Автор: О чем статья:
Описание
Европейские овощеводы уже давно выращивают культуру. Если говорить об истории капусты Кале, то она уходит в древность. В XVII веке отношение к листовому овощу изменилось, поскольку появились более урожайные сорта, устойчивые к болезням.
В России сорт капусты Кейл был популярен до XVIII века в северных областях. Ценилась листовая капуста за свою холодостойкость и возможность получать свежие овощи в суровых условиях.
Внимание! Капусту Кале вывели русские овощеводы.
Капуста Кале является однолетним травяным растением с укороченным стеблем. Листья располагаются на черешках в несколько ярусов.
У капустного сорта необычный вид. Сами листья курчавые, да и по краям хорошо заметные волны. Данную капусту называют еще кучерявой. В пищу употребляют только листовые пластинки без стебля и черешков. Животным можно скармливать растение целиком.
Цветовая палитра листьев разнообразная: зеленая, красная, сизая, фиолетовая, в зависимости от сорта. Именно поэтому Кейл нередко высаживают на клумбах в качестве декоративных растений. Посмотрите на фото выше, как необычно выглядят грядки с листовой капустой Кале.
Высота куста капусты Кейл в пределах 25-50 см. Облиственность сильная, после срезания части листьев, капуста продолжает плодоносить. Но кочаны не образуются.
Основные характеристики
Латинское название
Rosa Hybrid Tea Rosemary Harkness
Размер цветка/соцветия
Средний
Отношение к теплу
Требующие укрытия
Период цветения
Июнь
|
Июль
|
Август
|
Сентябрь
Посадка капусты романеско
Вырастить капусту романеско немного сложнее, чем белокочанную и даже обычную цветную капусту. Даже самые незначительные отклонения от правил агротехники могут привести к тому, что на растении, кроме розетки листьев, ничего интересного не появится. Самые высокие требования романеско предъявляет к температуре: оптимальные значения составляют 16–18 °С, а жаркая погода для неё абсолютно неприемлема. Это касается как рассадной стадии, так и жительства капусты на грядке.
Посев семян на рассаду
В южных регионах романеско выращивают ранневесенним посевом семян непосредственно в грядку, в остальных местностях — исключительно через рассаду. Рассаду можно вырастить в квартире, но это сложно, поскольку, как правило, комнатная температура выше той, которую любит эта культура. Требуется рассаде и очень высокая освещённость. Поэтому, если есть теплица, которую можно посещать ежедневно, стараются готовить рассаду там.
В большинстве случаев в средней полосе семена сеют на рассаду примерно в середине марта, самое позднее — 1 апреля, а высаживают её в грядку в последних числах апрели или самом начале мая, в возрасте 35–40 дней.
Если сроки пропущены, то для летнего потребления лучше купить готовую рассаду: завязывание головок должно приходиться на весну или, наоборот, начало осени.
Свежие записиСиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растенияРассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Посев можно провести в общий ящик с последующим пикированием по стаканчикам, а можно и сразу в отдельные стаканчики, а ещё лучше — в торфяные горшочки. Выращивание рассады выглядит следующим образом.
Проще всего грунт купить в магазине
Для обеззараживания грунта подойдёт слабый раствор марганцовки
Для капусты выбирают средние по размеру горшочки
Полив посевов снеговой водой способствует лучшему развитию растений
Чтобы всходы не вытягивались, их надо держать в холоде
Внешне рассада романеско мало отличается от рассады других капустных овощей
Высадка рассады на грядку
Капуста романеско, как и любая другая капуста, не боится холодов и даже лёгких заморозков, поэтому проблем с весенней высадкой рассады не бывает. Конечно, если в конце апреля ещё лежит снег и заморозки существенные, рассаду высаживают в грядку под временное укрытие, в противном случае — самым обычным образом. Посадка капусты в огород не представляет особенностей.
Перекопка — самая сложная физическая работа, но землю с удобрениями надо перемешивать тщательно
Лучше готовые лунки сразу и полить водой
При высадке рассады нельзя заглублять в почву листочки
Желательно на соседних грядках посеять укроп, мяту или сельдерей, которые своими запахами прекрасно отгоняют различных капустных вредителей.
Посадка и уход за кале
- Посадка: посев семян в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая. Посев семян на рассаду – в конце марта или в начале апреля, высадка рассады в грунт – примерно в середине мая или ближе к концу месяца.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: плодородная, водопроницаемая, с pH 5.5-6,8.
- Полив: обильный, а в период засухи еще и частый: почва на участке все время должна быть слегка влажной.
- Подкормка: каждые 6-8 недель в почву нужно вносить органические (травяной настой или настой компоста) или минеральные удобрения. Первая подкормка осуществляется, когда начнут нарастать листья.
- Размножение: семенное.
- Вредители: капустная тля, долгоносики, совки, белянки, моли, мухи, крестоцветные блошки, рапсовые пилильщики и цветоеды, медведки, проволочники и слизни.
- Болезни: кила, черная ножка, пероноспороз, фузариоз, кольцевая пятнистость, белая и серая гнили, слизистый бактериоз, ризоктониоз и вирусная мозаика.
- Свойства: растение является ценным диетическим продуктом.
Подробно о выращивании капусты кале читайте ниже
Размножение фиалок
Все сорта фиалок разводятся листовыми черенками или пасынками.
Размножить листом фиалку можно, взяв здоровый экземпляр из второго ряда. Черенок у листа должен быть коротким. Материал для размножения нужно срезать острым инструментом под углом 45 градусов. Черенок опускается в ёмкость с дренажом и готовой землей. Для этих целей подойдет небольшой стаканчик диаметром 5 см. Лучше брать землесмесь из магазина и отказаться от уличной почвы, которая может стать причиной заболевания растений.
Листок углубляют в грунт черешком вниз на 3-6 см, далее поверхность слегка увлажняют, и накрывают ёмкость полиэтиленом.
Способ размножения фиалки семенами относится к сложной задаче, поэтому лучше остановиться на привычных вариантах.
Сбор и хранение капусты кале
После посева капуста кале в грунте созревает за 70-95 дней, а выращиваемая рассадой – на 55-75 день после высадки на грядку. Срезать листья капусты начинают по достижении растения в высоту 20 см. Не передерживайте на кусте созревшие листья – они становятся горькими и жесткими. Сильно выросшее растение можно обрезать на высоте 5 см от земли, и тогда на оставшемся стебле опять начнут формироваться кудрявые листья капусты.
Срезанные листья можно хранить в холодильнике в течение недели, но вы можете заложить их в морозилку и наслаждаться вкусом капусты кале всю зиму – от заморозки вкус листьев становится ярче и слаще.
Посадка капусты кольраби и уход за ней на огороде
Экзотическая капуста Романеско требует постоянного внимания при выращивании. Зато результаты трудов способны восхитить даже опытных садоводов. Плоды необычной формы вкусны и полезны, поэтому сорт приобретает все большую популярность.
frame loading=»lazy
В статье использованы материалы с сайтов:
