Автор: О чем статья:
Описание сорта
| Название сорта | Ажур |
| Общая характеристика | среднеранний столовый сорт с красивыми овальными клубнями товарного вида, хорошо хранится |
| Период созревания | 70-80 дней |
| Содержание крахмала | 14-16% |
| Масса товарных клубней | 95-115 |
| Количество клубней в кусте | 7-13 |
| Урожайность | 450-500 |
| Потребительские качества | хороший вкус, подходит для приготовления салатов и жарения |
| Лежкость | 95% |
| Цвет кожуры | розовый |
| Цвет мякоти | светло-желтый |
| Предпочтительные регионы выращивания | любые |
| Устойчивость к заболеваниям | устойчив к раку и парше, среднеустойчив к фитофторозу |
| Особенности выращивания | стандартная агротехника |
| Оригинатор | агро (Россия) |
Картофель «Ажур» — среднеранний сорт, от появления первых всходов до технической зрелости (это момент, когда картофель имеет определенные по сорту размеры и плотную кожуру, защищающую корнеплоды) проходит около 70 — 80 суток, условная зрелость (картофель нормальных для употребления размеров, но кожура тонкая, непрочная, отстающая от клубней) наступает раньше. Готовый к сбору картофель распознают по кусту — он становится желтым и опадает. Передерживать картофель в земле не нужно, это может повредить хранению, разовьются некоторые патологии. Необходимо отмечать на участке сорта, чтобы проще ориентироваться со временем копки.
Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, в очищенном виде.
Корнеплоды «Ажура» имеют продолговатую, овальную форму, средние размеры, около 9 см в длину. Масса клубней — от 90 г до 120 г. Кожура имеет темно — розовый окрас и плотную гладкую структуру. Глазки мелкие, находятся на поверхности клубней, что облегчает обработку (чистку, мойку, измельчение).
В таблице ниже представлены показатели таких характеристик, как товарная масса клубня и процентное выражение лежкости картофеля разных сортов, для сравнения:
| Название сорта | Масса товарных клубней (грамм) | Лежкость |
| Ажур | 95-115 | 95% |
| Серпанок | 85-145 | 94% |
| Леди Клер | 85-110 | 95% |
| Венета | 67-95 | 87% |
| Лорх | 90-120 | 96% |
| Хозяюшка | 100-180 | 95% |
| Лабелла | 80-100 | 98% |
| Ривьера | 100-180 | 94% |
Мякоть картофелин имеет светло — желтый цвет из-за высокого содержания вещества — каротина. Этот желтый пигмент, в организме выполняет функцию антиоксиданта.
Количество крахмала в клубнях — 16%. Такое содержание крахмала не допускает разваривания клубней. Количество крахмала зависит от погодных условий — в жаркую погоду крахмала накапливается больше, чем в дождливую (разброс +/- 2%). Также на крахмал влияют некоторые подкормки.
Ажур» имеет раскидистый высокий куст, до 50 см в высоту. Листья растут с промежутками, имеют типичную форму для картофеля, крупные размеры, темно — зеленый цвет. Структура листьев — без опушения, морщинистая. Волнистость края слабая. Цветки крупных размеров, венчик имеет бледно-фиолетовый цвет. Корнеплодов развивает множество (около 20 штук).
Характеристики
- Смомента посадки доуборки проходит от80 до95 или 100 дней, взависимости отпогодных условий;
- товарная урожайность Дезире на29 ц/га выше, чем устандарта Пост 86 исоставляет 101— 139 ц/га, что соответствует стандарту Гатчинский;
- товарность картофеля высокая— до94%;
- сорт прекрасно переносит температурные перепады. Может выдержать заморозки до-3°С, ноособенно ценится зазасухоустойчивость;
- иммунитет средний. Устойчивость краку высокая, фомозом поражается насреднем уровне. Кфитофторозу сильно уязвимы листья, аклубни— вменьшей степени. Имеет восприимчивость кпарше обыкновенной;
- достаточно легко переносит перевозку надлительные расстояния иимеет хорошую лёжкость— до95%;
- предназначен для приготовления супов, пюре, жарки итушения. Особенно рекомендуется для приготовления чипсов.
Посадка и выращивание картофеля сорта Голландка
Хоть голландские сорта и неприхотливы, но соблюдение требований к грунту, правил, сроков и схемы посадки обеспечат более высокий урожай.
Подготовка к посадке
Перед посадкой корнеплоды обязательно проращивают. Для этого отбирают мелкие плоды без всяких механических повреждений, не сморщенные и не пораженные болезнями и вредителями.
Голландка прорастает хорошо, достаточно рассыпать корнеплоды в один слой в ящиках или даже развесить в сетках в теплом, хорошо освещенном помещении. Для ускорения прорастания плоды можно опрыскивать стимуляторами роста (в течение 2-3 дней).
Обратите внимание! Необходимо постоянно поворачивать клубни, чтобы они освещались со всех сторон.
Иногда используют влажный способ проращивания, когда корнеплоды помещают в непротекающий контейнер, засыпанный опилками или торфом.
На весь процесс проращивания требуется 4-5 недель, это нужно учитывать и начинать готовиться заранее, чтобы не пропустить момент посадки. Перед посадкой клубни обрабатывают фунгицидами.
Требования к грунту
Расти может практически на любом типе почвы. Но хороший урожай с минимальными затратами можно получить только на черноземе. Во все прочие типы грунтов нужно часто вносить удобрения.
Сроки, схема и правила посадки
Картошка Голландка может быть посажена только тогда, когда земля прогреется до 5 °С. Место выбирают хорошо освещенное.
По осени тот участок, на котором будет высаживаться картошка, перекапывают и удобряют золой и перегноем. При весенней перекопке почву обеззараживают раствором перманганата калия и фунгицидами.
Голландку сажают чаще всего в длинные борозды глубиной до 12 см. На каждом погодном метре должно быть не более 6 корнеплодов. В каждую борозду добавляют золу из расчета 200-300 г на клубень.
Между рядами расстояние не должно быть менее 70 см. Картошку укладывают глазками вверх.
Важно! В более жарком климате глубина посадки должна быть больше, чтобы картофелина не высохла.
Выращивание и уход
Оптимальное время для посадки – начало мая, в этот период возвратные заморозки почти невозможны. Перед высаживанием клубни следует заранее обработать, чтобы повысить иммунитет перед болезнями. Между будущими растениями должно оставаться расстояние около 35 см, между рядами – 60 см. Высаживайте посадочный материал на глубину 8-10 см. Дальнейший уход заключается в следующем.
- Поливы. Этот сорт очень отзывчив на увлажнение, поэтому поливайте грядки раз в неделю, однако важно и не переусердствовать, особенно нежелательны переливы во второй декаде вегетационного периода. Избыток влаги может спровоцировать гниение плодов, что притормозит благоприятное развитие корневой системы.
- Окучивание. Дезире любит рыхлую почву, поэтому систематически проводите окучивание. Если землю оставить каменной, то и плоды при сборе урожая могут оказаться деформированными.
- Мульчирование. Эта процедура позволяет избавиться от сорняков, которые впитывают в себя полезные вещества, не оставляя их картофелю. Соответственно, качество и количество урожая значительно снижается.
.t03 a
.t03 a:hover
.t03_col1
.t03_col2
.t03_main
.t03_item
.t03_item_image, .t01_main_image
.t03_item_image img, .t03_main_image img
.t03_main_title
.t03_item_title
/*
.t03_item a, .t03_main a*/
.t03_main_text, .t03_item_text
.t03_item_other
.t03_main_btn
.t03_main_btn a
.t03_main_btn a:hover
a.t-btn:hover
.t03_btn a
.t03_btn a:hover
.t03_item
/*
.t03_item:hover
*/
.t03_item img
.t03_item_title
/*
.t03_item:hover .t03_item_title
*/
.t03_item:hover .t03_item_title
Как окучивать?
Окучивание – это одна из процедур, помогающих значительно повысить урожайность картофеля и защитить его от сорняков. При окучивании происходит стимулирование роста как надземной, так и подземной частей растений. Это, в свою очередь, стимулирует закладку новых корней и образование клубней.
Подробнее
Сбор и хранение урожая
При посеве в середине мая полная зрелость наступает к концу августа, началу сентября. С выкопкой не задерживают.
Дезире заслуженно пользуется любовью фермеров и дачников. Выделяется среди голландских сортов массой преимуществ. Картофель не требователен, стабильно плодоносит, обладает прекрасными товарными и вкусовыми свойствами.
Чтобы получить хороший урожай картофеля, важно тщательно подойти к подбору сорта. Опытные фермеры и огородники советуют начать поиск с учетом климатических условий региона. После этого сравнивают требования к уходу и показатели урожайности.
frame src=’
https://www.youtube.com/embed/6gDiY3uidDk’ allow=’encrypted-media’ allowfullscreen=’allowfullscreen’>
В статье использованы материалы с сайтов:
