Картофель Каскад. Среднеспелый, столового назначения. Максимальная урожайность 319 ц/га. Масса товарного клубня — 92-122г. Содержание крахмала — 14,0-15,7%.

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Каскада входит в категорию среднеспелых разновидностей картофеля. Вегетационная стадия до момента уборки длится 86-90 суток.

Что полезно знать о клубнях:

  • средняя масса 85-90 суток;
  • крахмалистость 14-15.7%;
  • окрашивание желтое (кожицы и сердцевины);
  • мякоть плотной текстуры;
  • глазки 1-2 мм;
  • поверхность гладкая.

Вкусовые качества картофеля заслуживают 4,6 баллов. Он относится к ВС типу. Из него можно готовить жареные, тушеные, отварные, запеченные гарниры, салаты, ассорти-рагу. Клубни подходят для фри-обжарки, чипсов.

Кусты сильные, с устойчивыми побегами. В 1 картофельном гнезде нарастает 8-12 клубней (форма выровненная, размеры однородные). Лежкость урожая на уровне 95%.

Сорт рекомендован для возделывания в Центральном регионе (Новгородской, Мурманской, Вологодской  и других областях).

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Кустики поливают после всходов спустя 10-12 дней. Норма влаги составляет 1-2 л. Для повышения продуктивности поливают до 3 раз за сезон. Количество воды при завязывании клубней – в пределах 40-50 л на 1 м2. Подкормки проводят при посадке – в лунки насыпают по 1 ст. л. золы, 15 г Кемиры, 100-200 г перепревшего компоста.

Какая схема внесения удобрений:

Хранение картофеля в ямах
Хранение картофеля в ямах

Можно просто выкопать яму и хранить картофель в ней, но тут важен ряд нюансов, а именно:

  • Яма выкапывается глубиной 1,5 м и площадью дна 4 кв.м.
  • Она должна располагаться в месте, которое никогда не подтапливается водой, желательно на холме.
  • Закладывать картофель на хранение нужно при наступлении первых морозов, слой не больше 1 м.
  • Клубни сверху засыпают слоем песка 20 см.
  • Сверху на песок насыпают землю, должен получиться холмик в 15-20 см высотой.
  • При наступлении сильных морозов яму стоит утеплить, для этого можно использовать листья, торф. Для защиты от мышей и других грызунов сверху на нее имеет смысл выложить ветки ели.

При составлении материала, использовались следующие источники:

  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/srednespely/kaskada.html
  • https://spravka.akvauyut.ru/rost/sort-kartofelya-kaskada-opisanie.html
  • https://mrdachnik.ru/hranenie-kartofelya
  • Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *