Добротные урожаи для занятых земледельцев — капуста брокколи Фортуна: отзывы и описание сорта
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Брокколи Фортуна относится к среднеспелым разновидностям. Стадии технической спелости культура достигает через 85-100 суток. Овощ активно культивируется на открытых грядках благодаря пластичности и приспособленности.
После срезания центральных головок уже через 20-30 дней созревают боковые вилки, урожай можно снимать регулярно до наступления осенних заморозков.
Какие отличительные признаки сорта:
- розетка приподнятая;
- кочаны округло-уплощенные;
- средняя масса 300-500 г;
- окрашивание насыщенно-зеленое;
- хорошая плотность соцветий.
При соблюдении правил культивации отрастание периферических головок происходит достаточно быстро. В вилках на высоком уровне содержатся:
- магний;
- кальций;
- железо;
- аскорбинка;
- витамины В;
- аминокислоты незаменимые.
Брокколи применяют в рецептах свежих салатов, горячих супов и гарниров. В продукте сохраняется полезный состав при тепловой обработке.
https://www.youtube.com/embed/mxXiA5vcca8
Технические характеристики
| Время посадки: | Май |
|---|---|
| Вид овоща: | Капуста |
| Тип: | Семена |
|---|---|
| Сорт: | Фортуна |
| Количество элементов в упаковке: | 1 шт |
| Тип грунта: | Открытый |
| Количество циклов: | Однолетние |
| Вес плода: | 400 г |
| Созревание: | Среднеспелый |
| Время созревания: | Август |
| Высота: | 15 см |
| Ширина: | 8 см |
| Толщина: | 2 см |
| Вес: | 1 г |
| Вес: | 1 г |
|---|---|
| Высота: | 15,0 см |
| Ширина: | 8,0 см |
| Глубина: | 2 мм |
| Страна производства: | Россия |
|---|---|
| Срок годности: | 24 месяца |
Плюсы и минусы сорта
Как и другие разновидности капусты, брокколи Фортуна имеет свои положительные и отрицательные качества.
Плюсы
Минусы
Опыт выращивания брокколи Фортуна показал, что несмотря на крепкий иммунитет к большинству заболеваний культуры, капуста все же поддается нашествию мелких вредителей.
Посадка
Семена начинают сеять на рассаду с середины марта, а в открытый грунт — со 2-й декады мая.
Кустики рассады пересаживают при нагреве воздуха не ниже 10 градусов при наличии 5-6 листков, которым необходимо формирование.
Повторные посевы проводятся с интервалом в 2 недели. Для культуры необходима удобренная земля. На 1 м2 вносят с осенней перекопкой 6-7 кг компоста (или перепревшего перегноя), 3-4 кг низинного торфа и 40-50 г фосфорно-калийной смеси.
Выращивание рассады проводится по таким правилам:
- орошение при помощи пульверизатора, шприца без иголки (чтобы не размыть почву);
- подкармливание азотными составами, комплексными смесями (вносятся до и после пикирования);
- пикировка при отрастании 1-2 листочков;
- закаливание в течение недели-10 суток (контейнеры временно выносят в прохладное помещение, процедура длится от получаса до 8-10 часов).
Овощ располагают на грядках, соблюдая правила севооборота. Хорошими предшественниками для брокколи являются картофель, бобовые, луковые, тыквы и огурцы.
Правила ухода
Хороший уход повышает урожайность
Урожайность напрямую зависит от правильного ухода:
Как только сформируются первые листья, проводят первую подкормку. Это питание, благодаря которому растению удастся пуститься в быстрый рост. Для первой подкормки используют минеральные комплексы: они позволяют напитать все листочки и корневище брокколи.
Рыхление почвы обеспечивает растению увлажнение: вода не будет застаиваться, а прикорневая часть куста дышит. Особенно важно разрыхление в период цветения брокколи. Регулярный полив нужен постоянно, с первой недели пересадки рассады в открытый грунт.
Какие сорта и гибриды капусты брокколи выбрать? Отзывы тех, кто выращивал
Капуста брокколи является разновидностью цветной капусты, но считается полезнее и вкуснее. Поэтому вопрос о выращивании ее на своем участке становится актуальным для все возрастающего числа дачников. Брокколи не относится к капризным культурам, поэтому уход за ней осилит даже новичок. Если вы хотите, чтобы и на ваших грядках росла капуста брокколи — сорта и гибриды, отзывы и главные особенности представлены вашему вниманию в этой статье. Эта информация главным образом направлена на то, чтобы помочь вам не растеряться при выборе.
Что учитывать при выборе сорта или гибрида капусты брокколи
Для начала проясним ситуацию с понятиями «сорт» и «гибрид». В чем их различие, ведь и над теми, и над другими трудятся селекционеры? Главным отличием сорта и гибрида является то, что с последних невозможно снять семена для размножения. В отличие от сортов их выводят путем скрещивания культур, имеющих большие генетические отличия. Хотя гибриды часто уступают по вкусу сортам, среди агрономов они ценятся больше из-за устойчивости к болезням и неблагоприятным факторам, раннему созреванию, лежкости и других особенностей, которые им придали селекционеры.
Какую бы культуру ни выращивал дачник, будь то капуста белокочанная или брокколи, помидоры или кабачки, его всегда в первую очередь волнуют вопросы, которые касаются таких моментов: • время созревания, • урожайность.
Именно эти особенности играют ключевую роль при выборе семян. Для жителей северных регионов особый интерес представляет именно срок созревания капусты брокколи. Собрать урожай позднеспелых сортов, на вызревание которых уходит около 140 дней, там практически не реально. При выборе семян также учитывается устойчивость к неблагоприятным факторам, болезням и вредителям, агротехника, размер и применение плодов.
Лучшие раннеспелые разновидности капусты брокколи
Основываясь на многочисленных отзывах тех, кто имеет опыт в выращивании ранней капусты брокколи, можно выделить несколько лучших из них. Сроки созревания раннеспелой капусты брокколи — 60-100 дней (это зависит не только от сортовой принадлежности, но и от региона).
Батавия
Раннеспелый гибрид, который можно высаживать в открытый грунт как семенами, так и рассадой. Судя по отзывам, с 1 кв. м можно собрать 2,5 кг капусты Батавия. Жару переносит отлично и может плодоносить до самых заморозков боковыми побегами. Этот гибрид капусты брокколи характеризуется высокой плотностью и хорошо отделяемыми головками. Батавия годится для любого использования, но отзывы гласят, что лучше всего употреблять ее в свежем виде.
Раннеспелый гибрид Батавия
Лорд
Этот гибрид характеризуется особенно мощным стеблем с легко отделяющимися головками, отличным вкусом и пользой для сердечно-сосудистой системы. Отзывы свидетельствуют, что урожай можно собирать до самых морозов. Лорд устойчив к некоторым болезням. При правильном уходе с 1 кв. м собирают до 4 кг.
Монако
Это также раннеспелый гибрид. Он имеет единственную головку, вес которой может равняться 2 кг. Урожайность высокая — 4 кг/кв. м. Монако имеет устойчивость к бактериозу. Судя по отзывам, гибрид капусты брокколи Монако имеет отличный вкус, очень сочный. Он хорошо переносит транспортировку, употребляется в свежем виде, отлично сохраняется при заморозке.
Капуста брокколи Монако
Линда
Гибрид раннего созревания с небольшими головками. До 4 кг капусты Линда снимают с одной единицы площади. Этот гибрид характеризуется богатым составом, содержит большую порцию йода. Больше всего подходит для свежего употребления и консервации.
Тонус
Отличный сорт капусты брокколи, характеризующийся деликатесным вкусом, имеет небольшие головки. Тонус имеет богатый состав витаминов и минеральных солей, подходит для любых целей. По отзывам, урожайность не особо высокая — до 2 кг с кв. м. Даже под влиянием сильных заморозков головки капусты не потеряют своей пищевой ценности.
Фиеста
Этот гибрид заслужил множество положительных отзывов за высокие товарные качества и нежный вкус. Он имеет крупную и красивую головку. Те, кто выращивал этот гибрид, говорят, что после срезки главной головки начинают активно развиваться боковые. С 1 кв. м стабильно собирают 3-3,5 кг капусты.
Среднеспелые и поздние сорта и гибриды — описание и отзывы
Срок созревания среднеспелых сортов капусты брокколи — от 100 до 130 дней, позднеспелых — от 130 до 145 дней.
Гном
Этот среднеспелый гибрид отличается небольшими головками и превосходным вкусом. Урожайность стабильно высокая — до 4 кг с кв. м. Капуста брокколи Гном богата белками, витаминами и различными элементами. Особенно в ней много фосфора и кальция. Она хороша для длительного хранения и квашения.
Фортуна
Эта капуста принадлежит к группе среднеспелых гибридов, а не сортов, поэтому семена с нее собрать не удастся. Читая отзывы, можно найти информацию, что она очень сочная и имеет нежный вкус, а потому рекомендована для употребления в свежем виде. Выдерживает легкие заморозки и хорошо хранится. В ее составе много железа, кальция, йода, витамина С и А. Средний вес плодов, которые можно собрать с единицы площади — 2,5 кг.
Партенон
Имеет плотные ровные головки, отличается приятным вкусом и используется в свежем виде. Более 3 кг можно собрать с 1 кв. м посадки.
Гибрид капусты брокколи Партенон
Айронмен
Айронмен — среднеспелая капуста брокколи. Этот гибрид, судя по отзывам,отлично растет на небольших дачных участках и на поле. Имеет небольшие и плотные кочаны. Отличается хорошим вкусом. Около 3 кг капусты брокколи Айронмен собирают с 1 кв. м.
Агасси
Отличный теплолюбивый гибрид, который одинаково хорошо развивается под открытым небом и в теплице. Дает хороший урожай — до 4 кг с единицы площади. Его выращивают в основном для хранения, которое при правильном подходе может успешно продолжаться около 5 месяцев.
Маратон
Маратон — позднеспелый гибрид, который хорошо переносит холод, но не терпелив к жаре. Имеет мощный высокий куст. Проявляет устойчивость к насекомым-вредителям. Урожайность — 3 кг/кв. м. Капуста брокколи Маратон особенно популярна среди любителей этой культуры, так как имеет по-настоящему деликатесный вкус. Ее использование универсальное.
Маратон
Многие дачники решают, что на их участке обязана быть капуста брокколи. Сорта и гибриды, отзывы — все это мы предоставили вам, чтобы облегчить задачу выбора. Есть и другие разновидности этой культуры, но если вы новичок, начните с предложенных.
Материал составлен на основе следующих статей:
