Капуста брокколи Цезар описание сорта, фото. Каталог семян Биотехника.
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Брокколи Цезарь F1 приносит вилки (товарные и плотные) в среднеранние сроки, обладает изысканным нежным вкусом, приятной текстурой.
На полное созревание требуется 95-110 суток.
Какие особенности сорта:
- высота куста около 70 см;
- диаметр до 60 см;
- дружественное раннее созревание;
- приподнятая розетка.
Сорт гибридный представлен в евро фирме «Седек». Отличительные свойства головки:
| Диаметр боковых кочанчиков 5 см |
| Боковые вилки 50-70 г |
Евросемена гибрида полностью готовы к посевам для рассады и прямой посадки в грядки, можно сеять без обработки и дезинфекции. Аграрии советуют выращивать за сезон 2 урожая.
Созревшие соцветия используют для жарки, отваривания, запекания, а также в свежем виде.
Брокколи содержит следующие полезные компоненты:
| Изолейцин
Триптофан |
| Магний
Кальций Селен Фосфор |
| РР
К А С |
https://www.youtube.com/embed/avI6KWISLpY
Посадка
Когда сеять семена на рассаду:
- на протяжении апреля для умеренной полосы;
- со 2-3-й декады марта на юге;
- со 2-й половины апреля на Урале, в Сибири.
Сроки второй посадки приходятся на июнь-июль сразу после снятия ранней продукции.
Описание мероприятий по уходу
Капуста сорта Цезарь не требует тщательного ухода. Необходимыми мероприятиями агротехники являются следующие действия:
Полив
Сорт капусты Цезарь нуждается в регулярном увлажнении. Полив производят еженедельно, применяя теплую, отстоянную воду. Посадки капусты орошают в вечернее время, когда отсутствует действие палящего солнца.
Рыхление и окучивание
Рыхлить землю под капустными кустами сорта Цезарь следует после полива или дождя, разбивая образовавшуюся твердую земляную корку, которая препятствует свободному доступу кислорода к корням.
Окучивание насаждений проводят вместе с рыхлением почвы, подгребая землю под кусты и формируя небольшой гребень высотой 3-5 см. Окучивание необходимо для защиты растений от вредителей, а также для обеспечения корневой системы дополнительной влагой и питанием.
Описание мероприятий по подкормке
Внесение питательных подкормок является необходимым мероприятием для активного роста и развития растений сорта Цезарь. За сезон требуется внести до 3 подкормок.
После высаживания капусты на постоянное место через 10-14 дней вносят первое питание, используя настой куриного помета (1:20) или коровяка (1:10).
Вторую подкормку вносят через 2 недели после первой, применяя калийно-фосфорные удобрения.
После срезания центрального соцветия желательно еще раз подкормить сорт, используя комплексы минералов.
Размножение
Размножается декоративная капуста только семенами, но растение не должно относится к гибридам. Семена гибридов, собранные дома, не сохраняют свои цветовые и декоративные особенности. Заготовленные семена можно хранить на протяжении 5 лет.
Качественный посевной материал гибридов можно приобрести у фирм:
- Гавриш;
- Русский огород;
- Аэлита;
- Поиск;
- СеДек.
Что собой представляет декоративная капуста, а также про уход за ней, можно узнать во время просмотра видео:
frame
Болезни капусты по фазам роста (семенники, рассада, высаженные растения, головки на хранении)
Некоторые заболевания крестоцветных появляются только на определенной стадии роста, другие могут заражать её на любой фазе роста. Данный блок продемонстрирует список популярных болезней по фазам роста капусты, как зрелых растений, так и рассады капусты, фото описание и лечение указаны в перечне выше.
Болезни рассады капусты
- Черная ножка
- Фузариоз
- Пероноспороз
- Фузариозное увядание
- Сухая гниль (Фомоз)
Семенники капусты
- Альтернариоз
- Сухая гниль (Фомоз)
- Пероноспороз
Взрослые растения
- Кила
- Ризоктониоз
- Белая гниль
- Фитофтороз
- Мозаика турнепса капусты
- Сухая гниль капусты (Фомоз)
- Слизистый бактериоз капусты
- Фузариозное увядание
Кочаны капусты на хранении
- Мучнистая роса
- Сухая гниль (Фомоз)
- Серая гниль
- Белая гниль
- Ненастоящая мучнистая роса
Сбор и хранение урожая
Уборку плодов осуществляют до распускания цветков. Ожидая увеличения головок, можно пропустить момент их перехода в рыхлое состояние, что сопровождается снижением вкусовых качеств.
Собирают урожай в прохладные часы. Срез делают под углом на 10–15 см ниже головки.
Спаржевая капуста относится к продуктам с коротким сроком хранения. О том, как сберечь этот кладезь полезных веществ, заботятся заранее.
Хранят:
- в подвалах;
- в холодильниках;
- В морозильных камерах.
Срок хранения в погребе при температуре 0–3° тепла растягивают до 2 месяцев. Для этого головки устанавливают в пластиковые ящики с отверстиями на влажную ткань. Сам плод должен быть сухим. Сверху покрывают плёнкой.
В холодильнике срок годности закончится через 2–3 недели. Немытую брокколи фасуют в пластиковые пакеты с отверстиями. Иначе капусту сохраняют, установив в миске с водой. Воду ежедневно меняют.
И только подвергнув плоды заморозке, при которой сохраняется вкус и витамины, увеличивают удовольствие от употребления брокколи до 12 месяцев.
Для этого промытый продукт заливают тёплой водой, в которой растворены по 2 чайных ложки соли и уксуса. Выдерживают 15–20 минут для избавления от насекомых и грязи.
Промывают, разбирают на соцветия.
После трёх минут бланшировки опускают в холодную воду. Сушат. Распределяют по пакетам.
Отзывы фермеров
У Сергея из Ульяновской обл. сразу получилось вырастить крупный и вкусный урожай. В подтверждение своих слов садовод-любитель показал фото капусты. У Галины (Северо-Западный регион) результат был хуже. Женщина не стала даже высаживать сорт во второй раз в сезоне.
У Аллы (Воронежская обл.) вместо брокколи выросла сурепка. В ответ на ее отзыв специалисты отметили: из-за погодных условий капуста быстро дала цветуху. Вероятно, на это повлияли жара и солнечная активность.
Брокколи Цезарь F1 имеет ряд достоинств. Однако и недостатки у гибрида есть. Часть огородников получила негативный опыт его выращивания.
Материал составлен на основе следующих статей:
