Автор: О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Белокочанная капуста Перфекта F1 выведена специалистами голландской компании Bejo Zaden. В 1997 году гибрид внесен в Госреестр. Характеристика растения: культуру выращивают в открытом грунте в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.
Гибрид подходит как повторная культура, чтобы получить второй урожай за сезон на одном участке.
Описание кочанов: созревают на 130–140 дней после всходов. Вилки округлые, плотные, весят 2,1–4 кг. Самые маленькие вырастают весом 1 кг. Листья серовато-зеленые или светло-зеленые, покрыты восковым налетом, внутри белые. Вкусовые качества отличные. Капуста используется свежей, для приготовления блюд и недолгого хранения (максимум — 3 месяца).
Посадка
Посев сорта начинают за 30–35 дней до пересадки в грунт. Берут рыхлую легкую почву с примесью торфа, песка, древесной золы.
Глубина посева — до 1 см. После заделки осторожно, чтобы не смыть, поливают семена. До прорастания контейнеры с рассадой держат в помещении при +20–22 градусах. Во избежание вытягивания ростков устанавливают температуру +14–17.
Пикируют с появлением 1–2 листьев. Схема размещения на грядке — 50 на 40 или 60 на 40 см.
Капуста — выбор сорта, уход, защита от вредителей, сбор урожая.
Капуста находится в десятке наиболее широко распространенных овощных культур. В настоящее время выращивается капуста белокочанная, краснокочанная, брюссельская, савойская, цветная, кольраби, брокколи, пекинская. Большое разнообразие видов капусты позволяет иметь продукцию, как в свежем, так и переработанном виде в течение всего года.
Сначала остановимся подробно на белокочанной капусте, это можно сказать капустная классика. Для того чтобы получить хороший урожай белокочанной капусты используются раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Раннеспелые сорта белокочанной капусты используются для того, чтобы получать продукцию, начиная с июня и практически до августа. Сроки высева семян на рассаду раннеспелой капусты — это первая половина марта.
| Капуста белокочанная раннеспелая Примерные сроки работ для средней полосы России | |
| 1 — 15 марта | посев семян на рассаду |
| 1 — 15 мая | высадка рассады |
| 20 июня — 20 августа | сбор урожая |
Для того чтобы получить хороший урожай, рассаду лучше выращивать в кассетах, которые набиваются питательным субстратом, оптимальный вариант — использовать питательные смеси, которые изготавливаются на торфоперерабатывающих предприятиях, основная масса такой смеси — это верховой торф.
Для нейтрализации кислотности такой смеси используют или известь, или доломитовую муку, а также в ней уже содержатся азот фосфор калий и микроэлементы. Это очень важно, ведь в первоначальный период роста капуста должна быть обеспечена всеми необходимыми элементами минерального питания. В контейнерах корневая система хорошо разрастается, и полностью занимает предоставленный ей объем, и когда мы пересаживаем такую рассаду на постоянное место, она довольно быстро приживается, и уже 15 — 20 июня в условиях нечерноземной зоны можно получить урожай. При ранней посадке нужно учитывать то, что в средней полосе России в это время бывают пониженные температуры, и нужно использовать для утепления нетканые материалы (агрил, лутрасил, спанбонд, агротекс и другие). Но при использовании нетканого материала необходимо учитывать, чтобы масса одного квадратного метра материала была не более 20 грамм, если использовать материал более плотный, то в этом случае результаты будут несколько хуже. Например, самый тонкий материал позволяет увеличить температуру где-то на 1 — 2 °C, происходит очень хороший воздухообмен и растение не испытывает недостатка диоксида углерода, а если использовать более плотный материал, то в этом случае температура поднимается еще выше, при этом воздухообмен затруднен, а это отрицательно сказывается на росте капусты.
Начиная с 15 марта по 10 апреля, в условиях нечерноземной зоны проводится посев семян позднеспелых сортов капусты, которые предназначаются закладке на хранение и частично для переработки. Рассада выращивается где-то в течение 30 -35 суток и уже с 10 мая высаживается на постоянное место.
| Капуста белокочанная позднеспелая Примерные сроки работ для средней полосы России | |
| 15 марта — 10 апреля | посев семян на рассаду |
| 10 мая — 25 мая | высадка рассады |
| срок созревания | 160 — 180 дней |
Для того чтобы вырастить рассаду среднеспелой капусты, семена высевают, начиная с 20 — 25 апреля по 5 — максимум 10 мая.
| Капуста белокочанная среднеспелая Примерные сроки работ для средней полосы России | |
| 20 апреля — 10 мая | посев семян на рассаду |
| 15 мая — 30 мая | высадка рассады |
| срок созревания | 110 — 150 дней |
Отдельные сорта или гибриды позднеспелой и среднеспелой капусты можно посеять непосредственно сразу в поле, но надо защитить всходы от крестоцветной блошки, потому что она за 1 — 2 суток может успеть повредить все появившиеся посевы, и соответственно урожая мы не получим.
Размножение культуры
Размножается капуста от семени, но традиционно в умеренных широтах выращивают рассадой. Агрокультура родом из субтропического средиземноморского региона. В условиях непродолжительного лета необходимо ускорить первый этап вегетационного периода, формирование кочана. К тому же степень адаптации у рассады выше, чем у семян. Правильно выращенная, подкормленная рассада быстро приживается в открытом грунте.
Капуста хорошо переносит небольшие заморозки, поэтому можно высаживать весной в теплицу, под укрывной материал семенами, чтобы получить урожай ранних сортов уже в июне.
Разделяют сорта белокочанной капусты:
- на ранние;
- среднеспелые;
- поздние.
Средний срок созревания рассады от 40 до 50 дней. Высаживают семенной материал в специальные контейнеры-кассеты для больших площадей. Для выращивания на приусадебных участках используют пластиковые, торфяные 200 граммовые стаканчики. Используют метод Юлии Миняевой, «улитку».
Предварительно рекомендуется обеззаразить семена. Замачивают на 20-30 минут семенной материал в растворе 3 % перекиси водорода, марганцовке. В качестве грунта используют перегной с дёрновой землёй, в соотношении 50 / 50. Добавляют древесную золу (1 ст. ложку на кг), выступает в качестве антисептика, подкормки.
Предварительно семена можно перед посадкой замочить, чтобы они проклюнулись.
Протравленные семена, купленные в магазине, с соответствующей пометкой, закаливают. Минут на 20 окунают в горячую воду (до +50⁰С), затем охлаждают в холодной (5 минут). На рассаду сажают семенной материал в общий лоток, с дальнейшей пикировкой, в отдельные стаканчики. Высаживают на глубину примерно в 1 см. Обильно поливают, накрывают плёнкой, пока не появятся ростки.
Возьмите на заметку! Оптимальная температура для выращивания рассады от + 18⁰С до +20⁰С днём, и на несколько градусов ниже в ночное время. Белокочанная капуста любит воду, нужно постоянно увлажнять землю. Рассада нуждается в дополнительной подсветке. Световой день продлевают до 12-15 часов. Используют экономичные светодиодные подсветки. Прорастают семена на 2-3 день.
Рассаду капусты необходимо подкармливать:
- 1 подкормка, примерно, через 10 дней, кода появятся семидольные листья. Аммиачная селитра и суперфосфат (2/4 грамма на 1 литр воды). Предварительно саженцы надо полить. Либо используют органическую подкормку, смешивают 10 г сухих дрожжей с 3 ст. ложками сахара на 1 литр воды. Настаивают несколько часов, поливают растения.
- 2 подкормка, через 2 недели. Удваивают дозу аммиачной селитры и суперфосфата. Применяют органическую подкормку. 40 дней настаивают травяной раствор, разбавляют 1 литр на 10 волы, поливают.
- 3 подкормка, за несколько дней перед высадкой в грунт. Аммиачная селитра (3 г), суперфосфат (5гр), добавляют калийные удобрения (8 г).
К высадке рассада готова будет через полтора месяца.
В статье использованы материалы с сайтов:
