-Вятский, Центральный. Также ее можно выращивать в северных областях в пределах Северо-Западного региона.
Посадка и выращивание картофеля сорта София
Технология не отличается от требований к уходу и присмотру за среднеспелыми видами. Правильная подготовка, предварительное проращивание и подкормленная удобрениями почва позволят получить большой урожай на приусадебном участке.
Подготовка к посадке
Подготовительные работы начинаются с осени. Семенной материал отбирается по стандартам:
- клубни со средним размером;
- массой до 100 г;
- без признаков заболеваний, гнили или механических повреждений.
Клубни выдерживают до появления зеленого цвета на свету, в таком виде они лучше хранятся и не привлекают внимание грызунов. Проращивание проводится за месяц до посадочных работ:
Обратите внимание! При излишне крупных клубнях их разрезают на части, на каждой должны быть точки роста. Разрезы по всему клубню приведут к побуждению спящих глазков.
Требования к грунту
Культура отдает предпочтение черноземным, суглинистым и супесчаным типам грунта. При тяжелом, глинистом с ограниченным поступлением кислорода возможно развитие болезней.
К сведению! Эта картофельная разновидность плохо переносит почву с высокой кислотностью и переизбытком щелочи.
Сроки, схема и правила посадки
Осенью участок перекапывают на глубину 30 см, удаляют сорняки, вносят 100 г древесной золы, 3 кг перегноя, растительный компост и навоз, комплексные минеральные добавки (25 г/м²). Перед посадкой почву вторично перекапывают, добавляют золу и минеральные удобрения. Дальнейшие работы проводятся по схеме:
После высадки лунки аккуратно присыпают землей, поливают.
Про цветы — горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка
- Пионы — выращивание, размножение, посадка,обрезка,уход , виды
- Цветы — для цветоводов любителей, агрономов-семеноводов
Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
- Календарь овощевода — выращивание, подготовка, посадка, сбор урожая, уход
- Агротехника — овощей, биологические особенности, полезные советы
В статье использованы материалы с сайтов: